- 第一次发菜谱,自己一边做一边胡乱拍,无修饰,还请大家别太嫌弃用料干辣椒一把个姜一块花椒一勺盐若干蒜一头生抽三勺洋葱半个香菜两根螃蟹一公斤香辣酱两大勺八角3个桂皮一小块香叶三片白芝麻15克胡椒粉适量自己喜欢的配菜若干如土豆藕片等根茎类没叶子的菜或豆皮等干货香辣...
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- 用螃蟹券兑的螃蟹到了吃起来一次煮了5个用料紫苏三根八角三个啤酒半瓶火锅底料半包姜蒜各五六片香辣螃蟹的做法老妈先把螃蟹泡了半个小时,然后刷了一下,再直接烧开水,把螃蟹蒸15分钟左右。我把蒸好的螃蟹拿出来,掰开外壳,去掉腮之类的,再对半切,这样容易入味。(有点烫,要小心。)接...
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- 去年秋天冻的螃蟹,还带黄,肉肉饱满,香,麻,辣,咸,鲜!吮指!用料梭子蟹8只豆瓣酱1勺花椒数粒葱段姜片蒜瓣适量盐微量调味糖微量提鲜香辣炒螃蟹的做法螃蟹处理干净,分两半儿,下一步就是锁住蟹黄!切口沾淀粉入油锅炸葱姜蒜炝锅,小火下花椒,豆瓣酱炒香,加一点点水,放入炸好的螃蟹翻炒,放入盐,糖调...
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- 用料大闸蟹葱姜蒜末cook100麻辣香锅料麻辣香锅螃蟹的做法大闸蟹全部处理好后装盘。热锅下油,下蒜末和姜末爆香,倒入切好的大闸蟹,翻炒30秒。倒入cook100麻辣香锅料继续翻炒30秒,倒入适量清水,焖煮大闸蟹5分钟即可出锅。...
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- 买菜看到路边有人在卖小螃蟹,就走不动道了。吃起来没肉,但是吸那个汁很香啊。一问,才10元一斤,果断的买下,卖蟹的老伯人超好,猛的装,我说超了,他说超了都给你,最后10元买回来一大袋快一斤半了,吃个够。煮好,家公说配烧酒最好。我想也是,倒了一小杯,搭配着爽歪歪的。用料见过程香辣小螃...
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- 用料大闸蟹三只干辣椒适量盐适量香菜根花椒适量虾适量爱吃的配菜适量火锅料香辣螃蟹的做法对半切开去掉腮胃我喜欢的配菜切好收拾好随便哪个牌子的都行适量啊爱放多少放多少找到点虾又找到点花生米放入一起翻炒忘了说了螃蟹切面沾点生粉油炸一下然后再跟配菜一起炒小贴士...
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- 辣蟹下黄酒用料缅甸蟹2kg姜两大块蒜5个大葱1根干辣椒适量花椒适量料酒30ml黄酒30ml啤酒半瓶香辣蟹调料或糍粑辣椒1袋酒香辣螃蟹的做法蒜拍碎、姜切片,一半用来腌制,一半用来炒料螃蟹洗净,加黄酒、料酒、姜蒜、少量盐,盖上锅盖,腌20分钟腌过的螃蟹下锅炒到蟹壳变色(油可以多放一...
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- 用料鱼板30g螃蟹1隻大白菜60g金针菇30g蟹肉棒30g鱼丸20g青花菜10g鲜奶50cc牛头牌蛤蜊汤块2块鸡晶1大匙糖1小匙水1200cc鲜奶50cc奶香螃蟹锅的做法螃蟹将壳剥下洗净保留,去除内臟洗净,汆烫去腥备用大白菜洗净切大块,金针菇洗净剥散备用取汤锅加入所有调味料,再放入作法2的大白...
