- 用料巧克力150克鸡蛋5个砂糖60克淡奶油250克无粉蛋糕的做法煮开淡奶油,倒入巧克力融化成巧克力酱取另一容器,加入鸡蛋和糖粉,充分打发。然后将打发蛋液3分之一倒入巧克力酱中,翻拌均匀,然后将打发蛋液全部放入,翻拌均匀。将八寸蛋糕模内铺油纸用黄油固定,外侧包裹锡纸,放入烤盘,隔...
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- 一直很喜欢吃红枣蛋糕,这次在买了一箱新疆红枣,特别甜,就想着试做一下红枣蛋糕。一般的都是加泡打粉,打发蛋清起泡,后来终于找到个发酵的配方,还不用加油脂,果断自己试一下,结果还不错哟~另外,以下配料用量仅供参考,依个人口味酌情添加(就是想吃甜的就多加点糖,想吃红枣就多加点红枣)用...
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- 因为买了一袋水磨糯米粉,没用完就想消耗它。两年没做过蛋糕了,在家一时兴起便做了一回。吃下去口感软软绵绵又粉粉糯糯,鸡蛋香味中藏着些奶香,冬日里暖乎乎的来一块配着茶吃倒是不错。用料糯米粉70g安佳淡奶油75g鸡蛋4个蛋黄中的糖5g蛋白中的糖25g柠檬汁少许粉糯蛋糕糯米粉蛋...
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- 自己瞎做用料奶油奶酪2大勺鸡蛋2个海盐适量无粉咸蛋糕的做法加盐打发全蛋,奶油奶酪打顺滑拌匀后倒入模具中,150度烤20分钟小贴士抹上芝麻酱吃的,挺好吃...
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- 对于严格素食者来说,做无蛋无奶、而且要成型的蛋糕很困难,面粉里的GI值也会让人长胖,但是这样不代表严格素食者就没有甜品的选择,来看看这款蛋糕是怎么做的吧用料最底下一层核桃30克椰枣5颗蛋白粉1tbsp椰子油1tbsp香草精2滴第二层生腰果300克柠檬汁半个柠檬的量椰子油50ml椰...
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- 用料鸡蛋1个熊猫蛋白粉25克泡打粉2克盐1克自制鸡胸肉松(无糖无油)20克火腿肠半根/20克水20克微波炉:蛋白粉版肉松蛋糕(无糖无油无面粉无打发)的做法混合,微波炉1分钟...
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- 用料鸡蛋(如果觉得鸡蛋热量高,可以减少一个)2个0卡糖20克脱脂奶60ml槟榔芋(可有可无,没有口感就很蓬松,或者可换成毛仔芋,红薯,山药,或者南瓜热量更低)100克车前壳子6克奇亚籽(可有可无)3克无面粉蛋糕的做法芋头上锅蒸熟,趁着这个时间将蛋清蛋黄分离,然后在蛋黄加入车前壳子以及奇亚籽...
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- 用料熟香蕉400克椰子油/油55克椰子糖30克黑米粉210克烘培苏打粉1/2tsp约5.5克泡打粉1/4tsp约2克苹果醋12克核桃仁(随意)一把香蕉黑米粉蛋糕-无麸质-无蛋无奶的做法熟香蕉压泥加入油,糖,充分混合均匀加入黑米粉,烘培苏打粉,泡打粉混合均匀,加入醋(颜色有一点紫)可加入一把核桃仁(家...
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- 只为记录不是教程其实各种材料都不用严格按照克数我也是看着加进去的因为本身就很喜欢纯黑巧克力和黑咖啡所以我自己是完全可以接受的蛋白粉自带的甜味对我来说完全够牛奶的量完全是看粉粉们混合以后的状态只要是可以略微流动的状态就可以太稠了加奶不稠就不加无所谓的黑...
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- 差点忘了我自制的红米粉!于是做了这款纯米粉的蛋糕,掰开颜色淡淡的红色,还挺漂亮!二宝吃的很开心,不知道是不是因为香蕉的味道呢?😄😄😄认真记录自己和家人的美食!如果你喜欢,就试一试!😊用料香蕉85克蛋黄2个清水30克奶粉1平勺自制红米粉55克柠檬几滴蛋白2个淀粉1勺米蛋糕:红米纸杯...
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- 不主动教学,不拒绝跟做,不负责成果。用料粘米粉/大米粉60克鸡蛋4个糖40克蜜红豆(可省略)适量玉米油(可省略)10克水20-30克醋半汤匙无油无奶米粉蛋糕卷的做法油(可省略)水、蛋黄搅拌均匀,液体会微微泛白筛入米粉,搅拌均匀。什么手法都可以,划圈划叉都无所谓,米粉没有面筋。唯一要注意...
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- 重点:需要有蛋白粉才能做哦是健身人士解馋的好帮手!用料蛋黄1个牛奶适量蛋白粉1勺玉米淀粉5克蛋白1个无糖无油低碳蛋白粉蛋糕的做法我用的是我加了牛油果和自制茅屋奶酪的图,就是在蛋黄蛋白粉和牛奶的基础上加了牛油果和奶酪加粉状物进去加牛奶/乳清打发蛋白把蛋白和糊混在...
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- 用料鸡蛋6个无糖纯椰子粉2包约32克黄油适量盐少许克椰蓉一把椰子牛油黄油蛋糕,无水无糖无面粉无泡打粉的做法6个鸡蛋,蛋黄蛋白分离。蛋黄里面加入少许盐,稍微多一点无味的植物油,两包椰子粉,搅匀。蛋白打发。蛋黄糊蛋黄糊和打发的蛋白混合糊糊倒入烤盘,170度上下火烤30分钟。无...
