- 友人给的吃都吃不完的无公害红薯,红薯的不归路~用料红薯个糯米粉克白芝麻克黄糖奶粉红薯小麻球的做法红薯蒸熟,压成泥。加入黄糖/白糖(看个人喜甜程度加,加入奶粉(个人喜欢可以不加),搅拌均匀。根据红薯湿度加入糯米粉,揉成面团。再揉成小球,一口一个大小,滚上芝麻。锅中放油烧热...
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- 转载用料木薯粉克小美麻薯球的做法好好...
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- 用料紫薯糯米粉白芝麻牛奶白糖紫薯小麻球的做法紫薯去皮切小块,用微波炉煮熟或直接隔水上锅子蒸熟,捣烂拌入少许牛奶,放到容器中,慢慢加适量糯米粉、白糖、揉成均匀的面团搓成小汤圆滚上白芝麻锅中放油,烧热小麻球入锅炸至表面焦焦的即可,取出沥油,就可以吃啦~小贴士1、关于紫薯...
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- 用料无盐黄油30牛奶140克鸡蛋45克糖30克盐2克高粉25木薯粉140克黑芝麻1大匙QQ麻薯球的做法烤箱提前预热220度.主锅加入切小块的无盐黄油,牛奶、高粉,糖盐,tm6启动稠化功能.,Tm5启动12分钟80度速度3稠化功能木薯粉过筛待用稠化功能停止后,马上乘特加入木薯粉,15秒速度3.如图加入...
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- 用料麻薯粉250克鸡蛋1个玉米油35克水适量烤麻薯球的做法1、无油无水盘中倒入250克麻薯粉,1个鸡蛋,35克玉米油,倒入适量的清水,揉成面团2、将面团分成2团,分别揉成条状,再切成小块,揉成圆状3、麻薯球表面抹水,防止干裂,静置25分钟4、放入烤箱,上下管烘烤,调至180度,烘烤20分钟...
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- 用料红薯一个黑芝麻一小把芝麻红薯球的做法红薯一个,去皮切片加少许水煮熟(或者微波炉打熟),碾碎,撒黑芝麻一小把取一张保鲜膜,平铺在台面上,上面舀一匙红薯泥,揪起保鲜膜的四边,拧成圆球即可小贴士1)要用那种煮熟后面面的红薯,太水的红薯不大好扭成球。2)口味上,可以自己随意发挥,我只...
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- 来自意大利的Gnocchi是意面中的一种,有点像中国的面疙瘩,但又更加绵软。不同于通心粉、天使面、蝴蝶面之类的意面,它的配料中有大量除面粉以外的材料,比如土豆、南瓜等等,相对普通意面来说是更为健康的半粗粮。土豆Gnocchi最常见,但这次买到了好吃的红薯,就拿来试试看。煮熟的Gn...
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- 用料紫薯泥部分紫薯蒸熟后200克糯米粉40g(建议少量多次加入,根据紫薯蒸熟后的含水量调整用量)白砂糖10克麻薯夹心部分糯米粉40克玉米淀粉10克牛奶70克白砂糖5克黄油或者植物油5克油(油炸用)适量白芝麻适量麻薯紫薯球的做法紫薯去皮切小块蒸熟后取出加入白砂糖和糯米粉压成紫薯...
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- 各个地方叫法不一样,有的叫麻团,有的叫芝麻球,老家管红薯芝麻球叫番薯米果。父亲很喜欢做面食。在所有面食里,父亲最喜欢的应该是番薯米果了。好久没去超市,今天买到了红薯,可以开始做心心念念的番薯米果了用料红薯1个,约280克糯米粉300克白糖60克(微甜,喜欢甜的可以加量)水100克泡...
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- 炎炎夏日,不知道该吃些啥?我家峻姐想吃芝麻球,于是做了些。用料糖60克糯米粉400克白芝麻50克红薯7个红薯芝麻球的做法把蒸熟的红薯去皮加入白糖,用勺子压匀。压匀后加入少量的糯米粉用筷子搅拌,搅拌过程中自己感觉,如果面粉不成形,在加入面粉,如果面粉干了,加入红薯。面粉盆口干净...
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- 这款零食我们家大小都喜欢,面包店的买过,自己以前也做过,但有小美后觉得原来可以这么方便,省略了手揉很黏手的尴尬,轻轻松松造型送烘烤。关键是外酥香内有嚼劲的口感真的是爱了爱了……用料麻薯预拌粉250克鸡蛋液75克玉米油75克牛奶75克盐2克熟黑芝麻10克黑芝麻麻薯球(小美版)的...
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- 今日分享两种红薯麻球,一种芝麻豆沙馅一种芝士奶酪馅,这个时候正是吃红薯的季节赶快安排起来做给家人吃吧!用料红薯3个白糖适量糯米粉适量豆沙150克黑白芝麻30克芝士100克面包糠200克红薯麻球的做法准备2到3个红薯上锅蒸熟蒸好红薯去皮压成泥想办法压成这样子根据红薯的甜度...
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- 一直都喜欢吃外脆内糯的麻球终于自己做起来了用料红薯60克糯米粉60克白芝麻适量白糖约5克温水20克番薯麻球的做法红薯去皮,切成小块。放蒸锅里蒸熟。摁压熟透的红薯至泥状。白糖可以加红薯里,也可以用温水冲泡再加进去。60度温水里加入白糖,搅拌均匀。糯米粉加入红薯泥里,稍...