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- 这两天珠海刮台风,本来计划的出游泡汤了。冰箱一早清空,虽然风力雨势一般,去哪都带着桐桐的我一直没敢去小区超市买菜。任狂风再怎么呼啸,我们关着门窗在家里玩耍。无意中瞄了一下手机,看到小区的团购群居然有现货小螃蟹,视频和照片里的小螃蟹生龙活虎,肥美膏满的样子甚是诱人。...
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- 开发火锅底料的用法。家里有火锅底料的朋友们,可以试试。用料冷冻海蟹块1~2斤火锅底料几勺干辣椒、花椒、八角、香叶若干葱姜蒜若干油泼辣子几勺料酒、糖若干食用油少量淀粉若干香辣蟹干锅的做法准备葱姜蒜、辣椒花椒八角香叶。螃蟹洗净沾淀粉炸2分钟。重新起锅倒油小火炒...
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- 油用料葱2棵大蒜若干料酒4勺酱油1勺糖适量辣椒若干干锅螃蟹(家庭版)的做法锅中油加热,放入姜,大蒜、葱爆操炒香后倒入蟹炒颜色变红后倒入酱油、料酒,盐,在继续炒,之后加入花菜炒熟后加点糖味精出锅开动,好吃哈哈...
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- 用料螃蟹1000克大蒜1一2个生姜一块小米椒个人口味啤酒一瓶香葱一根香辣螃蟹脚的做法把蟹脚清洗干净,用刀背拍开,这样容易入味,生姜,大蒜,小米椒,切成末,香葱备用热锅倒油,放入生姜,大蒜,小米椒,煸出香味,倒入蟹脚翻炒片刻,倒一瓶啤酒,大火烧10分钟,然后小火烧30分钟,把汤汁烧的差不多,大火...
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- 用料料酒勺1干辣椒个6-8盐克5油克20姜片4-5葱根2花椒粒10-15生抽勺2螃蟹只20香辣小螃蟹的做法蒜头、姜、大红袍花椒、红辣椒备好一两大闸蟹洗净郫县豆瓣酱预备锅下油加热,加姜蒜辣椒花椒爆香。入郫县豆瓣酱。放入螃蟹煎一下至变红。翻炒均匀!加生抽,料酒,葱,清水沒过螃蟹盖上...
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- 最近对螃蟹着迷了,变着花样做着吃,好吃用料小螃蟹家里有矿可以多买点葱适量生姜适量干辣椒适量白酒适量香辣小螃蟹的做法在水里滴几滴白酒泡二十分钟然后再刷洗干净起锅烧油,葱姜蒜干辣椒爆香倒入一包香辣调料,继续翻炒不停的翻炒以防糊锅加一碗水烧开倒入螃蟹翻炒十分钟,大火...
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- 用料大闸蟹葱姜蒜末cook100麻辣香锅料香辣大螃蟹的做法大闸蟹全部处理好后装盘。热锅下油,下蒜末和姜末爆香,倒入切好的大闸蟹,翻炒30秒。倒入cook100麻辣香锅料继续翻炒30秒,倒入适量清水,焖煮大闸蟹5分钟即可出锅。...
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- 大家都覺得海鮮難做,費時,清蒸水煮為普遍做法,對口味重的寶寶們就影響味蕾,本寶寶就是一個喜歡個性口味的吃貨,一般嘗過的菜品味蕾比較敏感就可以知道這道菜放了些什麽配料,為此自己也比較喜歡創新,做菜是種快樂的事,當然能用最簡單的食料最簡單的方法做出最美味的食品最好不過了...
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- 这两天在烧烤店吃了两顿香辣蟹,实在是太太太绝了,混进厨房偷个师。家庭做如果觉得口味太重,有些调料可以减少,按基本步骤来,真的爆好吃。用料大闸蟹20只左右土豆一个藕一节黄瓜一根洋葱一个食用油适量鸡精适量盐适量香辣酱一勺豆瓣一把姜蒜适量胡椒粉适量十三香适量干辣椒一把...
