- 用料罗非鱼一条姜适量蒜苗适量蒜头适量红绿辣椒适量(视吃辣程度添加)生抽适量蚝油适量盐少量蒜苗焖罗非的做法罗非鱼洗干净,用厨房纸巾擦干表面水分。注意擦干水分非常重要,关系到成品的卖相。加少量盐抹匀表面,鱼肚子里、表面、下面放几片姜片腌制,这样插我真是个小机灵鬼,为什...
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- 超市买的冰冻罗非鱼片,化冻后煎出来很好次!又是高蛋白~完美~用料罗非鱼片2片黑胡椒自选盐少许白酒一勺蒜片3颗蒜煎罗非鱼(快手减脂餐)的做法罗非鱼化冻后调料抹匀腌1小时左右倒去腌出的水,酒,表面抹少许油。电饼铛在切蒜时预热,下电饼铛煎,面上放蒜片,稍后翻面。...
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- 过年大鱼大肉吃腻了,回到广州,看到菜市场新上市的菠萝又大又黄,小妮妮口水直流,脑洞大开觉得菠萝焖罗飞鱼绝了,买回一煮果不其然,酸甜开胃,清新自然......用料姜酱油白糖大罗非鱼菠萝菠萝焖罗非的做法卖鱼佬说这条是水库大罗飞,是不是小妮妮就不知道了,只觉鱼色靓丽,鱼型肥美,确为好...
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- 上午弄了只鸡,打算一鸡三吃,把鸡翅鸡腿卸下来焖,鸡胸腌好晚上清蒸,骨头明天煲汤。焖鸡时还问他可以加蒜苗吗?他说没吃过,那就试试。哈哈😄结果是不错的。汤汁也很正,所以分享给大家,也没有拍过程图,下次做再补上用料鸡块(鸡翅鸡腿各几只也可以)500克蒜苗适量盐适量酱油适量姜适量料...
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- 用料罗非鱼干5条(小)油适量姜片+干辣椒段适量+2个料酒适量调料:酱油+蚝油+白糖+清水2勺+1勺+半勺+半碗蒜苗1小把盐少少许罗非鱼干炒蒜苗/风干鱼+海鱼的做法准备食材1:罗菲鱼干提前一晩上浸泡(晒得较干所以泡久一些),2:浸泡一晚鱼干肉质肥美、再用流动水洗干净,3:将罗菲鱼砍成块,4...
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- 本来是打算煎一下焖着吃的,但鱼太大了,不好煎熟,就想着放烤箱烤熟了,效果棒棒哒!!!用料罗非鱼1条(毛重3斤左右)葱白适量姜适量小米辣3只蒜未5瓣焖罗非鱼(烤箱版)的做法罗非鱼一开二,表面切几开,洗干净正反面抹点盐,因为我买的生抽比较咸,所以抹的盐比较少。烤箱预热,上下火200度烤30分钟,...
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- 用料海乌750克姜丝2片蒜苗150克头抽10克水20克香芹2小条鸡汁10克蒜苗焖海乌的做法海乌把血和鱼鳃都清理的非常干净,然后用厨房纸吸干水分海乌中小火用猪油微煎到2面金黄,另起砂锅底下铺姜丝和蒜苗后放酱汁烧开后转中小火放煎好的海乌上面再铺一层蒜苗焖制6分钟,放入芹菜再焖...
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- 用料罗非鱼1条油30克大葱1根料酒1勺烧烤酱5勺姜5片蒜5瓣盐5克土豆一个金针菇一把冬瓜500克焖锅罗非鱼的做法把鱼洗干净,加入生姜片料酒腌制半个小时土豆冬瓜金针菇把这些喜欢吃的菜准备好,葱姜蒜切好备用热锅加油,放入葱姜蒜,白糖,烧烤酱,翻炒一下备用把锅底刷一层油,放入冬瓜,配...