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- 网红系列之二肉松系列之二最开始看到时没在意觉得很普通,然后莫名的火了。相比一般网红,制作比较简单,比外面卖的松软很多此方可做出十个婴儿拳头大小的麻薯球,两到三串用料麻薯预拌粉120g黄油35克牛奶110ml鸡蛋1只肉松蛋黄酱肉松麻薯球—【复刻网红】【肉松集】的做法黄油融...
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- 用料紫薯4个小芝麻适量白糖适量水磨糯米粉适量紫薯麻球的做法紫薯去皮洗净切小块蒸熟蒸熟的紫薯捣成泥(趁热时最好弄)我这里没有弄均匀,喜欢甜点的可以加些白糖,我买的紫心甘薯,本身也蛮甜。接着紫薯泥里加入适量水磨糯米粉和水,揉和成偏软的粉团,具体克数无。最后静置一会儿(糯...
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- 消耗蒸红薯~哈哈此份量可以做18个左右。用料高筋面粉500克奶粉20克熟红薯泥175克牛奶235克鸡蛋1个(60g)鲜酵母15克(干酵母5克)糖30克熟黑芝麻35克盐5克黄油40克小美·红薯黑芝麻面包球的做法将175g熟红薯、235g牛奶、60克鸡蛋、30g糖、15g鲜酵母放入主锅,设置30秒速度8。加入50...
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- 给宝宝的零食用料红薯个2面粉少许红薯小球的做法红薯煮熟,加面一起和。面要少点然后揉成团,就可以炸了中小火。我的红薯很甜,所以没加糖。喜欢甜一点的可以加糖。出锅,味道棒棒的小贴士很简单,自己可以试试...
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- 红薯与桂花的完美结合用料红薯2个面粉适量桂花蜜适量生芝麻适量食用油适量桂蜜红薯小麻球的做法红薯蒸熟(筷子能顺滑的插进红薯即可)红薯捣成泥加入适量桂花蜜增加甜度加入适量面粉和成面团将面团均匀分成若干个,搓成小球小球均匀沾上芝麻放入适量食用油,没过麻球,油烧热再小...
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- 马上又到红薯季了,用它来做芝麻球真是不错的选择用料红薯200克糯米粉200克纯牛奶150克白砂糖15—20克(根据各人喜好甜度情况而定)白芝麻适量黄金球之二(红薯芝麻球)的做法红薯去皮蒸熟,捣成红薯泥捣碎的红薯泥,加入糯米粉、牛奶、砂糖和成均匀的面团。(注意牛奶慢慢加入,最后根据...
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- 记得麻薯球要肥起的才是好麻薯,才好吃用料牛奶140克黄油25克白砂糖25克盐2克高粉20g木薯粉125克全蛋液半个黑芝麻麻薯球的做法将牛奶,白砂糖,黄油,放入小盆里小火(120-300w),加热,融糖,关火(不要煮沸)高粉过滤,加入牛奶中,小火(120w)加热面糊,不停快速搅拌,避免糊锅,加热至黏糊关火煮好的面...
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- 关于这个麻薯球球,我是用的预拌粉,其实预拌粉有很多个牌子,配方也有很多个版本,但是在我的心里,一颗成功并且好吃的麻薯球球,必须有着薄脆的表皮,大大的空心,膨胀起来后圆鼓鼓的,并且不凹底。说起来这个配方我用了四年了,虽然操作起来特别简单,但是也要注意几个细节才能做出好吃又好...
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- 网红麻薯球,外表酥脆,里面的口感qq弹弹夹杂蔓越莓干和芝麻的香,快来制作吧(๑><๑)用料牛奶140克白砂糖30克黄油25克盐2克高筋面粉20克木薯粉125克全蛋液半个黑芝麻少量蔓越莓干少许网红麻薯球的做法将牛奶、白砂糖、盐、黄油放在盆里小火(120-300w)加热,融糖,关火,不能煮沸。备...
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- 用料牛奶70克黄油40克鸡蛋70个黑芝麻根据个人喜好蓝黛麻薯预拌粉1包(220g)盐2克麻薯球球的做法牛奶加全蛋液各70克搅匀,加入2个g盐……用奶锅加热一下下,然后加入麻薯粉用刮刀搅拌成团……冷静10分钟,再加入黄油搅拌5分钟,加入适量黑芝麻……做成25-30g的小团子,表面喷水备用,烤...
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- 也可以把红薯换成南瓜小小个一口一个用料红薯150克糯米粉150克白糖65克白芝麻适量芝麻球红薯/南瓜的做法红薯切片大火蒸熟压碎大概蒸12分钟红薯泥白糖糯米粉一起揉成这种状态干了就加一点温水怎么判断面团合适状态就是面团太干就裹不上芝麻球揉小点太大里面没熟外面就焦...
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- 家人看到山姆卖的麻薯球就买,之前就用木薯粉做过但是味道有一点不像。这次换了麻薯粉,更好吃了。烤这个麻薯球满屋子香味,闻着就想吃了,再观察它一点点的变圆,是特别有意思的。做法相对其他西点,是最简单的一款了。用料纯牛奶85毫升鸡蛋液55克麻薯粉200克盐1.5克黄油40克黑芝麻...
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