- 牛肉切片这样做,嫩滑可口,鲜美四溢,简直太好吃了!用料牛肉500g娃娃菜适量香菇适量豆腐皮适量香菜适量鸡蛋蛋清淀粉1勺胡椒粉适量超嫩滑牛汤的做法准备食材:娃娃菜切块香菇切片豆腐皮切丝香菜切段500g牛肉切片500g牛肉分4次加入120g水抓揉至水分吸收再加入蛋清和淀粉抓匀冰箱冷...
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- 这道菜老少皆宜用料牛肉克蚝油勺盐克油克嫩滑牛肉的做法牛肉切薄片浸泡一定要多冲洗几遍看图看图看图看图看图看图看图可保存一个星期看图看图图片上有字看图图图图最后补发一张...
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- 猪腰的功效和作用:1.补肾壮腰;2.利尿消肿;3.补虚强身。首先它具有补肾强腰的作用,猪腰它是味甘、咸、平,所以具有补肾、强腰、益气的作用,可用于治疗肾虚腰痛,肾虚引精者、水肿者,以及一些耳鸣、耳聋的症状。其次,它有很好的利尿作用,猪腰除了可以补肾外,还可以通膀胱,止渴,因此,它有很...
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- 用料牛肉80克芹菜1斤生抽1勺料酒1勺生粉10克小苏打10克盐适量糖适量芹菜炒牛肉丝——牛肉超嫩滑的做法80克牛肉切丝。加入小苏打10克,生抽1勺,糖和盐适量。搅拌按摩一下,静置15分钟。这样操作之后的牛肉会非常嫩哦!静置15分钟后的牛肉丝再加入生粉10克。再静置15分钟。若是可...
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- 用料牛肉适量蛋清1个生抽适量盐适量油适量料酒一点点淀粉1勺蚝油1勺鸡精适量鱼露一点点淀粉水1小勺+100ml水鸡蛋3个超嫩的滑蛋牛肉!!的做法切姜丝➕盐蚝油油鸡精淀粉鱼露腌十分钟先炒熟牛肉盛出备用再倒入10毫升淀粉水和鸡蛋鸡蛋熟即可好啦...
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- 做菜余下一块牛肉,新鲜的牛肉不喜欢放入冷冻,想想就用它做滑汤吧,做好后嫩滑的牛肉吃着好有满足感。觉得自己做菜很容易上手,但要写成菜谱,真是让姐姐我费不少功夫😅用料牛里脊200g姜5片(2片切丝.3片切末)香葱2根料酒1勺黑胡椒现磨适量蚝油1小勺胡萝卜小半根洋葱1/4个香菜1小把...
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- 沙茶酱,它用了花生、芝麻、大蒜、扁鱼、虾米、椰子粉等18种食材制成,其香气天然浓醇,层次丰富,口感细致柔顺。用咸香微辛的沙茶酱,来包裹住嫩滑的牛柳,去膻留香;而那种颤于舌间的细腻,更引人食欲大开。再配上洋葱的鲜甜,青椒的爽脆,一盘如此食色动人的沙茶牛柳,一定会让你对牛柳的迷...
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- 用料牛肉适量姜适量蒜适量料酒适量生抽适量盐适量淀粉适量小米椒适量滑嫩滑嫩的小炒牛肉的做法肉牛放盐、料酒、淀粉腌制一下放姜蒜炒香后放牛肉,然后放辣椒炒,放盐,一点点酱油,香滑的牛肉搞掂小贴士牛肉别炒太久容易老...
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- 用料鸡蛋1个盐1勺老酒适量水适量酱油适量葱适量滑滑嫩嫩的炖蛋超简易的做法挑一个鸡蛋🥚打入碗中,用筷子打散100下左右,不嫌累的200下也可放入一勺盐继续打散,盐可以让蛋凝固的很完美放一点点阿拉老酒去腥,再倒入较热的水(我用的是热水瓶里的水),继续打圈搅拌电饭锅烧饭的时候...
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- 秋冬就是要喝汤呀~牛肉汤真的无法拒绝~用料牛肉500克干丝一袋葱2根姜3片生粉一勺水120克娃娃菜1大颗鸡蛋清一个超滑嫩牛肉汤🐮的做法一个鸡蛋清和生粉混合成面糊备用(黄条)500克牛肉切薄片,清洗控干水分,分4次加入120克水,每次抓至水分吸收,最后倒入蛋清糊再次抓匀,冰箱冷藏1小时...
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- 去看小侄子,顺便带点好吃的!用料鸡蛋(全蛋液)2个牛奶150克淡奶油100克炼乳10克糖35克蛋挞12个超嫩滑蛋挞的做法准备好所有食材放入盆内用手抽搅拌均匀。此时烤箱上下火预热200度。量了一下,蛋塔液共约390克,正好12个(成品:320克16个装每盒)放中层,上下火200度烤25分钟。成品出炉。...
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- 娢妈招牌嫩牛肉,涮火锅必备,久煮不老用料牛肉克鸡蛋个淀粉勺蚝油勺料酒勺生抽,盐,糖,香油姜蒜片滑嫩牛肉的做法牛肉选择纯瘦,最好不要筋膜的,会影响口感,挑嫩的部位(可以问卖肉的老板哪个部位最嫩[机智])上脑,牛里脊都挺嫩切片洗净切稍大块,也不需太薄,放盐,蚝油,生抽,香油,鸡精,糖和一个鸡...
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- 从来不敢试的牛里脊,今天成功了😋用料牛里脊肉250克耗油20克生抽20克老抽10克淀粉15克水15克青椒100克洋葱40克油40克嫩嫩滑滑的耗油牛肉的做法先用小美“三个五”洗肉,洗好后用清水冲洗干净(时间5分钟,温度50℃,速度5)把切好的肉片倒入耗油、生抽、老抽,淀粉加水搅拌均匀,让每一...
