- 牛肉酱真的真的是超级手作,并不是因为难度有多高,而是炒酱炒到好手酸🙃😑想想肉松口感的肉酱,哇哦~amazing!(原谅我,最近有点佳琦附体)自己动手,不放添加剂,纯绿色,还有…最棒的地方是……可以使劲拼命任性地加肉呀!一口满口都是牛肉,棒到飞驰。这个牛肉酱可以炒菜时放,也可以拌粉面,当...
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- 非常简单,食材也很好找,快来学做惊艳你身边的朋友吧用料低糖棉花糖300克花生320克黄油80克烘焙奶粉200克牛轧糖🍬秒杀市售0失败的做法我用的生花生,无油下锅给它炒到虎皮状Tips:要不断翻炒,避免糊掉,中小火即可炒好之后到在一个盆里,在颠几下转一转,利用余温帮助花生更均匀受热,也...
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- 蒜蓉香是什么逆天味道,让【烤茄子】美味得冒泡!酱料的制作时间差不多20分钟用料小葱2根蚝油1勺蒜2瓣辣椒粉1勺茄子2个孜然粉适量生抽2勺花生油3勺烤茄子~秒杀夜市烧烤的做法蒜,小米椒,葱切末待用茄子洗净刷油,底部翻转刷油,尽量多刷点均匀,200度烤箱入热5分钟左右,放入中层烤20分...
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- 疫情宅家,买了浙江象山的一箱枇杷。不知何故这个枇杷不易保存,所以就用来做枇杷膏,非常适合老人和小孩,配上名贵的川贝母粉,有慢性咳嗽的可以用它来调理润肺止咳,舀一勺杯中冲温水饮用,美味保养两不误用料枇杷(去核去蒂)500克冰糖粉200克蜂蜜100克川贝粉备用【蜂蜜枇杷膏】秒杀市...
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- 克制住了去烧烤摊,却忘不了烤茄子,所以自己在家用烤箱做用料茄子2个蒜50瓣青椒1只洋葱半个红剁椒适量粉丝适量烤茄子(秒杀夜市)的做法茄子表面刷上油,放入烤箱(上下200度)烤大概15-20分钟,可以用筷子压一下茄子,如何松软就可以了,尽量烤的时间长一点,达成皮肉分离,最后吃的时候把🍆肉...
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- 外面买过几次卤牛肉!真的觉的不合胃口,所以自己尝试着卤,经过几次实践之后,味道真的棒极了,现在卤牛肉没有失误过!所以来分享一下卤牛肉教程!真的很简单!厨友们卤起来😁用料牛腱子3斤左右花椒适量粒八角2个桂皮1-2块白芷1-2片草果1个香果1个香叶2-3片葱1根姜2-3片盐适量生抽2-3勺...
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- 为了让顾客吃上理想中的软糯Q弹,我走上了死磕芋圆的不归路用料红薯500g紫薯500g木薯淀粉1000g克白砂糖100克秒杀市面上一切芋圆的做法切得很随意蒸半个小时取出蒸好的紫薯红薯,分别做1、用勺子压碎,注意不要有颗粒2、用木薯淀粉中和水分,一斤红薯水分也差不多一斤,所以,红薯和...
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- 有没有人和我一样,烙一堆饼隔天就不想吃了留着鸡肋,扔了可惜来吧!把它变成炒饼,消灭掉biubiubiu🍝用料饼若干白菜少量洋葱少量胡萝卜少量蒜n瓣盐少量调料面少量炒菜油少量陈醋1勺蚝油1勺生抽少量白胡椒粉少量牛肉粉少量秒杀夜市的【炒饼】超下饭|消耗剩饼的做法准备食材所有...
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- 超市卖的豆豉鲮鱼送粥可好吃了,自从我会做以后就再也不买了,给北方的朋友寄了点,朋友妈妈开饭店的,尝了以后说好特别的味道,很好吃用料小黄鱼适量豆豉适量小米椒适量蒜适量沙姜适量姜适量红葱头适量酱油适量酒适量蚝油适量糖适量秒杀超市卖的豆豉鲮鱼的豆豉鱼的做法干小黄鱼泡...
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- 每次逛夜市或者美食街都想买几串烤面筋,终于学会了,只要家里有烤箱就能复刻。用料面筋面筋预拌粉(市售)300克水200克盐2克万能烧烤酱大蒜一头白芝麻一大把蚝油一大勺味好美照烧酱一勺生抽两勺盐2克左右食用油两勺孜然粉一小勺烧烤粉一勺白糖一小勺辣酱粉一大勺秒杀夜市摊‼️烤...
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- 手磨黑芝麻糊的意思就是,自己磨,自己煮听起来挺麻烦,实际超级简单脑补一下,清冷的冬天,捧一碗自己煮的黑芝麻糊又香又浓又滑,舒坦不?做一次,放在密封盒里,冰箱冷藏,俩礼拜没问题因为要试验冷藏时间,要试验水量多少这阵子我可没少喝黑芝麻糊(摊手ing)用料黑芝麻200g糯米100g核桃50g红枣...
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- 以前也一直用面粉做面疙瘩,但一直好奇为什么超市菜场买的面疙瘩吃起来是Q弹Q弹的,而我用面粉做的就只有嚼劲,没有Q弹的口感。后来,有一次突发奇想,想到珍珠、芋圆的口感就是Q弹Q弹的,我何不用木薯淀粉来做面疙瘩,增加Q弹的口感。结果一试,就发现我成功了,加了木薯淀粉的面疙瘩,吃起...
