![蒸虾孱如何做才美味，怎么做蒸虾孱简单又好吃]( "蒸虾孱如何做才美味，怎么做蒸虾孱简单又好吃")
- 用料虾孱适量嫩豆腐半盒鸡蛋1个盐适量料酒适量葱花适量蒸虾孱的做法虾孱洗净，切段，盐，料酒腌好半盒嫩豆腐和鸡蛋搅拌，稍加一些水，蒸出来会更嫩，我用的是料理机，加一点盐豆腐鸡蛋液倒入深盘，把虾孱铺在上面冷水锅蒸12分钟，闷5分钟再拿出来。撒葱花，淋少许酱油...
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![台州风味系列：红烧豆腐鱼（水孱）食谱大全及做法，烹饪好吃的台州风味系列：红烧豆腐鱼（水孱）方法]( "台州风味系列：红烧豆腐鱼（水孱）食谱大全及做法，烹饪好吃的台州风味系列：红烧豆腐鱼（水孱）方法")
- 豆腐鱼（水孱）是我们东海的一种鱼类，全身泛白剔透软嫩，没有硬的鱼刺，连骨头都是软骨。非常适合老人小孩实用，也有别名“东海小白龙”！用料豆腐鱼500g葱适量姜适量蒜2瓣辣椒2个生抽适量蚝油适量黄酒适量生粉适量台州风味系列：红烧豆腐鱼（水孱）的做法豆腐鱼去内脏去嘴洗净备用；调料：葱（葱...
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![虾孱豆腐羹如何做才美味，怎么做虾孱豆腐羹简单又好吃]( "虾孱豆腐羹如何做才美味，怎么做虾孱豆腐羹简单又好吃")
- 虾孱，又叫海龙鱼，属于近海鱼类，有海上小白龙的美称。用料虾孱六条豆腐半块水淀粉少许油、料酒、生抽少许虾孱豆腐羹的做法虾孱洗净去头、肠切块。坐锅油热后将虾孱倒入后加料酒、生抽翻炒后放入豆腐块，加水烧开。水淀粉沟芡。小贴士虾孱易熟，应急火快烧，否则肉会烧烂，影响口感。...
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![青蒸虾孱如何做才美味，怎么做青蒸虾孱简单又好吃]( "青蒸虾孱如何做才美味，怎么做青蒸虾孱简单又好吃")
- 是一道价格便宜，味道鲜美，操作方便的海鲜。用料虾孱大点的5、6条蒜茸少许葱3条生抽少许盐一小掇老酒少许青蒸虾孱的做法虾孱去头去肚洗净，切小段装盘后洒少许生抽、少许老酒、一小掇盐，放入蒜茸，略作搅拌。（我这里还放了两条小梅鱼，请忽略）装盘的时候可以用锅先烧开水，待水开后，放...
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![红烧花孱如何做才美味，怎么做红烧花孱简单又好吃]( "红烧花孱如何做才美味，怎么做红烧花孱简单又好吃")
- 第一次做。不是太好。不过味道应该可以用料花孱料酒勺生抽老抽葱生姜蒜红烧花孱的做法很简单，放油，烧热，生姜，蒜下锅翻一下，放花孱，大火爆炒……料酒，生抽，老抽放下，再翻炒一下，盖锅焖一会，放葱，出锅放油，烧热，生姜，蒜下锅翻一下，放花孱，大火爆炒……料酒，生抽，老抽放下，再翻炒一下，盖锅焖一会...
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![水孱羹如何做才美味，怎么做水孱羹简单又好吃]( "水孱羹如何做才美味，怎么做水孱羹简单又好吃")
- 水孱羹这道汤喝的就是一个鲜美，水孱肉质鲜嫩细腻用料水孱1斤红酒适量盐适量水孱羹的做法新鲜水孱1斤，不新鲜不取，直接影响汤的美味水洗净，去内脏，去头边上的软刺用刀直接划去切成滚刀形，是为了容易沾着地瓜粉1、水孱放点料酒加适量盐，腌20分钟，腌久了出水很多，一般腌20差不多了，加...
