![铁锅焖饭如何做才美味，怎么做铁锅焖饭简单又好吃]( "铁锅焖饭如何做才美味，怎么做铁锅焖饭简单又好吃")
- 小时候最喜欢吃的农村炤上烧的土豆焖饭用料大米2杯(两人量)土豆1-2个(因为现在超市买的比以前的大)卤鸡蛋1个(提前卤好的，按自己口味添加)腊肉5-10块盐克2平匙铁锅焖饭的做法锅洗净，倒油，油温6成热放土豆放盐翻炒均匀，盖上锅盖焖两分钟翻炒一次，只至土豆金黄起锅巴。放去大米...
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![鸡腿南瓜焖饭（铸铁锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡腿南瓜焖饭（铸铁锅）方法]( "鸡腿南瓜焖饭（铸铁锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡腿南瓜焖饭（铸铁锅）方法")
- 两人份量。用料米饭大米140克红米60克水约米的1.2倍配菜鸡腿1只200克南瓜泥110克西兰花110克胡萝卜100克甜椒1个90克调料生抽勺老抽勺料酒勺蚝油鸡腿南瓜焖饭（铸铁锅）的做法焯鸡腿：鸡腿清洗干净，用刀在肉厚的地方划两道口子，方便入味儿。锅中添水，冷水放入鸡腿，水开之后焯几分钟...
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![铁锅焖鱼如何做才美味，怎么做铁锅焖鱼简单又好吃]( "铁锅焖鱼如何做才美味，怎么做铁锅焖鱼简单又好吃")
- 鲤鱼可是我们寻常百姓家餐桌上经常食用的鱼类，鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。但是你知道...
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![排骨焖饭（铸铁锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的排骨焖饭（铸铁锅）方法]( "排骨焖饭（铸铁锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的排骨焖饭（铸铁锅）方法")
- 碳水，蛋白质，植物纤维到齐，一锅喂饱一家人用料排骨350克大米250克玉米青豆胡萝卜粒（买的速冻品）130克焖汁：生抽/老抽/料酒/蚝油/糖/十三香3/1/2/1/2/1勺葱姜随意排骨焖饭（铸铁锅）的做法准备：A.排骨开水汆到发白捞起洗干净控水；B.大米淘好泡20分钟C.蔬菜丁洗干净备用（冷冻的请先解冻）...
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![铁锅焖面如何做才美味，怎么做铁锅焖面简单又好吃]( "铁锅焖面如何做才美味，怎么做铁锅焖面简单又好吃")
- 之前由于学习和工作的原因，总是不能在家过夏天。每到夏天总能想到的家饭就是铁锅焖面和过水面了。两个都算是夏日限定款美食了，豆角要当季的才好吃，过水面是凉的，也比较适合夏天吃。这款铁锅焖面绝对算是我们家的私房菜了，我去的很多地方都没有吃过这个味道的焖面，所以不在家的...
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![焖白米饭（铸铁锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的焖白米饭（铸铁锅版）方法]( "焖白米饭（铸铁锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的焖白米饭（铸铁锅版）方法")
- 分享一个用铸铁锅焖米饭的方法，挺实用的。总结一下3步吧，先浸泡，目的是让大米吸足水，增加弹性。然后煮，不能大火，大火容易夹生。最后就是焖了，不能打开锅盖。食谱的量是4-5人的。用料大米250克水300克焖白米饭（铸铁锅版）的做法大米用的是华清绿谷的碱地稻花香。无论是刚开袋的米还...
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![Staub铸铁锅羊肉焖饭食谱大全及做法，烹饪好吃的Staub铸铁锅羊肉焖饭方法]( "Staub铸铁锅羊肉焖饭食谱大全及做法，烹饪好吃的Staub铸铁锅羊肉焖饭方法")
- 用料洋葱半个胡萝卜1根大米2杯羊肉或羊排300克子然粒适量生抽适量老抽适量Staub铸铁锅羊肉焖饭的做法准备好羊肉或者羊排，洋葱，胡萝卜炉心小火预热锅具把羊肉放入铸铁锅内炉心小火煸香加入洋葱，胡萝卜，加入生抽，老抽，盐。中火炒香加加矿泉水炉小火焖30分钟，至汤味浓稠盖锅盖后炉...
