- 自用存档用料奶油奶酪100克酸奶(凝固状)70克糖15克(如用自制酸奶可加量)鸡蛋1个低筋面粉/玉米淀粉5克四寸酸奶巴斯克的做法奶油奶酪室温软化,加入15克糖打至顺滑。烤箱预热上下管220°C。奶酪糊分次加入酸奶、1个鸡蛋,打匀。筛入低粉,翻拌均匀。烘焙纸打湿,放入模具。倒入面糊,震...
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- 用料酸奶两小盒(100g/盒)吉利丁2片(5g/片)黄油30克(估计)淡奶油150毫升绵白糖视个人口味蓝莓酱两调羹消化饼干六块水果蓝莓酸奶慕斯(四寸)的做法消化饼干碾碎,黄油隔水融化,倒入饼干末中混合均匀。将混合了黄油的饼干末倒入模具中,压实压平,放入冰箱冷藏室内。蓝莓酱和一盒酸奶混合均...
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- 有次做南瓜巴斯克时稀奶油不够量了,想着纯酸奶质地跟稀奶油大差不差的就放了些代替,没想到做出的巴斯克口感反而更觉清爽,味道也更清甜,于是现在我都改做这款南瓜酸奶巴斯克了。用料奶油奶酪300克细砂糖(绵白糖)65克(60克)鸡蛋3个稀奶油70克纯酸奶70克贝贝南瓜1个牛奶适量玉米淀...
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- 四寸搬运稍作改良用料鸡蛋1个低筋面粉5克奶油奶酪100克淡奶油67克糖30克四寸巴克斯芝士蛋糕的做法常温拌匀奶油奶酪➕糖,拌匀➕鸡蛋拌匀(鸡蛋一个一个➕拌匀)➕淡奶油拌匀➕面粉划重点敲黑板👍🏻👍🏻👍🏻过筛两遍!!两遍!!倒入垫油纸模具!230°预热。入烤箱220°25分钟。稍凉冷藏...
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- 2个四寸用量用料奶油奶酪200克淡奶油110克全蛋1个玉米淀粉8克细砂糖40克蛋黄2个四寸巴斯克蛋糕的做法软化奶油奶酪,加糖搅拌顺滑。加蛋液搅拌。缓慢倒入淡奶油,边倒边搅拌。烤箱预热220度。筛入玉米淀粉,z字形搅拌均匀。倒入蛋糕液,震出小气泡,送入烤箱220度25分钟,烤完晾凉后...
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- 巴斯克烧焦蛋糕和重芝士蛋糕的混合魔化版本用料奶油奶酪200克糖60-65克盐0.5-1克鸡蛋2个希腊酸奶(过滤过夜)200克香草精1克玉米淀粉13克酸奶巴斯克的做法按顺序混合均匀预热230℃,放一碗水,上下火230℃35分钟(无需盖锡纸)出炉油纸外垫厨房纸冷却冰箱冷藏过夜后撕去油纸小贴士...
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- 半熟芝士其实就是海绵蛋糕体上来一个巴斯克烤芝士蛋糕巴斯克作为一款风靡全球的半熟蛋糕,可以说是脂肪炸弹。如果做一个六寸的太多,吃不完,可以试试这款完美比例的四寸巴斯克,享受的同时又不怕吃多!❗️奶油奶酪最好用kiri;吃遍所有品牌的奶油奶酪,我觉得总统的奶油奶酪最接近kiri...
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- 四寸酸奶巴斯克蛋糕搅一搅就能完成低卡美味口感细腻芝士味浓郁好吃不需要技巧小白也能轻松完成~(方子2个四寸的量)用料奶油奶酪200克代糖30克鸡蛋2个玉米淀粉8克浓稠酸奶100克四寸酸奶巴斯克蛋糕|搅一搅就能get|零失败的做法奶油奶酪室温软化加入代糖搅拌均匀加入蛋酸奶玉米淀...
