![干锅双掌如何做才美味，怎么做干锅双掌简单又好吃]( "干锅双掌如何做才美味，怎么做干锅双掌简单又好吃")
- 用料鸡掌、鸭掌适量土豆一个莴笋一根千叶豆腐一块鹌鹑蛋适量蒜瓣一整头生姜一小块小葱一小把香菜几根桂皮一块八角两个香叶两个花椒少量草果一个小茴香少量干红辣椒少量豆瓣酱两汤匙甜面酱一汤匙生抽适量老抽适量料酒一汤匙盐适量干锅双掌的做法准备食材（图片有压缩，可以点...
- 6137
![双冬扣鹅掌翼做法烹饪大全 地道双冬扣鹅掌翼如何做]( "双冬扣鹅掌翼做法烹饪大全 地道双冬扣鹅掌翼如何做")
- 阿爷厨房用料鹅翼鹅掌红葱头双冬扣鹅掌翼的做法提前浸泡冬菇买鹅翼鹅掌香料有八角桂皮最好是新鲜的鹅翼鹅掌买回来后飞水，摊冻，再走油外皮收紧就可以捞上来了红葱头切半就可以了因为焖的时间比较长冬笋滚刀切块沙煲姜片八角桂皮冰糖蒜头放入鹅翼鹅掌焖1个小时加冬菇冬笋焖...
- 12203
![泡鸭掌如何做才美味，怎么做泡鸭掌简单又好吃]( "泡鸭掌如何做才美味，怎么做泡鸭掌简单又好吃")
- 用料鸭掌小米辣适量大蒜适量白醋半碗米酒半碗香油适量姜适量冰水适量泡鸭掌的做法鸭掌洗静，去指甲然后冷水下锅，放姜，米酒，白醋放进去大火煮开，然后把浮沫去掉，在煮10分钟然后捞出放到冰水里，冰一下大概几分钟的样子，然后捞出控干水分，小米辣切圈，蒜切末然后准备半碗的生抽，半碗的白...
- 23691
![仙人掌的详细做法大全,简单又营养的仙人掌做法]( "仙人掌的详细做法大全,简单又营养的仙人掌做法")
- 其实仙人掌不只是一种观赏性植物，可食用的仙人掌可入药，可清炒、油炸……听起来是不是觉得扎嘴、扎胃、又扎心。那今天我就要颠覆一下大家对仙人掌的食用认知范围。都说万物皆可天妇罗，万物皆可小炒肉，我就把这个仙人掌做个3吃吧。让大家体验一下在仙人掌粗犷的外表下，也有颗...
- 18478
![焖鹅掌如何做才美味，怎么做焖鹅掌简单又好吃]( "焖鹅掌如何做才美味，怎么做焖鹅掌简单又好吃")
- 美味，满满的骨胶原。用料鹅掌12只焖鹅掌的做法用凉水+鹅掌，沸腾，下料酒，煮3分钟捞出用清水洗干净。热锅冷油，下姜片爆香倒入鹅掌至微黄，加入柱侯酱、蚝油、盐、酱油、老抽，拌匀。加入清水浸过鹅掌，下一小块冰糖，煑至沸腾，把所有食材放入压力锅，压30分钟。...
- 6397
![小主点菜之:鸭件双拼——芥末鸭掌&秘制鸭舌(1.鸭掌)食谱大全及做法，烹饪好吃的小主点菜之:鸭件双拼——芥末鸭掌&秘制鸭舌(1.鸭掌)方法]( "小主点菜之:鸭件双拼——芥末鸭掌&秘制鸭舌(1.鸭掌)食谱大全及做法，烹饪好吃的小主点菜之:鸭件双拼——芥末鸭掌&秘制鸭舌(1.鸭掌)方法")
- 用料生鸭掌300克芥末酱/油若干姜片/粉若干小茴香若干料酒若干生抽若干蜂蜜若干米醋若干香油若干小主点菜之:鸭件双拼——芥末鸭掌&秘制鸭舌(1.鸭掌)的做法洗净食材(鸭掌&鸭舌)，鸭掌修趾、搓洗干净，加入冷水及调料(小茴香、姜片/粉、料酒)，煮至水沸，捞出食材放冷水里...