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- 自从种草了味好美家的调料,各种菜肴都愿意加上一些,每次也没有让我失望过,黑椒酱是家里常备,尤其吃牛排的时候更是离不开它。今天做的黑椒牛柳,腌制牛肉的时候加上了少许嫩肉粉,说真心话,比不加的那次炒出来真的嫩了不少,太爱了简直。用法做法都简单,想吃的就动手跟我做吧!用料牛里...
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- 用料牛肉300克生抽一勺淀粉二勺黑胡椒一勺盐2克酱油一勺料酒一勺白糖3克滑嫩牛柳的做法牛肉是很讲究切,拿到一块牛肉可以看到上面整齐的肉丝,垂直肉丝切一勺生粉,一搓盐,一搓胡椒粉,一勺酱油,一勺酒不停的捏,充分吸收后盖保鲜膜放冰箱冷藏大蒜拍碎,洋葱切片炒的时候也很关键,不能...
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- 老妈的拿手菜之一,嫩嫩的牛肉搭芹菜,加上胡椒粉的香气,煮好的汤拿来做牛肉面也是一绝。用料牛肉250克蚝油适量生抽适量胡椒粉适量料酒只要一点点(可不放)盐只要一点点淀粉适量食用油1-2勺芹菜末、葱末适量快手超嫩牛肉滑汤的做法买雪花牛肉,横切片。切好放入生抽、蚝油、胡椒粉...
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- 😋好吃不需要故事😽用料干红豆100克纯牛奶250毫升木薯粉30克白糖60克百合(不喜可省略)适量陈皮(不喜可省略)10克水500毫升超嫩超滑的水麻糍红豆汤的做法1、干红豆、干百合、干陈皮分别淘洗干净后分开用清水浸泡两小时。2、泡发红豆加清水按1:1.5的比例炖锅炖煮30分钟,切记不可...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料腌牛肉牛肉100g老抽10g料酒10g盐1g白胡椒粉1g淀粉3g食用油5g配料千张(豆腐皮)150g娃娃菜120g食用油10g大蒜15g生姜15g生抽10g蚝油10g盐1g白糖2g白胡椒粉1g清水500g香菜根据口味添加小米辣适量滑嫩牛肉汤的做法牛肉用老抽、料酒、...
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- 每周少年回家都要改善伙食,昨晚上少年点了牛柳用料牛里脊500克淀粉2勺酱油2勺蚝油1勺黑胡椒酱1勺橄榄油1勺料酒1勺白糖15克(分两次用)洋葱半个(拳头大小的)绿尖椒1个葱姜切末嫩滑牛柳的做法牛里脊用水冲一下切成1公分粗的长条(牛肉要横切哈)蚝油,料酒,酱油,淀粉,黑胡椒酱,白糖的一半,...
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- 比店里好吃一百倍的虾滑,孩子吃的放心😊用料虾一斤蛋白1个盐一点点料酒5克淀粉①小勺超嫩虾滑的做法虾去壳去虾线加入盐,料酒,淀粉,蛋白,搅拌混合放入小美锅中,10秒速度10,再壁上刮下来,再10秒速度10(看成品成果,觉得不够细腻,再重复此步骤,达到自己的效果为止)我喜欢的虾滑泥😬锅里涮...
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- 嫩牛滑蛋入口,就是味蕾遇上了核武器。想在嫩牛滑蛋的威力下“平安生还”,我看真的很难!用料牛里脊150克鸡蛋3个小葱1根水淀粉3大勺橄榄油1大勺生抽1大勺老抽1小勺料酒1大勺淀粉1大勺香油1小勺胡椒粉2克盐2克嫩牛滑蛋的做法牛里脊切小片,加入1大勺生抽、1小勺老抽、1大勺料酒...
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- 用料牛里脊200克鸡蛋5到6个腌制牛肉的调料:葱姜水一小碗生抽5克细砂糖2克盐3克生粉5克味精1到2克日式照烧汁5克苏打水60到70毫升调制鸡蛋液的调料:纯牛奶15到20克鸡蛋5到6个盐3克油少许装饰用的葱花彩椒末一点点超级嫩滑的牛肉滑蛋的做法准备好新思特皇后铸铁锅一个两百克...
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- 用料牛肉150克生抽1勺老抽半勺料酒1勺砂糖1勺橄榄油淀粉半勺鸡蛋1个葱花克嫩牛滑蛋的做法牛里脊逆纹切片,1勺生抽,半勺老抽,1勺糖,1勺料酒,半勺玉米淀粉,黑胡椒,两勺水,手抓1分钟,再淋一些橄榄油锁住酱汁,最后呈现比较干的状态。打两个鸡蛋,撒盐打匀,但不要打得太匀。中火把牛肉炒到...
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- 之前在老家的时候麻麻经常给我做这个吃满满的回忆趁着周末远程连线指导自己也试着做了下第一次做没想到意外的好吃~哈哈哈而且超简单小白容易上手~用料牛肉250克西红柿2个蒜瓣3瓣姜片3片盐3克蚝油1勺生抽2勺淀粉2勺超嫩滑番茄牛肉汤的做法牛肉切薄片我这个是菜场买的时候直...
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- 用料鸡蛋两个牛奶一盒(约200g)糖10g水15g牛奶炖蛋(超嫩滑)的做法将牛奶先倒入碗中,先倒入半盒。将鸡蛋打进去,之后用筷子搅拌,将剩下的牛奶放进去。用面粉筛把蛋液过滤后倒入不锈钢碗,放入蒸锅15~20分钟蒸到8分钟的时候打开锅盖,把糖和水兑在一起,用勺子慢慢撒在蛋液上,蒸多几分钟,就...
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