厨趣阁新春饼如何做才美味，怎么做新春饼简单又好吃
- 菜谱
- 关注：1.64W次
湖北随州春节期间的一种美食，不同于面皮裹馅，用的是油豆腐皮包裹，内馅是预先制熟的，小火油煎，外脆内软，一口咬下去，喀吱脆响，亦称咬春
用料
| 荠菜 | 1斤 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 猪肉末或猪油渣 | 5两 |
| 盐 | 适量油豆腐皮 |
| 姜末 | 少许 |
新春饼的做法
荠菜烫熟切碎与炒鸡蛋、猪肉末或猪油渣拌匀，调好味，拌成熟馅
![新春饼的做法步骤图，新春饼怎么做好吃 第2张]( "新春饼的做法步骤图，新春饼怎么做好吃 第2张")
油豆腐皮切成大约5厘米见方
![新春饼的做法步骤图，新春饼怎么做好吃 第3张]( "新春饼的做法步骤图，新春饼怎么做好吃 第3张")
用油豆腐皮将馅料包裹成方块
![新春饼的做法步骤图，新春饼怎么做好吃 第4张]( "新春饼的做法步骤图，新春饼怎么做好吃 第4张")
底部收好朝下放置
![新春饼的做法步骤图，新春饼怎么做好吃 第5张]( "新春饼的做法步骤图，新春饼怎么做好吃 第5张")
小火油煎，两面金黄即可
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/x96292.html