- 20002
![鹅掌如何做才美味，怎么做鹅掌简单又好吃]( "鹅掌如何做才美味，怎么做鹅掌简单又好吃")
- 钓住大型、小型吃货的胃用料鹅掌适量鹅杂1副红萝卜适量彩椒适量姜片若干片水满泡过鹅掌酱油适量盐适量老抽适量八角1个料酒适量（这次用了五粮液）酱油适量红葱头适量干辣椒1-2个陈皮一小小片鹅掌的做法1.将鹅掌砍切好合适大小2.锅中烧开水将鹅掌飞水3.过冷水待用。飞水的鹅...
- 14442
![掌翼煲如何做才美味，怎么做掌翼煲简单又好吃]( "掌翼煲如何做才美味，怎么做掌翼煲简单又好吃")
- ⚠️厨房小白一学就会的超级简单掌翼煲吃腻了清汤火锅？麻辣火锅？不如跟着我试试广东独有的掌翼煲👍便宜划算，配方足够三个人吃😋用料鸭翅2斤卤料包1包干辣椒6个酱油150ml倒半瓶蚝油适量老抽适量冰糖4颗料酒3瓶盖姜适量掌翼煲的做法准备上述材料鸭翅洗净，一分为二好啃又容易熟鸭...
- 20914
![「麦满分」掌握了它 猪柳蛋 双吉士 双层牛堡 都可以自己做食谱大全及做法，烹饪好吃的「麦满分」掌握了它 猪柳蛋 双吉士 双层牛堡 都可以自己做方法]( "「麦满分」掌握了它 猪柳蛋 双吉士 双层牛堡 都可以自己做食谱大全及做法，烹饪好吃的「麦满分」掌握了它 猪柳蛋 双吉士 双层牛堡 都可以自己做方法")
- 做菜也有公式掌握了原理懂得如何合理化资源【健康快手低脂…】所谓现在的流量名词都可以轻松应用用料麦芬面包1份你爱的肉饼1/2种蔬菜适量【双吉士】芝士片煎蛋【牛柳蛋】（我瞎取的）蟹柳牛油果煮鸡蛋【猪柳蛋】猪肉饼煎蛋【麦满分】掌握了它猪柳蛋双吉士双层牛堡都可以自己...
- 26466
![泡鸭掌的详细做法大全,简单又营养的泡鸭掌做法]( "泡鸭掌的详细做法大全,简单又营养的泡鸭掌做法")
- 泡鸭掌用料鸭掌1000克泡鸭掌的做法泡鸭掌...
- 12980
![煎灌掌如何做才美味，怎么做煎灌掌简单又好吃]( "煎灌掌如何做才美味，怎么做煎灌掌简单又好吃")
- 昨晚去逛超市，本来想买块豆腐，结果有个理货员推荐“灌掌”。初次听说，就买来试吃看看用料灌掌1块蒜四五瓣食用油若干煎灌掌的做法把豆腐块的灌掌可切成千页豆腐大小；蒜瓣拍成蒜泥备用。倒入食用油，正反两面煎炸，煎至上色放入蒜泥即可小贴士1、油量稍多一点，避免粘锅；2、无需再放...
- 10719
![懒人酱牛肉/鸭掌/鸡掌食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人酱牛肉/鸭掌/鸡掌方法]( "懒人酱牛肉/鸭掌/鸡掌食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人酱牛肉/鸭掌/鸡掌方法")
- 因为懒～用料牛腱1000克八角5个-8个香叶5片桂皮3块姜8片-10花椒30粒白酒100ml泡椒10个(切碎)红油豆瓣2到3勺干辣椒8-10个红小米椒8-10个懒人酱牛肉/鸭掌/鸡掌的做法牛肉冷水下锅至煮沸后，再煮3-4分钟，好了之后洗净放入电饭堡（有煮的锅也行，把材料都倒入锅里，加水，我加的是热水，这...
- 32407
![闷鸭掌如何做才美味，怎么做闷鸭掌简单又好吃]( "闷鸭掌如何做才美味，怎么做闷鸭掌简单又好吃")
- 太太太想吃绝味鸭脖和周黑鸭了，要不自己做点鸭掌来吃用料鸭掌20只卤料1包豆瓣酱2勺盐一小点点克味精1勺子芝麻一把干辣椒一把花椒20粒八角3个闷鸭掌的做法1给鸭掌剪指甲2冷水下锅加料酒姜煮鸭掌去腥放入锅里卤制1小时（大火10分钟，小火30分钟，闷20分钟）捞起备用冷油下锅加入辣...
