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糟香蒸鱼的精彩文章

糟香蒸鱼的详细做法大全,简单又营养的糟香蒸鱼做法

  • 糟香蒸鱼的详细做法大全,简单又营养的糟香蒸鱼做法

  • 糟香蒸鱼食材：黄花鱼800g左右，葱姜片少许，五花肉少许调料：蒸鱼汁1罐，食用油20g。制作：将鱼改花刀放入盘中，加入葱姜片，淋上蒸鱼汁和食用油，放到笼上蒸10分钟后出锅即可。用料黄花鱼1条蒸鱼汁1罐五花肉80克葱姜20克糟香蒸鱼的做法黄花鱼片开葱姜，五花肉切片黄花鱼改花刀加入料酒胡椒...
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糟香蒸鱼如何做才美味，怎么做糟香蒸鱼简单又好吃

  • 糟香蒸鱼如何做才美味，怎么做糟香蒸鱼简单又好吃

  • 肉质鲜美，鱼鲜味道美用料黄花鱼800克五花肉30克蒸鱼酱汁1罐料酒适量胡椒粉适量盐适量味精适量糟香蒸鱼的做法完美准备800克黄花鱼，片开葱姜切片，五花肉切片小葱切碎黄花鱼改花刀加入料酒，胡椒粉，盐，味精腌制入味摆上葱姜片，五花肉片淋上蒸鱼酱汁大火蒸制7分钟淋上香葱油肉质鲜美...
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香糟小黄鱼如何做才美味，怎么做香糟小黄鱼简单又好吃

  • 香糟小黄鱼如何做才美味，怎么做香糟小黄鱼简单又好吃

  • 懒人做法，味道巴适～用料小黄鱼1斤香糟卤1/3瓶香糟小黄鱼的做法小黄鱼去头去肠收拾干净，晾干。裹薄薄一层面粉两面煎透。1/3香糟卤兑适量凉开水，咸度适当即可，将煎好的小黄鱼放入糟卤中，浸泡三小时，放入冰箱中冷藏后食用。...
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糟香砂锅鱼的详细做法大全,简单又营养的糟香砂锅鱼做法
糟香蒸虾如何做才美味，怎么做糟香蒸虾简单又好吃

  • 糟香蒸虾如何做才美味，怎么做糟香蒸虾简单又好吃

  • 懒人快手五分钟,零厨艺人士都可以轻松搞定！可滋味超好吃哇！大厨也不过如此呀哈哈！！！用料糟卤1袋鲜活草虾（或基围虾，条虾）500g葱末适量姜末适量糟香蒸虾的做法虾洗净剪须沥干虾中倒入糟卤浸2小时,我用的是宝鼎这个牌子的糟卤。浸完后捞出虾摆盘,撒上姜末葱末大火蒸四到五分钟至虾...
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香糟鱼块如何做才美味，怎么做香糟鱼块简单又好吃

  • 香糟鱼块如何做才美味，怎么做香糟鱼块简单又好吃

  • 酒香甜辣口儿的。下酒蛮好。用料草鱼1条3斤左右白酒10ml糖100克姜一块小米辣2根生抽5ml耗油5ml醋适量随缘吧兄弟们胡椒粉3克花椒20粒大料1颗盐3克香叶1片桂皮1小块香糟鱼块的做法把鱼切开洗净切块2厘米左右的块。加上所有的胡椒粉姜和一部分白酒腌制20分钟，腌鱼用的白酒不...
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香糟鲢鱼如何做才美味，怎么做香糟鲢鱼简单又好吃

  • 香糟鲢鱼如何做才美味，怎么做香糟鲢鱼简单又好吃

  • 唯有美食与爱不可辜负！老福州经典特色美食—-#香糟鲢鱼#家乡的味道！让更多的厨友能够在此享受到各地不同的饮食文化风味用料4斤左右鲢鱼1条红酒糟250克白糖30克盐16克生姜三大片辣椒3-5粒蒜瓣3-5粒清水400ml食用油500ml香糟鲢鱼的做法鲢鱼洗净，祛除鱼腹里的黑衣。将鲢鱼沿鱼...
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糟蒸青鱼如何做才美味，怎么做糟蒸青鱼简单又好吃

  • 糟蒸青鱼如何做才美味，怎么做糟蒸青鱼简单又好吃

  • 用料青鱼块糟辣生姜小葱黄酒精盐糟蒸青鱼的做法取青鱼肉厚身部分，切剁成均匀大条块状，洗净控干水后放入大盆中，酒糟辣1小碗倒入盆中加入黄酒、精盐，充分拌匀将青鱼块排入容器中，覆上保鲜膜后加盖放置冰箱冷藏格腌制8小时生姜洗净切片，小葱洗净挽成葱结，蒸制容器（可选用浅口沙锅，保...
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香糟带鱼如何做才美味，怎么做香糟带鱼简单又好吃

