- 想念家乡的油炸小草鱼(小鲫鱼)。用料小鲮鱼500克香酥小河鱼的做法小鲮鱼面粉30克,油800克左右,料酒二匙,酱油一匙,五香粉二克,黑胡椒一克,鸡精一克,鸡蛋一个,姜五克,盐适量,清水适量。将面粉,淀粉,五香粉,鸡精,鸡蛋,酱油,适量清水。搅成糊状。将小鱼收拾干净,放料酒,盐适量,胡椒,姜丝腌一小时...
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- 用料盐适量小河鱼适量青红小米辣适量大蒜姜适量剁椒适量(没有可以不放)花椒适量炸小河鱼的做法1提前把河鱼清洗干净用适量盐盐1小时2热锅填适量的油把小河鱼炸酥捞出1热锅加适量的油2把青红小米辣姜蒜多放点炒香加花椒剁椒继续炒出辣椒的香味3再加炸好的小河鱼翻炒入味4加...
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- 用料河虾250克面粉适量盐少许香酥小河虾的做法买回来的小河虾多冲洗几遍,今天超市的小河虾很新鲜,活蹦乱跳的洗净后控水放入面粉,盐,搅拌均匀,使小河虾都挂上面糊锅中放入油,油热后放入河虾,中火炸制金黄出锅了,不知道为什么不是很酥脆,味道不错,鲜香可口...
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- 用料麻辣鲜河鱼500克植物油盐面粉十三香香炸小河鱼的做法将河鱼洗净去鳞去除杂物,再次洗净用盐,十三香,麻辣鲜少许腌制30分钟,后加入少许面粉搅匀搅匀河鱼以后,锅中放入大量植物油,大火烧热,将鱼一个一个加入锅中,大火炸至七分熟捞出捞出的鱼放几分钟,再次加热锅中的油温,然后将七...
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- 用料河虾克面粉克盐克干酥小河虾的做法河虾洗净沥水加点盐挂面粉拌匀油炸后撒孜然...
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- 前同事家里有小渔船,自己打渔,家里还有地,太安逸了。同事家里打了小河鱼和小河虾,还帮我把鱼肚子都清理了的,写的太好了。这是一斤小河鱼,我冰在冰箱里几个月了,今天中秋节,想着还是拿出来炸来吃吧。我也不知道名字,大一点的我又重新冰冻了,个头大的鱼,炸起来不好吃。至于小河虾,我也...
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- 用料河虾400克姜片4片盐,五香粉适量料酒少量面粉适量酥香小河虾的做法小河虾清洗干净,沥干水份。盆中放入姜片、五香粉、盐、少量料酒,腌制10分钟。每次少量撒上面粉,抖散,防止河虾粘成一坨。这是我放了3次抖散的效果。锅中油烧热,少量下入河虾,炸制酥脆,捞起控油。(我分两次炸好...
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- 小河鱼是在汨罗江边钓的,非常环保。用料小河鱼250克生抽生姜大蒜红辣椒小河鱼的做法新鲜河鱼回家洗净去掉内脏部分,用盐腌制一天再洗净,沥干水后放冰箱随吃随拿,大蒜和辣椒生姜切成末,葱花切碎备用小鱼下油锅小火煎至金黄色装盘大蒜,辣椒,姜末下锅加生抽做成酱辣椒酱盖上小鱼撒...
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- 用料河虾500克淀粉4勺盐5克十三香0.5勺鸡蛋1个香酥河虾的做法河虾洗干净备用加入盐,十三香拌匀加入面粉,再打一个鸡蛋起锅烧油,开炸炸至金黄控油捞出小贴士1、咸淡口味依个人喜好添加,也可加胡椒粉替代十三香。2、焦香酥脆,小孩子特别喜欢吃。3、如果怕河虾胡须扎嘴,多加点面粉...
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- 小河虾40一斤,我买了半斤,分成两次炒的。用料河虾250克韭菜100克面粉20-30克花椒面少量生抽少量盐少量鸡精少量韭菜炒小河虾(香酥小河虾)的做法这个季节居然有小河虾卖,而且还是活的,太难得了。路边有老人在卖韭菜,就买了两把。备料。老姜最后没放。这些小河虾大概2两多。小河虾...
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- 上次买的小河虾还剩一点,大概二两多,炒了土豆丝。油炸土豆丝的时候,玩手机看电影去了,结果土豆丝炸得有点糊。用料河虾100-125克土豆1个大概半斤小葱1-2根面粉少量花椒面少量盐少量生抽少量生抽少量味精少量香酥小河虾(土豆丝炒小河虾)的做法备料。之前买小河虾半斤,炒了一半,现...
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- 今天老妈拾掇冰箱翻出来的一包河虾,年前买的,吃了一半,然后。。。这是一包被遗忘的河虾的故事😂😂😂😂用料河虾适量盐适量淀粉适量十三香适量料酒适量花椒粉适量香酥炸河虾的做法洗净控水(忘记之前就是洗净冻的)加盐和十三香料酒自压花椒粉淀粉拌匀测温8成,下锅,盘它炸炸炸炸出...
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- 老公一直心心念念的小时候在河里抓鱼后,妈妈炸的小河鱼!用料小河鱼1000克香酥河鱼的做法小河鱼,去鳞,去内脏,洗净后,料酒姜片花椒盐巴胡椒粉葱头,码味蛋清加水淀粉,入小鱼搅拌,然后入油锅炸炸至六成熟,起锅待鱼儿冷却后,再入锅炸至酥脆成品...
