![白菜血旺汤如何做才美味，怎么做白菜血旺汤简单又好吃]( "白菜血旺汤如何做才美味，怎么做白菜血旺汤简单又好吃")
- 用料猪血250克猪油1/2汤匙盐1/3茶匙白菜血旺汤的做法血旺摊手上打成片装碗。锅掺冷水（可略多些），中火，把血旺冷水下锅。看到有血沫浮出即转小火使水保持微沸状态，打去浮沫，待血旺变色浮起捞出放容器里冷水过凉。冷水下锅、小火微沸是为了避免煮出蜂窝眼。过凉的血旺。锅内掺水，...
- 31143
![毛血旺如何做才美味，怎么做毛血旺简单又好吃]( "毛血旺如何做才美味，怎么做毛血旺简单又好吃")
- 20世纪40年代，沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎，以低价处理。王的媳妇张氏觉得可惜，于是当街卖起杂碎汤的小摊，用猪头肉、猪骨入老姜、花椒、料酒用小火煨制，加豌豆熬成汤，加入猪肺叶、肥肠，味道特别好。在一个偶然机会，张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺...
- 8977
![「毛血旺」的详细做法大全,简单又营养的「毛血旺」做法]( "「毛血旺」的详细做法大全,简单又营养的「毛血旺」做法")
- 新年的第一道菜谱，做的毛血旺，可能是因为有个“旺”字。据说它有个别名，叫“不开火的火锅”。能把所有喜欢吃的食材容纳在一起，再浇上一层红油，还真的和辣锅有点像。每到寒冷的日子，总喜欢被丰富食材包围的感觉。恰逢新年，挥别时光的落寞感，刚好可以靠食物来消解。我喜欢的吃法，是...
- 20186
![活血毛血旺如何做才美味，怎么做活血毛血旺简单又好吃]( "活血毛血旺如何做才美味，怎么做活血毛血旺简单又好吃")
- 70年前，沙坪坝磁器口有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎，以贱价处理。王的媳妇张氏觉得可惜，于是当街起卖杂碎汤的小摊，用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤，加入猪肺叶、肥肠，放入老姜、花椒、料酒用小火煨制，味道特别好。在一个偶然机会，张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺，发现血旺越煮越...
- 13312
![鲍血旺如何做才美味，怎么做鲍血旺简单又好吃]( "鲍血旺如何做才美味，怎么做鲍血旺简单又好吃")
- 早上妈妈买了一块鸭血，唤醒我想吃毛血旺的馋虫。去超市没买到毛肚、黄喉、鳝鱼这些主要食材。看到今天鲍鱼很新鲜，于是，“鲍血旺”诞生了！用料鲜活鲍鱼10只鸭血一大块方腿吃多少切多少细笋适量金针菇适量黄瓜一根郫县豆瓣酱2汤匙麻椒适量花椒适量干辣椒10个香菜一小把草果一...
- 5619
![韭菜血旺咖如何做才美味，怎么做韭菜血旺咖简单又好吃]( "韭菜血旺咖如何做才美味，怎么做韭菜血旺咖简单又好吃")
- 用料猪血3块韭菜352根大蒜5个辣椒6个【小的】韭菜血旺咖的做法将韭菜洗净，猪血切块，大蒜切成末。辣椒切成块。将大蒜，辣椒炒熟，然后将韭菜和血块倒入锅中炒熟。两者炒熟后加一些水，并且放少许蚝油和生抽，盐，鸡精，十三香。小贴士先大火煮十分钟，小火在煮20分钟。...
- 15600
![溜血旺如何做才美味，怎么做溜血旺简单又好吃]( "溜血旺如何做才美味，怎么做溜血旺简单又好吃")
- 鱼香味，泡椒味用料鲜鸭血1坨大葱姜蒜泡椒豆瓣醋白糖淀粉味精溜血旺的做法准备一坨新鲜的鸭血泡椒及姜蒜切粒、葱切断备用把鸭血切成几小块在煮沸的水中煮一下去腥味。然后捞起备用热锅冷油，4-5成热油后放入豆瓣然后放入刚准备好的泡椒姜蒜少许糖和醋炒香（糖2g醋5g）然后放入鸭...
