- 台湾有一种臭豆腐是用炖煮的,今天分享的是基础版本,想吃辣可以加豆瓣酱,或者我也喜欢加韩式泡菜一起煮生臭豆腐我是买的卤水泡一晚做的用料生臭豆腐,也可以一般豆腐1块香菜1根水或者蔬菜高汤600克盐1勺花椒粉1勺白胡椒粉1勺酱油3勺八角1个香叶1片公丁香1粒当归(不喜欢药味可不...
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- 素食多年后,以为在也吃不到“番茄炒诞”这道菜了,所以一直把它默默放在心里。最近偶然看到一道木棉豆腐的代替视频很惊喜,立刻试做一遍。番茄炒诞是一道经典餐品,适合孩子,老人,成人。其中的番茄红素具有抗衰老、预防心脑血管疾病、保护心脏、降血压等功效。木棉豆腐是:具有高蛋...
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- 哈哈,熟悉的味道一人量用料木棉豆腐160g青椒1根调料盐1g蘑菇粉1g姜黄粉+水0.5g+15g稻米油15g青椒炒蛋(纯净素食无蛋版本)的做法1.先准备食材2.手撕木棉豆腐,切青椒块3.热锅放油,放入木棉豆腐翻炒均匀,两年煎黄,加入姜黄水,继续翻炒上色。4.加入青椒翻炒,放入调料盐和蘑菇粉。好了...
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- 不知道有没有跟我一样的宝宝~家常豆角怎么做都不香,怎么也出不来小时候的味道?一次偶然~素炖豆角碰撞出肉的味道……跟我做起来😇😇极其简单~记住关键两步、不好吃你打我🤨🤨用料食用油适量姜2-3片(关键)豆角一盘的量盐少许耗油10g鸡粉一小勺葱花少许(关键)大料一个还原食材本味~素...
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- 一道意外的惊喜用料土豆1/3只胡萝卜1根黑胡椒1勺淀粉3勺盐1勺鸡精1勺淀粉水少量黑椒汁土豆泥(纯素版本)的做法胡萝卜、土豆切丝,拌入盐、淀粉,上锅蒸10分钟,蒸好后用料理棒做成泥黑椒汁做法:锅内倒入少许橄榄油,放入黑胡椒、盐、鸡精、淀粉水。浇在土豆胡萝卜泥上面。摆盘~...
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- 疫情期间到达工作地点后要一个人在家隔离,买肉不方便并且既要办公又要做一人份餐食,素炒杏鲍菇油菜就成了最爱的菜谱。用料杏鲍菇(此食谱为一人份量)适量油菜与杏鲍菇等量(也可依据喜好调整)葱1根小葱姜1片蒜1瓣盐适量油少量花椒(个人喜欢,不放也可)少量杏鲍菇炒油菜(素食比肉香,少...
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- 用料吐司南瓜牛油果鸡蛋海苔芝麻碎末韩国泡菜草莓香蕉酸奶脆麦片墨尔本素食brunch的做法南瓜切片蒸熟,牛油果切片吐司面包机2分钟,取出后码上南瓜,撒少量盐,再码上牛油果,撒一些海苔芝麻碎末制作糖心蛋:煮一锅水,水开后关火,加入白醋,用勺子不停搅拌出漩涡,把鸡蛋放进去,继续沿锅头...
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- 经典本帮菜,清脆鲜香味道足,面筋多汁胜于荤肉。多么希望,如果厨房里也有人帮忙,洗洗菜,切好,调料也帮你准备好,下厨房也可以这么简单,我厨满足的小要求~~仅限上海地区配送~用料水发干香菇片50g水发单片黑木耳50g胡萝卜片50g清美油面筋75g清水笋片50g水发黄花菜50g即食豆腐干50g小...
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- 本人喜欢自制酵素,每次酵渣都被扔了太可惜了,平时有酵渣做馒头的习惯,今天出桶的红豆薏米火龙果酵素之后用其红豆酵渣打碎和面发酵烤面包实验一下,没想到还是不错的,味道超级棒,低脂,低糖低油减肥佳品😘用料酵素渣200克全麦面粉200克盐3克酵母粉4克奶粉20克黄油20克白糖40克全麦...
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- 能保持事物本身的味道而尽量不流失,其中一个就是“烤制”!口蘑绝对是个好东西,百度上主要说明有几点功效:预防骨质疏松,防癌,还有抗氧化减肥。是不是很给力,今天这道素烤口蘑就加了一点盐,尤其是在烤制过程中,口蘑会流出汤汁,在吃蘑菇之前,先一口把汤汁喝掉,特别鲜!用料口蘑12个盐适量...
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- 吃惯了素菜,非常喜欢不断丰富日常素食菜谱,既有烹饪乐趣,有有助于健康。特地买了崇明手工腐衣。第一次尝试素鸭。用料生抽2勺无碘盐1勺茭白2根胡萝卜1根黑木耳10朵腐衣皮3张花生油400克本帮素鸭的做法胡萝卜、茭白、黑木耳切丝三丝下锅下油锅煸炒,5分钟左右起锅备用。用腐衣...
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- 也是吃过外面的简易包装的金针菇,才知道原来有这个吃法。可是外面的总会吃得不那么放心,甚至有塑料的味道渗透进去了。爱吃自己做,做了几次摸索出自己喜欢的方子比例。大家可以根据实际情况来调换配方比例,个人口味不同,没有固定的说法,给出的只是参考。用料原料金针菇250g双汇...
