- 用料烫种高粉10克水50克主面团牛奶44克蛋液40克糖15克酵母3克高粉130克低粉60克黄油20克蒜香热狗面包的做法先做烫种,再与主面团材料揉出手套膜,一发两倍大,排气分成6份,醒发20分钟,准备好香肠,肉松拌入自制美乃滋用面团搓成长条,卷在香肠上如图二发180度烤18分钟松松包冷却抹美...
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- 用料鸡蛋液50克牛奶120克淡奶油80克酵母3克高筋面粉300克白砂糖38克盐3克软化黄油30克香肠12根热狗卷/香肠面包卷的做法把除黄油、盐、香肠外用料投入主锅10秒-正转3混合,判断面团干湿度是否适宜,以10-20g水做调节启动“揉面”程序3分钟加盐和黄油后继续“揉面”程序3分30...
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- 热狗面包是一款简单又好吃基本面包,尤其放寒假、过年,用来热狗面包招待小朋友,孩子们特喜欢吃。热狗面包不仅小孩喜欢,大人也常吃,快捷美味,简单方便。用金龙鱼高筋面粉做的面包,松软可口,不塌陷,长帝烤箱烤出来的面包,上色均匀,蓬松柔软。做法很简单哦,接下来分享具体做法:用料高筋面...
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- 早起只需十几分钟就能吃到热热的热狗面包喽,赶紧动手试试吧。用料热狗面包胚2个热狗肠2根蔬菜色拉适量芥末酱或番茄酱适量早餐热狗面包的做法准备好所需食材提前周末多做些面包囤着。_title_a面包配方参考链接即可烤箱预热200度先烘烤热狗肠,记得烘烤五分钟左右翻一下面。...
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- 用料1高粉200克老面50克糖40克盐2.5克酵母2.5克蛋25克牛奶130克黄油25克葱花少许用料2(馅料:)双汇热狗肠1条葱花少许盐小许沙拉酱少许葱香热狗包的做法高粉、低粉、糖、盐、酵母、蛋、牛奶等一起放入面盆中搅拌均匀,揉成一个光滑的面团加入黄油,并揉至能拉出薄膜的扩展阶段...
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- 因外边买的面包都是比较甜的,我又特别爱吃甜食,现在血糖有些高又怕吃糖,我用木糖醇代替白砂糖,口感真的棒棒哒。用料高筋面粉400克低筋面粉100克木糖醇50克奶粉20克鸡蛋1个盐6克干酵母6克牛奶250克一盒黄油40克全蛋液刷面包表面热狗面包邳的做法高筋面粉400克低筋面粉100克木...
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- 波兰种面团一发即成的热狗面包,偶然发现一次发酵也能成功,从此走上了懒癌之路|ω・`)面团借鉴啊呜511老师的方子,感谢偶像✧(•̀ω•́)✧私人留用记录菜谱,有兴趣的厨友欢迎借鉴,厨艺有限难题绕答哦~用料【波兰种】水70克新良高筋面粉70克耐高糖酵母1克【主面团】新良全麦面包...
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- 用料鸡蛋个高筋面粉克酵母克细砂糖克盐克黄油克水克牛奶克面包热狗的做法发酵好造型等等发酵烤箱上下150!20分钟!刚刚买的烤箱还需要慢慢领悟上面是鸡蛋黄热狗...
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- 三能U型模具✖️6用料高筋面粉210克低筋面粉70克白砂糖16克水170克全蛋液20克低糖酵母3克盐2克黄油25克小热狗面包的做法黄油提前软化到室温,和盐放一起除去盐和黄油外,其他材料放入桶内,揉到八成筋度之后加入这两样,揉出手套膜打好的面团整理好滚圆,在温度28摄氏度,湿度75条件下...
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- 不错的面包面团方子,可盐可甜。我做了椰蓉和热狗两个版本,还可以做成其他馅料的,都很好吃!用料面团水80克淡奶油(如果没有可以改成牛奶,黄油增加到30克)75克糖20克鸡蛋1个酵母5克高筋面粉280克盐1/4小勺黄油15克椰蓉馅椰蓉30克糖30克鸡蛋黄1个黄油(切小块软化)30克热狗香肠9根爱心...
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- 用料高筋面粉250克低筋面粉50克细砂糖30克酵母3克盐2克鸡蛋1个牛奶170克黄油25克表面装饰火腿肠8根葱花适量番茄酱适量沙拉酱适量马苏里拉芝士适量葱香火腿面包(热狗🌭️面包)的做法将面团部分揉出手套膜拿大碗盖住醒面20分钟分成8个大小均匀的剂子,擀成如图样子放入烤箱温度3...
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- 用料高筋面粉210克鸡蛋(整个打散)20g盐3克糖10克牛奶111克酵母3克黄油12克沙拉酱少许番茄酱少许热狗肠6个热狗肠面包的做法1.将牛奶—盐—糖—鸡蛋—高筋面粉—酵母依次放入面包机中,和面程序15分钟2.和面15分钟结束后,加入提前室温软化的黄油,和面程序20分钟3.和面结束后,在面...
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- 用料高筋面粉260克酵母3克黄油25克糖30克牛奶50克盐2克蛋液50克椰浆50克火腿肠几根芝麻随意椰香热狗包的做法1、将除黄油外的所有材料揉成光滑的面团,加入软化后黄油揉至扩展阶段(能撑开厚的薄膜,锯齿状裂口)这是人生最痛苦的阶段,体验吧。↖(^ω^)↗🙃😞💪🏻2、放在温暖湿润...