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- 巴斯克挤上奶油也是美美的!以下配方为8寸用量,6寸用量需减半。用料巴斯克材料奶油奶酪500克淡奶油200克鸡蛋(全蛋)3个(每个带壳约重65g)细砂糖80克玉米淀粉20克奶油抹面部分淡奶油200克蓝莓酱(自制或市售)2勺白砂糖15-20克(根据蓝莓酱甜度调整)蓝莓奶油巴斯克-8寸的做法奶油奶酪隔...
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- 用料奶油奶酪150克蛋白1个蛋黄2个淡奶油90克玉米淀粉4克细砂糖33克一人食四寸巴斯克的做法中午要做早上先把奶酪拿出来室温软化搅拌至顺滑状态才不会后面有颗粒感所有材料分次加入每次必须完全搅拌均匀倒入四寸模具210度20分钟(我这个220度烤17分钟觉得上色太严重所以还是...
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- 用料奶油奶酪kiri200克鸡蛋2个淡奶油125克糖50克玉米淀粉8克6寸巴斯克的做法软化奶油奶酪,如果室温较低,可以水浴软化。在奶油奶酪中加入糖,用电动打蛋器搅拌均匀。220度,预热烤箱20分钟先打散鸡蛋,再少量的分次加入奶油奶酪中,用搅拌棒搅拌均匀加入淡奶油筛入玉米淀粉后搅拌均...
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- 仅记录一下,一块200克的kiri可做3个小四寸上下230度,20分钟左右,观察上色用料奶油奶酪200克鸡蛋2个玉米淀粉7克细砂糖60克淡奶油150克4寸巴斯克的做法奶油奶酪室温软化到可以用刮刀轻松压下去加入砂糖搅拌顺滑分次加入常温鸡蛋筛入玉米淀粉,+淡奶油搅拌均匀过筛两遍,油纸打湿...
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- 喜欢吃芝士蛋糕的一定不能错过的原味巴斯克芝士蛋糕,网红芝士蛋糕真的是名不虚传,简单好做又好吃。但是因为热量高,大家纷纷出来很多用酸奶代替奶油的减脂酸奶巴斯克的方子。这次试了一个全部用希腊酸奶做的伪巴斯克蛋糕,顺手也做了一个原味的巴斯克来比较一下到底口味会会有...
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- 用料奶油奶酪300克浓稠酸奶(君乐宝简醇)200克鸡蛋2个全蛋+一个蛋黄玉米淀粉15克零卡糖50克巴斯克芝士蛋糕(六寸酸奶版)的做法奶油奶酪搅拌均匀,加入零卡糖继续搅拌均匀加入鸡蛋,分三次加入,每次都搅拌均匀,加入玉米淀粉继续搅拌均匀,最后加入酸奶继续搅拌均匀(浓稠一些的,我用的是君...
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- 酸奶代替了稀奶油用了减脂奶酪整个下来才不到六百大卡简单快手还好吃😋巴斯克简直绝绝子呀🥰用料牧森减脂奶油奶酪200克自制老酸奶200克鸡蛋2个玉米淀粉10克伊糖零卡糖15克AGF浓缩咖啡液1杯6寸低卡酸奶黑咖啡风味双层巴斯克的做法自已做的无糖老酸奶,比价浓稠。没有的话就...
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- 冬天需要储存脂肪超想来一个芝士蛋糕巴斯克安排!用料奶油奶酪100克淡奶油50克低筋面粉or玉米淀粉3克细砂糖20克鸡蛋1个淡奶油(抹面部分)30克草莓4个四寸奶油草莓巴斯克蛋糕~的做法原材料都准备好,白砂糖称重,奶油奶酪提前半小时室温软化,冬天天气冷的话就吹下热风软化。奶油奶酪...