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- 蒜苗焖饭真的是巨香,大家可以试试用料蒜苗半斤五花肉300克干鱿鱼1小条香菇5朵香芹1根蒜苗焖饭的做法五花肉切小片香菇,鱿鱼泡发后切丁蒜苗切丁炒好小贴士起油锅爆香鱿鱼跟香菇,然后备用,把五花肉爆香后加入耗油,酱油胡椒粉,盐,然后先下蒜苗头爆香一下,再把蒜苗叶放下去,最后鱿鱼跟...
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- 用料罗非鱼1条姜7片盐随意葱段随意元茜随意豆芽随意鱼炸随意鹌鹑蛋10个料酒小许焖罗非的做法首先把鱼煎的2面都金黄,然后放姜丝,我是切成丝的,2边都塞一些进去,然后抹些盐花,鱼2面涂点料酒。然后加水,放鱼炸,豆芽,鹌鹑蛋盖锅子,焖,我焖了差不多20分钟吧。看你家电磁炉了。最后调个...
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- 用料皖鱼1条蒜苗50g姜片适量盐适量耗油适量油适量酱油适量蒜苗焖皖鱼的做法皖鱼镗好,开边,切片。用适量盐腌5-10分钟。锅烧红,放油,油烧滚后,放鱼下去煎,记得用大火煎。等到鱼煎到两面金黄色的时候下蒜苗,姜片,盖上锅盖焖2分钟左右,加入耗油,酱油适量,兜匀,起锅。小贴士焖鱼过程不加...
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- 很多人分享用矿泉水瓶子种蒜苗,可是一次做几瓶的话家里又要存废品,这个不符合我们总是断舍离的风格。我看了下操作的步骤,发现鸡蛋盒子一样可以做,买了鸡蛋腾出盒子就可以做,很省事,一个盒子的量顶十来个瓶子,节省空间。李子柒姑娘炒的菜都是从种开始,我们也是追随网红的步伐,为了...
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- 用料罗非鱼一条乌江榨菜一包煎焖罗非鱼的做法鱼去内脏,洗净,切块。鱼不大可以整条也行。锅内热油,撒盐,盐不用太多,但要撒均匀把鱼放下来煎鱼随时转动锅,使整个鱼身受热均匀,又不会焦了两分钟左右,用锅铲稍微移动一下,如果可以移动,那就给鱼翻身。移动不了再煎一会儿一两分钟后再翻...
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- 答应儿子做扁豆焖面,但在疫情期间,下班后超市里菜品已经不太齐全了,于是用现有的食材尽力满足儿子的愿望,考虑到焖面不能用水份多的蔬菜做,便使用了蒜苗来替代,做好后儿子居然非常捧场,并表示比扁豆焖面还要好吃,正好蒜苗比扁豆容易熟,还大大缩短了制作的时间,真的是一举两得~所以...
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- 我们老家叫这福寿鱼,你那里呢?因为我是不吃葱姜蒜这些配菜的,所以做的菜几乎不会出现这些配料,可能有人会说,不放姜会腥,但是我的方法真的没有腥味哦用料罗非鱼1条料酒2勺盐适量生抽2勺生粉适量简易红焖福寿鱼(罗非鱼)的做法提前准备好鱼跟芹菜,鱼肚子黑黑的一定要清洗干净,刮干净,...
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- 用料罗非鱼小葱两三根蒜五小瓣黄豆酱两勺酱焖罗非鱼的做法1)煎鱼2)爆葱蒜3)下黄豆酱4)加水煮鱼5)出锅...
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- 没故事!!哈哈!用料罗非鱼1条西红柿2个姜1块葱1小把生抽适量油适量盐适量番茄酱适量(没有可以不放)白糖1克下饭的番茄焖罗非鱼的做法鱼买回来清洗干净,特别是鱼肚里面的黑膜和鱼腮,要全部去掉,在鱼身上划刀,方便入味,然后用盐抹鱼身上,再抹点生抽腌一下,然后葱切段,姜切几片,然后剩下的...
