- 跟团去了趟五台山,团餐吃得那叫一个素呢,唯有豆腐丸子让俺心心念念,在家尝试了一下,呵呵,不错,是那个味…用料卤水豆腐一块姜沫少许五香粉、花椒粉适量五台山豆腐丸子的做法将一块豆腐压碎加入花椒粉、五香粉、姜沫拌匀,试情况可少量添水揉成一个个丸子,上锅蒸三分钟表面沾点老抽...
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- 喜欢吃豆腐用料肉馅300g豆腐1块紫皮洋葱1个胡萝卜1根黑胡椒粉适量盐适量鸡粉适量豆腐丸子的做法肉馅,洋葱,胡萝卜混合好,加入调味料,冰箱冷藏1小时。锅中放油,5成热时下丸子炸(定型之前不要动)丸子炸成金黄色,漂浮起来后,捞出即可。...
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- 小子不爱吃胡萝卜,但这样做就挑不了了……用料豆腐三块(自制肉末适量(牛肉虾肉都可鸡蛋四个虾皮葱姜盐五香粉胡椒粉糖料酒淀粉香菇泡软适量胡萝卜适量黑木耳适量豆腐丸子的做法除了淀粉外所有材料弄成末拌匀,➕鸡蛋捏团滚淀粉下锅煎或炸(炸之前可以拿一点微波炉加热30秒试一下...
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- 妈妈包的粽子。用料粽叶片糯米克白胡椒粉勺白酒勺生咸蛋黄盐克五花肉克台山粽子的做法提前一晚上腌肉,记得加点胡椒粉,而且真的肉不要太瘦了。米不用泡久了,提前一点点就好。眉豆要提前一晚泡好,记得加盐搅拌。台山虾米,超级正。儿子直接吃了。干粽叶提前1-2天泡好,最好加点盐...
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- 用料豆腐一块藕一节葱一小把鸡蛋一只生粉适量酱油适量胡椒粉一小勺盐一勺豆腐欧丸子的做法藕刨丝,豆腐用手挤碎,拌一起加调料,然后加生粉。...
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- 本来想做胡萝卜丸子,一看萝卜是水果萝卜,挺好吃。就不够做丸子了,豆腐来帮忙用料豆腐1块胡萝卜1根淀粉4勺五香面二勺盐一勺生抽适量鸡粉适量香油适量香葱两根香菜两根豆腐小丸子的做法准备食材适量盐加入萝卜,滤出水份加入豆腐搅碎加入所有调料拌匀下锅,炸至金黄捞出沥油小贴...
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- 今天是元宵节,想吃咸丸了,那就自己动手吧。在这疫情蔓延的时候人心惶惶,一大碗热腾腾的咸丸吃完之后真的好舒服。用料糯米粉少量吧(我自己吃)水慢慢忘糯米粉里面加鸡肉适量瑶柱适量红萝卜(用白萝卜也行)适量切丝大白菜适量葱少许台山咸丸的做法提前把瑶柱放水泡了,倒点糯米粉在盘...
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- 用料老豆腐1块(500克)胡萝卜半根葱半根鸡蛋2个面粉100克耗油5克味极鲜5克胡椒粉0.5克十三香0.5克泡打粉3克盐适量豆腐丸子@素菜豆腐丸子的做法老豆腐一块捏碎放入胡萝卜感觉好看点,哈哈😄,葱花切碎再放入十三香0.5耗油5味极鲜5胡椒粉0.5泡打粉3鸡蛋2个面粉100盐适量抓均匀,放...
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- 七月节是鸭仔节,怎可以🈚个五味鸭呢?台山人做五味鸭每个家庭都要自己的配方,今日做的这个用料我也是第一次搭配的,做出来真系好好吃😋用料鸭一只(约5磅)生抽一碗老抽三勺耗油两勺米酒一碗约九分满米醋半碗柱候酱两勺南乳两块冰糖几粒黄片糖3份二块陈皮一片甘草/八角/香叶各两片...
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- 博山好多平常菜既入味又简单,嫁到博山就喜欢上这里的菜肴,从豆腐箱、卷尖、春卷、酥锅到最简单的绿豆丸豆腐丸,都特别有地方特色。这个豆腐丸子家里老人小孩都非常适合,炖菜可以放,平时还能汤着吃加上这个季节刚长的香椿还是挺好吃的用料豆腐大葱姜香椿芽盐食用油香椿豆腐丸子...
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- 豆腐怎么吃都不好吃?NO、NO,跟我来学豆腐丸子吧用料豆腐1块鸡蛋2个香肠2根胡萝卜半根面粉3勺盐1克五香粉勺香菜5根炸豆腐丸子的做法这个就需要把所有的菜切成末然后混匀就可以炸了小贴士特别简单,只要会切菜就会做这道炸豆腐丸子,注意火候就行,金黄就可以出锅,很容易熟...
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- 用料丸子1个丸子调料1包灶台滚丸子的做法将丸子调料平铺在灶台锅里下油,烧至八分熟丸子下锅大火翻炒后趁热捞出至灶台让丸子在灶台自由滚动,注意动作要自然。最好就像是自己不小心把丸子滚落灶台一样把沾满调料的丸子继续下锅炸熟。小贴士丸子要趁油热滚,才能充分黏附调料...