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- 一直很喜欢吃芝士蛋糕,终于做了,很简单不会失败!材料也简单,实现芝士蛋糕自由!用料奶油奶酪110-135克鸡蛋2个玉米淀粉5克白砂糖20克无糖浓稠酸奶60克无奶油减糖巴克斯蛋糕(四寸空气炸锅版)的做法本来还想加牛奶的,但是做的时候已经是凌晨一点,太困了脑子不太清醒就没有用分离蛋清...
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- 家里没有奶油奶酪,有点馋巴斯克,试了两天终于成功搞出来平替🤗由于甜味剂是蜂蜜,蛋糕味道有点像小时候吃的番薯干,关于材料的替代疑问请看小贴士。用料红薯60克希腊酸奶240克椰子面粉35克鸡蛋2个蜂蜜2勺粉类调味(可可粉,抹茶粉等)可选果干可选无油无奶酪红薯酸奶巴斯克(六寸模具)...
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- 研究出来一个超级低脂!炒鸡简单!炒鸡好吃的!伪巴斯克芝士蛋糕!口感味道和巴斯克一模一样,但热量贼低!而且只需要两步!姐妹们放心冲!这个不胖!用料四寸自制希腊酸奶120克蜂蜜6克代糖(2倍甜)10克玉米淀粉9克蛋黄18克(1个)蛋清25克奶粉30克香草精1克粉盐0.5克【四寸伪巴斯克芝士蛋糕】和...
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- 网红款重芝士蛋糕🍰喝水都长胖的人,建议你喝奶茶用料kiri奶油奶酪450/500克全蛋4个,蛋黄1个淡奶油总统320ml玉米淀粉15克糖120克巴斯克8寸的做法又是沉迷巴斯克的一天奶油奶酪隔水融化依次加入糖,鸡蛋液和淡奶油,不需要打发最后加入玉米淀粉全部都要过滤!油纸铺在模具盖底下卡...
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- 🍰六寸的巴斯克蛋糕,太大了,吃多了会腻。所以做一个小四寸的,两三个人吃刚刚好🤩🍰建议晚上做,冷藏一夜,第二天就能吃了。用料奶油奶酪120克全蛋1个蛋黄一个淡奶油55克低筋面粉5克糖25克四寸&巴斯克芝士蛋糕的做法奶油奶酪软化➕糖搅匀成细腻的糊状。1、把全蛋和蛋黄打散...
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- 用料奶油奶酪330克淡奶油125毫升0卡糖70克鸡蛋2个蛋黄1个低筋面粉10克巴斯克6寸的做法混合所有材料。烤箱220度烤25分钟。...
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- 比较适合一人食的巴斯克焦蛋糕,记录下份量用料奶油奶酪150克鸡蛋1个代糖15克淡奶油40克柠檬汁适量香草精适量海盐适量【keto生酮】小四寸|巴斯克芝士焦蛋糕的做法烤箱预热230°,150g奶油奶酪室温软化,压拌细滑加入代糖15g,鸡蛋1个,香草精适量,海盐适量,柠檬汁几滴,搅拌均匀分两次...
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- 用料奶油奶酪400-500克鸡蛋4个糖120克低筋面粉30克淡奶油250克八寸巴斯克的做法1.室温软化奶油奶酪,没时间或者冬天就隔热水软化奶油奶酪。(用刮刀辅助融化,不要用蛋抽,在蛋糕糊成水状前,最好都不要用蛋抽,不然搅一会就要把粘在蛋抽上的奶酪给抖下来,超麻烦。)2.待奶酪顺滑后加入...
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- 用料奶油奶酪140克细砂糖25克鸡蛋2个玉米淀粉5克淡奶油60毫升香草精(可不加)5滴四寸巴斯克芝士蛋糕的做法奶油奶酪隔水加热至融化。加入白糖,搅拌均匀。加入一个鸡蛋,搅拌均匀。加入另一个鸡蛋,继续搅拌。加入玉米淀粉,搅拌均匀。加入淡奶油,搅拌均匀。过筛面糊。烤箱200度预热...
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