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- 做好就迫不及待的吃了一个,感觉口感差到哪里。难道失败了?唉,2斤肉啊,慢慢吃吧!第二天早上,用锅蒸了2根,吃到第一口,惊呼!完美!太赞了👍👍可以和稻香村蒜肠比美。😄😄😄😄😄😄原来,这个蒜肠做好后需要凉后再加热才好吃,也可以直接吃凉的。😄😄😄😄😄😄这个蒜肠灌完后一定要扎眼,一根怎...
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- 用料花生毛豆盐花椒八角香叶桂皮茴香秒杀夜市的五香花生毛豆的做法新鲜花生买回来很泥,一定要清洗干净哦新鲜的毛豆也洗干净锅里放入水,将洗干净的花生和毛豆放进锅里,加入盐、花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香煮二十五分钟左右,我喜欢吃软面一点的毛豆,如果喜欢吃硬一点的,可适...
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- 记忆中的味道还是冬日黑大夜市那一碗热腾腾香豆腐寒冷的冬天吃着烫嘴的豆腐有种说不出的幸福好多年后再想吃尝试了多个城市夜市的香豆腐在也不是当年的味道了疫情期间家里囤了豆腐眼看就要过期了干脆试试香豆腐吧居然成功了超好吃秒杀夜市最主要的是卫生用料灵魂酱汁耗油...
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- 酸奶自制很简单,可以用于酸奶蒸蛋糕,蛋糕卷,奶酪棒,很多烘焙美食中,而且还可以加酸奶燕麦片,水果粒等等,再也不用去超市买了,随吃随做!如果想做无糖的把糖去掉就可以了!糖是为了帮它发酵,增加风味的!用料川秀菌粉1小包砂糖40克纯牛奶500到1000克自制酸奶(秒杀超市酸奶)的做法把牛奶和糖...
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- 成本💰三块钱一份秒杀夜市的蒜蓉金针菇,简单好做又好味!我家配饭今天吃的连汁儿都不剩,快来做~用料金针菇1把蒜5-6瓣红椒或者小米辣适量蒸鱼豉油或者金标生抽1勺蚝油1勺盐一小勺糖一小勺《蒸》秒杀夜市的蒜蓉金针菇的做法金针菇一把、切掉根部三分之一。洗净,捏去水分。(一定要...
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- 用料石螺500克紫苏一大把辣椒7个酸笋150克蒜5颗蚝油3大勺豆腐乳2块辣椒油5勺简单🔥秒杀夜市摊丨炒螺的做法准备好所有食材,石螺剪去尾壳,辣椒切小段,紫苏洗干净,大蒜去皮备用锅里烧水,水热就可以把石螺倒入,放一点盐,煮个三四分钟左右,捞出冲洗一下凉水锅里倒油,再倒入灵魂食材酸...
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- 用料花甲适量葱姜蒜末适量辣椒2个韭菜段适量📢:秒杀夜市的爆炒花甲🌶️的做法买回来的花甲是需要用水浸泡的,加少许盐最好。因为这样可以使花甲把沙子吐出来。半个小时左右即可浸泡了半小时之后,看到水里有吐出来的沙子,而且花甲是微微张开嘴巴的时候,这时是最好的,证明吐干净了...
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- 想做熏肉大饼,发现下厨房了没有一个真正熏肉大饼的方子,第一次发教程,味道完美复刻夜市版本熏肉大饼,不太难~用料甜面酱半包面粉500克温水150克猪肉1000克白糖三勺茶叶一小把葱姜八角大料适量熏肉大饼!秒杀全部夜市!的做法清水加葱姜八角大料适量盐炖煮一小时,炖熟出锅锅中放白糖...
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- 外面买的奶酪棒太贵了。用料牛奶150克糖12克芝士片3片吉利丁片2片(10克)秒杀超市百吉福的奶酪棒。的做法吉利丁片用冰水泡软。剩下的牛奶糖和芝士片。放入锅中直到煮沸。关火在加入用冰水泡软的吉利丁片搅拌均匀。放入模具中,冻一晚上就好了。比外面买的一点都不差哦。小贴...
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- 这个方子可以做36个小笼包,喜欢吃小笼包的朋友看好比例哦,按照这个配方外加小美助手,10分钟就开包啦用料水240克酵母5克面粉500克姜5g糖40克猪绞肉300克盐10克小葱150克生抽1勺老抽2勺甜面酱2勺五香粉5克胡椒粉10克肉冻300克(提前准备好)料酒10g秒杀市面小笼包做法的做法小...
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- 秒杀雀巢8次方哈根达斯级别用料雪糕部分黑巧克力62%60克牛奶100克淡奶油150克冰糖粉40克玉米淀粉12克脆皮壳椰子油45克榛子碎(熟)30克黑巧克力(62%)170克秒杀市售的梦龙雪糕的做法主锅内倒入牛奶100克,淡奶油150克,冰糖粉40克,玉米淀粉12克,6分钟,100度,速度3进行混合加入黑巧克力6...
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- 在美留学的时间牛排很便宜。顶级的菲力五厘米厚的也只用卖10刀。所有糟蹋了很多年的牛排后现在也算是经验丰富。用料牛排500克黑胡椒适量勺盐适量克黄油适量克秒杀市面所有的煎牛排的做法正常M3级别的眼肉一两百软妹币一块。厚度五厘米左右。提前自然解冻。隔空排酸。牛...
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- 小二宝特别爱吃奶酪棒,一次吃十几个也能吃得了,太费钱了,自己做起来又简单添加剂也少,关键宝宝爱吃,各种口味都可以随意调整,用料淡奶油100克吉利丁片2片(10克)奶油奶酪70克黄桃酸奶(安慕希)100克白砂糖20克秒杀市面上的奶酪棒的做法奶油奶酪提前软化,吉利丁片凉水泡软,我这个做...
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