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- 用料高筋面粉200克燕麦麸皮100克新鲜酵母7克(如果是干酵母就用3g)饮用水185克橄榄油(植物油)30克甜菜糖5克食用盐3g克【纯素】减脂食谱1:厨师机燕麦面包(第一次试验版本)的做法★我这里是两份配方的量首先先准备好所需的材料材料除了水全部加入厨师机(因为加入燕麦不出手套膜,所以...
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- 附上信封捏角用料饺子皮十多张鸡蛋2个蛋白(或者1个整鸡蛋)木耳/韭菜1把粉丝1把胡萝卜1根蚝油2勺生抽3勺麻油1勺盐看味道调整素水晶饺(饺子皮版本)的做法粉丝泡发胡萝卜分成四条,再切颗粒鸡蛋炒炒剁碎粉丝切小段胡萝卜颗粒韭菜剪碎蚝油2勺生抽3勺麻油1勺盐看味道调整买来的饺子...
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- 春天是生发的季节,非常适合排毒,所有我们要多吃些绿色的蔬菜沙拉。这道沙拉采用深绿色蔬菜羽衣甘蓝和芝麻菜打底,加入西红柿和橙子,搭配柔滑牛油果。酱汁只用简单的油醋汁,加一大勺亚麻籽粉,富含素食者需要每天补充的Ω3脂肪酸哦。来,搭配春日的阳光一起吃,感谢阳光才有了万物生...
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- 五色食材,咸、甜、鲜在味蕾的融合一人食也要有仪式感用料紫菜10张米饭1碗鸡蛋3个胡萝卜1根菠菜1把大根5根香菇10朵红薯1个寿司醋3勺香油1勺盐半勺素食版本紫菜包饭的做法鸡蛋打散放入半勺淀粉增加蛋饼的韧性,其他食材切好上锅蒸熟。菠菜加盐香油拌匀。米饭趁热拌如寿司醋备...
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- 小时候,物质生活还处于贫乏阶段,肉食之流并不是经常可以吃到的食物,但巧手的妈妈总会想方设法给我改善伙食,就连这小小的素鸡也能做出不逊于红烧肉的味道。记忆中的红烧素鸡外皮煎得微脆,而内在却柔软如豆腐,经过长时间的烹煮,酱汁早已渗透其中,甜中带咸的鲜味构成了我儿时最美好...
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- 2人量。比南方店里做的好吃。当然要说最好吃还要属东北的各种神仙麻辣烫店,各家有各家的风味,凡人模仿不来。用料六必居芝麻花生酱1.5勺川娃子油泼辣子1勺齐善斋蚝油1-2勺生抽1勺齐善山珍蔬菜纯素调味料1勺翠宏香辣蘸料0.5-1勺白糖0.5-1勺有麻酱版本麻辣拌酱料,素食的做法所...
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- 材料和操作都非常简单只需要半个小时就能搞定比外面的烧烤干净一万倍但是味道却很地道我做的是两到三人份。食材根据人数和喜好增减,调料的口味也是只要用这些东西,我就不写具体克数了。实在是很抱歉没有拍步骤图片但是又想发照片所以这里图文不符!太好吃了想到发个菜单,下次...
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- 在日本同事家吃过几次,给她打下手就记住了一些家常做法。其实这种素面有点像冷面,做的时候会准备好几种sauce,各人依自己口味选择。因为面条有过凉,筋道又冰爽,很夏天。用料日本素面(或者用较筋道的细挂面)一人份小黄瓜裙带菜ポン酢(日本柚子醋调味汁)盐,胡椒生抽大蒜2瓣芝麻油白芝...
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- 全职妈妈除了自己喜欢买买买,最爱做的事情就是做好一日三餐看着儿子站在厨房门口说:哎呀我滴娘啊太香了,老妈你做的是绝味!虽然知道自己几斤几两但是暖男儿子说出来让我心里太舒服了,主要是自己太懒了很多菜都没发出来,以后导电脑里再一一说明吧。我儿子三岁多四五岁的个头都靠...
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- 为了好找。有的方子里有少量葱蒜或蛋奶,可变成净素口味,也收进来。素包子土耳其面包日式煮南瓜中式甜品黄米凉糕日式点心栗子馒头乡村面包拌嫩豆腐芝麻酱火烧发面油酥烧饼泰式炒青菜肉桂卷牛油果酱法棍凯撒面包豆泥蜜红豆彩虹沙拉龙井茶饭烤茄子杏仁酪拌黄瓜拌萝卜坚果面包...
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- 一枚素食吃货~黄焖鸡红的时候已经吃素了,在外地旅行的时候,在一家黄焖鸡店发现有黄焖豆腐和茄子。于是买来现成的调料试做一下。用料黄焖鸡调料250g素鸡腿2个姜适量素鸡翅2个香菇适量红黄彩椒适量黄焖素鸡(素食版)的做法黄焖豆腐系列操作步骤一、因我用的素鸡所以原版第一步就...
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- 不喜欢糯米饭的可以用用料糯米适量,吃多少放多少生抽一勺盐适量老抽一勺香菇,竹笋,玉米等想吃啥放啥,一点点就行食用油豆油色拉油都行适量即可香油适量水有没有都行克咸口素食糯米饭电饭锅版本的做法隔夜泡过的糯米,控水。多泡几天也行记得一定要每天换水,而且洗的水透明才行,不...
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- 爱的难以言表…如此集方便美味为一体的懒精食谱没理由不po出来…ヽ(=^・ω・^=)丿用料蘑菇(推荐平菇、香菇、滑子蘑、蟹味菇其中一种或任意组合)250克西红柿1个盐按你口味来白胡椒粉半茶匙〈素〉番茄蘑菇汤—极简食本味的做法♥🍄蘑菇切片掰开随意…淡盐水泡泡、冲冲、控控水…...
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