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![铸铁锅焖饭如何做才美味，怎么做铸铁锅焖饭简单又好吃]( "铸铁锅焖饭如何做才美味，怎么做铸铁锅焖饭简单又好吃")
- 用料大米2杯水适量铸铁锅焖饭的做法铸铁锅放入大米洗两遍，然后浸泡半小时倒出泡米的水，加入如图清水。铸铁锅放在导热板上，开中火。开锅前要搅拌，防止粘底。到这个状态，基本看不见水层了，盖锅盖，转锅心小火，焖七分钟。然后关火不要开盖子，也不要离开导热板，继续焖。至少焖20分装。...
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![铸铁锅焖饭的详细做法大全,简单又营养的铸铁锅焖饭做法]( "铸铁锅焖饭的详细做法大全,简单又营养的铸铁锅焖饭做法")
- 用料水4杯大米1.5杯铸铁锅焖饭的做法把米洗净泡半小时铸铁锅加热把米和水倒进锅里，盖上盖子大火煮开后转最小火，听见锅里有滋啦啦的声音关火闷着，如果想吃锅巴的就在等一分钟...
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![铸铁锅焖鸡如何做才美味，怎么做铸铁锅焖鸡简单又好吃]( "铸铁锅焖鸡如何做才美味，怎么做铸铁锅焖鸡简单又好吃")
- 本来想做砂锅鸡或者铜盘鸡的。无奈身在异国根本找不到相应的厨具。但不要少看吃货为了满足食欲而产生创造力和想象力。用法国的铸铁锅一样可以把广东菜发扬光大。吃进嘴里的一刻，真为自己自豪啊……！用料盐适量生抽适量姜10片水适量铸铁锅焖鸡的做法铸铁锅做铜盘鸡的配方：-...
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![羊排焖饭-铸铁锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的羊排焖饭-铸铁锅版方法]( "羊排焖饭-铸铁锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的羊排焖饭-铸铁锅版方法")
- 用铸铁锅焖的米饭颗颗分明。用料羊排2根胡萝卜1根洋葱1/2只姜5~6片土豆1只调料生抽2勺蚝油1勺老抽1勺料酒1勺盐少许黑胡椒少许孜然少许羊排焖饭-铸铁锅版的做法羊排加料酒、生姜冷水下锅焯水。胡萝卜、土豆、洋葱、姜片切成2cm小丁羊肉味重，可以多煮一会儿。食材准备好备...
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![铁锅焖卷子如何做才美味，怎么做铁锅焖卷子简单又好吃]( "铁锅焖卷子如何做才美味，怎么做铁锅焖卷子简单又好吃")
- 用料面粉300克酵母粉5克小苏打2克糖3克温水适量克铁锅焖卷子的做法小苏打，糖（促进发酵，血糖高的人可以不用），面粉拌匀，温水化开酵母粉，把面粉搅成絮状揉成光滑面团盖好发酵。发酵时准备自己家喜欢吃的炖菜材料。面团发好后擀成大片抹油，撒薄盐，卷起切段备用。开始炖菜，所有材料下锅...
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![羊肉焖饭—Staub铸铁锅食谱大全及做法，烹饪好吃的羊肉焖饭—Staub铸铁锅方法]( "羊肉焖饭—Staub铸铁锅食谱大全及做法，烹饪好吃的羊肉焖饭—Staub铸铁锅方法")
- 有了Staub铸铁锅，除了炖肉之外，必须要尝试的第二道菜就是焖饭。方便快捷一锅搞定。Staub铸铁锅微孔珐琅内壁的设计，能吸收食物自身的油脂，形成物理不粘效果，慢烹饪在炖肉方面就展示了它的特点，在烹饪米饭时也是大显身手。用比平时少的水就能们出粒粒饱满颗粒分明的米饭。用料羊...
