- 小朋友、大人吃粗粮都是好的偏偏又觉得干吃吃腻了换个口味试试吧(紫薯蒸的程度不一样,吸水度也不一样,按照实际情况来)用料紫薯2个糯米粉适量白糖适量红豆适量紫薯红豆糯米贝贝的做法紫薯削皮切片上锅蒸蒸透压成紫薯泥加入适量白糖和糯米粉揉成面团状态如图炒后都馅(我先用高...
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- 此配方可做5个贝果。用料高筋面粉200克紫薯粉15克盐2克零卡糖5克酵母2克冰水130克黄油5克紫薯馅紫薯泥65克零卡糖10克牛奶20克【贝果3】双料紫薯贝果的做法面团原料全部丢入厨师机搅拌成光滑、有一定延展性的面团。平均分成4等份盖上保鲜膜松驰15分钟左右。取65g蒸熟紫薯...
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- 贝果一直是我最喜欢也是做得最多的一种面包,简单快手,材料变化丰富,我很多时候都是按心情加全麦粉,黑麦粉,黑芝麻粉等等……水量也是看情况变化,这个方子仅供参考啦用料紫米粉20克水170克蜂蜜随意勺高筋粉230克全麦粉20克酵母2.5克盐2克总质量440克紫米贝果的做法上火220下火18...
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- 家里正好有前一天烤好的紫薯灵机一动做了紫薯贝果吃一个真的是太满足!最喜欢贝果只需要一次发酵内部组织有韧性吃前最好复烤一下我烤了两炉一炉5个根据需求增减用料哦用料高筋粉500g牛奶280克酵母6克盐8克糖16克糖水(煮贝果)水1000克糖50克紫薯馅儿紫薯1.5个牛奶适量紫薯贝...
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- 对于糯米口感之类的美食从来就没有“免疫力”😂,蘸着白糖入口香甜软糯~~自己动手做些,泡上一壶茶切上几块自己做的甜点,让宅在家的日子添些仪式感~~用料紫薯泥200克糯米300克密红豆80克(超市买的成品)白砂糖15克(加入紫薯泥)椰蓉10~20克口感软糯.糯米紫薯红豆糕的做法糯米提前一...
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- 超级懒人菜谱半小时内搞定紫米肉松爱好者福音用料紫米适量糯米适量白糖少量沙拉酱(百利)适量海苔肉松紫米小贝的做法紫米:糯米1:1喜欢软糯可适当增加增加糯米⚠️不用提前泡跟做饭一样水加的少就硬多就软做好的紫米取出一块揉捏成饼状⚠️太大的话肉松会相对较少口感没这么好用...
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- 干贝,香菇,洋葱富含鲜香因子,伴在软糯的糯米饭里吃,味道美极了。可根据自己喜好搭配各种食材,干贝和香菇是提供鲜香的重要食材,最好不要省。实在没有干贝的话,可以换成腊肉或者腊肠,做出来的就是腊味十足的糯米饭了。用料糯米1.5杯干贝1小撮香菇4个洋葱少许瘦肉50g木耳少许生姜1...
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- 偶尔看到朋友圈有人发了这道菜,一下被图片吸引,自己也来试一下用料南瓜一个糯米1小碗葡萄干少许红枣2颗糖2勺香糯的贝贝南瓜糯米饭的做法南瓜洗净,切掉一小部分到盖子,用勺子舀出瓜瓤糯米浸泡5小时以上糯米洗净拌入白糖葡萄干撕碎的红枣用勺子将拌好的糯米舀进南瓜至3/4处,加...
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- 用料贝贝瓜、糯米、红枣、葡萄干、蓝莓干糯米贝贝瓜的做法贝贝瓜洗净糯米、红枣、葡萄干、蓝莓干洗净浸泡1小时贝贝瓜切顶部,去瓤加入泡好的糯米…上锅蒸30分钟完成...
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- ☘️贝贝南瓜蒸灰枣糯米饭教程来咯准备材料:贝贝南瓜🎃、糯米、红枣1、糯米提前泡发2、南瓜🎃洗干净,开个盖儿(三分之一处),用勺子把里面的籽儿清理干净。3、提前泡好的糯米和红枣塞进去,压实,盖上盖儿,上锅蒸30分钟左右...
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- 红枣糯米南瓜的完美结合,香香糯糯,特别适合秋冬吃。用料贝贝南瓜2个糯米50克红枣6颗红糖15克糯米红枣贝贝南瓜盅的做法糯米,红枣提前泡一晚贝贝南瓜掏空一层糯米一层红枣一层红糖直到填满整个小南瓜加盖入蒸锅蒸熟,时间视南瓜大小定,一般1小时左右比较软糯口感最好。刚蒸熟太...
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- 比起原味的尝出了一点点不一样:D配方略改于@徐多多1的“原味贝果”。🌱使用此菜谱前请阅读底部小贴士。用料高筋面粉215克糯米粉25克糖4克盐4克酵母1.2克蜂蜜7.5克水120克煮糖水1升+40g糖糯米粉贝果的做法面揉至光滑,能拉出较薄膜。冷藏松弛30分钟。分割为5份,松弛15-20分...
