- 用料鸡蛋3个五花肉200克姜2片白地瓜一小片蚝油1勺生抽2勺盐1勺黑胡椒1勺鸡精1勺手工蛋饺-年夜饭的做法五花肉切块放绞肉机搅碎生姜切沫备用白地瓜削皮切沫备用。(马蹄也行,主要增加爽脆的口感,区别是马蹄水份比较大一点,但口感可能更嫩一点)。打2-3颗鸡蛋,鸡蛋打发一点,避免最后...
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- 临近年关,越发的年味浓郁!冬至时节祭祖,总少不了蛋饺。在我们南方,蛋饺也叫“发财饺”,金灿灿的身姿,饱满扎实圆鼓鼓的肚子,就是“金元宝”的化身吖!寓意:富贵吉祥,财运亨通,招财进宝啊!孩子辈的我们过年过节最期待的除了红包,新衣服,就是美味的蛋饺了!其实也并不复杂,家里操作也是完全OK...
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- 用料鸡蛋适量猪肉适量生姜适量小葱适量盐1勺胡椒1勺味精半勺年夜饭之“蛋饺”的做法1、猪肉剁馅、生姜切末、小葱切段,加入盐、胡椒、味精。2、肉馅搅拌均匀备用。3、鸡蛋搅拌均匀,加入少许盐备用。4、炉子开最小火,切一块肥肉,在勺子里煸出少许猪油。5、倒入蛋液,绕这勺子做...
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- 小时候,很盼望过年,穿新衣,吃很多肉,吃各种糖果。长大了,除了年龄增长,在年的气氛里就是亲朋好友团聚,和爸妈一起吃饭。小时候爸妈从早到晚张罗做饭,炖猪肉,炖鸡,炖鱼,炖排骨,这是我家的传统。长大了,我们开始张罗爸妈做各种美食。每年春节,无论多远,都盼望回家过年,家人在一起的日子❤就...
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- 大年三十,家家户户都会吃年夜饭,如果在年夜饭上摆上一盘香喷喷的饺子的话,年味就更足了!O(∩_∩)O用料饺子皮25只猪肉500克蔬菜(菠菜、玉米等)100克年夜饺的做法把猪肉和蔬菜在一起搅拌均匀成饺子馅用饺子皮包适量的馅料,然后将饺子对着包好,再把饺子边缘扭一下,包紧。放进蒸笼蒸...
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- 蛋饺是我家每年年夜饭的必备菜,老人孩子都爱吃!用料鸭蛋3个油适量猪肉(肥瘦相间)150克盐4克糖7克葱姜适量花椒水40克我家的年夜饭系列-蛋饺的做法1、全家图2、鸡蛋打散至蛋白不结块。小锅加热无水,加一点点油!转小火(请无视我家的脏兮兮的煤气灶)将一勺蛋液倒入锅中,转动小锅使之...
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- 金氏水饺,扣肉朋友们说吃出有家的味道,如此真心好评赞赞赞,我感动得快要哭了😂超级开森~谁想吃我来包!哈哈哈用料鸡蛋4个猪肉1公斤韭菜两把香菇若干年夜饭一样的手工水饺的做法华人超市才购买得到的饺子皮。一种皮薄且大,一种皮厚且小。一致评价都是大的更好吃,是太喜欢吃饺子,太...
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- 跟先森约好每年年夜饭都出一道新品,今年年夜饭准备做的全家福,出品蛋饺。其实也是第一次做,凭感觉做出来还不错。十二只的量,自己可以酌情加减哈用料鸡蛋5只温水少许盐少许食用油两勺猪肉四两马蹄十二个年夜饭全家福之蛋饺的做法忘记拍照,剁肉和馅料,马蹄剁碎。要挤干水分哈鸡...
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- 今天做饭的时候做了火锅方便面,其实我想吃锅子了,我们老家冬天的时候最喜欢各种锅,鸡汤锅,牛羊肉锅,我最喜欢在把肉吃完后往里面烫方便面🍜,给大家分享一下我们过年的美食,妈妈婶婶和奶奶是要忙一下午的,处理新鲜的食材,还要炖煮腊肉,我这两年也加入了这个队伍,我会包鸡蛋饺子,一边包...
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- 蛋饺是我家年夜饭必有的菜,鲜嫩好吃,家人都很喜欢,每年到了腊月二十几都要做,这个季节的马蹄很新鲜,适合用来做蛋饺😊因为要带点给婆婆和老妈,所以我做的多,配方的量有点大,大家可以减一半量做,今天一共做了150多个蛋饺😄,因为用的是土鸡蛋,颜色金黄,特别好看!用料猪肉沫540克马蹄碎56...
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- 这是妈妈传下来的蛋饺手艺,以前只有过年的时候妈妈才会做蛋饺,我在旁边偷吃蛋皮的日子成了美好的童年回忆。用料鸡蛋2个料酒少量盐适量猪肉糜250g葱花少量猪油少量纯手工蛋饺的做法鸡蛋加料酒和盐打散。猪肉糜加料酒,盐和葱花拌匀。喜欢鲜味的也可以加适量生抽。猪肉糜也可...
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- 蛋饺是家里过年必备的菜肴。从外公传下来,也不知道算邵阳特产还是桃江特产,在广州吃客家菜吃到过类似的,但明显蛋皮薄,没有肉。用料猪肉500g鸡蛋7个【年夜饭必备】湖南蛋饺的做法将猪肉绞成肉泥,然后回家再放入半块饼干以增加甜味和粘度,搓成肉丸,备好,将鸡蛋搅拌至筷子夹不起来...
