- 广东人过年讲意头,这个新春盆菜,寓意好事发财如愿。用料黄金蚝12只花菇12只瑶柱12粒烧肉半斤鱼滑半斤鲜虾半斤发菜半两鸡半只生姜几片料酒适量生抽适量白糖适量盐适量蚝油适量生油适量上汤适量新春盆菜的做法黄金蚝正反两面轻轻煎一下,花菇泡浸后在水中反复挤压去涩味再用少...
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- 用料虾只香菇朵蟹只海参花胶鲍鱼腊肠鹌鹑蛋个马蹄个牛肉丸肉丸个鸡爪大萝卜木耳白菜猪蹄新春大盆菜的做法猪蹄和鸡爪过水,油锅姜片大蒜炒一会猪蹄,调点老抽上色。换到一个大锅里(砂锅,汤锅都可以)里面预热好,酱、生抽、香料、糖、胡椒粉、干辣椒、大蒜、姜什么的,热水煮开,把猪蹄...
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- 过年时间,天气冷,炒菜凉的快,火锅显得不够正式,这时候来个大盆菜,意头好,赚的盆满钵满,味道又赞👍🏻材料可以自由搭配,现场发挥,一般提前一天将食材卤好入味用料虾1斤鲍鱼10只鱿鱼2只八爪鱼1斤番鸭半只牛腩2斤鸡爪10只猪手半只西蓝花2个白萝卜1根冬瓜2斤粉丝2把腐竹200克白贝2斤新...
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- 年夜饭作为除夕夜的主角,可以说是最令人期待的环节了。今天分享的大盆菜,是港澳地区在逢年过节会选择的一道团圆菜。用料娃娃菜2棵香菇3个西兰花半棵芋头半个白萝卜半个烧肉半斤烧鸭半只白切鸡1/4只九节虾半斤鲍鱼4个海参2个八爪鱼4只鱿鱼2只鱼丸适量福袋4个鸡腿4个生姜5片...
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- 盆菜,我第一次的盆菜😄没有什么大鲍鱼,就只有平民盆菜,希望不嫌弃。#大白菜,#炸芋头垫底接下来有#烤鸡#烧肉#小干贝#虾#炸肉卷#鱼漂#鲍贝片#西兰花#香菇用料烧肉适量烤鸡半只大虾10只香菇8朵西兰花1颗大白菜半颗芋头半粒肉卷4条新鲜干贝10粒鲍鱼片1包鱼漂适量盆菜的做法芋头...
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- 用料鱼腥草适量盐适量糖适量醋适量酱油适量香葱适量香菜适量“春菜”尝新鱼腥草的做法超市买适量鱼腥草用手把根须去掉,老的不要,千万不要用刀切,因为这样不知道那些是老的,口感不好。洗净放盐,腌制半小时,然后再放糖腌制半小时,这样口感更脆爽放酱油放醋放辣椒油,香油放香葱,香菜...
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- 身处寒冬,就特别想提前感受一下春意。做了这款都是蔬菜的素蛋糕,老是吃肉有点儿提不起劲,一般的咸蛋糕大家都会放肉制品去提鲜,让成品更好吃,然后黄油、牛奶的加入也会让整个口感和香气更丰富,我把这些食材用一些纯素制品代替,但味道也没有输,反而多了一份清新。做成盆栽的形状,感...
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- 用料土豆半个木耳适量粉条一把腐竹适量丸子适量豆腐适量肥一点的五花肉少许娃娃菜适量油麦菜适量葱适量姜适量蒜适量花椒适量(哺乳期及幼儿餐不放)干辣椒适量(哺乳期及幼儿餐不放)盐适量油适量水适量盆盆香烩菜的做法准备:泡发好木耳(要焯水)、腐竹、粉条,土豆片泡水,切好蔬菜和肥...
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- 实在是怕回家时路上太堵累死了,就安排新年当天才回家,肺炎严重不敢去酒楼吃年夜饭,早上起来在广州预备一锅半成品盆菜的料,下午带回汕头完成后半部分,就可以跟家人享受团圆幸福的新年大餐。用料干鲍鱼海参猪蹄客家酿豆腐福袋酿羊肚菌酿竹荪炸白萝卜肉丸虎虾花菜大蒜苗鸡蛋饺老...
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- 背后的故事就是,没买菜,冰箱里现成的找出来解决温饱,哈哈哈用料胡萝卜🥕不知道根豌豆粒不知道粒玉米粒🌽不知道克铁棍山药半根蚝油一勺香肠5厘米根鸡肉肠两根一口肠三粒一盆菜的做法切成丁,孩子挑食也没辙。草根山药是昨天拌饺子馅儿剩的,其他都是冰箱啃出来的……光盘💿。好...
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- 盆菜,有团圆之意~很适合小家庭聚会哟~一直觉得盆菜准备起来很麻烦,现在教大家如何在短时间内做好盆菜~今天为大家准备的是四人份左右的量~用料虾约10只白切鸡腿1只烧鹅腿1只鲜鲍鱼4只鲮鱼饼适量花枝丸4颗帆立贝4颗鱿鱼1只魔芋丝适量叉烧5~6块香菇6朵白萝卜1条娃娃菜1颗鸡肉味浓...