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![Staub铸铁锅焖饭煲仔饭食谱大全及做法，烹饪好吃的Staub铸铁锅焖饭煲仔饭方法]( "Staub铸铁锅焖饭煲仔饭食谱大全及做法，烹饪好吃的Staub铸铁锅焖饭煲仔饭方法")
- 用料胡萝卜、杏鲍菇、荷兰豆、绿叶蔬菜适量鸡蛋2-3个牛排一块姜葱若干酱汁：生抽、老抽、蚝油、糖、鸡精、香油适量Staub铸铁锅焖饭煲仔饭的做法大米3杯（3人份量）淘洗后泡水30-60分钟牛排切条，倒入老抽腌一下各色蔬菜洗净切好切葱花，姜片酱汁：老抽、生抽、蚝油、糖、香油、鸡精，...
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![排骨焖饭（铸铁平底锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的排骨焖饭（铸铁平底锅）方法]( "排骨焖饭（铸铁平底锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的排骨焖饭（铸铁平底锅）方法")
- 买了个铸铁的平底锅，可以用来做生煎，西班牙海鲜饭，拿排骨焖饭试试，这一试可了不得啊，这一锅饭，俩人愣是吃了大半锅啊……用料猪排骨500g土豆1个水果玉米1根香菇8朵炖肉用：葱一段，姜5片，蒜4瓣，炖肉用：干辣椒一个，香叶一片，桂皮一小块，大料角两个，花椒5粒，腌肉用：老抽一勺，生抽一勺，淀粉两勺，食...
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![四季豆焖饭（铁锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的四季豆焖饭（铁锅版）方法]( "四季豆焖饭（铁锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的四季豆焖饭（铁锅版）方法")
- 这是一道非常非常经典的焖饭，记得小时候妈妈做出来的四季豆焖饭那个豆香和腊肉的混合香味呀，馋得我直流口水，用料四季豆200克盐适量香肠半根腊肉适量大米两人亮大蒜适量猪油适量四季豆焖饭（铁锅版）的做法锅中加水烧至冒小泡时加入大米煮沸十分钟后煮至大米4-5分熟把大米捞起沥...
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![杂蔬焖饭（铸铁锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的杂蔬焖饭（铸铁锅版）方法]( "杂蔬焖饭（铸铁锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的杂蔬焖饭（铸铁锅版）方法")
- 方子来自食香全的素菜咸饭稍微改动～锅具：staub石墨灰圆炖锅18cm用料香菇2朵火腿肠2个午餐肉2片豆腐干2块尖椒2个胡萝卜半个玉米粒一把香菜段一把酱油少许盐少许黑胡椒一丢丢杂蔬焖饭（铸铁锅版）的做法所有食材切丁备用铸铁锅里倒油炒杂蔬，然后盖盖焖一下倒进洗净的大米和开水，水...
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![staub铸铁锅焖饭食谱大全及做法，烹饪好吃的staub铸铁锅焖饭方法]( "staub铸铁锅焖饭食谱大全及做法，烹饪好吃的staub铸铁锅焖饭方法")
- 软糯香甜。用料大米1杯半藜麦适量水适量staub铸铁珐琅锅1只staub铸铁锅焖饭的做法洗米一般我只洗两遍淘洗干净后在清水中浸泡半小时以上准备适量藜麦清洗后备用如需其他杂粮可隔夜泡好泡好的大米略微透明米水比例1:1.5放入铸铁锅中我喜欢松软口感所以水会适量增加一些中...
