- 天冷喜欢吃热乎的,又不想弄火锅,就来个一锅端吧。家里人都偏清淡口味,广东人嘛,就来个简单纯粹的吧,原汁原味也相当不错。用料牛腩牛筋1.5斤白萝卜1个姜片2片胡椒粉少许盐适量清炖牛筋牛腩煲的做法白萝卜滚刀切块。下水焯一下去除辣涩味。也可忽略。牛筋牛腩也焯水去除血水,再...
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- 牛筋当中含有非常丰富的胶原蛋白,而且它的脂肪含量比肥肉是要低的,其中也不含胆固醇,能够增强我们细胞的新陈代谢,使我们的皮肤变得非常的有弹性和韧性,还能够延缓衰老。另外牛筋还能够强筋健骨,对于那些腰酸腿痛,身体比较瘦弱的人来说,吃牛筋是非常不错的,非常有利于儿童和青少年...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:5人份用料牛腩500g小葱3根姜10g八角(大料)1个清炖牛腩的做法牛腩在清水里面泡2小时,也可以冷藏过夜。将血水泡出来。取出牛肉,放入高压锅,倒入水和牛肉齐平,放上葱节,姜,八角,选择肉类档,开始炖煮。时间到了以后,捞出牛肉,切成小块,蘸料可以用蒸鱼豉油...
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- 用料牛筋250克牛腩300克萝卜2根姜1大块片料酒3勺八角5个年份果皮适量冰糖随意克我用牛腩卤料包,用冰糖炒牛腩牛筋,再放到电饭煲20分钟,20分钟的开火关火,大概三个小时焖牛腩牛筋的做法冷水下锅,加入料酒,姜片牛腩牛筋牛腩面色香味俱全太美味了QQ弹...
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- 天气越来越冷了。这样的日子里,让人想吃些暖身菜暖身汤。牛肉是冬日里的主打菜,牛腩炖牛筋更是美味无比。用料牛腩两斤牛筋1斤料酒酱油五香调味料葱或香菜姜蒜牛筋炖牛腩的做法将牛腩牛筋清洗干净,焯水备用将焯水过的牛腩牛筋先在锅中才翻炒1-2分钟,喷入适量料酒炒匀再加入适...
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- 日本早间节目ZIP里每天都会推送速水重道的每日料理,日式西洋风。感兴趣的朋友可以试试!一般制作过程很简单,做出来看着很高大上!用料牛筋(或牛腩)克500水1000ml高汤(块)2个香草束((取适量的欧芹梗Parsley、月桂梗、青菜叶,用细棉线扎成一小束)1束橄榄油1大勺红酒🍷200ml大蒜1瓣黄油2...
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- 2020年元旦新历年的第一道菜用料牛腩3斤秘制牛腩料2小包姜6片香菜若干盐适量葱若干料酒适量清煲牛腩的做法买来的生牛腩,洗干净切好备用。牛腩放滚水里煮煮捞起,去血水。起油锅,放几片姜,加几滴料酒,小炒一下。两小包秘制牛腩料(别问我都有啥,药店里淘来的。)把秘制牛腩料倒进...
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- 灰常灰常下饭的一道菜,很好味!!用料牛腩牛筋白萝卜柱候酱、生抽、姜、蒜香叶2片、八角1个、桂皮一点、沙姜若干片柱候牛筋牛腩萝卜煲的做法牛腩、牛筋焯水去掉血末起油锅,姜蒜、八角、香叶、桂皮、沙姜小火炒香,转大火,加牛腩牛筋大火翻炒,加黄酒炝锅加两勺柱候酱,继续翻炒,牛肉稍...
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- 儿子特喜欢吃炖的软软糯糯的牛筋和牛肉。用料牛筋2根牛腩500g大葱1根干辣椒适量桂皮香叶八角适量姜片适量生抽老抽适量啤酒1罐糖适量洋葱1个牛筋牛腩煲的做法洋葱切小块,大葱切断,放盆子里备用。牛筋和牛肉切大块,开水里焯水,洗去浮沫沥干备用。锅内放少许油,等锅热了。下洋葱...
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- 用料牛腩克面筋炖牛腩的做法面筋四开切方丁,牛腩切大块冷水下锅焯水➕葱姜➕料酒撇去飞沫煮6分钟捞出油➕牛肉炒干➕葱姜➕辣椒草果大料香叶桂皮➕料酒加水➕葱姜水➕酱油➕老抽➕番茄酱一大勺(番茄酱是为了让肉软烂,木瓜菠萝都可以使肉类软烂)➕蒜蓉辣酱高压锅30分钟,再倒入...
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- 牛腩热量低且提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸。萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,营养,健康,又减肥。用料牛腩500克萝卜2根姜9片花椒适量八角3个香叶2片甘草10克桂皮1块陈皮1片料酒适量淘米水适量葱适量清炖牛腩-萝卜炖牛腩的做法冷水放入解冻后的牛腩(我...
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- 用料牛尾一根牛腩1500克牛筋700克西红柿3个葱半根姜6片蒜6瓣八角1个桂皮1块香叶2片良姜1块料酒适量老抽适量生抽适量牛尾牛筋牛腩煲的做法整根牛尾在超市切成小块,牛筋牛腩切同样大小块。冷水下锅抄出血沫,晾干备用如上所属所有调料下锅炒出香味倒入抄好的牛尾煸炒,加老抽,白...
