- 有没有那么几天特别想吃酸辣的时候?我就是那样的人,特别想吃酸辣,又不想吃外面重油的东西,就自己做一个酸菜鱼吧!即简单又下饭。这道菜是我个人喜欢,也是百变的,可以随意搭配自己喜欢的菜。用料生鱼3斤到4斤左右1条酸菜350克左右干辣椒适量花椒适量淀粉1小勺蒜2瓣姜几片藤椒适量...
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- 一碗老坛酸菜,一条草鱼。经典的味道用料料酒1勺淀粉2勺酸菜300-500克花椒1把盐2勺老抽2勺家常酸菜鱼的做法准备好酸菜1-2把,泡至碗中。1-2小时将鱼切块,并放入姜蒜,料酒(或米酒),老抽,腌制碗中。1-2小时。切好葱姜蒜。爆炒。并放入八角,花椒。加入酸菜和水,熬汤。加入鱼块。根据鱼...
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- 特别喜欢黄潭酸菜的口味,可惜外面的酸菜鱼都是用的很咸的那种,所以自己做啦。用料巴沙鱼1条酸菜黄潭酸菜500-600克盐半勺姜4片糖1勺料酒1勺蒜2瓣泡椒藕带半包菜油3-4大勺家常酸菜鱼(黄潭酸菜)的做法中火热锅转小火,加4勺菜油,加姜丝、蒜瓣煸香,黄潭酸菜切片,入油锅炒熟(3分钟左右)...
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- 夏天想吃酸酸的东西开胃爽口巴沙鱼没有刺而且肉质也很嫩做起来也比较简单用料酸菜半棵花椒一小嘬胡椒粉适量姜适量盐适量蒜适量淀粉适量料酒适量巴沙鱼一条泡椒适量家常酸菜鱼(巴沙鱼)的做法超市买来的巴沙鱼解冻之后切块加入蛋清、胡椒粉、淀粉、盐抓匀腌制十五分钟在腌鱼...
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- 喜欢吃酸菜鱼,自己在家做的没有外面吃的那么油,味道适中连汤都可以喝~加了所有喜欢的东西,龙利鱼嫩嫩的还不用吐骨头!完美🥳用料龙利鱼2条袋装酸菜2袋花椒一小把(十几粒)姜片四五片腐竹提前泡好黄豆芽一把黄瓜一根午餐肉一盒火锅料按喜好淀粉少量(薄薄挂糊)香菜适量家常酸菜鱼~滑...
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- 本人喜欢吃酸菜鱼,因为它是众多"辣菜"当中级别最低的辣。巴沙鱼肉质嫩滑,是除了鲈鱼以外最合适不过的材料。它价格便宜,澳洲各大超市均有售,而且都是无骨鱼柳,处理起来很方便。酸菜我选择小包的,在华人超市就有卖。有些本身带辣椒,不能吃辣的朋友得注意了。用料巴沙鱼鱼柳1整片,...
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- 本地家常最常见的是黄炆鱼所谓黄炆和红烧方法类似因酱油放的较少汁水较多而黄汤简单说就是鱼切段煎一下放点酱油下开水炆鲜椒青红都可以葱是锦上添花如果乡下的话换成藠头,野蒜,野葱,紫苏,野薄荷也是很好都没有就用大蒜头吧!用料鲻鱼姜葱鲜椒盐开水生抽米酒黄炆鱼江西最常见的...
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- 懒人版川味酸菜鱼(一家三口👨🏻👩🏻👧🏻成年人份)用料新鲜草鱼1000g左右自制手工腌酸菜50g左右泡椒水10g左右独蒜一头盐少许泡二荆条2根生姜5g青花椒少许干辣椒3粒葱叶2根淀粉适量料酒适量家常酸菜鱼(非常家常)的做法草鱼切片,用少许盐,淀粉,料酒,姜,泡椒码味。自制酸菜用泡椒...
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- 有话要说:1、我这个做法适合有惰性的吃货,下次再尝试一次正宗的做法。2、鱼片我是买的现成的净菜,回来又洗了一遍然后自己腌制的。亲故们有时间可以去菜场买活鱼,然后回来自己片鱼片,那个味道更好哦。如果自己不会的,可以让卖鱼的老板帮忙加工一下。用料酸菜鱼调料包、鱼片、干...
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- 内有如何煎鱼不碎小窍门哦用料鲫鱼随便几条都可以酸菜1包姜切末香菜5根葱3根蒜6瓣料酒3勺盐适量豆瓣酱丹丹牌郫县豆瓣酸菜禾花鱼家常鲫鱼的做法这次选的是禾花鱼,普通鲫鱼、鲤鱼亦可。鱼鳞含有丰富的卵磷脂,可以增强记忆力、延缓衰老,所以我一般买个头小的鱼,鱼鳞不硬,不用刮...
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- 去外面饭店吃个酸菜鱼要30-40一斤,真黑。自己买鱼才12一斤,吃的也放心。简单易学哦。用料黑鱼1.5-2斤大概2-3个人的份量酸菜鱼包1包(8-10元)干辣椒少许花椒少许葱,姜,蒜少许香菜,香葱少许家常酸菜鱼(黑鱼)的做法黑鱼一条,大概2斤。(2-3人的份量),下面是切鱼片步骤。(有的鱼摊可以帮忙切...
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- 换了个好用的不粘锅以后,老公的厨艺进步飞速!用料草鱼1条酸菜鱼调料包1包蛋清2个花椒适量生姜适量八角2个小葱2根美味家常菜—酸菜鱼的做法1⃣️先将鱼用花椒,生姜,蛋清腌制30分钟,去除鱼腥味,也可以让鱼更加入味2⃣️热油,炒生姜,花椒,八角,下酸菜鱼调料包,炒出香味后加水;3⃣️倒入腌好的...
