- 突然怀念起柔软香甜又可爱的胡萝卜面包,但是想到外面卖的免不了又加了许多糖和油,于是又自己动手啦~我是个不喜欢吃胡萝卜的人,但是这款面包真的没有一点胡萝卜的土腥味,只加了一点糖也能吃到淡淡的回甜~用热量更低香味更浓的红糖取代白糖,再加上少量蜂蜜增加风味即可。50%的胡...
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- 最近减肥,专心研究各种低脂少盐少油好吃的减肥餐。这道菜比较简单快手,从清洗到完成15分钟即可。配料:无盐-对肾脏无负担少少少油-对减肥者太友好了!食材健康低脂:茄子是低GI低碳水的食物,每100g才4.9克碳水。牛肉又是高蛋白质低脂食物。太适合减肥了!用料茄子1条(300g左右)牛肉10...
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- 方子来源于B站NoNo甜事的配方,真的是好吃(「・ω・)「嘿,低糖低油真是减肥党的福音~家里用的松下NN-DS1000,微蒸烤一体,有同款机子的可以参考~用料全麦种全麦粉(红磨坊)70克水70毫升酵母(安琪)0.1克中种高筋面粉140克水78毫升酵母(安琪)1.5克主面团高筋面粉60克水34克盐4克白砂糖10克赤砂糖7...
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- 个人觉得厨房大部分玛德琳的房子都太油了,而且我跟我男票体重最近都在直线上升=0=,所以特地和闺蜜研究出这么一个一点糖都不放又把油量降的低之又低~烤出来竟然比之前做的所有玛德琳都好吃,还有高高的肚肚,又萌又好吃_(:з」∠)_enjoy吧怕胖的妹子们!用料鸡蛋2个低粉100g泡打粉...
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- 每次疯狂想吃巧克力的时候我都必须塞一大块才能满足那种craving,有时候就想有一个巧克力味儿的小蛋糕。今天早上就是吃了这个当早餐,真滴很快乐很满足!配上一杯牛奶,更带出了牛奶的香甜和巧克力的醇香。当下午茶也很棒啊,毕竟到了下午三四点肚子里的馋虫又出来了hhh用料鸡蛋1...
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- 用料五花肉(里脊肉)李锦记叉烧酱冰糖红糖老抽少许低脂低油超好吃的叉烧的做法将肉切成块,可以小可以大涂上叉烧酱,多些,然后放冰箱腌制着,腌制一天一夜用不粘锅煎一下腌好的肉正面反面煎下,不用放油,然后放水盖过肉就可以,放入红糖冰糖和少许老抽(红糖和冰糖的比例是1:2,按个人喜好放...
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- 专为糖尿病的妈咪们而做,里面炼乳里的一点点糖份只为激发酵母所用。本食谱借鉴了美丽老师的食谱:,只为自己方便记录修改而写,做含糖的伙伴们可以移驾美丽老师的食谱哟!用料高筋面粉(王后吐司粉)480克盐6克雀巢低脂低糖炼乳20克TruviaStevia天然甜菊糖代糖甜味剂30克(如幼砂糖65克...
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- 广式月饼馅儿,低糖低油,比大咖们的方子低太多,完全没有油腻的感觉。封面图就是从月饼里取出来的馅儿。用料红豆300克白糖150克花生油100克超级低糖低油红豆沙的做法红豆头天晚上洗净泡上。高压锅加红豆和水,用豆类程序。煮好后加水,豆浆机冷饮功能,连续打3次。打好的豆沙倒入不...
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- 最近特别想吃这种有滋有味的东西然后就有了这个空气炸炸鸡味道没的说简直一级棒值得你一试喔~用料琵琶鸡腿四只柠檬半个柠檬草一把姜一块蒜一头料酒两大勺味极鲜酱油6大勺盐一小勺零卡糖一小勺红烧酱油一大勺璞真奥尔良腌鸡料一勺姜黄粉两大勺冠利辣根酱两小勺天妇罗粉适...
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- 因为我一直在减肥,所以不敢吃高糖高油的,没有忌口的可以加糖至40克、加油至30克。但这个配方做出来一点也不觉得淡哦,味道还是超级棒的。用料蜜豆150-200克糖30克水130克鸡蛋1个黄油20克盐1克高筋面粉300克奶粉20克耐高糖酵母粉4克低糖低油超软红豆奶香包的做法把面粉、糖、...
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- 用料鸡蛋1个低筋面粉80克黄油110克高筋面粉160克糖40克盐1克柠檬汁3-5滴奶粉50克低油低糖超快宝宝饼干的做法称量原料,糖和盐放一起称了,还有低粉高粉和奶粉也可以放一起称,挤几滴柠檬汁在鸡蛋中,可以去腥。低速打发黄油,分三次加入糖盐混合粉。用铲子重新把黄油整理一下,以便...
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- 用料鸡蛋4只低筋粉180g小苏打4g红枣110g红糖50g橄榄油25g超级简单版低油低糖枣糕的做法参考的枣糕(最最最简单的做法)!@猪猪这头妈的方子,自己改良了一下1.我用的去核红枣,一共110g,加水煮,煮到发软就行2.红枣捞出来,加50g红糖搅拌均匀,放到榨汁机,开启低速挡(不需要过滤网的,只有...