- 33328
![酱鸭掌如何做才美味，怎么做酱鸭掌简单又好吃]( "酱鸭掌如何做才美味，怎么做酱鸭掌简单又好吃")
- 自用记录用料鸭掌400克啤酒1罐青红花椒适量香叶2片桂皮八角适量姜片适量冰糖34克生抽-美极鲜32克-32克老抽-老抽17克-15克甜面酱-甜面酱32克-25克酱鸭掌的做法鸭掌加料酒，姜片焯水后洗净，所有食材放入焖煮。...
- 8854
![香脆掌中宝-太阳谷掌中宝食谱大全及做法，烹饪好吃的香脆掌中宝-太阳谷掌中宝方法]( "香脆掌中宝-太阳谷掌中宝食谱大全及做法，烹饪好吃的香脆掌中宝-太阳谷掌中宝方法")
- 最喜欢掌中宝香脆的口感，这道用太阳谷掌中宝做的香脆掌中宝，外酥里嫩，金黄酥脆。看着就流口水呢，都做起来吧。Cr.王者争风谁能来战，棒棒的大厨！用料掌中宝250克料酒适量淀粉适量鸡蛋一个新奥尔良腌制粉适量五香粉适量面包糠适量黄瓜片（装饰）适量小西红柿（装饰）一个香脆掌中宝-太阳...
- 12477
![卤鸭掌的详细做法大全,简单又营养的卤鸭掌做法]( "卤鸭掌的详细做法大全,简单又营养的卤鸭掌做法")
- 👉🏻👉🏻牙口不好吃卤的，牙口好吃醋的😋😋🤟🏻🤟🏻我一直在这卤鸭掌的路上👩🏻🍳【这个过程是我去年做的记录照片，当时没下载下厨房APP，就发在微信里，现在重新找出来发布】用料鸭掌2斤花椒两撮香叶两撮八角三个整的或是一撮桂皮适量干辣椒喜辣8个以上，适当辣4个姜一大块大蒜...
- 33674
![超萌双色波浪纹戚风，掌握技巧就很简单食谱大全及做法，烹饪好吃的超萌双色波浪纹戚风，掌握技巧就很简单方法]( "超萌双色波浪纹戚风，掌握技巧就很简单食谱大全及做法，烹饪好吃的超萌双色波浪纹戚风，掌握技巧就很简单方法")
- 普通的戚风做腻了吧？其实只要做个小改变，就能让戚风的颜值升一个台阶呢，比如这种时刻散发“萌萌哒”光波的双色波浪纹戚风~初看也许觉得并不难，但不得要领总是失败，其实只要调个双色，再掌握些盛装面糊的小技巧，就能做成功了！这样一来，就把普通的戚风蛋糕变得超可爱，怎么看怎么萌~学...
- 27278
![绝味双“椒”泡鸭掌食谱大全及做法，烹饪好吃的绝味双“椒”泡鸭掌方法]( "绝味双“椒”泡鸭掌食谱大全及做法，烹饪好吃的绝味双“椒”泡鸭掌方法")
- 味好美金阳青花椒，和自己做的泡椒，泡出来的鸭掌味道真的绝绝子了，绝味双椒，无与伦比😁用料鸭掌500克花椒十几粒料酒2勺卤料包1包味好美金阳青花椒20-30粒味好美青花椒椒盐2克蒜头3小瓣姜片适量泡椒十几个泡椒水100克小米辣5-6个生抽125克山西陈醋125克凉白开适量冰糖粉20克绝...
- 22669
![鸭掌如何做才美味，怎么做鸭掌简单又好吃]( "鸭掌如何做才美味，怎么做鸭掌简单又好吃")
- 用料鸭掌500克干辣椒4个料酒适量香叶、八角、桂皮、白扣、孜然根据自己口味而定冰糖根据自己口味定蚝油2勺生抽3勺鸭掌的做法首先拿热水解冻，清洗一下把需要的配菜切好冷水入锅，放点香料（鸭掌有点腥味，所以我加了点料酒）我煮了半个小时，然后冷水冲洗～下油锅啦，姜蒜干辣椒，我口味比...