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- 东山是咸水河鳗养殖大区,由于河鳗属于比较高端的菜肴,一般婚宴、其他宴席都会来个蒸河鳗(老萝卜干蒸河鳗)据老一辈说在80年代,河鳗刚出时,东山人就很会吃,河鳗煮酸菜汤是当时很火的菜。当时河鳗刚出口日本,东山出了一批百万户。今天要分享的是香酥河鳗,炸的做法,就是看油温控制的功...
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- 鱼儿都不需要吐鱼刺的,因为骨头都酥了,加上各种香料,已经在口腔中感觉不到刺了~这时候,如果家中有一杯啤酒用料小河鱼300克料酒2勺食盐适量生姜5片大蒜5瓣新鲜霍香叶5片紫苏5片香菜2干花椒数粒辣椒粉2勺不吐刺的香酥小河鱼的做法小河鱼去鳞破腹洗净沥水。用料酒食盐腌制30分钟...
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- 用料朝天椒3个生姜末适量大蒜头适量郫县豆瓣酱10克料酒少许黑胡椒粉少许白砂糖3克老抽1勺鸡精味精各2克盐适量葱花随意野河小鱼的做法加适量水焖煮小贴士起锅烧油,然后放入鱼煎至两面金黄,加入辣椒姜末蒜末豆瓣煸炒十秒钟,加入料酒,加适量的水,然后加入其它调料,烧至汤汁浓稠起...
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- 用料河虾250克淀粉20克中粉80克五香粉1克十三香1克蛋清45克盐5克酥脆小河虾的做法把所有的用料放在一搅拌无干粉,放冰箱冷藏20分钟,充分入味将油倒入锅中加热,筷子放入油中会有小泡泡,放入拌好的虾,一点点放,不要放一坨,炸至金黄,全部炸完后,油重新加热,把虾复炸一边,会更加酥脆下酒...
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- 儿子参加学校组织的红色社会实践活动,第一次离开我们两天一夜,老母亲我在家是好担心。原以为孩子离开我们会不适应,没想离开不适应的是我们做父母的。回来他津津有味和我们诉说一路的收获吃货儿子对这次活动上一道美味念念不忘。就是今天的这道小河鱼,他第一次吃,而我小时候常...
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- 用料小河虾面粉克泡打粉盐花椒面勺姜粉五香粉黄酒酥炸小河虾的做法小河虾冲洗干净放在笊篱里沥干水分加一点盐、五香粉、花椒面、姜粉、黄酒拌匀再放一点面粉、泡打粉,薄薄的在虾身上沾一层锅里放油,中小火烧到五成热,放入小河虾,可以用筷子翻动一下,让河虾不粘连,炸到外壳变红...
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- 在蟠龙山长城的小村落里,潮河波光粼粼映照着垂钓者的脸。当渔者归来,脸色似火,十几条小河鱼便成为我们鲜美的菜肴。用料鱼20条啤酒半杯盐20克胡椒粉5克孜然粉2勺香煎小河鱼的做法钓鱼中逐渐上钩啦去掉内脏大大小小十几条呢排排坐加胡椒粉、盐、啤酒腌制十分钟火烧热煎鱼翻面...
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- 麦穗鱼,是鲤科一种,亚洲的原住民,但因引入欧洲而成为了入侵物种。原创第一代青金虎雄鱼,头部微隆,体型线条宽阔流畅。麦穗鱼在一些地区被俗称为“罗汉鱼”但和广义上的观赏鱼类罗汉鱼为不同物种。在我国各地,还有“草生子”,“混姑郎”,“肉柱子鱼”,“柳条鱼”、等俗名。用料小河...
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- 这道菜.1.孩子药补补钙一直补太见效,家人说食补一起加上,孩子大人都可以吃起来了-2.家里来客人了,一道美味的下酒菜3.加上烙饼或者馒头,香得不要不要用料小河虾一斤小苏打2克面粉4克盐适量料酒1汤匙油适量淀粉6克香酥小河虾(补钙)的做法滔洗几遍小河虾,然后放盐,料酒,腌制20分钟控...
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- 每次做总忘上一次怎么做,所以写个菜谱!用料河虾300克盐少许面粉适量十三香1勺料酒1勺耗油1勺姜片8片葱半根香酥小河虾的做法小河虾洗净,放入十三香,料酒,耗油,姜片,葱段,咸盐腌制半个小时!腌制好的小河虾分次放入面粉,调制糊状,油锅烧油,油热少量放入小河虾快速搅拌,在锅中打散,炸制金...
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- 酥酥脆脆~倍儿好吃~用料河虾~香酥河虾~的做法河虾去掉头,摘掉虾头,我不吃头的…用流动的水洗净,放盆子里,放料酒,盐,腌制一下~用厨房用纸擦干虾表面的水准备淀粉,或者面粉,加一点点盐,胡椒粉,可以加一点点十三香,搅拌均匀~擦干的虾,放在一个大的碗里搅拌好的淀粉倒进碗里,尽量使每一个虾都沾...
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- 小河虾营养丰富,这样炸出来连壳吃,补钙效果很好哦。用料河虾克淀粉勺料酒勺盐克葱鸡蛋香炸小酥虾(小河虾)的做法把小河虾洗干净拧干水分,加入葱沫,一个小鸡蛋(大的半个就可以)少量料酒,少量盐,黑胡椒粉适量,淀粉少许,再加入一点面粉,搅拌搅匀备用把下分一小份一小份放入平底锅,压平煎至...
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