- 用料生抽5勺粘米粉100克水(常温)140克开水140克玉米淀粉20克(可以等量土豆淀粉替换)家用普通中筋面粉15克植物油2汤匙(最好葵花油、玉米油,菜籽油味道太重。家用喝汤那种)鸡蛋若干个生菜若干片肉碎猪肉、牛肉,看你喜欢汤汁调味:生抽(酱油也可)5汤匙砂糖1.5汤匙开水2汤匙植物油1汤匙...
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- 用料粘米粉40克澄粉50克水230克木薯淀粉5克广东肠粉,简单易操作的做法将所有材料混合搅拌至完全融化,加入自己喜欢的配料,口感比较顺滑又有点弹牙。这个量可做三份图中的成品。...
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- 以前在广东工作过,夜宵必备炒米粉,超级好吃。用料米粉400克鸡蛋2个葱2根蚝油2勺酱油1勺包菜1个豆芽胡萝卜健康简单版广东炒米粉的做法干米粉冷水泡30分钟左右,捞出滤干水分备用。配菜切丝,豆芽洗干净,有包菜更好,我家里没有什么配菜就简单切了豆角配色。热油先打鸡蛋炒好,依次加...
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- 肠粉的口味很多,在这里交给大家一个超级简单的做法。相信我,打败你身边所有的外卖肠粉。用料米2杯鸡蛋3个干香菇6朵水800克生菜5片蒜8瓣生抽2勺老抽1勺鸡粉1勺香菜一小把葱姜一点广东银记口味肠粉超简单的做法普通大米用水浸泡5小时以上备孕。用300毫升水煮一下香菜,把香菜...
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- 买不到肠粉粉的别急着走。用一碗米,一碗半水提前泡5个小时以上全部倒入绞肉机搅拌。这样肠粉浆就调好了,快来动手试试看吧!!!这里再分享一个厨友的方法,不用绞肉机也行,用150克粘米粉加20克淀粉再加300克水和成浆,感谢厨友分享!!!用料肠粉200g猪肉100克热狗2根鸡蛋2个花生油适量蒜子...
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- 用料粘米粉80克玉米淀粉20克澄粉50克水275克配料:鸡蛋一份/个干鱿鱼适量菜脯适量干香菇适量瑶柱适量小虾适量葱适量生菜适量西洋菜适量酱料:蒜泥一个耗油适量盐适量木薯淀粉适量香菇4朵酱油少许勺超简单好吃的广东肠粉家庭版的做法粉浆:按比例调出来的粉浆Q弹有韧性,口感好!不...
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- 因为我是广东人嘛,肠粉必须也会做。前几年就买工具做了,工作很忙又照顾小宝宝就没有做了,现在小儿子都4岁了,早餐要多样化,重新买了大点的工具材料做起来吧!淋上配肠粉的酱油,好吃!下面有提到如何做酱料。用料水600克粘米粉100克澄粉120克玉米淀粉15克盐1克鸡蛋2个葱花适量刷盘...
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- 用料肠粉粉70水120克鸡蛋1个火腿肉小量广东肠粉(简易版)的做法用的现成的肠粉粉,对水搅拌均匀四条两人分量需要加的材料(换成自己喜欢的材料)底盘刷油,加入湖,摇晃均匀。。水开后蒸到气泡,大概5分钟蒸好后的样子起锅,用刮刀划出来加入酱料(关于酱料的制作:热锅下油,加蒜头,加葱...
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- 用料粘米粉300克玉米淀粉100克水500克鸡蛋2个油少许酱油3勺瘦肉100克葱3根广东拉肠粉的做法准备材料:将粘米粉和玉米淀粉加水混合均匀,弄成米浆,葱花切碎、猪肉剁碎成肉泥,倒少许花生油我用了烤箱的容器盘,抹上少许油在底部然后加入米浆,米浆均匀的一层即可,米浆放多蒸出来会太...
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- 广东的布拉肠粉,嫩滑,上面有详细教程用料粘米粉500克风车生粉200克马蹄粉50克粟粉100克水2000克油10克盐10克广东布拉肠粉的做法把所有的粉称一起,加水把粉揉起筋,水慢慢加,最后去油,盐,就完成了,蒸气用布拉上面有视频小贴士有详细视频教程...
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- 肠粉作为广东街头再寻常不过的一款小吃,虽然现在鲜有人在家中自制肠粉,虽然我们的手法不够娴熟,但这一切的一切,为的只是对这种经历史沉淀而成就的经典美味以尊敬与怀念。为了让大家更快捷地做出美味的肠粉,在这给大家介绍一款:肠粉专用粉。即卖家已经把粉调好了,让大家做起来更...
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- 用料水,粘米粉,土豆粉馅料:肉碎少许,葱花酱油:微辣(辣椒,水,糖,酱油)广东蒸肠粉的做法100克粘米粉,40克土豆粉,400水,搅拌成粉浆看你碟大小,倒上薄薄的一层,再放上肉碎,大约蒸2到3分钟,(碟要搽油防粘粉浆)小贴士这非常简单容易做,且口感好,(我会用两个碟轮着蒸)粉面类必须搭配一碗好酱油调味,个人...
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- 肠粉可以说是广东早餐届的王牌选手,店里头制作肠粉有布拉,有抽屉蒸,来自广东的点心师为大家分享一种家庭做法,只需要一个平盘、一口蒸锅就能搞定,特别适合不在广东又很馋肠粉的朋友!重点推荐经典的虾仁韭黄馅哦!用料粉浆料清水600克粘米粉125克木薯淀粉100克玉米淀粉30克馅料鲜...