- 17719
![醋鸭掌如何做才美味，怎么做醋鸭掌简单又好吃]( "醋鸭掌如何做才美味，怎么做醋鸭掌简单又好吃")
- ➭➭之前做过好多次的醋鸡爪，卤鸭掌，今天做做醋鸭掌。家有小吃货，外面买的不放心，为了他的嘴，当妈的要无所不能😘🤪用料鸭掌1000克（超市买的一包两斤）花椒一小撮香叶些许八角些许桂皮些许红辣椒🌶️若干蒜头1大个姜片6-8片老抽两大勺生抽小半瓶醋半瓶柠檬半个蜂蜜或白糖一勺水半碗...
- 11415
![焖鹅掌的详细做法大全,简单又营养的焖鹅掌做法]( "焖鹅掌的详细做法大全,简单又营养的焖鹅掌做法")
- 用料姜片适量片料酒1勺老抽适量勺白糖适量克蚝油适量勺大蒜适量瓣香叶适量桂皮适量柱候酱适量焖鹅掌的做法飞水，斩件香叶，桂皮，蒜头，姜，爆香，倒入鹅掌翼，放调料，加水过面，焖30分钟完成...
- 26811
![辣卤鸭掌|社畜的快乐掌法食谱大全及做法，烹饪好吃的辣卤鸭掌|社畜的快乐掌法方法]( "辣卤鸭掌|社畜的快乐掌法食谱大全及做法，烹饪好吃的辣卤鸭掌|社畜的快乐掌法方法")
- 要我说，“引人犯罪”的街头小吃榜单里，辣卤、卤味，必须得有姓名。看着它们，人脑中就不禁匹配出“喝酒、看剧、啃鸭掌”的画面来，画面四周还散着白光，这就是幸福的幻想。那么接下来，就用双手成就自己的梦想吧——用料鸭掌克姜片老抽勺生抽勺冰糖克香叶片桂皮块八角个花椒粒啤酒辣...
- 19445
![双椒鸡脆骨（掌中宝）食谱大全及做法，烹饪好吃的双椒鸡脆骨（掌中宝）方法]( "双椒鸡脆骨（掌中宝）食谱大全及做法，烹饪好吃的双椒鸡脆骨（掌中宝）方法")
- 用料鸡脆骨250克青红辣椒4个料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、白糖、蚝油、孜然粉、盐洋葱、生姜、干辣椒、花椒粒淀粉双椒鸡脆骨（掌中宝）的做法我用的是这种鸡膝软骨，鸡膝软骨也叫鸡脆骨，也有人叫掌中宝将鸡脆骨自然解冻，清洗干净加入一勺料酒、半勺生抽、小半勺白胡椒粉、3克盐...
- 22844
![双椒酸辣脱骨鸭掌做法烹饪大全 地道双椒酸辣脱骨鸭掌如何做]( "双椒酸辣脱骨鸭掌做法烹饪大全 地道双椒酸辣脱骨鸭掌如何做")
- 超市的泡椒凤爪吃的不过瘾，本着馋人的执着，于是……用料脱骨鸭掌2000克大蒜6-8瓣香菜6-8根山椒一瓶（约250g）泡椒一瓶（约250g）小米辣16-18根小青椒5根白芷3片白胡椒18-20粒花椒18-20粒生姜片6片干辣椒2个生抽3汤勺陈年花雕（平替可用料酒）1茶勺耗油1茶匙鱼露半茶匙柠檬1个自制葱油...
- 12947
![卤鸭掌（五香鸭掌）的详细做法，卤鸭掌（五香鸭掌）做法技巧]( "卤鸭掌（五香鸭掌）的详细做法，卤鸭掌（五香鸭掌）做法技巧")
- 原来想弄甜辣香酥鸭脚的～但是一不小心弄成卤鸭脚了用料鸭掌500克姜3片老抽2勺（上色用）生抽4勺（根据个人口味）盐根据个人口味糖若干（或一块冰糖）料酒2勺（也可以用一罐啤酒）桂皮1块八角2个香叶3片花椒根据个人口味草果1个油800克蚝油2勺卤鸭掌（五香鸭掌）的做法减掉指甲，洗干净～沥干水备...
- 16294
厨趣阁