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- 《职人手感吐司》书第80页。在面包届,越纯粹的配方越难做,所以这算是一款有技术含量的吐司。没有鸡蛋,低油低糖,所以揉面的要求更高,否则会像馒头一样,我用的beko倍科厨师机K6,揉面时间和档位可以作参考。糖量低到不行才3,油也只有4%,可以说是做软吐司的极限了。低糖,所以上色较难,...
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- 这个南瓜蛋糕是一次偶然很随意的配比做出来的结果竟然成为我家人最爱吃的蛋糕!没有加油糖也很少靠的是南瓜自身的甜份由于没有油分又加了南瓜泥所以蛋糕体很润很润很润怎么个润发呢???就是脱模的时候蛋糕体很容易凹进去回弹不出来。。。然后莫名地很像好利来的蜂蜜凹蛋糕有木...
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- 主要是记录一下配方,怕自己忘记,生完孩子后,简直是金鱼脑袋用料新良高筋面粉250克白砂糖20克一个鸡蛋+清水=170克也可以把清水换成牛奶、豆浆,如果是牛奶豆浆什么的可以多放5到10克玉米油20克安琪耐高糖酵母3克盐2克低糖低油超级软吐司的做法面粉,糖,玉米油,蛋液跟水混合成团,冰箱...
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- 奶香味很重。糖量我觉得刚好,极不爱吃甜的还可以再减。放淡奶油/椰浆/炼乳/奶粉肯定会更香。但一是因为增加了热量,二是我懒😂。用料鸡蛋2个糖40克牛奶120克低筋面粉50克淀粉10克黄油10克低油低糖超简单奶黄馅的做法全蛋加糖搅成蛋液加入牛奶,搅匀筛入低筋面粉和淀粉,搅匀‼️...
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- 结合了各种方子,加上自己的经验,做一次就成功的仙豆糕,比外面卖的好吃,不油腻,轻甜,确低卡路里~用料馅料部分红豆100克水150克红糖7克椰枣去核部分44g奶粉10克糯米粉5克皮料铁棍山药120g糯米粉25克黑麦皮料黑麦粉50克玉米淀粉15克糯米粉5克水适量煎制椰子油8g超好吃低糖低油低GI...
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- 想吃核桃酥,一般的方子和外面卖的油太多,一口桃酥一口油,不胖才怪。自己动手,实验出来低油低糖版,好吃美味低油低糖的同时保证核桃酥的酥脆和甜味,放心吃,没负担。用料核桃仁50克蔓越莓30克低筋面粉200克玉米油90克糖粉40克鸡蛋(小)1个小苏打1.5克泡打粉4克盐0.5克核桃酥低油低糖...
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- 因为闺蜜超级爱吃椰蓉吐司,还特别爱美,其他的方子都是多糖多油,我们现在都想吃的健康开心又好吃,所以我尝试做了十几次椰蓉吐司,每次都是根据自己想要的口感来配比,终于这次比较满意,虽然糖减半了但口感一点都不差,断口性也非常好,喜欢椰蓉吐司的小伙伴完全可以试试。而且椰蓉馅我...
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- 经常做,做个备忘,方便以后察看。用料低筋面粉95克牛奶90克蛋黄98克蛋白182克玉米淀粉5克玉米油38克细砂糖40-58克白醋几滴盐1克超柔软超美味的低脂八寸戚风蛋糕低油低油低卡柔软戚风蛋糕的做法分离蛋白蛋黄蛋白中加40克糖加玉米淀粉,几滴醋厨师机先低速一会会再高速打发150...
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- 用料鸡蛋1个牛奶130毫升食用油30克全麦面包粉300克核桃适量葡萄干适量(超简单)低糖低油低脂全麦面包的做法依次在面包桶中加入:鸡蛋、牛奶、全麦面包粉、食用油盖盖子,调到全麦面包模式,待运行过程中提醒加果料时,开盖加入核桃和葡萄干4小时后香喷喷的全麦面包🍞就新鲜出炉啦我...
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- 自从爱上了板栗南瓜做的馅料后,时不时会用它来做馅料,所以换了种面包皮的方子又做了款小面包。而且这款的造型比较讨巧,好做又很可爱,一个个圆圆鼓鼓的。面包的方子也是非常健康的超低油糖,可以吃得很安心。这次还要给大家带来一波安利,辣就是“鲜酵母”啦。冬天天气冷,没有发酵...
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- 第一次吃的盐面包是在面包店买的,一次口爱上它!我的家人也超级喜欢!然而~这段不能出门的日子只好自己动手了(ง•̀-•́)ง📝本方采用波兰酵头,波兰酵头让面包体更蓬松、更柔软柔软,使面包老化时间变慢,常温放三天也还是软软的哦~本方可做16个盐面包,建议新手同学减半做8个的量哦...
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- 试验了好一会终于得出自己满意的口感和味道,堪比阿嬷手作,太感动了[苦涩]起因:做了一个香葱肉松蛋糕卷+家里还剩荔浦芋+有时间导火索:试了很多芋泥的配方,有➕淡奶油的➕炼奶的➕牛奶➕好多糖的。始终都达不到自己想要的质感和口感(有些稀有些稠有些颗粒太多又些太黏打不起有些...
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- 自己做曲奇,图的就是健康,因此这款曲奇,放了少量黄油,加了植物油,更酥脆,只放黄油会硬。糖放的也不多,加了点点淡奶油,奶味香浓,非常好吃,非常好挤…来自贴吧厨夫之的方子,按比例减少量,第一次做,就出现了美丽的花纹…怕不成功,没拍过程图…用料黄油50克糖粉40克淡奶油20克水10克低筋面...
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