- 超级简单新手也会无需分盆用料人造黄油/黄油70克低筋粉(中筋也可)150克玉米淀粉40克牛奶50克糖粉40克橄榄油50克香草精1克很皮的葱香曲奇的做法配料准备好黄油需要解冻然后打散我直接用的margarine不需要解冻冰箱拿出来直接手抽打到发白筛入糖粉低速打散打至发白1分钟加油...
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- 今天有霾。出门买花回来。。。。。。用料水适量冬瓜角糖适量雪梨两个涌泉蜜橘两个雪梨橘皮热饮,在水仙的季节,氤氲出很深很深很深的思念。的做法梨削皮切块。蜜橘的橘汁直接喝掉了,橘皮撕碎,和冬瓜角糖一起加水熬煮。思念。...
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- 昨儿上午刷下厨房,看到“干炸响铃”,下午上班的路上刚好看到蹬三轮的老伯在卖豆皮,十块钱一斤,弄了一大袋子。今天早上,兴冲冲地操作了一番,成品很香,外酥里嫩,油脂的香气恰到好处地弥漫在嘴里,满意~用料豆皮2张猪肉70克鸡蛋1个姜末2克王守义十三香四分之一勺盐少许白糖大约2克蚝油...
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- 皮蛋拌豆腐,如果要做得好吃,一是一定要切丁,二是配料的比例,三是一定要充分搅拌。不然吃起来豆腐是豆腐,皮蛋还是那个皮蛋。这个做法,以鲜香为主,所以没采用重口的调味料。用料豆腐140克皮蛋2个姜5克葱5克蒜5克盐2克糖2克香油5克豆腐皮蛋(切法很重要)的做法豆腐切丁,锅里放盐煮两分...
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- 网上说吃柚子皮有很多好处,我也不知道是不是真的,反正起码是天然健康的食品,做点小糖果哄孩子开心,在下厨房跟前辈们学的,结合自己的摸索,献给想尝试的亲用料柚子皮半个(3斤的柚子)冰糖40-60g(不给孩子吃太甜)小朋友很爱的柚皮糖的做法柚子用碱、盐分别搓洗干净开柚子,取一半柚子皮...
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- 好吃到手指尖~皮一下,很开心,皮一下,很好吃!用料皮皮虾(濑尿虾)1斤柠檬1个洋葱半个红彩椒(皮厚不辣的那种)1个葱2~3根姜3片蒜6瓣椒盐适量啤酒300ml吮指椒盐皮皮虾|皮一下很好吃的做法【皮皮虾】用水冲洗干净。我买的这个很干净,冲一下就行,脏的话可以用牙刷刷一下。【柠檬】切半,半...
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- 和我一样出门只能买到大白菜的各位同学们!!!试试这个虾皮白菜吧。葱姜蒜什么调料都不用!就虾皮的咸鲜,配上大白菜的脆甜口感,特别好吃!特别那个汤汁,鲜里带着一丝丝白菜的甜不管是拌米饭还是拿馒头蘸汤汁,都超级下饭!用料白菜3片虾皮五指并拢抓2撮虾皮炒白菜,鲜的很啊的做法菜叶撕片...
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- 那天在铁轨菜场买到河虾皮,觉得和白萝卜一起煲很搭呢用料虾皮1小把白萝卜1根姜四五片蒜头四五颗盐适量白胡椒粉适量食用油适量清水大约1-1.5升虾皮和白萝卜很搭呢的做法白萝卜洗净,去皮,切条备用虾皮洗净,沥干水分。蒜头去皮,生姜切片备用热锅,锅里加适量的食用油,把蒜头和姜片...
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- 配方来自一位几十年如一日做锅贴的老板,味道杠杠滴!👍用料猪肉(肥瘦相间),蚝油,香油,盐,鸡精,面粉,食用油,开水,淀粉,鸡蛋秘制锅贴—皮很重要的做法500克猪肉馅加入2根大葱末。加入5-8克盐,酱油15克,糖5克,花椒油15克,蚝油20克,鸡精5克,香油10克,腌制2小时入味,冷藏过夜更好。300克面粉,中间分...
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- 薄皮大馅菜饼子,包菜馅的过程是不是很完美,很治愈……比饼子店好吃的菜饼子,吃一次,想一次……其实很简单。今天写了个小白菜粉条馅。用料玉米面500克(可以问粮店老板,要包菜饼子选哪种)白面250克水适量小苏打2克无铝泡打粉3克(可不放)馅:小白菜2000克粉条1把花椒油1大勺半盐1小勺...
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- 这是一道经典的湖南菜,吃过一次之后就念念不忘,麻辣鲜香,味道特别凶残!我自己在家稍微改良了一下,选用了不太辣的杭椒,另外家里一些醋。这个菜虽然很丑,味道却很👍特别下饭,配碗粥足以用料青椒10个皮蛋2个大蒜2瓣皮蛋擂辣椒🌶️很丑很凶残但很好吃的一盘下饭菜的做法食材合照:辣椒洗...
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- 奶奶总是闲不住,自己种菜。空余的时候就研究出了这样一道菜用料莴笋4根蒜蓉适量蚝油适量花生油适量莴笋皮也可以很好吃的做法这一步有一点点挑战。用小刀在莴笋上轻轻划一道口子下去,用手慢慢将皮和芯剥离开来烧开水,扔下去烫30秒左右捞出来过凉水,不能一直泡着热水。如果剥...
