![油汆蚕豆肉（兰花豆）食谱大全及做法，烹饪好吃的油汆蚕豆肉（兰花豆）方法]( "油汆蚕豆肉（兰花豆）食谱大全及做法，烹饪好吃的油汆蚕豆肉（兰花豆）方法")
- 油汆蚕豆肉本地也称兰花豆，用鲜蚕豆肉做最好，非鲜蚕豆季用水发蚕豆剥皮也可，做法很简单，佐酒另食俱佳。用料蚕豆肉500g盐一小勺油汆蚕豆肉（兰花豆）的做法蚕豆剥皮后冲洗一下控干水份锅中加油烧热至160度，倒入蚕豆肉，中火炸至微黄色，用时大约七八分钟，用漏勺捞出炸好的蚕豆肉控干油，...
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![葱油蚕豆的详细做法大全,简单又营养的葱油蚕豆做法]( "葱油蚕豆的详细做法大全,简单又营养的葱油蚕豆做法")
- 时间：约8-10分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料鲜蚕豆仁400g食用油15g盐1g白糖1g生抽5g小葱25g清水30g葱油蚕豆的做法油锅烧热，倒入葱末，小火煸香。煸出香味后，倒入蚕豆，翻炒均匀后，加入盐、白糖、生抽、清水调味。盖上锅盖，中小火焖3~5分钟，待汤汁收浓，开盖。撒下葱花，翻炒均匀，即可出...
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![油浸蚕豆的详细做法大全,简单又营养的油浸蚕豆做法]( "油浸蚕豆的详细做法大全,简单又营养的油浸蚕豆做法")
- 本以为封控错过了蚕豆季，谁知快乐就是这么不经意间的悄然而至。小区团购了10斤蚕豆，超级新鲜。给大家介绍一款快手菜吧。复刻饭店的味道。用料蚕豆250克八角1个花椒10粒香叶2-3片小茴香3-5克生抽2勺蚝油1勺盐10克干辣椒1-2个大蒜4瓣大葱5-10克洋葱半个食用油适量油浸蚕豆的...
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![油烤蚕豆如何做才美味，怎么做油烤蚕豆简单又好吃]( "油烤蚕豆如何做才美味，怎么做油烤蚕豆简单又好吃")
- 在之前都是烧蚕豆米吃的，还有就是蚕豆烧瓠子羹，味道也是很鲜美的。烧整颗的也就刚上市的时候，自从在饭店里吃了一回油浸蚕豆，就喜欢那种被油包裹着热热的，粉粉的感觉！再一次偶然烧制中，由于有事，锅里的汤汁几乎会熬干了，剩下的就是包裹着的油，看着几乎都快爆开的豆豆，吃了一个，就是这...
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![油淋蚕豆如何做才美味，怎么做油淋蚕豆简单又好吃]( "油淋蚕豆如何做才美味，怎么做油淋蚕豆简单又好吃")
- 又是一年蚕豆季，做一道下酒小菜，油淋蚕豆，配一小杯黄酒，虽为素菜，依旧让人食指大动，停不下来！用料蚕豆500克小葱5毛钱花椒8、9粒蒜瓣1瓣盐、糖、生抽、蚝油适量油淋蚕豆的做法蚕豆剥壳洗净备用；起油锅爆香蒜瓣，入洗净的蚕豆及花椒粒翻炒至蚕豆变色，加适量盐、生抽、蚝油及水焖煮；煮...
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![油泼蚕豆(油浸蚕豆升级版)食谱大全及做法，烹饪好吃的油泼蚕豆(油浸蚕豆升级版)方法]( "油泼蚕豆(油浸蚕豆升级版)食谱大全及做法，烹饪好吃的油泼蚕豆(油浸蚕豆升级版)方法")
- 蚕豆营养价值丰富含8种必需氨基酸及碳水化合物含量47%～60%，蚕豆本身可以吸取外来的调味加上酥软口感令每个吃过都那么的难以抗拒，又逢蚕豆飘香，油浸蚕豆的做法及用料注定了它的美味，但毕竟作为家常菜吧这用油实在太厉害也不利于健康，所以我将油这部分作简化，保留了大料所赋予的...