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- 用料南瓜面团高筋面粉250克黑全麦50克牛奶60克南瓜泥150克细砂糖20克盐3克黄油15克酵母4克麻薯糯米粉100克玉米淀粉30克奶粉20克牛奶80克水100ml黄油15克(蒸好之后放)夹心红蜜豆80g克坚果20克南瓜泥130克贝贝南瓜红豆麻薯欧包的做法为防止南瓜蒸的时候进入水汽,我是整个南瓜...
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- 这个做法不是我原创,很早就在微博看到过。但下面这个方子是我自己的配方,用的一次性发酵法,喜欢的赶紧做起来。用料紫薯面团:紫薯泥127克面粉150克酵母1克白糖2克清水30克(看紫薯带水情况)白面团:面粉150克清水72-73克糖2克酵母1克夹心馅儿:紫薯泥120克炼乳20克紫薯贝壳包的做法...
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- 贝贝南瓜其实是个舶来品,是日本在1998年通过杂交培育成功的,个体不大,甜度高,口感有别于传统的南瓜,口感软糯,有点像红薯,又像板栗。不要小看贝贝南瓜,个头小,甜度却不低,而且营养还很丰富。贝贝南瓜的营养价值很高,每100克贝贝南瓜含蛋白质0.6克,脂肪0.1克。碳水化合物5.7克,粗纤维1....
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- 家有两宝很喜欢吃八宝糯米饭,以前老去超市买。想着这东西太甜,吃多了不好。于是就突发奇想:何不做咸的糯米饭给宝贝吃呢!干净又安全。于是就开工了,试过几次,后又加了上好的干贝提鲜,既有营养又有滋味!最后形成终极版。香糯滑嫩,好吃的不要不要的。两宝每次都可以吃两大碗。而且是...
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- 不算原创但是我改成了烤箱,原作者是用油炸。用料面粉200g猪油78g水50g紫薯馅适量紫薯粉少许紫薯贝壳酥的做法用100g面粉、18g猪油、50g水拌成油皮面团;再用100g面粉和60g猪油拌成油酥面团,都静置15分钟。将油皮面团擀成长方形,再将油酥面团放中间,包起来,四周捏紧。包好之后再...
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- 我用了长糯米、一定要提前泡一夜!这个适合早上或者中午吃、不适合晚上吃噢!不容易消化!一定要用新疆的和田大枣、比较甜!而且肉很厚!用料红枣适量糯米适量蜜豆适量贝贝南瓜1个红糖适量蒸贝贝南瓜红枣红豆糯米饭(甑糕)的做法南瓜处理干净,泡了一夜的糯米,放入适量蜜豆、新疆和田大...
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- 用料高筋面粉500克紫薯250克(需蒸熟用)细砂糖16克盐4.5克低糖干酵母4克玉米油20克冰水220克(根据紫薯泥含水量适当调整)煮贝果的水水1000克砂糖40克紫薯🍠贝果的做法将紫薯洗净,去皮,切小薄块(有利于缩短蒸熟紫薯时间)入蒸锅蒸熟,至筷子🥢可以轻易戳进去。晾凉,放冰箱冷藏,待用。(由...
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- 喜欢南瓜,更爱贝贝南瓜,也喜欢紫糯米!2个是最佳拍档!吃一口念念不忘用料贝贝南瓜1个紫糯米馅(蒸熟的)适量软糯香甜无敌贝贝南瓜紫糯米盅的做法磁盘里放洗净的紫糯米60克+120克水+白糖25克放篦子上,电压力锅隔水焖15分钟限压阀没汽后开盖,拌匀尝甜度,喜甜可以适量加糖贝贝南瓜洗干...
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- 平时很喜欢巴黎贝甜的红豆糯米派,喜欢它红豆糯米馅儿的软糯口感。因为不是那种有颗粒感的红豆,而是红豆碾碎后和糯米的完美结合,咬在嘴里软软糯糯又弹牙的口感最稀饭了。最近还很喜欢贝果,特别有嚼劲,所以就把这两款结合起来啦。红豆和抹茶最般配了,所以特地选了抹茶旋风贝果。...
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- 夏天煮一碗糯米干贝粥给小孩吃,简单又美味,干贝是䃼钙钾铁镁味道鲜美,腥味也小,是给小孩的䃼钙的不二选择,吃的健康美美用料糯米2小杯干贝6粒姜少许鸡精1勺水适量葱花少许糯米干贝粥的做法我是晚上浸泡糯米两小杯,干贝浸泡,放入冰箱冷藏,第二天拿出把米淘洗干净,把干贝洗一下,撕成...
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- 不喜欢紫薯可以换成红薯、果酱什么的都可以。贝果之前发现有小伙伴说过做出来会开裂和皱皮,我做过好几次了,都没有出现开裂和皱皮,大家做的时候一定要掌握好几个要点,基本上做出来不会出现上述的情况:1、揉面温度千万不要高,揉好的面团温度最好控制在26度。面团干不太好出膜,尽...
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- 造型馒头不仅色彩缤纷煞是好看,而且因为加入了其他食材,营养和口味都比大白馒头更加香甜诱人。不过要做出好看又稳定的造型,除了需要一定的技巧以外,怎么把复杂造型简单化,提高成功率,也是动手前需要考虑清楚的。今天分享的这道贝壳馒头,不需要特殊的技巧,简单几步就能做出完美的...
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