- 32681
![润肺血旺汤如何做才美味，怎么做润肺血旺汤简单又好吃]( "润肺血旺汤如何做才美味，怎么做润肺血旺汤简单又好吃")
- 猪血，富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分，具有提高免疫功能及抗衰老的作用。还能解毒清肠、补血美容，可治瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕等症。用料猪血1块大葱一小段蒜2瓣盐适量鸡精适量猪油适量润肺血旺汤的做法猪血切小块焯水，焯水的时...
- 30091
![吃毛血旺、生活旺！旺！旺！食谱大全及做法，烹饪好吃的吃毛血旺、生活旺！旺！旺！方法]( "吃毛血旺、生活旺！旺！旺！食谱大全及做法，烹饪好吃的吃毛血旺、生活旺！旺！旺！方法")
- 用料上海青午餐肉木耳牛百叶肉鸭血黄豆黄豆芽吃毛血旺、生活旺！旺！旺！的做法a、牛百叶焯水15秒、鸭血焯水30秒木耳、上海青、黄豆芽焯水备用、焯水的时候放半勺盐、少量食用油。b、准备火锅底料一块，郫县豆瓣酱两勺、黄豆酱一勺、葱姜蒜切片和调料一起炒香、放入适当的蚝油、...
- 8789
![香菜鸭血旺如何做才美味，怎么做香菜鸭血旺简单又好吃]( "香菜鸭血旺如何做才美味，怎么做香菜鸭血旺简单又好吃")
- 用料新鲜鸭血香菜小香葱泰式甜辣酱海鲜酱油火锅油香菜鸭血旺的做法新鲜的鸭血放入煮沸的水中，一分钟左右捞出沥干放上切好的香菜、小香葱、泰式甜辣酱、海鲜酱油、麻辣空间的火锅油然后拌匀即可小贴士鸭血一定要用新鲜的，红红的一小盆，上午的菜市场有卖，这样的鸭血吃起来口感...
- 32953
![万能辣菜底汤—毛血旺食谱大全及做法，烹饪好吃的万能辣菜底汤—毛血旺方法]( "万能辣菜底汤—毛血旺食谱大全及做法，烹饪好吃的万能辣菜底汤—毛血旺方法")
- 虽说是毛血旺但我不爱吃鸭血就不放想吃辣椒的时候就用这个底汤涮点自己喜欢的菜又麻又辣的很满足很下饭用料麻椒（青花椒）适量（一把）辣椒6-7个郫县豆瓣1勺红99调料1/3包葱4-5段姜3片八角2个桂皮3块香叶4片百叶适量毛肚适量午餐肉适量豆芽适量金针菇适量所有爱吃的菜都可以万能...
- 29748
![烧血旺如何做才美味，怎么做烧血旺简单又好吃]( "烧血旺如何做才美味，怎么做烧血旺简单又好吃")
- 用料猪血500克花椒粉1勺生抽2勺豆瓣1勺油5克姜末10克蒜末10克生粉1勺四川泡菜半小碗黑胡椒粉半小勺烧血旺的做法选用好猪血，正宗猪血切开是有小孔的，我是在一个土猪肉专卖店买的。姜、蒜用刀背切成末，葱切段，泡菜切粗一些，最好有泡姜、泡辣椒(没有泡菜的可不用)热锅倒油，放入豆...
- 15059
![酸菜毛血旺如何做才美味，怎么做酸菜毛血旺简单又好吃]( "酸菜毛血旺如何做才美味，怎么做酸菜毛血旺简单又好吃")
- 用料蒜瓣5片姜片5片毛血旺一盒香菜1/3根酸菜酸豆角豆瓣酱酸菜毛血旺的做法先把血旺切块，清水泡半个小时去腥。...