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![蚕豆米汆肉汤🥩做法烹饪大全 地道蚕豆米汆肉汤🥩如何做]( "蚕豆米汆肉汤🥩做法烹饪大全 地道蚕豆米汆肉汤🥩如何做")
- 用料蚕豆100克猪肉150克鸡蛋1个盐适量生抽适量淀粉1勺蚕豆米汆肉汤🥩的做法瘦肉切薄片加入淀粉、生抽拌匀待用不要太老的蚕豆米洗净待用鸡蛋打撒待用锅里➕冷水，倒入蚕豆米，加盖大火烧开再开盖烧分钟加入适量盐，保持就这种沸腾的状态沸腾时先加入肉片，30秒后倒入鸡蛋液，均匀散...
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![油炸蚕豆如何做才美味，怎么做油炸蚕豆简单又好吃]( "油炸蚕豆如何做才美味，怎么做油炸蚕豆简单又好吃")
- 妈妈喜欢吃蚕豆，偶尔去超市她会选择它做零食。但东北老家没有新鲜蚕豆，我就趁季节做些寄给她，希望她能开心😁。用料蚕豆适量克盐适量克油适量克油炸蚕豆的做法淘洗几遍洗干净，然后头部的皮去掉，晾干锅中放油，烧至6/7热，有点冒泡刚入锅的样子炸至大约9分钟这样可以出锅了！脱下来的...
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![蚕豆花如何做才美味，怎么做蚕豆花简单又好吃]( "蚕豆花如何做才美味，怎么做蚕豆花简单又好吃")
- 《今天你吃了么》用料蚕豆克蚕豆花的做法蚕豆泡软之后，重新换盆清水，往水里加入盐、香叶、花椒、茴香、八角和桂皮，再泡上一两天，等蚕豆入味，再用油炸...
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![油盐蚕豆如何做才美味，怎么做油盐蚕豆简单又好吃]( "油盐蚕豆如何做才美味，怎么做油盐蚕豆简单又好吃")
- 用料蚕豆300克油盐蚕豆的做法焯水油盐豌豆-加盐小火干炒后泡3个小时后炒/拌，炸花生-冷锅冷油炸花生米加韭菜炒很配炒至...
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![葱油蚕豆如何做才美味，怎么做葱油蚕豆简单又好吃]( "葱油蚕豆如何做才美味，怎么做葱油蚕豆简单又好吃")
- 记得小时候在四川乡下生活，四川话将蚕豆叫做“胡豆”，每年的4月份，外婆都会从地里摘回蚕豆回家清炒，只需要加上一点香葱和辣椒，炒出来的蚕豆就非常美味。而周末的时候，则会和大院儿里的一帮小孩背着大人去地里摘蚕豆野炊，加点盐，就吃得很开心。如今离开四川来到武汉生活，多年没有...
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![蚕豆开花如何做才美味，怎么做蚕豆开花简单又好吃]( "蚕豆开花如何做才美味，怎么做蚕豆开花简单又好吃")
- 用料蚕豆，生菜，葱油，盐，鲜酱油蚕豆开花的做法将蚕豆粒放入水中煮开！将蚕豆捞出，锅内放油！将煮过的蚕豆放入热油里面爆炒几分钟，放入葱，盐生，抽！将炒好的蚕豆放入盘中，锅不用洗，放入生菜翻炒一两分钟即可，最后将生菜摆在盘子边上！...