  • 香糟带鱼如何做才美味，怎么做香糟带鱼简单又好吃

  • 身在北地，糟卤难觅，每次见到都会屯一批。无论糟猪脚糟带鱼都极好，我是个爱做南方料理的北方人。用料带鱼糟卤（宝鼎）香糟带鱼的做法带鱼切段，用料酒和白胡椒腌渍半小时后，用厨房纸擦去带鱼身上的液体和胡椒下油锅将带鱼炸至两面金黄色（推荐使用平底不粘锅，方便&省油），捞出晾凉。...
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香糟鲍鱼片如何做才美味，怎么做香糟鲍鱼片简单又好吃

  • 香糟鲍鱼片如何做才美味，怎么做香糟鲍鱼片简单又好吃

  • 这是一道快手菜，用料简单，零失败。待新年的时候还可以充一道凉菜。用料鲍鱼8只姜少许糟卤150ml香糟鲍鱼片的做法鲍鱼买的盒马特价鲍鱼，冲洗干净，小锅水烧开，放姜片。洗干净的活鲍鱼整个投入烧开的姜水，烫1-2分钟捞出。用小刀把肉和壳分离开。去内脏，清洗干净。另烧一锅姜水，把肉...
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酒糟蒸带鱼如何做才美味，怎么做酒糟蒸带鱼简单又好吃
糟香小黄鱼如何做才美味，怎么做糟香小黄鱼简单又好吃

  • 糟香小黄鱼如何做才美味，怎么做糟香小黄鱼简单又好吃

  • 糟卤带出了整个小黄鱼的鲜味用料热气小黄鱼10条香菜盐糖黄酒糟卤鱼露李锦记生抽糟香小黄鱼的做法小黄鱼洗干净沥干水分下油锅炸透，标准是略微有点硬锅洗干净，加一小碗水，加盐糖鱼露糟卤黄酒胡椒粉生抽，水化开这些调味后倒入小黄鱼，煮一面到水收了一半汁，再每条鱼翻个面，滚个一分...
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香糟清蒸鲈鱼做法烹饪大全 地道香糟清蒸鲈鱼如何做

  • 香糟清蒸鲈鱼做法烹饪大全 地道香糟清蒸鲈鱼如何做

  • 清蒸鲈鱼再普通不过了，但用香糟卤浸过的鲈鱼，其味道鲜美无比，更胜一筹。用料鲈鱼1条盐适量白胡椒粉一丢丢香糟卤适量葱花少许香糟清蒸鲈鱼的做法鲈鱼洗净，看图示下刀切断脊骨但不要切到下层鱼身。这样切刀，吃的时候方便取块。用盐和白胡椒粉抺遍全身包括肉腔腌制半小时左右。...
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糟香涅特鱼如何做才美味，怎么做糟香涅特鱼简单又好吃
糟香带鱼如何做才美味，怎么做糟香带鱼简单又好吃

  • 糟香带鱼如何做才美味，怎么做糟香带鱼简单又好吃

  • 带鱼味道鲜美，营养丰富，是大家喜爱的食材，今天用鲜到鲜得舟山带鱼做一道糟香带鱼，可以加入年菜冷盘系列哦用料鲜到鲜得带鱼段六条香糟卤一瓶葱三根蒜六瓣姜片四片食用油适量糖半勺花椒十几粒香菜两根盐少许料酒适量糟香带鱼的做法鲜到鲜得带鱼段都是去头去尾的，所以清洗很方便...
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香糟蒸肉如何做才美味，怎么做香糟蒸肉简单又好吃

  • 香糟蒸肉如何做才美味，怎么做香糟蒸肉简单又好吃

  • 香糟是江南一带很传统的风味，有很好的去腥效果用料猪肉500克香糟大概小朋友手掌那么大一坨盐5-6克糖2-3克老抽3滴姜2片黄酒3克香糟蒸肉的做法猪肉整块冷水下锅焯水，同时放入姜和黄酒，煮沸后换水，重新加水煮20-40分钟，用筷子扎肉，使肉的中心没有血水冒出。放凉后切成自己喜欢的...
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香糟龙利鱼如何做才美味，怎么做香糟龙利鱼简单又好吃

  • 香糟龙利鱼如何做才美味，怎么做香糟龙利鱼简单又好吃

  • 夏令版的糟溜鱼片，不上浆，不用油；沸水汆烫，糟卤浸渍；鱼片软嫩爽滑，糟香扑鼻。用料龙利鱼柳一片糟卤150ml黑木耳适量香糟龙利鱼的做法龙利鱼柳解冻洗净，斜刀批成0.5cm左右厚的片状；黑木耳用冷水浸泡至完全涨发；锅中水烧开，逐一放入鱼片，汆烫至肉色变白即熟，用漏勺捞起放入凉开水中降温...
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清蒸糟瓜鱼如何做才美味，怎么做清蒸糟瓜鱼简单又好吃