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- 用料冷冻红烧牛肉500克冷冻红烧牛蹄筋500克红烧汤头1000克胡萝卜土豆白萝卜依个人喜好添加牛筋腩煲的做法首先将冷冻红烧牛肉、牛蹄筋、汤头解冻。将适量胡萝卜和土豆切块备用。将红烧汤头加热至沸腾。放入红烧牛肉和牛蹄筋加热。倒入切好的红萝卜和土豆,可依个人喜好添加...
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- 得到多方认🉑老少皆宜的拿手菜用料牛腩1000克牛筋500克葱3根姜5片八角4个生抽3勺老抽2勺女儿红2勺罗汉果5克香叶6片豆豉1勺无盐无糖口感真好有秘笈的牛筋牛腩煲的做法牛肉洗净→飞水→热锅冷油焙香葱姜八角香叶→下牛肉炒至表面变色→加入女儿红黄酒炒香→生抽老抽炒上色...
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- 萝卜牛腩,买到优质牛腩是关键春笋的处理方法:用料牛腩1500克姜5~6片八角3个桂皮2块香叶10片盐9克萝卜1根春笋500克萝卜炖牛腩~牛腩清炖春笋的做法新鲜牛腩1500克洗净切成3*3cm的方块放入锅中,加入能盖住牛腩的凉水中大火烧开,烧开后再煮1~2分钟,盛出再次洗净,沥干水份牛腩放入高压...
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- 用料牛肉牛筋清炖牛肉筋的做法牛肉筋浸泡在水中两三个小时,再冲洗干净,放入锅中,加入适量的水,料酒,香料,大火煮开后转小火炖。...
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- 一直宣称最大的愿望是哪天不用再上班了就去学艺开一家潮汕牛肉粉店。我不是潮汕人,却最爱这份清澈的浓郁,不如现在先自己做小白鼠看看有没有这份对味道的天赋。用料牛腩500克白萝卜1八角2个桂皮1块花椒15粒香叶5片草果1个清炖牛腩的做法买的冷冻澳洲牛腩,500g的包装。其实肉...
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- 一次经过一家特色牛腩砂锅的店,点了一份藤椒牛腩牛筋,超好吃,一份35,只有几块牛肉,看了一下汤里的料,于是回家就尝试炖起来,一摸一样的味道,超赞。藤椒,就是新鲜的花椒。用料牛腩500克牛筋200克海天黄豆酱1汤勺藤椒适量白糖适量草果1个生姜3片黄灯笼辣椒酱1汤勺盐适量藤椒牛腩牛筋...
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- 用料牛腩克牛筋克葱根姜片干辣椒个料酒勺蒜瓣牛筋烧牛腩的做法切好牛筋和牛肉冷水下锅煮清理好后,回锅烧,放入调料闷烧+辣椒,花椒等煮开后放入砂锅闷烧最后加胡萝卜,出锅...
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- 牛腩牛筋和蔬菜一块愉快的煮炖,米饭杀手,戒糖🍬是什么,不存在的....(多功能锅食谱)我比较偷懒,除了炒蔬菜,其他就直接就用了多功能料理锅,没有再分锅操作。这个料理锅是多样屋的,好几年前双12买的,和近两年出的摩飞和Bruno外形上差不多,功能上看商品简介也大相径庭。关键洗起来非常...
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- 用料牛腩2斤牛板筋1.5克八角1个香叶5片桂皮一小块陈皮一小片(约1cm)小茴香约20粒柱候酱一大勺黄豆酱一大勺酱油一大勺盐(最后觉得不够味再放)白萝卜(按个人喜好添加)电饭煲炖牛腩(板筋)的做法原块牛腩,板筋洗干净,冷水下锅焯一下水(不用切)八角、香叶、桂皮、陈皮等配料冲洗一下表面...
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- 清新的口味,比起浓油赤酱更美味。用料牛腩700克萝卜1根姜3片桂皮适量花椒适量八角1个陈皮1块冰糖1块清汤炖牛腩的做法牛腩,每个人喜好的部位不同,我喜欢带着点筋的部位,吃起来筋肉相连,口感不错。买回来洗干净,泡在冷水里约20分钟。出血水洗干净好的牛腩焯水,冷水下锅,放姜片。撇...
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- 牛腩入味软烂,板筋爽口绵软,飘香满屋,味道好极了!操作很简单哦,大家一定要试一试~用料牛腩2斤板筋1斤黄豆酱2勺酱豆腐1块白酒3勺老抽8勺酱油10勺冰糖5克大葱半根姜8片料酒6勺辣椒5个花椒8粒炖肉料包1包盐8克山楂(有助于牛肉软烂)8克香浓无比的红烧牛肉红烧牛腩炖牛腩炖板筋炖牛肉...
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- 用料牛腩500克姜片4片盐少于小葱两根根调料:香油一勺酱油两勺蚝油一勺香菜少于清炖牛腩汤的做法牛腩泡水去血30分钟,锅里放入生姜片,葱,汞水烧开,放入料酒。滚水后捞出,温水冲洗干净。第二次汞水,放入花椒。再把血沫冲洗干净,清汤讲究的是汤的干净。放入高压锅(当然你也可以慢慢炖...
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- 简单好做又美味(๑´ڡ`๑)我用电饭煲做过,铸铁锅也做过,都很好吃~电饭煲的做法拉到最后看小贴士。用料牛腩500克牛筋(或牛杂)500克萝卜白白胖胖一根姜3片八角半个香叶1片柱候酱一大勺美味鲜酱油(生抽)小半碗老抽一汤匙冰糖或片糖一大块盐巴(可不放)调味料勺子半勺粤式萝卜炆牛腩...
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