- 用料面粉300克酵母3克牛奶150克植物油6克白糖30克猪肉250克豇豆50克小葱20克肉馅调料五香粉生抽蚝油包子调味料盐(适量)家常肉包子的做法所有面团材料混合,揉面,这一步很重要,一定要把面团揉成光滑、洁白、柔软。边揉边感觉面团的状态和温度大概揉15分钟左右,不能过度揉面团,否...
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- 用料里脊250克淀粉3勺番茄酱5勺香菜2根盐3克白糖10克胡萝卜1/4根葱1段白醋5滴料酒1勺生抽1勺花椒粉适量鸡蛋1只家常锅包肉的做法里脊肉切鸡蛋大3、4mm厚的大片。肉片中加生抽料酒盐花椒粉米糖淀粉腌制10分钟。葱胡萝卜香菜梗切4cm长的丝。用鸡蛋淀粉调糊。将肉片挂糊,油温...
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- 这个用量可以包6-7个包子,面团只发酵一次,省时省力。用料面粉150克水75-85克白糖2克酵母2克猪油(可以不加)4克猪肉馅150克盐1克胡椒粉1克生粉1勺五香粉1克蚝油半茶勺生抽半茶勺老抽半茶勺葱姜适量家常肉包子(懒人版)的做法150g面粉加酵母、白糖(促进发酵),猪油(可以不加,加猪油是为...
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- 【鲜肉包子的家常做法】皮薄馅大的肉包子,大伙儿都爱吃,尤其是汤汁渗到面皮中,吃起来特别香,做早晚餐都特别合适。在家如何做出松软的面皮,如何调馅儿,一起来看看吧~用料五花肉一小块面粉100g酵母瓷勺半勺猪油一小块干黄酱一小块大葱、生姜适量【鲜肉包子的家常做法】的做法准备...
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- 用料盐10克生抽2勺蚝油2勺鸡蛋6个鸡精1勺韭菜500克粉条1把黑木耳一把干黑木耳饺子皮若干张香油2勺家常小包子的做法鸡蛋炒碎粉条黑木耳用温水泡开后切碎韭菜切碎把馅按比例添加调理后搅拌均匀后再加入香油搅拌买的饺子皮用擀面杖擀成适量大小尝下味道可以的话就可以开始...
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- 女儿很喜欢吃粽子,去年夏天包了粽子后,过了很久再想吃超市里已经没有粽叶卖了。今年我直接在网上买了粽叶,可以包很多了。准备的馅料有女儿爱吃的肉馅,红枣,绿豆。用料粽叶糯米2斤半肥瘦肉块半斤绿豆半斤红枣30个酱油适量盐适量蚝油适量线绳视情况准备家常包粽子的做法第一天...
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- 希望大家跟着我的步骤来,不要自己调整步骤顺序。用料茴香160克猪肉120克香油2勺姜片生抽3勺面粉400克料酒2勺酵母4.5克耗油2勺鸡精1勺老抽半勺家常猪肉茴香馅包子的做法400g面粉+200g水和面。基本100g面粉对应1g酵母,多一点也无所谓。我没有放糖、盐,其实小麦面粉,咀嚼后会有...
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- 第二次做烤包子,第一次做的是长方形的。漏汁😢这次就用包成包子的形状。汤汁锁在包子里,羊肉鲜嫩多汁。一顿早饭四口人吃了22个😋用料羊肉250克面粉350克鸡蛋2个洋葱1.5个油适量盐适量家常烤包子的做法羊肉、洋葱用搅拌机打碎肥肉1/3瘦肉2/3蚝油、酱油、孜然粉、黑胡椒粉、...
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- 记得小时候妈妈经常做香喷喷的肉包子,这次自己也动动手回忆一下小时候的味道。用料面粉600克水320ml安琪活性干孝粉适量猪肉馅一碗调料见下图可根据自己的口味添加葱姜剁碎猪肉馅包子♡家常味的做法肉馅,加葱姜末加调料,盐,糖,鸡精,南德调料,大料粉加香油,菜油,酱油调馅,可少量加水...
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- 前段时间做了一次、面没发起来、一直耿耿于怀、今天又做了一次、发的不错、写写顺便总结几个重点给大家(也是查看很多做包子方法总结的)。用料面粉500克酵母适量糖一丢丢豆角适量猪肉适量蘑菇4个家常蒸包子的做法这张是上回做的、面完全没发起来、但陷不错。今天的陷调的稍...
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- 宅在家没事弄点面包消磨时间又饱口福!用料面粉250克酵母2.5克鸡蛋1个白糖10克盐3克温水100-120克瘦肉1段葱1根家常生肉包的做法小碗加温水一匙白糖把酵母溶解,除水外把所有材料混合,然用一边慢慢倒水一边用筷子搅拌成棉絮状后用手搓至面团表面光滑,大概三分钟,盖上保鲜膜在室...
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- 面食,那可是北方老百姓的大爱。尤其是带馅的,怎么吃也不会腻,包子、饺子、馄饨.....,光想想都流口水,尤其鲜肉包子,肉馅汤汁鲜美,面皮松香绵软,咬一口,满口的汁水,那更是十分的幸福啊。用料面粉500克水250克酵母4克牛肉250克猪肉100克洋葱1个原酿酱油4勺蚝油1勺盐适量高汤30克葱1根...