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- 对比之下还是香煎的好吃😋这款适合老人,肉质口红松软,用料罗非鱼干4条焯水:姜片+料酒适量油+大葱+姜片+蒜头适量+1小段+适量+适量调味:酱油+蚝油+鱼露+清水2勺+1勺+1勺+1汤勺油+葱段适量焖罗非鱼干的做法准备食材1:罗菲鱼干提前浸泡4小时(晒得较干所以泡久一些),2:浸泡过的鱼干...
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- 用料罗非鱼1条姜切丝油克盐克生抽勺紫苏蚝油酸芋苗干饭神菜:酸芋苗焖罗非鱼的做法鱼,我这是结冰层拿出来解冻,然后清洗,鱼身擦点盐,腌一下姜,紫苏备好酸芋苗切好洗干净,拧干水鱼,煎好装起锅下油,放姜丝,爆香,芋苗爆炒香鱼回锅,加生抽,蚝油,大火焖开转小火慢煮紫苏下锅,紫苏可以跟姜丝同...
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- 当你不知道要吃什么的时候,一定要做一道红烧罗非鱼,因为~真的很下菜😊️用料罗非鱼1条葱2根切段蒜苗2根番茄1个姜1片切丝料酒半勺生抽1勺蚝油1勺盐适量蒜香罗非鱼的做法把罗非清理干净,洗净晾干水分晾干水分的同时,把葱段、番茄、姜丝切好备用热锅下油、盐、姜、酒,调中火放鱼,煎...
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- 用料溪鱼蒜苗姜豆酱溪鱼焖蒜苗的做法溪鱼清洗干净控干水份下油锅炸后备用蒜苗斜刀切碎,姜切片热锅下油炒蒜苗,再倒入溪鱼,加点豆酱焖煮至入味...
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- 用料罗非鱼(三斤一条)软/硬边蒜,葱,陈皮,柱候酱,酱油,片糖,味精适量焖罗非鱼的做法陈皮提前泡软,切丝。鱼放盐腌半小时,吸干表面的水,煎香注意要热油热镬,不易痴掉鱼皮。热沙锅,放油,放蒜头,放烧肉,放葱段,爆香用筷子将烧肉翻两边,放一勺柱候酱放鱼,爆两分钟后放热水放酱油,味精,盐,片糖,陈皮丝...
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- 经济又营养!色香味俱全!用料罗非鱼一条孜然粉洋葱半个红萝卜四分之一根葱2根蒜八角、桂皮、花椒、香叶姜片盐糖酱油老抽孜然洋葱焖烧罗非鱼的做法罗非鱼洗干净,在背上擀三刀,双面。用盐,胡椒粉,姜片腌制。准备好葱丝,红萝卜丝,洋葱丝,八角,桂皮,花椒,姜和蒜。锅烧红之后,下油,油热后放...
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- 用料罗非鱼1条(两斤左右)大蒜7瓣葱1根姜5片生抽4勺料酒4勺白糖3勺老抽2勺蚝油1勺陈醋7勺盐1勺罗非.罗非.罗非鱼的做法内脏,腮去除,鱼鳞刮干净内脏里面黑色的膜必须清洗干净,这个是腥不腥的关键!去除以后放一些葱跟姜在里面,也是为了去腥鱼肉正反面都改成花刀,方便入味儿,还熟的快...
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- 每周都会买不同种类的鱼,会炖汤。红烧,葱烤,清蒸,罗非鱼第一次买,红焖,味道很鲜美,家里有宝宝吃,做的是不辣的版本。喜欢辣的朋友,可以放辣,味道会更好。用料罗非鱼1条姜5片料酒1勺生抽老抽红焖罗非鱼的做法罗非鱼里面黑色的内膜要弄干净,鱼两面用刀划十字纹,整条鱼抹盐,腌制10分钟左...
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