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![铁锅焖米饭如何做才美味，怎么做铁锅焖米饭简单又好吃]( "铁锅焖米饭如何做才美味，怎么做铁锅焖米饭简单又好吃")
- 家里的电饭锅每次煮饭都需30到40分钟。等菜做好了，米饭还没煮熟。在网上找了好久，决定试一试用铸铁锅来焖饭，一来是喜欢有点锅巴的米饭，很有小时候柴火饭的味道，二来是为了节省煮饭时间。怕自己养护不好，先用一个带涂层的铸铁锅，厂家说这个涂层锅对人体无害，不长时间空烧，不要用铁...
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![铸铁锅焖面如何做才美味，怎么做铸铁锅焖面简单又好吃]( "铸铁锅焖面如何做才美味，怎么做铸铁锅焖面简单又好吃")
- 作为一个四川人，并不怎么爱吃面食。不过面条这种食物，偶尔吃一次还是挺美味的。在于我，面条属于快手食物。前几日和女儿去万达看电影，顺便解决午餐。去吃了某火爆品牌的焖面。大失所望……今天买了鲜切面本来想做四川凉面的，但凉面需要大量的辣椒油，怕女儿吃不了，所以临时决定自...
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![香芋鸡腿焖饭（铸铁锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的香芋鸡腿焖饭（铸铁锅）方法]( "香芋鸡腿焖饭（铸铁锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的香芋鸡腿焖饭（铸铁锅）方法")
- 如果说你想让米饭凸显它的香味和米粒的饱满性，你一定要试试用铸铁锅焖饭，因为我用的是小产地五丰稻花香响水出好米。做好的米饭粒粒分明，牙齿咀嚼起来很有口感，糯糯中带有韧性。这次我给米饭里加了绵软的香芋，吃的时候会有不同层次。细心焖出一锅好烦，用铸铁锅会让大米完全展现...
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![铁锅焖鸡如何做才美味，怎么做铁锅焖鸡简单又好吃]( "铁锅焖鸡如何做才美味，怎么做铁锅焖鸡简单又好吃")
- 用料姜片调料包生抽勺蚝油勺葱根酱油勺盐克铁锅焖鸡的做法步骤太多啦～...
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![铁锅焖大鹅如何做才美味，怎么做铁锅焖大鹅简单又好吃]( "铁锅焖大鹅如何做才美味，怎么做铁锅焖大鹅简单又好吃")
- 用料鹅2斤蒜6瓣姜8片铁锅焖大鹅的做法腊鹅提前一夜泡，中间换几次水，因为干货都很咸需要去盐，一定要提前泡。如果是新鲜鹅需要焯水备用。姜蒜切片八角桂皮干辣椒备用热锅凉油，入姜蒜片炒香加入鹅，加八角桂皮干辣椒，翻炒出香味，沿着锅边淋入料酒，翻炒一下，加入生抽老抽蚝油黄豆酱半...
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![羊肉焖饭（铸铁锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的羊肉焖饭（铸铁锅版）方法]( "羊肉焖饭（铸铁锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的羊肉焖饭（铸铁锅版）方法")
- 以前用电饭锅做过，但口感不如铸铁锅，感觉铸铁锅焖任何饭都是杠杠滴，所以电饭锅现在基本不用啦。羊肉也可以换成牛肉～锅具：酷彩加勒比蓝头盔锅24cm酷彩水晶蓝妈咪锅22cm用料大米3杯胡萝卜1根中等大小洋葱1个中等大小土豆1个中等大小羊肉250g生姜4片啤酒半罐酱油少许盐少许蚝油...
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![焖米饭（铸铁锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的焖米饭（铸铁锅版）方法]( "焖米饭（铸铁锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的焖米饭（铸铁锅版）方法")
- 用料大米水花生油焖米饭（铸铁锅版）的做法大米淘干净，加水到小手指第一指节，滴上花生油，上火盖盖子，中火烧开，中间要把盖子打开搅一搅（不然米会粘锅，喜欢吃锅巴的也可以不搅），沸腾后转小火10分钟（期间一定不要开盖子），关火焖10-15分钟完美，喜欢吃硬一点的可以少放点水，凉了还可以蛋炒饭哈...
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