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- 用料高筋面粉(波兰酵头)160g水(波兰酵头)160g酵母(波兰酵头)2g高筋面粉(主面团)500g糖(主面团)60g盐(主面团)8g酵母(主面团)8g鸡蛋(主面团)1个水(主面团)260g黄油(主面团)60g热狗面包坯的做法1、将波兰酵头的全部材料混合均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜。2、从冰箱取出冷藏一夜的波兰酵头,表...
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- 这个面包特别受小朋友的欢迎,做了两次,很快就吃完了,小朋友们总是受不住香肠的诱惑。一些注意事项:1、夏天做面包,液体材料一定要用冰的,最好带点冰渣,比较容易控制面温。2、最后擀三角形的时候。擀的越长,面包卷的层次越好,但是也要注意不要擀的过长了,以免面筋断裂,适度就好。3、...
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- 关于这个面包的故事,要从某个周末,约朋友逛街,休息时候在当地一家蛋糕店买了一个小面包,一口气吃了三个。并且超小个还贵。3块钱一个。于是决定回家自己试一试。关于配方,我用的是以前我做各种吐司用的配方。用料高筋面粉(金像)250克鸡蛋1个(约50g)细砂糖50克牛奶100-110克黄油2...
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- 热狗面包,这款面包做法简单,但非常好吃,早晨起来夹个肠吃,特别方便,做法分享给大家用料高筋面粉克热狗面包的做法蔚妈小厨——热狗面包材料:高筋面粉240克,全麦粉23克,水124克,酵母3克,细砂糖26克,盐3克,1个鸡蛋,黄油23克做法:1.除黄油之外,所有材料放面包机搅拌,十分钟后加入黄油继续揉,...
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- 用料高筋粉140克火腿肠5根水80克细砂糖20克黄油15克鸡蛋液10克盐1/4小勺干酵母1小勺奶粉1小勺全蛋液适量黑芝麻适量香肠热狗包的做法后油法把材料混合,揉成可以拉出薄膜的面团盖上保鲜膜,放在温度28度左右的环境中发酵至两倍大,用手指粘粉插进去,不回缩,就表示第一次发酵完成...
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- 用料高筋面粉500克蛋液70克牛奶210克盐5克黄油30克酵母5克细砂糖75克奶粉30克稀奶油80克装饰沙拉酱适量番茄酱适量香葱碎适量鸡蛋液1个鸡蛋土豆泥适量热狗🌭面包的做法将除黄油以外的面粉,奶粉,牛奶等放入厨师机搅拌成光滑面团,然后加入黄油揉至出手套膜。面团取出发酵至两...
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- 中级2h45m用料160克水1茶匙干酵母粉45克糖1/2茶匙盐1茶匙奶粉25克黄油1/2颗蛋液10根热狗肠,约12厘米蛋黄,打撒,涂刷用高筋面粉300克热狗🌭面包,香肠面包卷的做法1将水和干酵母粉放入锅中,以10秒/速度3混合。2加入高筋面粉、糖、盐、奶粉、黄油和蛋液,以10秒/速度3混合,再以揉面/...
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- 这个热狗面包卷是上周做的,不是特意要做的,只是看书看到了,想吃又觉得简单,就做了嘿嘿.纯粹凑巧.味道还是不错的.面团的材料书上很麻烦的,所以凭着自己做披萨的经验和的面.用料高筋面粉200克低筋面粉100克酵母6克牛奶150ml细砂糖30克炼乳20克盐6克鸡蛋1个橄榄油20ml热狗肠1...
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- 上次在下厨房看了个方子做热狗,结果做出来面有点硬,水少,今天按照我之前做咖啡小面包的量做热狗,刚刚好。这次发的也很好,不知道是不是跟我用的是刚到货的耐高糖酵母有关,以前就用普通的那种。如果不爱吃蒜的朋友可以不放蒜,按照步骤做热狗,虽然不放蒜,但也要做3456步,卷一卷更好呦...
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- 香香的热狗包,早餐的最佳选择~~~用料高筋面粉300g酵母(干)3g鸡蛋60g香肠12根水170g奶粉10g糖45g盐3g黄油40g香香热狗包的做法将面团中除黄油外的其他的材料倒入面包机内,盐,糖分开,酵母放中间挖个小洞启动面包机搅拌材料,搅拌至面团光滑有筋性,加入黄油搅拌至扩展阶段,盖好进行...
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- 可盐可甜,可夹万物,创造无数可能,你值得拥有(。ì_í。)——来自五毛钱广告语用料高筋面粉200克牛奶145克细砂糖20克奶粉6克盐3克干酵母2克无盐黄油15克热狗面包胚的做法除黄油和盐之外的原料放入搅拌桶,低速搅拌成团,中高速搅拌至厚膜后,加入黄油和盐,低速把黄油混合入面团,转中高速...
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- 营养早餐用料鸡蛋1只白面包1个生菜1片火腿半根沙拉酱适量蓝莓酱适量白面包热狗的做法煎鸡蛋,并从蛋黄处切成2半。一层一层铺:生菜、鸡蛋、沙拉酱、火腿、蓝莓酱可以搭配水果...
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