- 17983
![毛旺(不含血的毛血旺)食谱大全及做法，烹饪好吃的毛旺(不含血的毛血旺)方法]( "毛旺(不含血的毛血旺)食谱大全及做法，烹饪好吃的毛旺(不含血的毛血旺)方法")
- 用料牛百叶300克午餐肉20片花椒40粒盐三勺豆瓣酱一勺牛肉半斤宽粉三毛的豆腐皮来两张莴笋一根白菇一把打扫厨房的纸巾一包毛旺(不含血的毛血旺)的做法先准备锅底1葱一半切段热锅一半切碎浇油2蒜切片3辣椒剪碎4来点火锅底料5备好豆瓣花椒小茴香准备食材都切好牛肉洗去血水...
- 19604
![血旺如何做才美味，怎么做血旺简单又好吃]( "血旺如何做才美味，怎么做血旺简单又好吃")
- 用料猪血血旺的做法猪血筚去血水，切块。谁烧冒，放猪血担一下。用凉水冲干净泡泡，可炒可煮汤。...
- 24467
![小白毛血旺如何做才美味，怎么做小白毛血旺简单又好吃]( "小白毛血旺如何做才美味，怎么做小白毛血旺简单又好吃")
- 上次小张说想吃毛血旺，今天我尝试着做一下。用料毛肚1.5斤鸭血2盒午餐肉一个千页豆腐10块豆芽0.5斤金针菇1把小白毛血旺的做法菜用清水煮肉焯水炒火锅底料+郫县豆瓣酱，加水，烧开后把渣滓用漏勺捞上来下肉类菜铺在最下面，上面放鸭血，午餐肉，千页豆腐，毛肚。撒点香菜，浇上热油。上...
- 13111
![酸菜烧血旺如何做才美味，怎么做酸菜烧血旺简单又好吃]( "酸菜烧血旺如何做才美味，怎么做酸菜烧血旺简单又好吃")
- 今天就用来东北酸菜结合川菜的做法做道麻辣爽口的“酸菜烧血旺”，请大家来尝尝。用料油盐酸菜鸭血红辣椒青蒜姜大葱胡椒生粉酸菜烧血旺的做法准备好原材料烧锅开水，加入适量的盐，放入鸭血块焯下水，去除血沫捞出后备用烧热锅，放入适量的油和辣椒油，下入葱姜末和红辣椒一起翻炒煸...
- 29837
![懒人毛血旺小白版👨🏻🍳食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人毛血旺小白版👨🏻🍳方法]( "懒人毛血旺小白版👨🏻🍳食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人毛血旺小白版👨🏻🍳方法")
- 家里来客，也算一道拿手菜，厨房小白都会做的！一秒成大厨👨🏻🍳，里面的配菜和料可以按照个人喜好家用料午餐肉半盒鸭血1块毛肚30元大肠20元藕1个莴笋1根鹌鹑蛋5个黄瓜🥒1根双君红油豆瓣酱1勺红99火锅底料半包大蒜3颗干辣椒4个酒1勺花椒适量懒人毛血旺小白版👨🏻🍳的做法我...
- 30837
![血旺西洋菜汤做法烹饪大全 地道血旺西洋菜汤如何做]( "血旺西洋菜汤做法烹饪大全 地道血旺西洋菜汤如何做")
- 血旺可以清理掉人体内的粉尘。用料血旺150g西洋菜250g盐适量油适量血旺西洋菜汤的做法西洋菜洗净切段。血旺洗净切块。锅里开水沸腾后放进切好的血旺。煮片刻后放进西洋菜。出锅...