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- 梅干菜和猪肉的结合,好吃到停不下来,而且简单又快捷~~快点跟我一起动手做吧~~~用料肥猪肉200克瘦肉200克梅干菜300克葱适量盐适量酱油适量家常梅干菜肉渣包子的做法把瘦肉和肥肉切成颗粒,要切小一点,太大吃起来口感会差一点~~把梅干菜用温水泡开,洗干净沥干水分备用~~锅子放油...
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- 很少做面食,最近却特别想尝试做做面食。今天朋友来家里吃饭,正好做的包子。蒸了两锅,一锅两层,一共蒸了24个左右的包子,5个人吃了17个,这还是饭后的量呢……哈哈可见很好吃吧。真的简单易学,你也试试吧。面和馅儿的比例,自己大概掌握就行了。用不完的面可以做馒头,用不完的菜,后头...
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- 儿子不喜欢吃包子,但是妈妈我喜欢呀😄😋️忽然早上说妈妈中午想吃豆角馅包子!我就大展厨艺吧💃️💃️用料猪肉一斤豆角适量酵母根据面的多少适量耗油适量生抽适量葱,姜适量香油适量豆油适量家常豆角猪肉馅包子的做法🐷猪前腿肉,切碎。然后将切碎的葱,姜,一起放入肉馅中。放入适量的耗...
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- 和二妈,堂妹一块操作学习制作包子用料自发粉适量猪肉适量盐适量香油适量酱油适量四季豆适量芽菜适量家常肉包的做法这个阶段忘了拍照,直接口述:我家是用的自发粉发面,根据实际需求准备足够分量的自发粉,加入适量清水搅拌成糊/棉絮状;盖上保鲜膜等面团膨胀两倍之后开始揉面团。...
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- 用料盐克葱根麻油勺蚝油勺家常包子馅的做法1.萝卜干,粉条,葱姜油炒香,加肉臊子炒。2.酸菜,青辣椒或火锅底料。可加粉条,肉沫。3.韭菜鸡蛋,蒸十分钟,不能蒸过了,其他馅的都是蒸12分钟。4.香菇,青菜。5.茄子,青红辣椒(细点的)。一个茄子切小块,加一勺盐,放三五分钟,用手把水挤出来,跟辣椒块...
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- 亲们有什么疑问可以给我留言,我会尽快回复大家的,感谢大家支持。用料面皮中筋面粉500g酵母8g糖5g清水约270g鲜肉馅夹子肉末(3分瘦7分肥)500g姜泥适量生抽15g糖5g葱花适量盐适量耗油5g老抽几滴鸡精适量香油15g清水100ml酱肉馅夹子肉末(3分瘦7分肥)500g熟猪油适量姜粒适量甜面酱2...
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- 我今天,特意煮给我爸爸妈妈吃😘用料鸡蛋6个盐6克猪肉1000克饺子皮400张包家常饺子的做法准备好调料包好,就可以煮。小贴士注意用量。...
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- 闺女在身边时,经常蒸包子肉龙给她,每次都吃的香香的。去年闺女去外地上学,不能每天做饭给她吃了,下厨房也很少来了。五一小长假去看孩子,蒸了一锅酱肉包,闺女和小伙伴一抢而光。用料面粉一斤馅料一斤面酵母五花肉馅,或五花肉丁,或吃剩下的炖肉卤肉等老抽,酱油,面酱或蚝油,糖,料酒姜,葱...
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- 因为老公特别喜欢吃包子,不太爱吃面包、蛋糕,外面的怕不干净,超市的冰冻包子又不好吃,所以我就自己动手了,自己动手丰衣足食。用料高筋面粉200克(金像牌)低筋面粉200克(美枚牌)酵母4克糖15克水236克猪肉馅猪肉360克生抽22克料酒8克植物油5克芝麻油2克生粉4克糖2克盐3克蚝油2g水30...
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- 用料饺子皮1斤猪肉500克盐适量蛋清1个马蹄5个姜三五片葱适量油适量生抽适量玉米1根家常包饺子的做法肉切小粒,再躲成肉糜如下图,最痛苦的事就是剁肉,自己动手剁的肉有灵魂。剁好肉装容器待用。把玉米剥好,马蹄削皮切沫,有颗粒感无碍。玉米剥粒把马蹄玉米倒入肉里搅拌均匀,同一...
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- 发现每天做饭都很久吃饭都很快记录一下每日菜谱让它们留在这里想不起来吃什么的时候来看看吧😝用料荠菜鸡蛋粉丝包猪肉芹菜包家常菜14韭菜鸡蛋包子猪肉包子的做法芹菜鸡蛋后面又放了粉丝想炒鸡蛋然后切生芹菜然后泡软的粉丝切小段😕一定要小不然包的时候一直跑出来😭这就...
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- 用料肉末克面粉克酵母克料酒勺盐克水克糖克家常包子的做法肉馅加入盐,料酒,油,生抽,少许姜末,顺时针搅拌有浆即可!加点包菜又是一种馅红枣可以直接揉进面团还有红豆馅的这个是纯素的面发好了,直接包蒸好完毕咬一口,满满的肉肉好吃,完美!...
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- 春天是孩子长个的黄金季节,这道肉包蛋既有丰富的铁元素,也有高蛋白。用料肉末150克鹌鹑蛋6个蚝油半勺料酒3分之1勺白糖2克盐3克鸡蛋1个老抽半勺淀粉少许家常肉包蛋的做法剁好的肉里加一个鸡蛋(最好只放蛋清)盐老抽生抽耗油白糖少许花椒粉,水淀粉多次少量加入肉里,肉一个方向搅...
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