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![水孱蛋花汤如何做才美味，怎么做水孱蛋花汤简单又好吃]( "水孱蛋花汤如何做才美味，怎么做水孱蛋花汤简单又好吃")
- 用料鸡蛋个盐克葱花克水孱料酒勺生抽勺糖克水孱蛋花汤的做法姜蒜下油锅，放入水孱，烧一下放生抽，料酒，白糖，加水烧开，放盐调味，出锅葱花...
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![蒸虾如何做才美味，怎么做蒸虾简单又好吃]( "蒸虾如何做才美味，怎么做蒸虾简单又好吃")
- 用料对虾八两左右油少量生抽1茶勺姜2片小葱4根蒸虾的做法活虾洗干净，油，生抽，姜和葱腌制十分钟。如果喜欢吃咸点还需要加点盐，我们吃比较清淡，基本也没加。如果是河虾还是需要加少量的盐。开火上锅蒸十分钟，出锅～...
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![红烧虾孱如何做才美味，怎么做红烧虾孱简单又好吃]( "红烧虾孱如何做才美味，怎么做红烧虾孱简单又好吃")
- 虾孱，海洋类软骨动物，通身雪白，有海上小白龙的美誉。用料虾孱姜、蒜油、生抽、老抽、料酒葱红烧虾孱的做法虾孱去头、肠洗净。大火坐锅油热后放姜、蒜放入虾孱快速翻炒，加料酒、生抽、老抽适量。待开锅即撒葱花起锅。小贴士虾孱易熟，应大火快炒，时间不宜长，否则容易烂。...
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![蒸鱼或蒸虾如何做才美味，怎么做蒸鱼或蒸虾简单又好吃]( "蒸鱼或蒸虾如何做才美味，怎么做蒸鱼或蒸虾简单又好吃")
- 用料鱼虾蒸鱼或蒸虾的做法蒸鱼，鱼上切几道，撒盐，姜丝，李锦记蒸鱼汁，然后蒸12分钟。蒸虾，洗净，蒸10分钟。...
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![蒸虾的详细做法大全,简单又营养的蒸虾做法]( "蒸虾的详细做法大全,简单又营养的蒸虾做法")
- 个人喜欢吃虾，粉丝蒸虾好美味用料虾20左右蒜末1大个生抽2勺粉丝2小捆胡椒粉少许豆瓣酱少许蒸虾的做法活虾切片成品小贴士首先把虾头拧掉（可随个人喜好）不去头觉得蒸出来虾头会变苦，然后虾切片，用水果刀切很容易的，再把心去掉，虾切好备用再是粉丝，粉丝不要多，一盘用两小捆就够了把...
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![红烧水孱（豆腐鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧水孱（豆腐鱼）方法]( "红烧水孱（豆腐鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧水孱（豆腐鱼）方法")
- 用料水孱6条葱1根姜2片鸡精1小勺盐少许生抽一勺青蒜2根长辣椒1个老酒2勺红烧水孱（豆腐鱼）的做法将水孱洗干净切成三段锅内倒入油热油放入葱白姜丝蒜末炒香放入水孱轻轻拿锅摇晃一下放入老酒少许盐生抽和少许水盖盖子煮开后放入长辣椒和蒜苗小火盖盖子闷一会撒点鸡精出锅小...
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![蒸小龙虾（文和友蒸虾酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸小龙虾（文和友蒸虾酱）方法]( "蒸小龙虾（文和友蒸虾酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸小龙虾（文和友蒸虾酱）方法")
- 无意中看到蒸虾酱是要放酸梅汤的，味道跟文和友家的已有七八分像，配上蒸虾绝了，每人两斤不够吃呀😍😍用料干辣椒3个花椒若干花生油1勺酱油1勺陈醋1勺酸梅汤1大勺糖少量蒸小龙虾（文和友蒸虾酱）的做法干辣椒去籽剪碎，放入碗里碗内再放入花椒热油泼入碗中再倒入酱油，陈醋，糖搅拌均匀...
