- 用料糯米500克咸蛋黄6个肉松120克干香菇7个冬笋70克老抽2勺生抽4勺食用油3勺白糖适量鸡精适量白胡椒粉适量蛋黄肉松烧卖的做法白糯米隔天浸泡洗净后中火蒸三十分钟香菇泡发后切丁,冬笋切丁。不粘锅倒入食用油,香菇冬笋煸炒后加入老抽生抽,加白糖和鸡精番炒均匀后关火,再加入...
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- 这年头,我发现只要加点蛋黄肉松就能成为网红款,不过它俩真的很配好嘛!自己做的量很大,做了100来个!我准备写个30个的菜谱~很多都可以根据自己的喜好调节,比如说我家爱吃肉,我烧了一锅肉糜馅料。总之一句,根据自己爱好随意调配,人嘛,开心就好,活得肆意一点~用料咸蛋黄15个(切半30个)肉松1...
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- 用料咸蛋黄1个糯米500克鲜肉20克香菇2朵胡萝卜1根玉米粒20克酱油3勺蚝油3勺烧卖皮10片食用油10克咸蛋黄鲜肉香菇烧卖的做法肉粒、胡萝卜粒、香菇粒、玉米粒等食材一起炒香,放入糯米、蚝油、酱油拌好。咸蛋黄不要放。烧卖皮需要手擀,更容易包,也更软,把咸蛋黄放入烧卖中间,蒸10...
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- 一直想亲自给娃做家常点心,外面买的烧卖太油腻!虽好吃,但更因为自己喜欢尝试,所以节假日就做了一次!用料松子克糯米克香菇朵糖克盐适量泡发笋干少许香肚少许松子烧卖的做法糯米泡个夜后蒸熟干香菇和笋干泡发饺子皮,肉糜肥瘦各半肉糜肥瘦各半,加盐、料酒,生粉,少量水搅拌好!下油锅炒...
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- 用料饺子皮数张咸蛋黄2个干香菇15朵胡萝卜1根糯米500克青豆50粒五花肉250克香葱8根咸蛋黄烧卖的做法糯米香菇洗净泡水2小时,随后放蒸锅蒸所有配料切丁,葱头先爆,随后爆香菇,爆香后起锅放一边油锅继续爆五花肉(五花肉先地瓜粉抓好加点酱油盐巴),随后爆咸蛋黄,胡萝卜青豆所有配...
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- 用料糯米500克耗油20克肉松100克咸蛋黄20个老抽适量生抽适量整颗咸蛋黄肉松烧卖的做法准备好生糯米一斤,浸泡4小时左右,晾干将糯米蒸熟,不用放水,直接隔水蒸熟准备好咸蛋黄,我这个是现磕哒喷白酒,烤箱烤熟或蒸熟,因为乡下木有烤箱,所以就蒸熟的办法啦准备好肉松,我用的是福建的油...
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- 好吃的美食在家也可以做哦~~用料糯米500克肉糜250克冬笋一个咸蛋黄15个香菇10朵青豆一碗食用油适量老抽适量生抽适量盐适量糖适量白胡椒一丢丢黑胡椒一丢丢五香粉一丢丢猪肉冬笋蛋黄烧卖的做法糯米提前浸泡4—6小时放入铁锅大火蒸45分钟准备小料生的咸蛋黄隔水蒸10分钟炒锅...
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- 家里有剩的咸蛋黄不要丢了,做成咸蛋黄烧卖,绝绝子!用料饺子皮20张糯米300克咸蛋黄20个干香菇5朵广味腊肠1根玉米半根青豆50克胡萝卜半根盐2克鸡精1勺生抽数勺老抽小勺白胡椒粉1勺十三香1勺咸蛋黄烧卖的做法糯米淘洗干净,放比做饭少一点点的水,和咸蛋黄一起按煮饭键蒸熟!准备青...
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- 起不来的早晨,做一张敷个面膜就能完成的饼~用料是面粉、鸡蛋、芝麻、葱花、肉松(鱼松也可以)、味素(可用盐替代),用量都很随意,还可以再加点蔬菜碎或香菜,我用的是海苔肉松,所以省了蔬菜,加点水搅到不稠不稀得状态,然后锅里刷点油煎到两面金黄就可以啦~整张饼很有嚼劲,而且既有面粉、蛋...
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- 朋友送了黑松露酱,刚好创新一下用料云吞皮一包黑松露酱一大勺(适量)猪肉500克黑松露油少许鹅肝一块虾皮1把冬菇4朵瑶柱3粒盐适量糖适量蚝油适量黑松露鹅肝猪肉烧卖的做法鹅肝放置室温约半个小时待融化(看当地室温而定,天气冷就早点拿出来)猪肉要切成肉粒,冬菇也要切成粒,猪肉肥瘦...
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- 没什么花样,无非是芹菜口味的烧卖。用料面粉50g开水25g肉馅100g芹菜适量芹黄烧卖的做法芹菜加点盐,过一会,用手挤干水分肉馅加调料搅拌上劲,然后加入芹菜烧卖制皮,详见做法包起来,开水上蒸7分钟...
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- 糯米和咸蛋黄入口的感觉简直飞起来。因为家里有很多黑糯米和红糯米,其实最好换成等量白糯米。更香更软糯。不太会写菜谱,纯属分享😁如果有不对的地方可以一起交流哈。用料糯米250克香菇7朵中筋面粉130克60℃的清水(和面用)65克广式腊肠1根咸蛋黄7个油(炒馅用)约20克高汤或清水(...