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- 转眼间已经进入数九中的五九了,春天不远了,马上就要立春了,当然少不了咬春吃春饼合菜以及连翘败毒膏,目的都是一样的,去除一冬的燥火,清清爽爽迎接春天的到来!这道清爽的家常菜,一定会少不了健康轻盐的调味品,六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油就非常适合这个这道菜,鲜味十足,清爽可口,如沐...
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- 新年聚餐想一展身手,自己家做盆菜也可以很简单,就是需要耗费一些时间和功夫,今年年夜饭的盆菜大受好评,但是做的过程中没拍照,只能先让大家看文字版了,以后再做再补充图片。菜谱里的材料,大家可以根据实际吃饭的人数和锅的大小,来增减种类和数量。用料新鲜或冰鲜大虾6/8只新鲜/干...
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- 来到广东深圳以后,知道了这边过年许多村子(可别小瞧这些村子,那可是邓爷爷画圈之后金山银山,靠山吃山靠水吃水的一批财富新贵,一栋栋“农民房”坐收源源不断的租金,一拆迁那可是百万、千万富翁,羡慕啊羡慕啊)过年许多村子会组织全村村民聚在一起吃盆菜传统的盆菜,多用木盆装,现在改...
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- 过年必备,只要按照下面的步骤提前准备好,当天就不会慌乱,轻松搞定年夜饭!用料鸡1只鸡爪6只排骨1条火腿片瑶柱鲍鱼海参虾带子花菇西兰花新春年夜饭盆菜的做法第一天晚上:鲍片和螺头用清水过夜泡发,三黄鸡,鸡爪,排骨提前放冰箱冷藏室解冻第二天:1.一把瑶柱和一小片火腿用温水泡十分...
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- 春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。P.S.作为一个北方人其实小时候没咋吃过春笋,近...
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- 谁说新年的拜神菜和汤渣恶心?用心摆盘,创意呈现,你也是新春最炫朋友圈的大厨!用料西兰花半朵肉丸6个烧猪肉一点点羊肚菌3个鲍鱼3只拜神鸡半只蚝3只罗氏虾6只发菜少许其他你有的材料你喜欢【新春盆菜】消灭剩菜,粤菜风味的做法将你家拜神有的材料有(也可以提前想好你盘菜想有什...
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- 用料土鸡只土豆个青椒个蒜瓣盐克姜片料酒勺土豆新疆大盆鸡的做法随意发挥就好,不要在意太多...
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- 大年初一用最简单的方法给家人煮一个盆菜有团圆祥和的寓意祝大家新年快乐万事如意心想事成,最重要身体健康!用料虾500克白切鸡半只花菇8朵西兰花1朵鲍鱼6只娃娃菜3颗瑶柱适量新春盆菜简单做法,泡发小干鲍的做法50头小干鲍鱼6只,寓意六六大顺(其实是按人数每人一只),冲洗一下干净...
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- 湖北随州春节期间的一种美食,不同于面皮裹馅,用的是油豆腐皮包裹,内馅是预先制熟的,小火油煎,外脆内软,一口咬下去,喀吱脆响,亦称咬春用料荠菜1斤鸡蛋2个猪肉末或猪油渣5两盐适量油豆腐皮姜末少许新春饼的做法荠菜烫熟切碎与炒鸡蛋、猪肉末或猪油渣拌匀,调好味,拌成熟馅油豆腐皮切...
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- 春天感觉百分百~用料新鲜蔬菜(图一)腌料(图二)做一盆春意盎然的#腌泡菜#吧!的做法准备新鲜的食材。准备好腌料。食材切小块。我用的刻模。食材装进罐子里。加入腌料,然后纯净水倒满。放冰箱冷藏,第二天可以吃啦!...
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- 用料魔芋黄瓜豆芽腐竹花菜郫县豆瓣葱段水煮盆盆菜的做法魔芋改刀切条,黄瓜切条,豆芽沥干水、腐竹泡软切段,花菜摘成小朵,洗干净待用锅中坐底油,先大火爆炒豆芽,略微加点盐,炒到九分熟即可锅中再坐底油,大火爆炒黄瓜1分钟,盛入碗中待用锅中坐底油,加入剁碎的郫县豆瓣炒出香味和红油...
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- 不经意间发现一处新宝藏,给大家分享我的快乐😀用料覆盆子适量新鲜覆盆子的做法开始采摘摘了一小袋用盐水㓎泡15分钟沥干水分开吃加点酸奶口感更丰富小贴士下次多摘点做酱...
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- 用料水发黑木耳3朵西生菜50克南瓜一小块水发冬菇6朵水发银耳小半个水发大豆蛋白5块水发支竹2支西兰花3朵素饺子3只素盆菜的做法西生菜炒熟码在盆的底部。冬菇、黑木耳、银耳、支竹用素蚝油、生菜、糖、水淀粉调味煮熟,码在生菜上。南瓜用味噌酱煮软、西兰花焯熟、素饺子用...
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- 新年啦,要做體現大吉大利的東西嘛這個很像聚寶盆的樣子,嘻嘻今晚年夜飯的飯後甜品家裡人都超開心的說用料菠蘿若干草莓若干藍莓若干黃油30g低粉45g糖20g雞蛋20g煉奶少許酸奶適合模具的新春聚寶盆水果挞的做法黃油切粒放進料理盆軟化后,加入砂糖打發至百色分次倒入蛋液到料理...
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