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![虾蒸蛋的详细做法大全,简单又营养的虾蒸蛋做法]( "虾蒸蛋的详细做法大全,简单又营养的虾蒸蛋做法")
- 用料大虾三四只鸡蛋三四个虾蒸蛋的做法大虾洗净背部切开取出虾线去一个圆形小碗刷油把处理好的虾放到碗里打入鸡蛋把蛋黄放到开背虾里加水清水平行鸡蛋蒸锅加水烧开锅后把准备好的小碗放入锅内蒸5-7分钟（溏心蛋）开锅取出备用用筷子把鸡蛋从碗里取出装盘（把蒸虾的汤汁倒出来）...
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![椒盐虾孱如何做才美味，怎么做椒盐虾孱简单又好吃]( "椒盐虾孱如何做才美味，怎么做椒盐虾孱简单又好吃")
- 换个吃法换个口味用料姜2片淀粉45克料酒1勺盐按照自己口味椒盐少许虾孱半斤面粉150克泡打粉4克椒盐虾孱的做法洗净去头去尾去骨，一分为二，切段加料酒姜片盐生粉少许腌制片刻面粉生粉泡打粉加水慢慢搅拌均匀搅拌至顺滑无颗粒虾孱面粉拌匀烧油至八成热下入虾孱中大火炸3分钟...
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![🔥冬瓜烧水孱做法烹饪大全 地道🔥冬瓜烧水孱如何做]( "🔥冬瓜烧水孱做法烹饪大全 地道🔥冬瓜烧水孱如何做")
- 蟹哥推理大家一道水孱的吃法用料水孱4～5条冬瓜200克原味辣椒酱5克姜末5克盐2克生抽10克鸡精3克青大蒜花5克🔥冬瓜烧水孱的做法冬瓜去皮，去囊切块水孱切2厘米左右的段热锅热油放入辣酱酱，放入姜末炒香放入冬瓜加入清水下入调味料大火煮开转小火焖煮5分钟放入水孱中🔥煮2～3分钟...
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![小美 红烧虾孱做法烹饪大全 地道小美 红烧虾孱如何做]( "小美 红烧虾孱做法烹饪大全 地道小美 红烧虾孱如何做")
- 很喜欢吃虾孱，但虾孱太软，很多朋友都感觉烧不好，我用小美烧，方便又美味！用料葱1根蒜2瓣料酒2勺生抽5勺姜2片糖3-5克盐适量虾孱500克小美红烧虾孱的做法虾孱去头和肚肠，剪小段，沥干水后用一点盐拌匀腌制半小时主锅放二粒蒜，3秒5速切碎，用刮刀棒刮至锅底，再放二片姜，倒入15克橄榄油，3分...
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![虾虾蒸豆腐如何做才美味，怎么做虾虾蒸豆腐简单又好吃]( "虾虾蒸豆腐如何做才美味，怎么做虾虾蒸豆腐简单又好吃")
- 清淡用料日本豆腐2份鲜海虾10只香葱1／4根虾虾蒸豆腐的做法虾洗净，剥皮、挑虾线豆腐切小圆块豆腐平铺在盘子上，虾切小块，放在豆腐上，上锅蒸，可以加少量盐。出锅前5分钟，洒谁切好的香葱。搞定。...
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![蒸蒸虾如何做才美味，怎么做蒸蒸虾简单又好吃]( "蒸蒸虾如何做才美味，怎么做蒸蒸虾简单又好吃")
- 用料料酒3勺姜片3片白葱段3段姜片3片蒜6瓣蒜末少许绿葱段少许蒸鱼豆豉少许蒸蒸虾的做法1.清理虾。掰虾头去泥，牙签去虾线，一定用水冲洗干净。2.加料酒，生姜片，腌5-10分钟。3.姜片，葱段，蒜片平铺在盘底，开始蒸，水沸后，把虾平铺在葱姜蒜上，蒸差不多5分钟。4.盘子从蒸锅里取出，把蒸出的...