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- 光顾着吃就没拍照丢一张烧卖的图好啦居然烧卖也忘了拍呃放弃了丢个蛋卷图好了看着挺像的本来是做烧卖的下脚料烧卖馅里的糯米烘烤过后有点像锅巴却意外的好吃用料春卷皮包烧卖的馅糯米香菇胡萝卜肉馅葱咸蛋黄肉松食用油烧卖馅咸蛋黄肉松春卷的做法锅中放少量油小火(最小的...
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- 前阵子咸蛋黄肉松烧卖突然在网上特别火,我原本是不以为意的。总感觉大家把咸蛋黄看得有点神乎其神了?好像它跟所有东西组合都能多好吃似的。我一直都是这样想的,直到我自己吃了一口。对不起我真香了,咸蛋黄跟糯米搭配得十分得体,为了平衡两种口感的比例,每只烧卖里用半个咸蛋黄...
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- 用料糯米1000克盐5克油20克胡萝卜1000克生抽3勺干香菇50朵料酒2勺酱油2勺糖20克蟹黄100克耗油2勺葱姜末适量玉米粒100克红烧肉一碗饺子皮2斤蟹黄烧卖的做法将各种主材配好切丁熬蟹黄油煮糯米饭将各种料倒入糯米饭拌匀买饺子皮擀薄,将馅包入从四周往中间推成花形!大火蒸12分...
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- 端午做粽子剩下糯米、蛋黄和腊肉,于是想着做个烧卖把这些食材都吃掉。用料糯米约250g饺子皮12张蛋黄8个腊肉50g杂菜100g葱花适量盐糖鸡精生抽黄酒蚝油适量蛋黄腊肉彩蔬烧卖的做法前一天晚上先将糯米浸泡好,第二天将水倒掉,糯米沥干,上锅和腊肉一起蒸40分钟。热锅倒少许油,倒入...
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- 用料糯米800克咸鸭蛋准备了40个,不够鲜香菇胡萝卜1根猪肉400克洋葱半个蛋黄烧卖的做法食材切好,香菇汆水。肉丁加生姜片和料酒拌匀,生姜片后面包的时候扔掉。咸蛋黄碰高度白酒,蒸一下。感觉还是买咸鸭蛋更好些。此过程忘记拍照了菜市场买的烧卖皮,擀面杖擀出花边,我是比较懒,直...
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- 用料糯米适量克鸡蛋1个紫薯1个牛奶一袋调料:生抽+老抽+黑胡椒+蚝油+盐+糖)适量勺饺子皮适量张香菇8朵玉米29颗咸鸭蛋两个咸蛋黄(鲜肉)烧卖+紫薯牛奶的做法中午大的鸡蛋剩一个鸡蛋黄,用来和猪肉粒搅拌了,另加葱姜,一勺料酒一勺盐腌制一会儿。准备配菜,香菇丁切好放好。先做咸蛋黄...
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- 鲜香软糯的中点,一次偶然机会在一家小铺子里买到,女儿大爱,后来还几次专程去打包回来给大宝吃。最近赋闲在家了,想起这款许久没吃到中点,自己动手丰衣足食一回我的珠不喜欢鲜肉香肠香菇和笋,我也就省事了,只放了豆干,喜欢的朋友可以根据自己口味添减食材,记得切丁,还有适量,毕竟是烧...
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- 快手,简单,小白也能做,早餐,下午茶都特别合适哟!用料糯米500克咸蛋黄10个(不一定就十个,喜欢就多久,不喜欢就少加一点。)肉松50克(喜欢吃可以多加)食用油适量(和炒菜差不多就可以了)大蒜三瓣饺子皮20-30张(看你包多大)料汁老抽两勺(家用陶瓷勺)细砂糖3-5克老抽1勺(家用陶瓷勺)耗油1勺(家用陶...
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- 用料糯米蛋黄肉松香菇饺子皮糯米蛋黄肉松烧卖的做法1.糯米泡3-4H控干蒸熟20min2.蛋黄烤箱360烤5min3.糯米➕老抽➕生抽➕蚝油炒4.擀饺子皮中间厚两边薄放一层炒糯米➕蛋黄➕肉松➕一层糯米包裹起来5.大火蒸15-20min装盘即可...
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- 作为一个南方人,来北方这几年居然买不到现成的糯米烧麦,基本都是羊肉烧麦。很想念香菇糯米烧麦,买不到就自己做吧。只有更加健康和好吃。用料馅料糯米500克干香菇20朵咸蛋黄(新鲜的最好)10个青豆50克洋葱半个皮子中筋面粉300克温水180克盐3克调味料猪油30克生抽三勺蚝油一勺五...
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- 用料猪肉克香菇朵糯米克干香菇朵老抽勺生抽勺盐克烧卖皮黄金烧卖的做法全部东西搅拌全部东西弄完搅拌,然后包好!上锅蒸就OK了!...
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- 方子参考自微博。自己做了一遍觉得挺好吃的,而且非常方便快捷。这次只做了大概八个的量,感觉根本不够吃。用料糯米250克咸蛋黄8个饺子皮8张大蒜2只肉松半碗食用油小半碗酱油2勺蚝油2勺料酒1勺白糖2勺咸蛋黄肉松烧卖(〃ω〃)的做法糯米提前三小时用水浸泡。酱油,蚝油,料酒好的...
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- 今天做的这个烧卖馅是黄瓜加胡萝卜的,皮却不是用“走锤”擀的,就是普通的饺子皮想要荷叶边的效果也可以,只要擀的时候用擀面杖的头推着擀就能出荷叶边的捏好的烧卖有时候会散开,也不用怕哦等蒸好了就会定型的,蒸好的烧卖趁热吃味道很好的!用料猪肉馅黄瓜胡萝卜葱末姜末盐味精酱...
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