- 近期甜食系列全是为了给俺家小宝宝们尝试一番的(づ ̄ ³ ̄)づ牛轧糖也是很不错的体验!味道好自然受欢迎,甜而不腻才是王道(๑><๑)用料棉花糖250克奶粉120克黄油25克蔓越莓50克巴旦木110克黑芝麻粉20克草莓粉20克可爱牛轧糖的做法首先呢,准备好工具和材料,提前将草莓粉和奶粉混...
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- 浓郁可可配上酸甜草莓冻干真的是超配!实际这个方子我可可粉用了32克左右,但是我觉得太硬了点,微苦。喜欢苦一些,硬一些的可以可可粉按30左右就差不多了。喜欢不那么硬的,微苦的可以30克,奶粉70克。粉类用量控制在100克左右,比较不会太硬。坚果也是,可以按喜好放,重量不超过150克。...
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- 一款快手高产的甜品,前后用时短,材料简单,成品口感胜过奶糖,把握好成品的软硬也并不难!分享一下如何做出铠甲般坚不可摧的牛轧糖!!!反之,将使它柔软~~借鉴了【泳歌】和其他厨友的方子~供大家参考(ฅ´ω`ฅ)~牛轧糖是一款容错率比较高的甜品!!!(一)铠甲如何练成?黄油篇:多加黄油🚩奶粉篇:...
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- 记录一个自己觉得软硬适中的比较好操作的方子用料棉花糖120克奶粉60克可可粉15克黄油32克核桃80克抹茶粉5克可可(抹茶)牛轧糖的做法先融化黄油,加入棉花糖,融化后加入奶粉和可可粉的混合物,随后加入核桃碎,拌匀案板上放一张油纸,把混合物放入油纸上用擀面杖擀平,晾凉后切块小贴士...
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- 为了满足自己烘焙心,为了让自己的儿子有口健康的口粮,我是不断的在做,这个方子我不记得是谁的了,我有一点点小的改动,我自己做的牛轧糖不会太硬,老少皆宜,而且我的牛轧糖奶味十足,超级好吃,最近经常有朋友问我要方子,想想还是写下来做个记录,把好的东西分享给大家,希望大家都可以做出...
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- 快过新年了,最喜欢过年的气氛。这个时候,我特别喜欢做些牛轧糖,曲奇饼送朋友们。我们弟弟这周学校有义卖活动,乘这次义卖活动,多做些送朋友,买了一箱的棉花糖和花生。去年做了许多送朋友,朋友们都爱吃,今年多做些。我今年做的是少糖版。把方子分享给大家参考。用料无盐黄油35克棉...
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- 用料棉花糖(7式白棉花糖)180克黄油(总统)60克奶粉(全脂奶粉)120克坚果(花生碎,巴旦木,蔓越莓干等)180克可可牛轧糖的做法材料备齐,准备一个不粘锅,一定要不粘的哦我用的是电磁炉,600瓦就可以哦锅中加入黄油,待黄油融化,加入棉花糖,用硅胶铲(刮刀)不停的搅拌,直至棉花糖融化(这个时间不要太久,...
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- 自从第一次做了牛轧糖后就一发不可收拾喜欢尝试把各种坚果混在一起做牛轧糖喜欢看一刀下去的惊喜每一颗都不一样真的很漂亮沉浸在牛轧糖的世界希望自己也能变甜用料棉花糖300克奶粉250克杏仁100克干草莓50克可可粉10克黄油50克盐2克可可杏仁草莓牛轧糖的做法准备好食材待...
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- 原方子:熊猫与四月用料黄油30克棉花糖150克奶粉100克可可粉20克花生碎90克奥利奥饼干碎60克奥利奥可可牛轧糖(棉花糖版)的做法不粘锅,小火,加热融化30克黄油。全程小火,加入150克棉花糖,搅拌融化,加入100克奶粉,20克可可粉,搅拌均匀。关火。加入90克花生碎,60克奥利奥饼干碎。稍...
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- 小的时候跟爸妈过年走亲戚,几乎所有人家的糖果盒子里都有那么几块白底蓝字、方方正正的“花生鸟结糖“,这名字起的,小时候觉得它怪,现在琢磨琢磨到时有那么几分花好月圆人长久的情致在,但归根结底只是“nougat”的译音而已。后来又吃台湾的牛轧糖,比花生鸟结的口感要好,没有那么...
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- 其实熬糖版的我觉得挺顺手的,大概主要是棉花糖版本的我试了三次都没成功……然后各种去找去研究熬糖的,请大家仔细看说明,这是一款可以做夹心又能做牛轧糖的版本先说明下,做夹心或雪花酥用的80%麦芽糖,如果做牛轧糖要用85%麦芽糖夹心熬到130到135就够了,一般我熬到132度,130有时...
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- 为什么很多人都喜欢吃糖;糖可以缓解压力,让人的心情愉悦,而且很喜欢这中甜的感觉,还有人在饥饿的时候吃一颗糖会马上缓解饥饿感,所以很多人都喜欢带几颗糖在身上,特别是小孩和女孩子喜欢吃糖就更多了,另外糖会被拿来比作爱情,甜甜蜜蜜的,女孩都会向往有一个甜蜜的爱情。今天[爱尔...