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![椒盐虾孱（宁波版天妇罗）食谱大全及做法，烹饪好吃的椒盐虾孱（宁波版天妇罗）方法]( "椒盐虾孱（宁波版天妇罗）食谱大全及做法，烹饪好吃的椒盐虾孱（宁波版天妇罗）方法")
- 虾孱！宁波人最爱的海鲜之一……鲜美滑嫩的肉质，包裹上酥脆的外皮！就是宁波版天妇罗了吧😂刚刚打捞出海的虾孱，肉质最是鲜嫩！外酥里嫩！满口椒香！没有虾孱可以用龙利鱼代替。口感可能没有虾孱鲜美😁⚠️1汤匙=15ml1/8茶匙=0.63ml用料虾孱500g中筋面粉1汤匙盐适量椒盐适量葱，姜适量面...
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![蒸虾丸的详细做法大全,简单又营养的蒸虾丸做法]( "蒸虾丸的详细做法大全,简单又营养的蒸虾丸做法")
- 用料新鲜对虾1斤韭菜50g白胡椒1茶匙太太乐原味鲜1茶匙蒸鱼豉油少量生粉1汤匙姜末适量蒸虾丸的做法虾去头，去壳去虾线，切成虾泥。韭菜切碎，加入太太乐原味鲜，拌匀，加入韭菜碎、少量淀粉、白胡椒、姜末，拌匀，搓成虾丸。放上蒸锅，蒸10分钟。...
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![豆腐炖豆腐鱼/虾孱/龙头鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的豆腐炖豆腐鱼/虾孱/龙头鱼方法]( "豆腐炖豆腐鱼/虾孱/龙头鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的豆腐炖豆腐鱼/虾孱/龙头鱼方法")
- 用料豆腐鱼（龙头鱼/虾孱）爱吃几条就几条豆腐1包油，蒜，生姜，葱，辣椒，酱油，水/啤酒适量豆腐炖豆腐鱼/虾孱/龙头鱼的做法先把鱼洗干净剪刀剪成一段段！热锅，放油，放蒜，放鱼，不要随意翻动，容易碎！过会鱼自己会滚出来一些水，我是放汤的，就自己再放了些水或者加啤酒去腥味也行，放入生姜，辣椒，豆腐，酱...
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![嫩滑 清蒸虾孱做法烹饪大全 地道嫩滑 清蒸虾孱如何做]( "嫩滑 清蒸虾孱做法烹饪大全 地道嫩滑 清蒸虾孱如何做")
- 用料盐少许姜片2片蒜2瓣小葱2颗料酒2勺胡椒粉1勺小红椒1个生抽1勺嫩滑清蒸虾孱的做法虾孱洗净切段，一股脑放入料酒、姜片、盐🧂、胡椒粉、生抽即小葱段搅拌均匀腌制10分钟。^_^上水烧开后大火蒸8分钟端出。(这一步根据个人口味，喜欢酱油色重一点的朋友可以做:蒸出来汁水倒...
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![红烧虾孱豆腐煲做法烹饪大全 地道红烧虾孱豆腐煲如何做]( "红烧虾孱豆腐煲做法烹饪大全 地道红烧虾孱豆腐煲如何做")
- 舟山人称“虾孱”，学名“印度镰齿鱼”，也俗称龙头鱼、海龙鱼等用料虾孱一斤豆腐一盒葱油、生抽、料酒少许红烧虾孱豆腐煲的做法虾孱洗净，去头、鳍和肠，剪成三段。葱洗净，葱白切断，其余切葱花热锅凉油，下葱白爆香倒入虾孱、料酒、生抽翻炒倒入豆腐翻炒均匀，烧开出锅前放葱花，加盐调...
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![蒸虾糕的详细做法大全,简单又营养的蒸虾糕做法]( "蒸虾糕的详细做法大全,简单又营养的蒸虾糕做法")
- 宝宝辅食，蒸虾糕，这样做好吃又营养。用料鸡蛋个虾6只面粉15克蒸虾糕的做法将虾线去掉再捣碎将捣好的虾泥放入碗中，加入蛋清搅拌，再加入面粉搅拌均匀在准备好的蒸碗里面滴入几滴玉米油，将之前搅拌均匀的虾泥放进蒸碗里面，铺上保鲜膜，用牙签或者尖锐的东西戳小孔。冷水上锅蒸15分...
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