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- 酸菜鱼成菜肉质鲜嫩,酸汤香鲜美,微辣不腻,鱼片嫩滑。多次尝试,把最详细的做法推荐大家。做菜百家百味,喜欢的就好。用料黑鱼2斤小黑鱼(适合两至三人)酸菜看口味适量花椒看口味适量料酒适量香菜看口味适量盐适量鸡精适量葱适量姜适量蒜看口味适量家常酸菜鱼:最详细的做法的做法鲜...
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- 我一直都超爱酸菜鱼所以也摸索了其中的奥秘今天来跟大家分享一下用料黑鱼1条酸菜鱼调料1包豆腐2块各种你爱吃的配菜过年菜🧨最好吃的家常酸菜鱼做法🐟味道绝了的做法黑鱼市场买回来。已经帮忙杀好片好了。如果你那没有这个服务。就自己动手哈先用腌鱼料把鱼片腌制上热锅...
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- 用料草鱼1条酸菜鱼调料1包黄瓜半根白菜适量水1500ml姜几片家常小菜——酸菜鱼的做法草鱼杀净,切段。可以让菜市场的工作人员帮你完成。白菜,黄瓜,姜洗净,白菜拨片,黄瓜和姜切成片。锅里倒油,放入姜和酸菜包。小火转中火炒三分钟倒入水,转大火。倒入油料包,闷一会儿。放入鱼段。放...
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- 一直很喜欢吃酸菜鱼,正好家里泡了一坛酸菜,就做了一碗酸菜鱼,太好吃了😋汤汁都没舍得倒留着第二天早上下面条吃了。这个不是正宗做法,但是比较简单家常。用料自制酸菜6-7片(半颗左右)巴沙鱼柳1条(300克)干辣椒10来个姜片6片蒜6瓣花椒少许葱1根盐2勺鸡精1勺玉米淀粉2勺料酒1勺白胡...
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- 今个下班早,楼下社区店买条鱼烧烧。斤把重的黑鱼,配点香菜豆芽豆腐果,简单实惠的酸菜鱼做起来。用料黑鱼1条蒜1整头香菜2根小米辣4只杭椒2个姜片4片淀粉1勺料酒2勺盐10克豆腐果6块绿豆芽1小把腌酸菜120克油适量【汐汐家常菜】简单实惠·家常版酸菜鱼的做法【片鱼】新鲜黑鱼,...
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- 喜欢吃酸菜鱼头,但是外面吃到的总是太油腻,所以自己做着吃,好吃下饭。用料酸菜若干鱼头1个干辣椒若干花椒少许姜若干香菜1根鲜辣椒若干豆腐若干块酸菜鱼头(家常版)的做法鱼头洗干净沥干,表面擦盐备用锅热下油,油热下干辣椒,姜,花椒爆香后下酸菜,翻炒至有香味下水煮开并倒入砂锅中继...
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- 用料酸菜若干肉若干最好吃的家常炒酸菜的做法大蒜炸锅小火,放肉丝,炒干巴点小火,酸菜洗干净后,倒锅里煸,也是炒干巴。放少盐,酱油,味素,鸡精,少花椒面,耗油味道贼啦毕...
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- 张嘴就说的出来的老味道,百吃不厌,最朴实、最合胃口的普通菜用料各种食材最美家常菜的做法妈妈的做法爸爸的做法老婆的做法小贴士张嘴就来的菜谱,抬手就做的菜,简单合胃!舒服!...
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- 今天被太二狠狠的刺激了,说2月24日第一天上线美团,只做一个月的外卖。太阳新天地分店的100多份鱼10点45分开卖,2分钟卖光了,我们家差点连午餐都没得吃,于是今晚自己跟老爷子学做酸菜鱼😄用料酸菜300克鲈鱼2条干辣椒3个花椒一小把盐适量姜适量糖适量料酒适量鸡蛋1只葱适量鸡精...
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- 普通人家过日子没有太多讲究,家人爱吃的就会常做,随便几样蔬菜炒炒就是一盘可口的下饭菜,朴实、简单快手便是家常菜~~欢迎姐妹们一起来晒晒自家常做的家常菜噢!(^_^)用料各种蔬菜500盐适量油适量最爱家常菜的做法各种蔬菜一起炒熟装盘...
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- 家里还有两块巴沙鱼,之前买的好多都吃了番茄鱼了,这次做个不一样的,酸菜鱼吧!遗憾是熊孩子不能吃辣,不能放干辣椒🌶️或者泡椒。用料巴沙鱼柳2条(600-700克)酸菜(老坛酸菜)400克(一袋)白胡椒粉少许花椒30粒姜4片糖少许盐少许八角2个香叶4片蚝油6勺生抽6勺花椒粉少许家常酸菜鱼(巴沙鱼版...
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- 酸菜香脆,鱼肉软滑,汤汁浓郁,酸辣可口的酸菜鱼,无法拒绝的美味。用料草鱼1条酸菜200克野山椒20克干红椒15克花椒6克葱2根姜10克蒜5瓣盐5克生粉10克料酒10毫升食用油20毫升酸菜鱼|绝不会失手的家常版酸菜鱼的做法食材准备草鱼去鱼头、剔鱼骨鱼肉片成15毫米左右的鱼片将鱼片分...
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- 馨月是广东人,吃不了很辣,但是为了迎合酸菜鱼的本质,其实这个辣度属于中辣,大多数人都可以接受哟🥰用料草鱼半条干辣椒适量小米辣椒5个淀粉适量姜,蒜适量酱油,鸡精,耗油适量盐适量酸菜半条豆芽半斤家常酸菜鱼的做法买的鱼腩部位,这样就没那么多鱼刺啦,吃起来比较轻松,首先洗干净上...
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