- 炎炎夏日,像椰子这种清新又甜美的食物,出场自带热带海岛风的BGM,猛吸一口,似乎还能嗅到热带的海风。用料牛奶200克菲诺厚椰乳200克白砂糖60克吉利丁片10克桂花蜜1勺菲诺桂花椰子冻的做法提前准备10g吉利丁片,泡至2分钟准备椰乳(我选的是最近网红厚椰乳)和牛奶(普通牛奶都行只要是...
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- 目测很好吃,阿涛老师的配方,转载!用料桂花层:琼脂1克糖桂花50克清水100克椰汁层:琼脂2克浓缩椰浆150克椰汁250克糖35克桂花椰汁冻的做法制作桂花层,1g琼脂条、50g桂花糖浆、100g清水倒入锅中。边煮边搅拌均匀,小火煮至琼脂条完全融化。煮好后平均倒入4个布丁模具(上口径60mm*...
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- 喝过“菲诺”椰子汁的,都知道这个牌子的椰奶已经是非常醇香浓郁的了~我是个“椰迷”,各种带有椰香味的美食我统统都迷~每次喝这些调制饮品,两岁的儿子在一旁都望眼欲穿~老母亲还是狠心的没有给他喝,再美味终究还是饮料啊~总想自制一款非常纯正天然的“椰奶”成为儿子的饮品……这...
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- 最近很流行全家的椰子冻,一个吃完后剩下的椰肉超级厚,扔了可惜,直接吃又有点老,用来再加工一下非常好吃~用料椰子冻1只网红菲诺椰子冻周边产品—椰汁椰蓉的做法用勺子将椰肉刮出来,刨去外面咖啡色的皮。椰肉很硬,刮不动就用砸的,直接往地上怼,放心,砸不坏的~椰肉加水,放入榨汁机我用...
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- 做了糖桂花,总想着拿来做点什么。家人想吃桂花糕,家里没糯米粉,就做了这个布丁口感的椰香桂花冻。做法不难,但耗时。每层凝固都需要25分钟以上,所以做几层就预留25mins*层数的时间。容器:长方形玻璃乐扣用料椰浆200g桂花蜜60g砂糖40g纯净水350g吉利丁片40g差点忘了。。。还有牛...
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- 淡淡的桂花香悠悠的椰香此配方为少糖如喜欢甜一点的可以增加糖量用料椰子浆椰浆200g纯牛奶200g水200g砂糖60g吉利丁粉(鱼胶粉)22g桂花浆干桂花8g水620g黄片糖一片约120g(冰糖.砂糖70g也可以不过会没有颜色)吉利丁粉(鱼胶粉)23g桂花椰子冻(糕)(简易版)的做法将椰子浆的全部材料放进...
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- 每次遇到路边有盛开的桂花树,都忍不住驻足好好闻上一闻,桂花的香气清可绝尘,浓能远溢,堪称一绝。今天就用桂花做一款简单快手的奶冻,超高的颜值看起来非常复杂的样子,但其实做法非常简单;白色是厚椰乳奶冻,透明层是桂花冻,两层一起吃奶味十足Q弹美味。用料椰奶冻部分厚椰乳250g牛...
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- 女生都给我把奶茶换成这个!比奶茶好喝!重点是,养生!养颜!用料银耳干4克牛奶200克清水200克椰奶200克乌龙茶200克桂花蜜35克白凉粉50克桂花银耳椰子奶冻!比奶茶好喝!的做法银耳不燥也不寒,属于平性的食物,具有滋y,清热润燥的效果~膳食纤维高达70%以上呢,赶紧安排~桂花茶冻和椰子奶冻...
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- 用料盐渍樱花几朵寒天粉4g水400ml冰糖适量干桂花适量樱花桂花冻的做法盐渍樱花温水泡两三次,泡开。水、寒天粉、冰糖,入锅小火煮,煮化糖,煮开。入樱花、桂花,搅拌均匀,关火,入蛋糕模具或任意容器,静置放凉,等自然凝固,不放心的可以冰箱里放一小会。就可以脱模装盘了。小贴士寒天:水=...
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- 孩子喜欢用料椰浆200克砂糖50克水100克牛奶150克鱼胶粉50克干桂花5克开水330克椰子桂花冻的做法第一步锅中倒入牛奶,椰浆,水,砂糖第二步开小火,搅拌均匀,慢慢倒入鱼胶粉第三步烧到沸腾关火,过筛放凉备用第四步放凉后,盛入模具中,冷藏20分钟...
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- 用料纯牛奶1盒250毫升淡奶油1盒200毫升椰浆一罐140毫升白砂糖70克吉利丁片4片共20克新鲜桂圆(去皮去壳儿)适量,按个人口味添加椰子奶冻——口感浓郁丝滑富有热带风味,做法超级简单(附带衍生版本——桂圆椰子奶冻和桂圆椰子奶冻卷)的做法1、准备所有好所有的食材2、吉利丁片剪小...
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- 一道颜值超高的甜点,夏天看了清爽无比用料干桂花3克水280克椰汁250克白凉粉50克桂花冻的做法1、椰汁、25克白凉粉入锅混合后小火加热,直到微微起泡即可关火,倒入模具中放凉成型后放入冰箱冷藏30分钟;2、锅中加入清水放入2克干桂花,小火煮两分中后过滤,将过滤好的桂花水倒入锅中...