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![油沁蚕豆如何做才美味，怎么做油沁蚕豆简单又好吃]( "油沁蚕豆如何做才美味，怎么做油沁蚕豆简单又好吃")
- 很多朋友爱喝茶，喜欢从准备茶具到喝茶整个过程的体验，专注每个当下的感知。其实做菜也是这样，用喝茶的心境来做菜，那种专注和宁静会让食物本身充满能量。今天这款油沁蚕豆，把普通的蚕豆经过华丽的手法包装，显得很雅致，分享给大家。用料蚕豆适量姜几撮腰果酱少许牛肝菌油少许盐适...
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![油炒蚕豆如何做才美味，怎么做油炒蚕豆简单又好吃]( "油炒蚕豆如何做才美味，怎么做油炒蚕豆简单又好吃")
- 瞎炒用料蚕豆适量盐适量鸡精1勺白砂糖适量植物油少许克干辣椒3个油炒蚕豆的做法好吃...
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![油焖蚕豆如何做才美味，怎么做油焖蚕豆简单又好吃]( "油焖蚕豆如何做才美味，怎么做油焖蚕豆简单又好吃")
- 用料剥皮蚕豆500克大蒜瓣3瓣辣椒2个盐1盐铲糖1.5盐铲生抽1勺油焖蚕豆的做法蚕豆洗净剥皮，蒜瓣切沫，辣椒去籽放点底油爆香蒜沫倒入蚕豆中大火炒3分钟放入干辣椒、盐、糖、生抽，再炒2分钟基本上颜色变成深绿就是熟了盛盘开动小贴士蚕豆很嫩，不用放水...
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![汆烫西兰花如何做才美味，怎么做汆烫西兰花简单又好吃]( "汆烫西兰花如何做才美味，怎么做汆烫西兰花简单又好吃")
- 做西兰花，最好的方法就是汆烫数分钟，颜色变翠绿即可捞起。不仅口感脆甜，从营养的角度来讲，那是几乎没有流失的。用料西兰花鲜贝盐生粉姜蒜汆烫西兰花的做法将鲜贝去壳，去多余的边，留下圆形的部分，用盐，生粉抓匀，稍腌制10分钟西兰花用刀改成小朵蒜姜剁成沫将西兰花在加了盐的开水中...
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![蚝油蚕豆如何做才美味，怎么做蚝油蚕豆简单又好吃]( "蚝油蚕豆如何做才美味，怎么做蚝油蚕豆简单又好吃")
- 用料蚕豆一小碗蒜3-4瓣盐少许蚝油1勺韭菜（香葱）适量蚝油蚕豆的做法刚上市的新鲜嫩蚕豆锅里加水和适量盐，放入蚕豆煮熟透捞出控水锅里倒油，入蒜片爆香倒入蚕豆加一勺蚝油，少许盐炒匀，如太干可加少量水放入韭菜段或葱段炒匀出锅嫩韭菜嫩蚕豆完美搭配！...
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![花椒蚕豆如何做才美味，怎么做花椒蚕豆简单又好吃]( "花椒蚕豆如何做才美味，怎么做花椒蚕豆简单又好吃")
- 饭店里吃过特别美味，椒麻味比较喜欢，自己动手尝试一下用料蚕豆400克花椒20粒左右葱一把花椒蚕豆的做法蚕豆洗干净备用，老豆子尾部用刀划个口子，容易煮烂花椒花椒、葱，起油锅爆香倒入蚕豆翻炒变色加入1.5倍的水，老豆2倍，大火煮，一次性到水收汁，最好中间不开锅盖，煮出来粉、糯，颜色不...
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![蚕豆蛋花汤的详细做法大全,简单又营养的蚕豆蛋花汤做法]( "蚕豆蛋花汤的详细做法大全,简单又营养的蚕豆蛋花汤做法")
- 时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料鲜蚕豆仁120g鸡蛋2个清水700ml盐3g生抽5ml香油5ml葱花根据口味添加蚕豆蛋花汤的做法锅中放入蚕豆米，倒入冷水，大火煮开转小火煮6-7分钟至蚕豆软烂。鸡蛋搅打成蛋液，转圈倒入锅中。放入盐、生抽、香油搅拌均匀，调味。撒上适量葱花，即...