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- 用料黄瓜1根金牌水饺(年夜饭6)的做法看图看图看图看图...
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- 黄金蛋饺一直是我家年夜饭必备的菜,今年又到了做蛋饺的时候,孩子们围在我身边看着我做蛋饺让我忆起了我的婆婆,每年快过年的时候就会看到她进出厨房忙碌的身影,因为婆婆厨艺很好,做的蛋饺受到全家的欢迎,我以前总是时不时的要婆婆做,婆婆笑着说麻烦麻烦,但是我生日和过年的时候总...
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- 每年的年夜饭都会有蛋饺,今年打算和妈妈学着做,以后就可以自己做蛋饺吃了呢。现在有很多现成做蛋饺的机器,使用起来方便又快手,但是,一边看着妈妈自己做蛋皮,一边聊聊天的感觉真的太好啦。以下用了10个鸡蛋,做了75个蛋饺皮。用料鸡蛋(蛋饺皮)10个馅料部分:猪肉适量韭黄末适量盐适量...
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- 2022除夕,我的宝宝20个月,实在是没空做年夜饭啊,,,,拼凑一下哈哈哈哈用料万事大吉事事顺意【2022🐯年夜饭】我的快手年夜饭的做法蚕蛹煮熟。用葱姜蒜酱油炒一下入味儿东北必备大凉菜这个叫,清蒸黄花鱼,哈哈哈哈,黄花鱼颜值天花板了泰式酸辣虾的改良版,更加温和。配菜有洋葱香菜芹菜...
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- 用料鸡蛋6个猪肉一小块盐1勺生抽3勺葱半根姜2片花椒粉1勺胡椒粉1勺油适量年夜饭之平底锅煎蛋饺的做法打6个鸡蛋打散,尽量多搅打一会儿,打匀,不然后面蛋饺煎出来蛋黄蛋清分离不好看肉馅调好平底锅用刷子刷少许油,开小火,烧热后舀一勺蛋液在锅里摊成饺子皮大小,放入肉馅,蛋皮熟的...
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- 小时候每年过年老爸都要做蛋饺,一年就做一次,今年第一次自己一家人过年,也来试试,很成功!用料鸡蛋(不够再加)5个饺子馅适量肥肉一小块年夜饭必不可少的黄金饺——鸡蛋饺的做法1,5个鸡蛋打散备用。煤气灶开最小火,也可以用碳炉或酒精炉,不锈钢的勺子在火上烧烫2,肥肉在勺子上擦几圈,开...
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- 爷爷奶奶是老上海,从记事起每年过年都会看到爷爷手里拿一个圆勺,坐在煤炉旁做蛋饺,已经成了过年的常备了。蛋饺的形象是金元宝,恭喜来年发财,虽说是有点俗,不过蛋饺好吃又好做,一起试试看吧。家里一直用的勺子,下面的图里有,不知道现在在街上还能不能买到,不过我搜了下万能的淘宝,只...
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- 去年饺子的主题叫“百财”2018年饺子的主题叫做“五福临门”用料面紫甘蓝汁胡萝卜汁红心火龙果汁绿茶粉汁蓝蝴蝶汁2018年~年夜饭饺子的做法饺子要包成元宝型煮饺子的水里放点盐保持颜色五福临门出锅...
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- 小时候每次过年妈妈都会做饱满金黄的蛋饺,后来自己出来上班有很长时间会想念这个美食,再后来难得回趟家比如五一十一假期妈妈就会准备好蛋饺给我们补充家乡的美味😛现在自己成家不跟妈妈一起生活,加上老公也很爱吃蛋饺,就找机会跟老妈学了这个手艺,上次回家做了两碗给老妹带去...
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- ❤️2020年的年夜饭,有点特殊。👩🏻⚕️受新冠疫情影响,各行各业的人们奔赴防疫现场,医生、护士、司机、工人、警察、志愿者等等~他们是众多家庭的一员,也是防疫不可缺的力量。阖家团圆的年夜饭,也许因他们的这种舍小家为大家的精神,而错过了~😉希望在某一天团圆的时候,可以把大年30...
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- 做蛋饺吃蛋饺才是江南人过年年味的象征之一,所以说以前家家户户都会自己做蛋饺,从小我就会做这小蛋饺。这几年随着工作节奏的加快都没时间做这玩意了,几十年后再就次做还是手艺没退步,也可能是比较简单吧,你看过一定也会做了!老底子有了这道菜在江南就意味着过年了!用料鸡蛋10个...
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- 用料鸭蛋3个肉糜100克猪油一块年夜饭必备菜-蛋饺的做法将蛋打散肉糜加盐拌匀开小火,将猪油在锅底刷一遍用小汤勺舀一勺蛋液,在锅底涂一圈成圆形。取一小块肉糜放在蛋液后半部分,将蛋皮对折。上锅蒸15分钟即可,可以煲汤或者炒菜。剩余蛋液可以摊蛋皮哦...
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- 以前每逢过年前家家户户都要准备一些过年的菜肴,比如水笋烧肉、白斩鸡等等,最受小朋友喜欢的就是做蛋饺,站在大人边上看着做,还能搞点蛋皮解解馋。以前大家都喜欢讨口彩,做好的蛋饺称做元宝,汤里放几个,好像吃了就能发财一样。现在么生活条件好了,蛋饺也不再是过年的专属菜肴了,平...
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