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- 一直不太喜欢吃苋菜,直到有一天在餐厅吃到一道上汤苋菜,发现原来它和皮蛋很配,搭在一起煮,味道好太多~(后来试了再加一个咸蛋黄味道更胜一筹)用料苋菜1把皮蛋1个盐比平时炒菜多一点蒜适量苋菜和皮蛋很配哟~的做法一把苋菜,一个皮蛋放油,蒜,皮蛋爆炒加入苋菜炒,放比平时炒菜多一点的...
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- 用料中筋粉100g能做2张植物油10g酵母粉1-2g盐1g温水50-60g万能卷饼皮很简单的做法详见视频小贴士擀薄很重要,否则起不来气泡。起了气泡就翻面,再起气泡就好了,不要在锅里恋战。...
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- 做过几次虎皮鸡爪都觉得不是很好这次的很是满意记录下来方便自己做起来用料鸡爪8只生抽适量盐适量蚝油适量姜两三片料酒适量葱2根糖适量麦芽糖10克很虎皮的虎皮鸡爪的做法鸡爪买比较肥的洗干净冷水下锅放入葱姜片料酒麦芽糖过水一两分钟捞出晾干水分冷油下锅五六成热时放...
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- 我一次就成功了你也可以的只要注意好细节,其实很简单。用料五花肉半斤盐(最好用颗粒粗点的)适量生抽一勺蚝油一勺叉烧汁一勺料酒两勺姜两片葱一根脆皮烧肉:皮脆肉香-只是以为很难的做法五花肉清洗处理干净;冷水入锅(水量不要盖过肉皮)+姜两片、葱一根、料酒一勺,煮大概20分钟。捞...
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- 用料羊肉陈皮枸杞红枣白箩卜陈皮炖羊肉,加了陈皮汤很鲜。的做法将羊肉洗净,烧一锅水掉下水。在用炖锅一次把水放够不要在炖的时候在加水,把羊肉,枸杞,红枣,陈皮可以多放点。在开大火炖20分钟关在用小火炖直到炖好。加箩卜以前的样子要好咯在放箩卜小贴士加了陈皮的羊肉汤好好喝...
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- 完全没查看菜谱,记忆中某个浙江人告诉我,做皮皮虾不用放水啊,放盐干煮啊,出汤就好了啊!好吧,这次没放盐。放点儿花椒增增味道,花雕酒去腥(无论做什么都要去腥)。煮煮,大约10分钟的样子,颜色变了就好了哇!康宁锅还真是好,直接端上桌可以享用了。汤水不是很多,味道也没有跑,有点儿五香的...
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- 这道菜巨好吃,但是不适合招待人用料皮蛋3个杭椒6➕2个蒜末3~5克生抽2勺,15克香醋1勺,6克白糖1克香油半勺,2克很丑很好吃的擂椒皮蛋的做法准备好所有食材把辣椒对半劈开,爱吃辣的省略这一步撕去中间的种子,爱吃辣的省略这一步锅中不放油,干煎煎到表皮全部焦黑,但不是糊,里边的瓤感觉...
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- 说起椒盐,酱瓜就想起小时候,每到傍晚,菜市场的排条大叔就支起大油锅,一边炸排条,一边爆香炒锅,金黄酥香的排条经过椒盐这么一滚,啧啧啧,排队半小时才能买上一份!趁热来上一根,哈赤着热气bia唧着嘴,跟酱妹一路吃回家,进门就被酱妈一顿数落:“就剩半盒了不够你爸吃的!再买去!”哈哈哈,椒盐...
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- 用料虾(建议黑虎虾)6只手抓饼3块马苏里拉芝士碎1包葱姜若干鸡蛋液半只看着很高级其实很快手菜的酥皮大虾的做法大虾去头去壳,留最后一节壳和虾尾壳也可以直接买剥好的虾尾(节约时间~)葱姜腌制去腥手抓饼对切带壳的虾尾部分露在直径边外虾肉上下周围撒芝士建议虾反过来放,背部朝...
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- 看着样子是不是感觉很丑➡️但是看着丑吃得香!湖南擂辣椒皮蛋,一口忘难😋尤特别是其着馒头吃,很废馒头哦✅用料青椒适量皮蛋3个馒头适量擂辣椒🌶️皮蛋|很丑,但很香‼️的做法1️⃣开锅热锅,不需要倒油,放入青椒,中火不停按压,到烤虎皮状然,后剥掉表皮2️⃣加入松花蛋3个,加入1...
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- 爱吃花生的看过来👀👀👀千万不要错过这个👆🏻很脆很脆的「脆皮糖衣花生🥜」。。。没事的时候自己在家给孩子做健康小零食,亦或是给自己做一份当追剧小零食😍😍😍真的特别香!!!特别脆🤙🤙🤙食材家家户户都有,做法简单,下面👇🏻就跟着我一起来看看是怎么做的吧。。。用料花生米30...
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- 很早就想对皮皮虾下手了,一直害怕它的硬壳扎手(毕竟我是一个没人为我剥虾的人),但是儿子居然想吃,好吧,老母亲我豁出去了。用料皮皮虾980克(不是我想买那么多,它一盒就有那么多)椒盐20克(喜欢味大你可以多加)小葱2根黑胡椒粉2勺料酒3大勺姜5片蒜2个独蒜洋葱半个小米椒1个花椒10粒椒...
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- 炒香!吃着玩!啃啃啃!感觉比虾好吃,吃着玩,一斤都不够一个人吃!用料皮皮虾1斤姜2片葱1根蒜1瓣盐1勺黑胡椒1勺淀粉1小勺料酒1小勺酱油1小勺椒盐皮皮虾-虾菇,很香大爱!的做法皮皮虾买回来泡在水里,吐一下脏东西!把虾脚剪掉,胡须都剪掉!个人习惯这样干净点!拿旧牙刷或者其他刷子,一只一只刷...
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