  • 清蒸糟瓜鱼如何做才美味，怎么做清蒸糟瓜鱼简单又好吃

  • 用料糟瓜鱼老姜，子姜，红辣椒，葱。油清蒸糟瓜鱼的做法将买回糟瓜鱼洗净，控干水待用。红辣椒，子姜洗净切丝，老姜洗净切片，葱洗净切段。摆几片老姜在盘子底下垫底，放上鱼，放些姜片。放入开水锅中蒸15分钟。将鱼盛。拣去老姜片，摆上辣椒丝，子姜丝，葱段。锅置火上，将油烧至7成热时淋在上面...
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香辣酒糟鱼如何做才美味，怎么做香辣酒糟鱼简单又好吃

  • 香辣酒糟鱼如何做才美味，怎么做香辣酒糟鱼简单又好吃

  • 用料草鱼半条姜150克盐30克蒜10瓣干辣椒若干料酒5勺酒糟约100克干豆豉30粒豆瓣酱勺鱼条香辣酒糟鱼的做法草鱼洗净放盐、姜片、葱段腌制，晾干水分放宽油炸至鱼酥蒜姜斩成泥干辣椒切碎干辣椒🌶️用温水泡洗后切碎炸好的鱼喷入料酒，放入配料翻炒，加少许酱油，蚝油，最后倒入酒糟中小...
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酒糟蒸鳗鱼如何做才美味，怎么做酒糟蒸鳗鱼简单又好吃

  • 酒糟蒸鳗鱼如何做才美味，怎么做酒糟蒸鳗鱼简单又好吃

  • 红酒糟是福建特产，是长乐米酒的酒糟，用于炒，焖，炸，蒸，都可以。用料鳗鱼200克酒糟1勺盐3克白糖2克生姜2片酒糟蒸鳗鱼的做法鳗鱼切成片，姜切丝。鳗鱼加3克盐，2克糖，1勺红酒糟，抓匀。腌10分钟。摆入盘中，加姜丝。(也可以晚上腌，白天蒸，适合上班族)水烧开，上锅蒸12分钟。开吃了。...
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糟香剥皮鱼如何做才美味，怎么做糟香剥皮鱼简单又好吃
糟卤蒸鱼如何做才美味，怎么做糟卤蒸鱼简单又好吃

  • 糟卤蒸鱼如何做才美味，怎么做糟卤蒸鱼简单又好吃

  • 夏季易厌食，人们都喜欢吃糟卤制作的食物，入味不腻爽口开胃；其实糟卤蒸鱼也特别好吃，在此分享我的方子。用料油带鱼1条姜3-4片葱2根糟卤4-5汤勺糟卤蒸鱼的做法鱼洗净切段现将蒸锅水烧开，然后放上鱼蒸大火蒸15分钟，取出鱼，倒掉碗里的出水。然后倒入糟卤、放上葱段再蒸10分钟左右即...
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香糟黄鱼如何做才美味，怎么做香糟黄鱼简单又好吃

  • 香糟黄鱼如何做才美味，怎么做香糟黄鱼简单又好吃

  • 用料小黄鱼糟卤生粉香糟黄鱼的做法小黄鱼洗净沥干在小黄鱼两面抹少许盐（一点点哦,因为糟卤也咸的）生粉加少量面粉，均匀抹在黄鱼两侧起油锅，油热后转小火，放入小黄鱼，耐心的煎到两面呈金黄色。（大火煎鱼皮容易粘锅）沥油后倒入糟卤，浸没鱼身放入冰箱12小时后即可食用。吃多少取多少，...
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五香糟鱼如何做才美味，怎么做五香糟鱼简单又好吃

  • 五香糟鱼如何做才美味，怎么做五香糟鱼简单又好吃

  • 五香糟鱼是商丘的一道地方小吃。选用3-4两的鲤鱼，去鱼鳃及内脏，腌制油炸，加入多种作料焖制而成。也是一道下酒的硬菜。用料鲫鱼1.5斤花椒1把八角5个良姜切片1块白芷1片香叶3片葱1根姜5片盐，白糖，老抽，料酒，醋适量五香糟鱼的做法鲫鱼去鳃，去内脏，不去鱼鳞。洗净量干。均匀的涂抹一...
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糟香蒸黄鱼如何做才美味，怎么做糟香蒸黄鱼简单又好吃

  • 糟香蒸黄鱼如何做才美味，怎么做糟香蒸黄鱼简单又好吃

  • 用料黄鱼一条家酿红米酒糟半碗生抽一汤匙盐少许蚝油一汤匙姜丝蒜末油两汤匙糟香蒸黄鱼的做法黄鱼一条，清理干净家酿红米酒糟半碗在酒糟中加生抽一汤匙、盐少许、蚝油一汤匙、姜丝、蒜末把鱼放进调料里腌制几个小时，放冰箱冷藏盖上保鲜膜上锅蒸鱼，可以防止蒸汽跑进盘子里。（在...
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