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- 今早第一次尝试做肠粉吃~鸡蛋青菜虾仁肠~如果有猪肉末的话更好(我懒得去市场买)用料肠粉粉一袋鸡蛋3个肉末(虾仁)葱花(我用菜代替)蒜蓉一点点生抽1勺自制广东肠粉(简易快捷版)的做法首先要去买一个肠粉套装!(tb应该有哒~)🔆肠粉浆:配比是一碗粉+一碗水(混合均匀)🔆先调酱汁一碗生抽(可以加...
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- 在网上买了套做肠粉的套装,周末小孩放假在家,早餐就来试下肠粉吧!(记得买有两个蒸盘的,方便快捷)用料肠粉原料(袋装)200克肠粉料汁(袋装)5克鸡蛋2个清水350克(其中70克烧开做料汁)广东肠粉(家庭版)的做法套装也蛮简单的1、调料汁:5克肠粉料汁➕几粒冰糖(或少许白糖)➕半碗开水融化,然后加入...
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- 用料生抽1勺油30克淀粉1勺蚝油1勺鸡蛋1个清水适量广东肠粉的做法买的专用肠粉粉,还会赠一些蒸盘之类的,比自己挨边买方便多了水粉比例1.3:1混合好。打一个鸡蛋,也可以加入火腿肠,瘦肉,玉米粒之类的,放入蒸盘,大火烧开水放入,判断是否可以起锅,看到肠粉冒大泡,就可以揭盖了。等肠粉的...
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- 没有肠粉的广东早餐是不完美的,喜欢吃肠粉的我,几乎每周有3~4天以肠粉作为早餐。疫情在家待了两个月,灰常灰常地想念肠粉,朋友圈各种招数,可惜家里厨具所限,只能看着流口水。懒人的脑洞总是大开滴,抱着试试的态度,尝试用电饼铛蒸(煮)肠粉,哈哈哈,煮出来的居然跟外面用蒸汽蒸的口感没...
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- 喜欢吃肠粉,却懒得做皮,今天路过市场可以看到没有切开的,心血来潮,可以试试当肠粉的“皮”,把这道菜变得更家常,谁都可以做哦,不过估计只能在广东才能买得到新鲜的河粉。用料河粉1斤绿豆芽适量瘦肉适量葱花适量鸡蛋1个酱油适量蒜油适量香菜适量超简单自制广东肠粉的做法剁肉末:把...
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- 广东特色拉肠粉,在家自己做,看得到的便捷和美味😘我做的是最简易的版本,好吃记得“交功课”,告诉我哦✌用料腌制牛肉的调料:牛肉适量花生油1小勺酱油2勺蚝油1勺鸡蛋1个糖1小勺(提鮮)制作酱油调料:蒜蓉适量酱油3勺蚝油1勺糖半勺拉肠粉的配料:鸡蛋1个花生油适量肠粉预拌粉适量水适量...
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- 想给你做不一样的早餐🥣😘用料肠粉专用粉一小碗鸡蛋个人喜好瘦肉个人喜好葱花个人喜好花生油酱油蒸盘等道具(建议网上直接买全套)简单好吃滴广东肠粉的做法蒸盘、油刷、肠粉专用粉已准备就绪(建议大家网上直接选购一套哦非常实用📈)❤️敲重点!专用粉:水=1:1.5(搅拌放置10分钟)整盘...
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- 没做酱料,只有简单的味极鲜酱油用料肠粉专用粉500克鸡蛋4个味极鲜酱油适量葱1根香肠1根简单广东肠粉-懒人版的做法我的做法是粉和水一比二,就是一百克粉给两百克的水,鸡蛋我都是先打好的水开,放进去蒸两分钟,我家孩子喜欢吃厚的,所以我用了两勺半的粉,做出来有点厚,比较难折叠的...
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- 孩子上学不停地研究做什么早餐,他最喜欢吃肠粉了,所以学着做。不敢说很好吃,但儿子很喜欢用料肠粉转用粉25克水50克油(刷到盘子上)少量蚝油(酱汁用)少量淀粉(酱汁用)一点点糖(酱汁用)一点点大蒜(酱汁用)2-3瓣水(酱汁用)随意,酱汁咸就多加水。所以没有分量的。生抽(酱汁用)少量广东肠粉,超简...
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- 肠粉是一道最平常不过的广东小吃,有的地方也叫猪肠粉,因为卷起来一条像猪肠。一般早餐店或者茶楼里都吃的到。可以搭配很多食材,各种口味都好吃。自从嫁过来福建之后,几乎吃不到了。想家的时候,就自己做了解解馋。这次做的是快手简单的鸡蛋肠粉,爽口韧滑,口感很棒!用料粘米粉80克...
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- 那年我们娘仨在巽寮湾海边度假,三岁的豆子妹特别喜欢吃广东肠粉,今天拔草广东肠粉,今年豆子妹五岁……用料沾米150克小麦淀粉30克水200克鸡蛋2个葱花适量卤牛肉适量芝麻油适量广东肠粉的做法准备所有食材!烤盘刷芝麻油。沾米提前泡一个晚上,果语美遇破壁机(本人有售)“点动”打...
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- 最喜欢的肠粉卷,做法简单明了,你们都可以做的哦,不用再到外面买粉啦,健康又美味👍用料粘米粉180克玉米淀粉30克清水435克食用油适量简单又好吃的广东肠粉卷的做法粘米粉、玉米淀粉加入清水搅拌均匀,静止10分钟盘里扫一层食用油,用勺子将米浆倒入盘中,簿簿一层即可,锅要放平,不然就...
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