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- 一是为了消耗家里的蛋白粉其次就是低脂饮食所以不断尝试高蛋白低碳水的好吃蛋糕用料鸡蛋6个(较小)泡打粉10克蛋白粉200g南豆腐2盒700g可可粉15克巧克力豆适量葡萄干适量赤藓糖醇15克豆腐蛋白粉蛋糕(无面粉)的做法分蛋蛋白放一边蛋黄加入豆腐蛋白粉可可粉泡打粉混合蛋白加...
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- 咸口无糖低碳、生酮无二选择用料杏仁粉80克黄油50克(椰子油均可鸡蛋3个盐2克泡打粉4克迷迭香适量(可以葱花代替一样好吃纯杏仁粉蛋糕(无糖、粉的做法盐+泡打粉+杏仁粉+迷迭香(我放了迷迭香、葱、蒜苗😀就差香菜了,因为家里没有混合均匀蛋+黄油继续搅拌均匀放烤盘或者蛋挞胚(蛋...
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- 用料香蕉1根鸡蛋1个洋车前子壳粉5g魔芋粉20g肉桂粉适量无糖无油无面粉蛋糕的做法香蕉捣成泥加一个鸡蛋搅拌均匀加入洋车前子粉和魔芋粉搅拌均匀装入容器按洗好撒上适量肉桂粉图片里还没撒烤箱180度预热后烤差不多30分钟好吃简单快手...
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- 一直好奇无面粉烘焙~走起~一整个做下来粗略估算热量为520大卡左右,没称熟重,因为一做完就吃完了。之前一直听说的饱腹感很强,我没啥感觉,因人而异吧。但是椰子粉纤维含量高,不建议像我这样一次性吃完。热量并不低,碳水含量不知道,反正很少。应该适合生酮。但是本人不生酮,纯粹图个...
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- 這是一款非常簡單的巧克力蛋糕,材料也不多,最重要無蛋無泡打粉。原食譜是素食巧克力蛋糕。我把水換成了牛奶,植物油換成了黃油,結果一樣的好吃。這款屬於口感比較溼潤的,熱熱吃配冰淇淋,涼涼吃配鮮奶油,美味!用料低筋麵粉1cup可可粉3tablespoons細砂糖1cup牛奶或水1cup香草精1tea...
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- 这款蛋糕是减肥人士的福音哦!用香蕉代替糖,可可粉代替面粉,适量椰子油,对身体零负担,吃多也不怕胖,可可香蕉还可以加快代谢。一定要试一试!😄如果怕苦吃的时候可以淋上一些蜂蜜,早餐搭配一杯酸奶就完美啦!用料鸡蛋4只(每个连壳65g左右)香蕉一根椰子油或植物油10g可可粉55g肉桂粉1小...
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- 凌晨一点兴奋随便做做竟然成功用料蛋白6个食醋少许脱脂牛奶少许蛋黄3个巧克力蛋白粉50克香草蛋白粉35克无额外碳水无油无糖蛋白粉蛋糕的做法蛋白打发,我手打的,不知道为什么加醋,大家都加,没有柠檬汁跟白醋我加的食醋。蛋白粉用牛奶化开,我牛奶加了水变温,跟蛋黄混合,再分几次倒...
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- 减脂期的解馋美食用料鸡蛋1个圆苞车前壳子3克椰子粉20克奇亚籽10克脱脂牛奶200毫升豆腐300克0卡糖5克无油无糖无面粉豆腐蛋糕的做法准备好食材圆苞车前壳子加牛奶浸泡,奇亚籽倒进牛奶里面浸泡,0卡糖加入牛奶中溶解(可选)把所有食材都搅拌在一起。放入烤箱,185度60分钟。...
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- 减脂增肌记录食谱嘻嘻,元宝用料鸡蛋1个香草蛋白粉15克巧克力大豆蛋白粉15克牛奶或者自制无糖酸奶70克无糖可可粉16克无糖可可粉蛋白粉蛋糕的做法蛋白粉太甜了(ノ__)ノ蛋白粉们和可可粉混合加入酸奶拌匀从冰箱把鸡蛋取出来蛋清、蛋黄分离蛋黄混入之前混合物中,拌匀蛋清放入无油...
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- 美食治愈一切!抽空做个蒸蛋糕,说实话做这个蛋糕之前心里是没底的,没有低筋粉,只有一点点玉米粉,那么低筋面粉用什么来代替呢?突发奇想用蛋白粉来代替低筋面粉不知道可否?抱着试试看的心态开始做💪,认真做完每一个步骤,没想到成果出乎意料🥰特此记录下今天的劳动成果,以免下次忘记怎...
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- 说是蛋糕,不过没有蛋也没有面粉;看着小小的一个,不过却非常饱腹;好像不太搭的食材,混合在一起却有着出乎意料的口感,低卡饱腹简单美味,说的就是它——紫薯酸奶蛋糕!紫薯也可以换成芋头、红薯,酸奶建议用无糖希腊酸奶,一次一大口,层次丰富,而且也不腻,强推!用料紫薯1个牛奶适量无糖酸奶...
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- 像是吃软巧克力,很特别的一款。方子来自《小嶋教你做蛋糕》,15cm活底圆模一个。用料烘焙用巧克力(70%可可脂)100克烘焙用巧克力(55%)30克发酵黄油73克全蛋液130克砂糖82克可可粉26克甜酒(原方樱桃白兰地)30克蛋糕甜品36:纯巧克力蛋糕(无水无粉)的做法准备:模具铺油纸。巧克力和黄油...
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