- 这只小塔是由塔皮、杏仁奶油、鲜奶油、草莓、樱花豆沙组成,用的模子是彩味家6连蛋糕模樱花豆沙做法看这里:,樱花和樱叶一定要切得特别碎,不然后面挤的时候会堵花嘴用料塔皮:无盐黄油70g细砂糖2g盐1g低粉106g蛋黄4g水18g杏仁奶油馅:软化的黄油50g全蛋液50g细砂糖35g海盐2g杏仁粉...
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- 去饭店吃饭经常会获取到很多灵感。这是某天去日料店就餐时发现的一道有颜值的沙拉,被名字吸引点下,吃后发现其实就是土豆泥沙拉搭配草莓和酸奶后碰撞出的具有视觉感的美食。用料土豆1个(去皮200左右)草莓6~7个胡萝卜丁20克豌豆粒20克火腿粒20克色拉酱100克(左右)食盐2克黑胡椒碎...
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- 配方来自是_煩,这里写下来是为了以后方便查找。这次我是翻倍做的,糖量可以根据个人喜好和用途作调整:挤出水分的豆沙1200克➕细砂糖515克➕3克红曲粉➕3小勺热水用料白芸豆300克细砂糖细砂糖挤出水分的豆沙量的43%,原配方是60%克红曲粉适量(不到1克)热水1小勺盐渍樱花15朵、盐...
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- 小时候很喜欢一部动漫叫做梦色蛋糕师,也是通过它,我第一次接触到烘焙的概念,并且留下了美好的印象。主人公记忆中最好吃的甜点便是小时候最爱的奶奶为她做的草莓塔,从那时候开始,我就一直都很想尝一尝,所以就有了这次的尝试~塔皮黄油的味道蛮浓郁的,说实话不太吃得惯,卡仕达酱很甜...
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- 少女心的豆沙馅!(•̀ᄇ•́)ﻭ✧用料白芸豆500g糖芸豆馅的60%【可适量增减盐渍樱花25-30朵盐渍樱叶5-8片【可不要水适量红曲粉一点点樱花豆沙馅的做法白芸豆洗净,放清水泡24h或者更久,泡到可以轻松把外皮去掉。去皮白芸豆放高压锅【不要用电压力锅,水烧不干会得到一锅白芸豆汤...
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- 留住春天的香气~用料樱花花瓣80g新鲜草莓900g柠檬1个细砂糖350g梅子醋15ML樱花草莓酱的做法确保使用的是可食用樱花樱花扯下花瓣部分留用,花蕊和花萼丢掉,不然做出的果酱会有苦味,把花瓣用盐水浸泡后,用流水冲洗干净,和去蒂对半切开的草莓、细砂糖、一个柠檬榨出的柠檬汁混合...
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- 这是一个15cm直径的菊花派盘的分量,派底多出两个蛋挞模分量,内陷多出四个蛋挞模分量~用料塔底(15cm)无盐黄油75g盐3g糖粉50g蛋黄1个低筋面粉130g内馅料奶油奶酪150g浓稠原味酸奶100g细砂糖50g鸡蛋全蛋1只柠檬汁10ml生粉(玉米淀粉)5g水果装饰(根据自己喜好)可替换草莓去蒂数颗蓝莓...
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- 趁着某APP优惠活动买了12个高颜值的丹东大草莓。抢鲜吃了6个,剩下的6个得好好捯饬捯饬,做个塔衬托一番,拍个美照,方不辜负这惊世美颜。用料草莓6个低筋面粉100克柠檬汁半个柠檬糖粉45克奶油奶酪100克黄油60克红莓花儿开芝士草莓塔的做法先做个塔底。基本上和可以共用一个配方...
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- 奥利奥出了个季节限定版饼干粉粉的颜色嫩嫩的草莓的香味甜甜的不想太甜腻换个豆粉豆粉就真的豆粉五谷磨坊那买的黄豆小姐姐现场打粉做的时候怕奶香味不够一半加的奶粉但因为豆粉颜色深黄反而觉得雪花酥做出来颜色不好看PS:全用奶粉可使颜色更好看!全用豆粉建议购买熊本黄豆...
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- 樱花的颜色+草莓的酸甜+爱乐薇淡味黄油的奶香,成就了这款颜值口味双赢的雪花酥,很适合春夏当伴手礼。因为樱花奥利奥饼干微甜没有咸味,所以坚果最好用带一点咸味的中和甜味,我用了一部分花生,自己加盐烤熟,然后把红衣去掉,微带一点咸味刚好。不建议直接用买现成的盐焗花生仁,会过...
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- 用料塔壳:黄油96克糖粉90克盐4克全蛋53g玉米淀粉52克杏仁粉28克低粉180g卡士达酱:蛋黄28g细砂糖24克玉米淀粉10克牛奶120克香草汁0.5g吉利丁液9g黄油12克淡奶油50克水果适量草莓水果塔的做法塔底的材料糖粉➕室温融化好的黄油➕盐搅拌均匀这样无干粉状态全蛋液分次倒入,抓...
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- 用料樱花少许高筋面粉200g低筋面粉50g豆沙适量干酵母5g砂糖50g食盐2.5g奶粉7.5g鸡蛋25g无盐黄油25g黑芝麻酌量水130g豆沙樱花包的做法面皮材料全部称好放入盆里加水揉出膜后放入温暖处一次发酵。40分钟-1个小时发酵好后,用手指沾少许面粉,轻轻扎进面团,如果四周的面没有弹回...