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- 用料食材1淡奶油100克牛奶200克桂花3克砂糖30克吉利丁7克食材2桂花冻水150克桂花1克蜂蜜20克吉利丁7.5克色素少许1滴桂花椰果冻的做法冰水泡吉利丁泡到柔软食材1全部材料加一起煮开煮开放到60度以后加入泡好的吉利丁过筛桂花火枪消泡如图加入洗干净的椰果粒冷藏至奶冻凝...
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- ♥如繁星下掉落的一颗颗金子,香软落地回声,融口尽展芬芳用料★1.果饮桂花茶浆50克2.开水300毫升3.水晶粉50克桂花花茶冻的做法把三种材料混合,摇匀放冰箱冷藏...
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- 樱花季舌尖也要浪漫。用料牛奶120淡奶油70糖50椰浆75樱花适量吉利丁2片椰蓉适量樱花椰子冻的做法凉水泡吉利丁15分钟椰浆、牛奶、糖、淡奶油到入容器,隔水加热搅拌,温度大致五十度左右,我没量,加入泡好的吉利丁,继续搅拌,使吉利丁溶解。将混合后的液体倒入容器,撒入樱花瓣放入冰...
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- 十分钟可以做好的下午茶小点心!虽然说做十分钟,但需要冷冻40分钟呢....【捂脸中午做好刚好下午就能吃啦\(^o^)/....在这个方子里最妙的,是能自动分层的慕斯和奶冻啊!实在是太令人兴奋了o(*////▽////*)q入口即化的赶脚实在是太棒了o(*////▽////*)q加桂花啥的其实只是一时兴...
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- 夏天就只想吃冰凉的零食呀做点蛮健康的小零食解解馋用料牛奶/红茶/椰浆(需兑水)250克抹茶/可可粉/椰子粉15克白凉粉10-15克桂花枸杞凉粉&茶冻&巧克力牛奶冻&抹茶(青汁)冻&椰子冻【凉粉版】的做法准备好所有用料在果冻模具里放桂花&枸杞(强行养生)500g水+凉...
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- 时间:约5-10分钟难度:零厨艺✌️份量:2杯用料茶包1袋热水500g白糖30g白凉粉15g干桂花1g桂花茶冻的做法茶包放入80度以上的热水中,浸泡5分钟以上,泡出颜色后拿出茶袋,趁热加入白糖搅拌至融化,再加入白凉粉,搅拌均匀。准备两个大小适中的容器,每个容器中撒入一些干桂花,将做好的茶冻倒...
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- 用料椰浆400g牛奶200g冰糖60gx2水600g鱼胶粉30gx2桂花适量椰汁桂花冻的做法准备材料我用了黄冰糖放桂花里,普通的冰糖放椰汁里。冰糖放牛奶中加热融化溶解好的牛奶加少量到鱼胶粉中溶解。溶解好的鱼胶粉。把溶好的鱼胶粉,和椰浆一起倒入牛奶中煮沸。装杯。冰糖放水里融化,煮...
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- 高颜值应季糕点,吃完莞尔一笑😺用料吉利丁4片椰浆400克水200克糖桂花200克白砂糖20克桂花椰冻的做法椰浆和糖混合80度烧热,加入泡软的吉利丁片2片搅碎混合充分溶解,温度不要超过80度;糖桂花和水混合80度烧热,然后加入泡软的2片吉利丁80度继续搅拌充分溶解;椰浆冷却后倒入模具,放...
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- 用料椰子1个桂花干适量桂花椰子饮的做法椰子打开,撒上桂花,静置一会儿让桂花的香气散发出来,嗯~真是清新营养又美味的饮料!...
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- 晶莹剔透,炒鸡Q弹~用料糖桂花4匙水500g细砂糖50g吉利丁粉30g朗姆酒适量桂花冻的做法奶锅中倒入吉利丁粉和水,静止十分钟,使吉利丁充分吸饱水。奶锅坐小火加热并不断搅拌,再加入细砂糖,继续搅拌至糖全部融化。关火,加入糖桂花。冷却到室温,加入朗姆酒。朗姆酒去腥味提升口感,没有...
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- 香浓爽滑有弹力,特别适合夏季食用,从冰箱里拿出一块切好的椰子冻,粘上黄豆粉,啊,幸福!用料鱼胶粉50g白凉粉40g椰子粉130g白糖30g桂皮2块盐3g红糖粉适量黄豆粉适量肉桂椰子冻(低糖低卡款)的做法拿桂皮,洗一下后加入1.1L的水,烧开往容器里加鱼胶粉和白凉粉,糖,盐,椰子粉这是宇峰的白凉粉...
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- 奶冻成功与否关键在温度和浓度的控制。吉利丁融化为25度,低于19度会凝固,活性温度在40~60度,不能够超60度,否则不能有满意的效果。做布丁,吉利丁一般为液体的3~4%(具体参照吉利丁说明书);椰奶冻比桂花冻大约为3:1。可以按这比例根据自己喜好调整各种配料。此单可做容量为200毫升杯...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:3杯用料牛奶500g干桂花2g吉利丁片15g淡奶油100g白砂糖50g桂花奶冻的做法桂花牛奶混合,冰箱冷藏4小时以上。吉利丁冷水泡软备用。浸泡好的牛奶滤出桂花,加入淡奶油和白砂糖,小火加热至砂糖融化(不要煮开),加入泡软的吉利丁搅拌融化。将做好的奶...
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