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- 糖是过年必备的,虽然随着人们生活水平的提高,不再是人们热捧的零食,但依然饱含着对新一年生活的甜蜜祝福,节省不得。制作的原因是,不断地听到群里的童鞋们展示他们的牛轧糖,每每看到他们发图片,都忍不住的流口水。本来是准备买一些收工牛轧糖作为礼物,后来发现价格不菲,又听他们说...
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- 儿子爱吃牛轧糖,又爱吃巧克力,可是一吃巧克力就流鼻血,我们也从来不给他买巧克力,这次又说想吃巧克力🍫🍫,我说儿子妈妈给你做巧克力的牛轧糖吧!儿子可高兴了!所以就有了这个糖,以前按照别人的方子,每一次做出来都不一样,自己摸索着按着自己的口味和自己用的品牌,创建了一个菜谱,方便...
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- 减去添加砂糖的步骤,依旧香浓无比用料棉花糖160花生碎100黄油40奶粉100可可味和牛奶味的牛轧糖的做法翻炒棉花糖,要用小火熔化后加奶粉继续翻炒冷却,加花生碎码成长条冷却后切块可可味的添加可可粉冷却后的样子包装可以带给小伙伴们聚会的小零食...
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- 牛轧糖做法很简单其实我做了三种口味花了一百多块钱送了10个左右朋友没人有四十五颗用料棉花糖(白色的)250g花生米(脱皮的)250g黄油80g没有可以不用抹茶(可可粉)150g我的味道没那么重,放的少些奶粉200g-300g牛轧糖(抹茶、可可、原味)的做法花生微波炉两分钟放凉一些去皮呃我弄棉花...
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- 牛轧糖,带着浓香的奶味和丰富的果仁,算是我做烘焙以来做的最多的糖果了,算下来几千颗应该是有的。常做的口味有:原味花生牛轧糖、抹茶花生牛轧糖、黑芝麻牛轧糖、可可花生牛轧糖、蔓越莓花生牛轧糖、芒果花生牛轧糖等,今天分享的是可可花生牛轧糖,还有更多的烘焙心得分享在了我...
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- 自己动手的会更好吧用料棉花糖200克奶粉100克黄油50克草莓粉10克花生50克红枣10颗爱心牛轧糖的做法如果是生花生,(用菜油或橄榄油都可以)炒熟剥皮,红枣去核黄油放锅中加热,倒入绵花糖至融化融化加奶粉,融合后加入红枣花生搅拌到合适程度倒入模具最后冷却就可以切了,撒上草莓粉...
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- 可口美味的牛轧糖最契合这样美好的日子做,就是翻炒的过程中手都酸了,真的需要一个不粘锅,不然粘锅粘到不要不要的。虽然不是很厚,味道还是很赞的!(^o^)!用料奶粉200克花生适量,按自己的口味棉花糖300克黄油100克可口牛轧糖的做法放入黄油,小火化掉倒入棉花糖翻炒,没有来得及拍照片...
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- 用料抹茶粉5克奶粉200克黄油80克可可粉5克花生适量可可,抹茶牛轧糖【棉花糖版】的做法备料。先把花生米炒好备用。奶粉内家抹茶粉或是可可粉。加入黄油,融化。加入棉花糖加入奶粉,拌匀,加入花生,关火。盛出,压制成模具大小。自然凉之后,切块,不要太长,太宽。厚度1cm,长度不要太长,符...
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- 棉花糖版牛轧糖~简单易操作,不需要烤箱~很方便哟用料黄油40g落基山棉花糖150g花生50g奶粉100g可可粉10g可食用糯米纸防粘奥利奥版本奥利奥碎40----60g棉花糖版可可味牛轧糖的做法材料大集合,黄油忘记拍照了!准备好材料,做起来更得心应手!买的是落基山棉花糖,一包正好150g,买的时候...
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- 用的晓庭爱烘焙的方子,略有一点修改。主要自己记录用,图片没存电脑,网上随便找了一张用料A蛋白粉20克水20克盐2克糖10克B水怡275克糖40克水50克C黄油(溶成液体)50克D奶粉80克可可粉15克E花生200克芝麻50克可可味花生芝麻牛轧糖的做法A:蛋白粉、水、盐混合略打后加糖,用打蛋器打...
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- 喜欢烘焙喜欢甜品自己动手啦💙用料棉花糖300克奶粉独立包装2小袋黄油棉花糖分量得五分之一蔓越莓手掌抓一把可可粉10克脆皮熟花生这个根据个人随意啦蔓越莓牛轧糖(可可)的做法上面的材料重量都是为了有的小伙伴没有电子秤,方便掌控重量的①所有材料开张全家福哈哈哈②材料备...
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- 好看又好吃的牛轧糖饼干♥喜欢我的作品,可以关注我哦♥☞好店推荐用到的原料我都在她家买的♥用料棉花糖100克奶粉50克黄油20克小圆饼干适量可爱的牛轧糖饼干的做法黄油20g融化,倒入棉花糖搅拌至融化。关火加50克奶粉搅拌均匀。取一小块团成球,用两片小圆饼干夹住,最后用色素...
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- 仅为记录😊用料棉花糖300克花生碎300克奶粉200克黄油100克可可粉10克电饭锅1个不沾方盘1个可可牛轧糖~电饭煲版的做法准备好所需材料。电饭锅通电调至煮饭功能。把可可粉倒入奶粉中拌匀。黄油放入电饭锅中。稍微搅动至黄油融化。倒入棉花糖。搅动至棉花糖融化。倒入混合好...
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