- 春节是中国的传统节日,国内虽然疫情期间,但是在这个特殊的节日,家家都在用美食来犒劳辛苦一年的自己和家人,我们虽然很辛苦的在澳洲坚守等待回去的机会,但是年三十也需要美食来治愈一下大家疲惫了心。澳洲泥蟹以其个大、肉嫩、味道鲜美举世闻名。澳洲泥蟹身躯庞大,属于蟹族中的...
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- 小学同学家养的澳洲清水龙虾,又叫澳洲蓝龙虾,个头大,肉质紧致鲜甜,第一次煮的时候居然没搜到这种虾的煮法,现在吃上瘾了,就分享一下独门秘方用料龙虾5斤葱少量姜少量料酒两勺青花椒干辣椒指天椒少量蒜瓣10瓣百威啤酒1瓶紫苏少量秘制澳洲清水龙虾、澳洲蓝龙虾的做法个头超大,这个...
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- 续上次成功过龙虾之后.这次想方子不变换个龙虾试试.用料澳洲龙虾8只蒜6瓣牛油1-1/2tsbx8柠檬一个个牛油16tsb澳洲龙虾的做法龙虾只要尾巴,中间剪开,去虾线,洗干净,在上面均匀的撒上盐,黑胡椒,柠檬汁半个均匀滴在龙虾上.切8个1-1/2tsb的牛油,如图。放在龙虾上16个格子,图是八个.磨...
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- 用料好心情手机良辰美景我在澳洲的做法良辰美景好心情拿起手机...
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- 小学同学家在珠江出海口(中山坦洲)那边养的澳洲清水龙虾,又叫澳洲青龙、澳洲蓝龙虾,个头大(这次给我寄的单只100-150g一只),肉质Q弹,灰常好吃,今天弄了一小份不辣的给奶奶和孩子们吃,这个做法超级香,不辣这盘秒光了,配料跟汁都舔了。一个人搞没拍到照片,我尽量写详细。用料龙虾2斤葱、...
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- 澳洲的烤鸡也带中国风。茶水腌制的新工艺搭配传统的烹饪方法,碰撞出加倍美味的效果。大厨教你做美食,任性厨房是一档邀请大厨教授美食的视频节目。同时任性厨房也会发布厨房达人的自制菜谱,更多的精彩内容,请关注任性厨房微信订阅号:renxingchufang。用料水1L俄罗斯八宝茶30g...
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- 换了一个城市生活从此南半球的孤单记录下每日杂记用料爱心澳洲杂记的做法集市是最有趣的地方,在这里能淘到很多东西...
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- 用料澳洲禿參20隻涼白開水澳洲禿參的做法泡2天,早晚換涼白開水開肚用茶葉煮10分鐘煮好冷卻換水➕冰塊放冰箱冷藏煮泡可以反覆2-3天用筷子夾,會兩邊垂下...
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- 校友送了一些澳洲小龙虾,马上撸起袖子做了一次麻辣小龙虾用料澳洲小龙虾1.5斤啤酒1瓶麻辣小龙虾调料半包青椒2个麻辣诱人澳洲小龙虾的做法校友送的小龙虾到货了洗刷干净,澳洲小龙虾确实比较干净,很容易清洗加花生油、大蒜炒香,然后加小龙虾炒至红色,加麻辣小龙虾料继续翻炒,加...
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- 澳洲雪蟹也叫澳洲水晶蟹,是一种产自澳大利亚海域的、浑身雪白的的螃蟹,最神奇的是这种螃蟹即使经过高温烹调也仍然会保持白色,而不会像其他螃蟹一样变红。雪蟹的肉质非常细腻,味道鲜甜可口,并且产量较其他虾蟹低不少,因此是比较难得的海中珍品。用料澳洲雪蟹1只淀粉小半碗大葱1...
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- 澳洲和牛M9.用料牛排1块橄榄油1勺黄油1小块黑胡椒少许煎澳洲和牛的做法新鲜和牛切片锅预热倒入橄榄油,放入牛排,和牛不用提前腌制。20秒反面,共翻6次,封边,下黄油,盛出,撒黑胡椒或牛排酱,享用吧!小贴士牛排要自己煎几次掌握自己喜欢的口感。...
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- 用料牛排块黑胡椒勺盐克黄油克澳洲牛排🥩的做法澳洲进口牛排早上老公去山姆精心挑选回来的部位用新买的铸铁珐琅牛排锅煎的保留了牛排的鲜嫩多汁外部又有煎制食物特有的香味儿沾着新西兰带回的海盐和黑胡椒感觉一下回到了南半球我们的蜜月时光...
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- 这个系列的菜谱是写给福利澳洲牛排肉的不适合用牛腱子牛腩牛腿等其他部位福利澳洲牛排肉是整条牛排两边切下来的形状不规则部分无法上去超市当整块售卖因此按斤以超高性价比出售下面会放一些品质图片出来用料牛排肉400克盐3克黑胡椒1克辣椒粉8—10克花椒粉1克糖(赤藓糖醇)2...