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![豆花汆汤如何做才美味，怎么做豆花汆汤简单又好吃]( "豆花汆汤如何做才美味，怎么做豆花汆汤简单又好吃")
- 全是地方的家常菜叭。懒得炒菜的时候就这么吃用料豆花一丫番茄2个青椒2个瘦猪肉适量大蒜2瓣豆花汆汤的做法蒜片+青椒炒出香味。建议兑一小点点猪油！！好吃放入番茄，炒软加入豆花水开以后放入瘦猪肉。熟了就能吃了，蘸料如下蒜末，小米辣，辣椒面，葱花，香油，酱油，醋。和一和...
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![葱油蚕豆，炒蚕豆，食谱大全及做法，烹饪好吃的葱油蚕豆，炒蚕豆，方法]( "葱油蚕豆，炒蚕豆，食谱大全及做法，烹饪好吃的葱油蚕豆，炒蚕豆，方法")
- 用料新鲜蚕豆米500克蒜4瓣盐3克糖粉少许葱油蚕豆，炒蚕豆，的做法葱油蚕豆15克油3支葱，切末400克蚕豆1茶匙盐(约5克)70克水1将油和葱花放入主锅，以3分/120℃/速度1爆香。2加入蚕豆、盐和水，以10分/Varoma/反转小勺拌炒，即可享用。步骤1：蒜瓣放主锅，3秒速度5打碎，放油20克，喜欢花椒可...
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- ❀【兰花豆】❀《零食系列八•炸蚕豆》谷雨节气最佳赏味的新鲜食材当属鲜蚕豆！吃最鲜嫩蚕豆的时间也就是20天左右，趁着蚕豆大量上市可以多买些，剥好了冷冻起来，吃上半年没有问题！市面上的炸蚕豆（绿色的）的价格高是有道理的：500克鲜蚕豆剥去外皮后是150克，再剥去蚕豆衣只有100克！就...
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![葱花蚕豆如何做才美味，怎么做葱花蚕豆简单又好吃]( "葱花蚕豆如何做才美味，怎么做葱花蚕豆简单又好吃")
- 耗时：10分钟难易程度：★★所需锅具：炒锅各位小伙伴们，因为下厨房即时聊天不太方便，很多友友的问题都没看到，所以我刚把V号放个人信息了做菜的过程中遇到什么不明白的欢迎交流哈^_^蚕豆正当季，这种做法又香又面，快来一起尝鲜吧！V：Caotai0624用料蚕豆米500克葱3根盐2克糖2克生抽15毫...
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![油炸兰花豆如何做才美味，怎么做油炸兰花豆简单又好吃]( "油炸兰花豆如何做才美味，怎么做油炸兰花豆简单又好吃")
- 小时候的味道用料蚕豆适量盐适量油适量油炸兰花豆的做法加清水泡干蚕豆，直到蚕豆泡的鼓鼓的用剪刀或小刀把泡好的蚕豆割口，然后沥干水分，放冰箱冻三小时以上从冰箱拿出蚕豆直接冷油下锅开炸炸到声音清脆捞起，等油温升高再复炸一次即可捞出后撒适量盐，根据自己口味来放就可以了...
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![葱油兰花豆如何做才美味，怎么做葱油兰花豆简单又好吃]( "葱油兰花豆如何做才美味，怎么做葱油兰花豆简单又好吃")
- 用料兰花豆适量香葱适量油、盐、生抽适量葱油兰花豆的做法选鲜嫩兰花豆洗净，锅内放油，放少许葱白爆香，放入兰花豆翻炒，加1小碗开水，盖锅盖煮一会，等豆熟，放入适量的盐，一点点生抽，生抽千万别放多，只是为了提鲜。汤汁基本收干时撒入香䓤装盘。小贴士对不起今天过程没有拍照，但此款菜...
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厨趣阁