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- 好吃不腻,连骨头里都是香的!用料鹅半只半只冰糖100克白醋100克米酒100克生抽100克清水100克生姜几片陈皮少许食用油少许台山五味鹅的做法先把鹅处理干净,用厨房纸把鹅身的水分擦干,防止炸油。(请忽略图片,我是后来补图的)为了防止糖色太嫩或者是过老,建议先下油,把鹅两边都煎到金...
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- 这是一道素食美食在花路米幸福食堂里学习的,希望大家吃了会开心幸福快乐!用料糯米150克老豆腐半盒200克莲藕70克素羊肉70克三色蔬菜少许胡萝卜稍微大点的盐3克胡椒1克香油5克生粉20克山珍珠豆腐丸子的做法糯米洗净,泡水1.5小时沥干,将备料分别洗净切配备用将莲藕、素羊肉切小...
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- 五台豆腐很好吃这个五台豆腐丸子就是用五台豆腐做的但是只在五台能买到这种豆腐丸子吃过一次就会觉得这个丸子的神奇迷之好味用料五台豆腐丸子四个菠菜一把葱花适量蒜末适量盐一点鸡精适量生抽适量蚝油一点点菠菜五台豆腐丸子汤的做法锅里少许油把葱蒜爆香加入丸子煎一煎...
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- 想吃豆腐丸子,又有点怕油炸,就用烤的,个人还蛮喜欢的,外脆里嫩用料老豆腐200克茄子🍆(也可以换成别的喜欢的菜)100克生玉米粒100克全麦面粉100克水100克盐1.5克浅色酱油3克十三香0.3克香油2克黑芝麻2克烤豆腐丸子/减肥/烤茄子豆腐丸的做法食材佐料放料理机,全麦面粉这时候放一半...
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- 这次我准备的馅料是豆腐、肉,还有白萝卜,都是营养价值很高的食物。豆腐的蛋白质含量很高,猪肉可以补肾养血、滋阴润燥,白萝卜可以消食化气,嫩肤抗衰。喝一口豆腐丸子汤,不但营养丰富,而且汤汁鲜美,回味无穷。用料豆腐1块肉末适量淀粉1勺香菜适量白萝卜适量姜末适量料酒适量胡椒粉...
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- 每年腊月廿四五,奶奶都会带着几个姑妈婶婶们聚在一起做豆腐丸子。大概算了一下,每次大约做两千个丸子!这小小的丸子,从叔伯姑爷到我们及我们的孩子们四代人都爱吃。这种豆腐丸子可蒸、可油炸、可下火锅!今天和大家分享奶奶多年来的最佳配方!用料嫩豆腐3000克土鸡蛋20个肉末2000...
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- 用料豆腐1块五花肉适量生抽一勺盐适量料酒一勺白萝卜一小个豆腐肉丸子的做法这都是成品图了,中间步骤忘了拍照,做法都在小提示下面成品出锅了,味道感觉不错以后再继续努力,学习各种做各种吃的小贴士也是在这里看到第一次学着做的,把五花肉剁碎用盐,生抽,料酒腌制一会,然后把老豆...
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- 豆腐的营养价值与牛奶相近,对因乳糖不耐症而不能喝牛乳,或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言,豆腐是最好的代替品。豆腐富含蛋白质和钙,不含胆固醇,氨基酸含量出蛋氨酸较低外,必需氨基酸组成与肉类相似,属于优质蛋白质,还含有丰富的维生素及矿物质,价格也很便宜,实在是应该多吃豆腐...
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- 这道菜是跟婆婆学的,老公不吃猪肉,但是只要做成这样的肉丸,他就能吃好多,再加上这道菜里加了豆腐,也很适合小朋友吃,老公是浙江台州天台的,所以就叫他天台豆腐肉丸!用料猪肉馅儿280g~300老豆腐(硬硬的,但没有很浓的卤水味儿)100g糖(腌制)3-5g盐(腌制)3g料酒(腌制)5-10g胡椒粉(腌制)少许蚝油(腌...
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- 五台山豆腐丸子非常独特,吃过一次就忘不了,但网购实在太贵,其实自己在家里就能做出不错的仿真品。用料卤水豆腐盐花椒粉五香粉五台山豆腐丸子(无油素食)的做法买硬的卤水豆腐,要有强烈的卤水味,将豆腐放到案板上,像搓衣服一样的搓豆腐,搓成细腻的豆腐泥,豆腐泥要能自动成团,有粘性。...
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- 在贵州吃到一种美食叫“豆腐圆子”外焦里嫩,非常好吃。搜了一下基本没有哪个软件能告诉配方,索性自己做了一次尝试。到目前为止做了4版,一直到口味满意为止。其中2版是用空气炸锅做的,2版是用马勺(油锅)做的。都可以,看您控油的需求啦。用料豆腐半块300克香菜末适量鸡蛋1个盐适...
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- 用料五花肉300克豆腐一小块鸡蛋个葱两根根生抽两三勺十三香一小勺五花肉豆腐丸子的做法肉搅碎加豆腐葱花搅拌均匀加入生抽,十三香,鸡精,鸡蛋搅拌均匀放置五分钟油烧热,小火,捏丸子下锅全部好了之后,中火炸至金黄起锅可以直接吃我每次都是炸比较多放急冻,煮面条或者煮菜或者直接...
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- 用料豆腐50g鸡蛋1个猪肉150克青菜20g肉豆腐丸子的做法搓碎豆腐,豆腐碎,肉馅,鸡蛋,淀粉,酱油搅成泥状挤成小丸子,摆盘青菜吊水切丝。烧水沸腾放入丸子,加入青菜丝,淋香油...
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