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- 一碗加州牛肉面20块,一碗澳洲牛肉面40块,原因是什么?肉不一样!差别在哪儿?一个是块儿一个是片儿啊!用料牛肉克葱根八角个香叶片生抽勺姜片盐克糖克酱油勺面条份澳大利亚牛腱子100克现压面条2两澳洲牛肉面的做法打开冰鲜保险欣赏原品澳洲设计生态好牧场贴心独立的内包装新鲜感焯...
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- 南半球的一年用料黄油一块PuffPastry一片巧克力酱大勺一把(视喜好酌情)巧克力豆一把(视喜好酌情)澳洲厨房的做法将puffpastry切成三角形状,用餐刀铺上巧克力酱,撒上巧克力豆。从最长边开始卷起,将两边向内做成圈圈的形状,也可以交叉起来做成蝴蝶或心形!放入烤箱中15mins!取出即可开...
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- 用料牛排海盐黑胡椒澳洲牛排的做法解冻碾磨海盐和黑胡椒锅烧热,少量油,大火快煎不要多次翻面,会流失牛肉里面的汁水撒上海盐和黑胡椒鲜嫩多汁...
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- 这牛扒多汁嫰口,而且很好煎。已经回头买了5次,念念不忘用料牛排1块黄油少量牛扒调味料少量澳洲牛扒的做法牛扒从冰箱拿出来解冻后,煎之前在碟子上铺上纸把牛的血水吸走准备好黄油等平底锅🍳热了后放入黄油黄油融化后放入牛扒根据自己喜好的口感控制熟的程度,记得不要大火煎这...
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- 肉派在澳洲就像馅饼在中国一样流行,澳洲肉派有鸡肉、牛肉等品种,澳洲全年有2亿5仟万的肉馅销售掉,馅饼销售的数量是澳洲人口的10倍,今天让我来教给大家这个在澳洲特别流行的美食是怎么做的。用料千层酥皮面粉230g猪油50g盐1/4茶勺tsp冰水110g黄油70g派皮面粉230g黄油60g盐1/4...
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- 朋友养殖场的澳洲淡水蓝龙虾第一次出栏,有幸品尝,确实不愧为龙虾界的扛把子,肉质Q弹、饱满。用料小龙虾3斤葱1根姜8片啤酒2瓶龙虾料一包洋葱1个青辣椒4个麻辣澳洲淡水蓝龙虾的做法挑选个头均匀,富有活力的澳洲淡水蓝龙虾20个仔细清洗干净。由于是初次尝试,选几个去头去尾剩下...
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- 在澳洲人眼中这泥蟹可以堪比龙虾、鲍鱼这些顶级美味的存在,是排在第二位的美食,这泥蟹可以算是一种非常不错的海鲜了,而当地人最经常吃的就是泥蟹了。这泥蟹之所以会受到澳洲人的追捧主要也是因为它的肉质细腻、蟹膏肥厚,其实也是国内叫的青蟹。用料泥蟹1只姜5片醋2勺清蒸澳...
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- 传统酱汁麻辣豆腐,下饭开胃,懒汉留学生必备,百吃不腻用料豆腐肉末葱绿姜末蒜末生粉鸡粉胡椒/花椒糖老抽生抽豆瓣酱干辣椒澳洲酱汁麻辣豆腐的做法豆腐切成正方体,大小均匀,以便保持生熟度一致。切好姜末、蒜末,葱绿。切好牛肉或者猪肉末whatever。老抽、生抽、胡椒粉、糖、鸡粉...
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- 螃蟹含有丰富的蛋白质和大量的营养元素,但属性咸寒,在处理时一定要注意清理干净不宜食用的腮、内脏等部分。好在这道香辣泥蟹,以多种香辛料佐之,味辣性热,刚好可以适度中和一下。用料泥蟹4只花生油125ml蒜8瓣红辣椒4个生姜1/3杯胡荽根适量水(或鸡汤)375ml番茄沙司250ml甜椒酱125...
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- 老爹带来了一大包澳洲牛排,为了给冰箱腾地方顺便给自己做道生日菜,Y先生拿出了两块牛排,和夫人共进了一道准西式晚餐。用料牛排两块盐少许黑椒酱少许鸡蛋一个澳洲牛排餐的做法牛排解冻后务必洗净,去除血水,准备好盐和黑椒酱。将少许盐抹在牛排正反面,腌制20分钟后,期间在煎烤盘...
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- 原汁原味澳牛最赞用料澳洲和牛肩部位肉300G四季豆3根大蒜2个烤澳洲和牛的做法解冻厚切1.2厘米放烤网上小火烤30秒到1分钟翻面会有漂亮十字纹也可以切成这样小贴士原味烤好可以配一点儿椒盐或者寿司酱油就够了...
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- 国内七八月份的时候,天天被朋友圈刷的小龙虾馋得直舔屏...澳洲华人超市也有冰冻的国内小龙虾在卖,但无论怎么煮,毕竟不是新鲜的。几经周折,终于买到了鲜活的小龙虾,因为是澳洲本地农场养殖,水质很好,并且一个个又大又干净,几乎每个都有黄澄澄的虾黄,还有硬硬的鲜红的虾膏...粘着汤...
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