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- 用糯米加了一点点的粉红色素,效果和道明寺粉差不多,因为豆沙也是自己炒的,是淡淡的甜,整个樱饼口味偏清淡,属于越嚼越香甜的类型,可以感受到食材本身的味道。用料绿豆沙水适量白糖80克绿豆300克糯米糯米200克水适量粉红色素一点点草莓樱饼的做法300克绿豆浸泡过夜,加水...
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- 最近实在是忙炸了,每个礼拜也就双休日能缓缓,一眨眼好久没更新了浑身难受!!樱花豆沙的灵感依然来自京都祗园,去年吃到一只樱花豆沙生八桥,惦记了一年,结果今年去的时候找不到了嘤嘤嘤……索性在锦市场买了点盐渍樱花,正好马上要中秋节了,新买的模具也待开光,就诞生了这个菜谱,哈哈...
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- 用料牛奶克豆沙克酵母克面粉克水克细砂糖克鸡蛋个樱花豆沙包的做法酵母发面超市买的豆沙馅将豆沙包入花花是面团里加了西红柿汁捏出造型水开上锅二十分钟关火焖五分钟OK啦你也试试吧...
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- 春天来啦,跟大家分享一款樱花🌸的造型包子。愿大家在家也能有美好的心情🤗~来说一下造型的要点:1)个头不要太大,太大不好看。200克粉做10个比较合适。2)皮不要太厚,注意看一下视频里的厚薄度。3)馅不要太多,不然不好捏合收口。4)收口一定要,一定要夹紧同时往上提一点,要预留一...
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- 用料面粉克圣诞草莓塔的做法草莓用香梅...
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- 反响还不错,记录一下制作方法。18cm的份量用料草莓12个大概吧塔皮黄油75克蛋黄1个糖粉40克低筋面粉130克研磨后的香草少许盐巴3克馅料无盐黄油60克细白糖50克低筋面粉15克杏仁粉60克蛋黄1个白朗姆酒1大勺top草莓马斯卡彭奶油50克淡奶油50克细白糖8克自制草莓酱1小勺自制草...
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- 灵感来自今年很流行的网红圣诞草莓蛋糕塔我用早餐来复刻一下好看又不怕胖啦用料土豆一个草莓适量金枪鱼罐头适量牙签圣诞草莓土豆泥沙拉塔的做法1:土豆削皮切丁蒸熟胡萝卜压出一个五角星和土豆一起蒸熟2:捣成泥后和金枪鱼混合3:草莓洗干净沥水对半切开4:将金枪鱼土豆泥放...
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- 方子来自《好想吃一口的幸福果物甜点》少女感爆表的春日塔,樱花、抹茶、红豆和鲜奶油的组合特别又清新~【【【以下材料分量可制作直径为18cm的圆形塔一个】】】用料塔皮无盐黄油75g糖粉50g盐一小撮蛋黄(约重20g)1个低筋面粉130g抹茶杏仁塔馅儿无盐黄油60g细砂糖60g蛋黄(约重2...
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- 用料草莓酱1大勺黄油派皮2张樱花草莓派的做法将酥皮软化后擀些需要尺寸用一个圆形模具刻出二个圆片得到二张圆形的派皮用刻花花朵模具在其中一张派皮上刻出花纹刻下来的花朵面片备用在派皮边缘喷些水在派皮中间抹上草莓酱,草莓酱配方见我的另一个菜谱将刻有花纹的派皮盖上...
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- 【草莓冰塔】把草莓打成果酱,把冰块加糖打成冰砂。很好吃。但为什么我的冰塔不如在店里吃到的高呢。哈哈凑合了吧。用料冰块冰糖或者白糖新鲜草莓草莓冰塔的做法把草莓打成果酱,备用。PS:最好先准备草莓酱,以免砂冰融化。将冰块和冰糖的混合物打成冰砂,装盘。将草莓酱浇在冰塔...
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- 用料1、甜菜汁160克面粉300克酵母2克细砂糖10克豆沙馅适量2、菠菜汁80克面粉150克酵母1克糖5克豆沙馅适量草莓豆沙包的做法将提前炒好的豆沙馅揉成需要的大小,备用红色面团:甜菜根去皮切块,用原汁机榨出汁和面:300g面粉加入2克酵母,10g糖,一点点的加入甜菜汁,用筷子搅拌成絮状...
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- 参考月龄:12M+今天给妈妈们推荐的这道草莓吐司塔,我经常做给黄小宝吃。草莓含有丰富的维生素C、维生素A,被誉为“水果皇后”。对提高宝宝免疫力有一定促进作用。用料配方奶50克自制吐司3克草莓2颗(约50克)自制酸奶30克鸡蛋1个(约50克)草莓吐司塔的做法吐司去四边,再切“十字”,把...
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- 昨天逛早市,碰见一个卖草莓的商贩,好多人在买,一问价钱10元三斤,好便宜啊!心里还纳闷,这个季节还有草莓,就顺便问了一句,草莓是哪产的?商贩说是咱当地,明地里产的。可能细心的朋友看到了,这明地的草莓,颜色深红,而且个头比较匀实。就买了3斤。买回家这么多一下也吃不完,况且草莓不易储...
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