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- 可当零嘴〜下酒菜也很好哦〜(´▽`)ノ欢迎大家试试看用料螃蟹葱姜蒜盐糖白酒黑胡椒粉五香粉孜然粉辣椒粉鸡精剩螃蟹再回锅--干煸螃蟹的做法用蒸好了的螃蟹。用隔夜的也行。去壳去鳃将大钳子去掉然后用刀拍碎外壳,以便入味。然后切成这样子如图。准备好葱姜蒜然后将葱姜爆锅...
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- 对辣炒上瘾,所以苦心研究。用料河蟹十只葱姜蒜适量麻辣小龙虾调料一袋卤料适量辣炒螃蟹(麻辣螃蟹)的做法螃蟹洗干净起锅烧油,大概200克,螃蟹过油炒黄。(为的是壳脆螃蟹香)然后盛出备用。留底油,葱姜蒜爆锅挤入调料,炒香,放入炒好的螃蟹,炒几下加水,水加到图中这样就足够了,甚至可以再...
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- 秋分时节吃螃蟹,螃蟹黄满膏肥…用料螃蟹四只虾适量五花肉200克藕1节木耳4朵海鲜菇1把笋1根午餐肉适量鹌鹑蛋适量腐竹两根蒜两瓣麻辣香锅料适量灯笼椒适量姜三片白芝麻适量香葱两根麻辣螃蟹锅的做法所有材料清洗,切刀,开水煮,虾,五花肉过油。想吃什么就放什么,随意。锅放底油,放...
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- 十月蟹黄肥。我在拼多多49元拼了18只螃蟹,9公9母。周末收到后,发现个头确实不大,清蒸没啥吃头,正好家里有把粉丝,于是打算做个香锅。趁着加班出门前,用淡盐水把螃蟹泡起来,粉丝也用自来水泡了半天,回家后就可以动手做菜啦!用料小螃蟹18只粉丝一把姜一只蒜半个葱一把生抽2勺黄酒2勺...
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- 这是朋友从海边城市给我带的螃蟹腿,肥肥的太诱人了用料螃蟹腿看食量火锅底料或者麻辣烫调料适量老干妈适量干锅螃蟹腿的做法先把螃蟹腿用锤子敲裂,记住不要太大力敲碎哦!起锅烧油,下火锅底料和老干妈炒出油,再放螃蟹腿一起继续翻拌至全部均匀后盖上盖子,记得不要放一滴水,调小火...
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- 用料青蟹3只葱3根花椒一把姜半个洋葱半个莴笋一截八角桂皮香叶2.1.3片干辣椒(小米辣,灯笼椒)大半碗料酒5勺大蒜8瓣八角2个陈皮一个藕1节土豆1个淀粉3勺香菜2根干锅香辣蟹(青蟹)的做法青蟹!洗净宰杀切件,加黄酒盐腌制备用蟹比较大只,配菜都看不到了,用的大不锈钢盘子装的。干锅香辣...
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- 每年到这个时候,大闸蟹都泛滥成灾,大的可以清蒸着吃,小的吃起来不过瘾,以前吃不了都是直接丢掉了,老公一次尝试简直惊为天人,一只小螃蟹妥妥的干掉一碗米饭。用料大闸蟹一盆葱姜蒜火锅底料50克花椒少许油一小碗料酒少许小螃蟹的天敌~香辣小螃蟹的做法大闸蟹冲洗干净从中间剪开,不...
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- 用料螃蟹淀粉火锅底料青瓜青辣椒蒜头姜味极鲜酱油干锅螃蟹的做法螃蟹洗净对半切开,开口裹上淀粉,下锅炸至金黄定型取出多余的油,留底油加入蒜瓣,和姜爆香,加入一小块火锅底料炒化,重口味的可以多下点化开后炒匀加入适量清水炖煮十分钟加入青辣椒和适量味极鲜酱油炖煮五分钟,最后...
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