- 25424
![三步搞定毛血旺（做菜小白版，最简单菜谱）食谱大全及做法，烹饪好吃的三步搞定毛血旺（做菜小白版，最简单菜谱）方法]( "三步搞定毛血旺（做菜小白版，最简单菜谱）食谱大全及做法，烹饪好吃的三步搞定毛血旺（做菜小白版，最简单菜谱）方法")
- 用料毛肚买了3盒（建议选千层毛肚）鸭血1块（切小块）豆芽1把葱3根（切葱花）姜5片（切丁）蒜10瓣（切丁）火锅底料德庄牛油的（三分之一）郫县豆瓣酱1勺料酒2勺三步搞定毛血旺（做菜小白版，最简单菜谱）的做法第一步：豆芽开水2分钟烫下捞出，鸭血加2勺料酒焯水捞出，放在豆芽上第二步：煮火锅底料。放入三分...
- 14881
![毛血旺/冒血旺(✪▽✪)食谱大全及做法，烹饪好吃的毛血旺/冒血旺(✪▽✪)方法]( "毛血旺/冒血旺(✪▽✪)食谱大全及做法，烹饪好吃的毛血旺/冒血旺(✪▽✪)方法")
- 用料鸭血1盒午餐肉半块毛肚半斤腐竹7根菠菜1大把豆芽3大把葱姜蒜、花椒适量，切末郫县豆瓣酱适量食用油、生抽、盐、白砂糖适量毛血旺/冒血旺(✪▽✪)的做法葱姜蒜切末备用1、豆芽、菠菜焯水，捞出放在盆里备用2、腐竹泡发切块，焯水捞出备用3、鸭血切块，焯水捞出备用午餐肉切片...
- 21958
![酸菜血旺如何做才美味，怎么做酸菜血旺简单又好吃]( "酸菜血旺如何做才美味，怎么做酸菜血旺简单又好吃")
- 酸辣开胃，再来一碗，白米饭我天，怎么能这么下饭用料猪血300克泡椒3个泡姜1块酸菜适量生姜15克蒜5-6瓣蒜苗4根老抽2勺生抽2勺蚝油2勺白糖5克油10克酸菜血旺的做法【处理血旺】血旺切小块，冷水下锅焯水，放适量盐(去腥、增加嫩度)【准备辅料】酸菜切小丁、姜末、蒜末、蒜苗【处理...
- 8768
![毛血旺的详细做法大全,简单又营养的毛血旺做法]( "毛血旺的详细做法大全,简单又营养的毛血旺做法")
- 刚工作那会儿，每次去川菜馆，菜单都不用看，第一个必先点毛血旺。很多人可能不知道“毛血旺”的意思，“血旺”也叫血豆腐，一般是用鸭血或猪血做的；“毛”在重庆方言里是粗犷、马虎的意思~据说它还有个别名，叫“不开火的火锅”。把所有喜欢吃的食材容纳在一起，再浇上一层红油，还真的...
- 21172
![不是毛血旺的毛血旺食谱大全及做法，烹饪好吃的不是毛血旺的毛血旺方法]( "不是毛血旺的毛血旺食谱大全及做法，烹饪好吃的不是毛血旺的毛血旺方法")
- 川菜的热潮席卷各地，毛血旺就是其中的代表，我认为的毛血旺必须要有：鸭血、牛百叶、午餐肉、黄鳝（豪华版）缺一不可！今日份我家有了邻居阿姨送的新鲜鸭血（超级赞），可不能辜负好食材，临时起意想说开年来个红彤彤的大菜，新年来个开门红！毛血旺就是不二之选，可惜来不及去菜场买牛百叶，只能说...
- 8271
![香芹血旺如何做才美味，怎么做香芹血旺简单又好吃]( "香芹血旺如何做才美味，怎么做香芹血旺简单又好吃")
- 作为一个从小吃变态辣长大的人，最近越来越清淡，因为家人肠胃不好，还有老人，加上小子牙龈有点发炎，所以只好不断降低辣度，结果就是菜色凄凄惨惨切切，黯淡无光。然，菜的味道水准决不能下降，这个菜就是。在我们周围年末农村杀年猪，吃年猪饭，一定要赶早，因为芹菜炒血旺只能早上有，下午肯定...
- 10870
厨趣阁
