- 用料尖椒2个细茄子2根生抽1勺盐1勺多点鸡精1小勺尖椒炒茄子的做法尖椒切成丝茄子切成这样小块锅内倒油,多倒一点,茄子炒到六七成熟,盛出,多余的油倒出来,留用一点点油就行。热油,蒜片爆香,加入尖椒炒3分钟左右,倒入生抽。炒一会儿,加茄子,炒1分钟,加盐,鸡精,炒一会儿盛出。...
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- 没啥可说的,超级好吃的一道菜用料圆茄子1个尖椒4个肉适量黄豆酱油1锅铲糖1勺盐1勺胡椒粉1小勺尖椒炒茄子的做法圆茄子去根去皮切两半切薄片、肉切片、尖椒去根斜切厚丝油热炒肉,肉熟了放尖椒炒出辣味,放茄子放一勺盐,用筷子帮忙铲子筷子一起翻炒,稍微软塌后放糖、酱油,后放一点...
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- 用料尖椒3个腰子1个姜2片蚝油1勺盐适量尖椒炒腰子的做法把腰子去掉里面的脏东西,改花刀切小块把切好的腰子放入碗中,加入姜丝盐料酒腌制一下,再放入一点生粉抓拌均匀把腌制好的腰子放入油锅炸熟姜蒜放入锅中炒香加入青红尖椒,花腰翻加一点盐鸡粉蚝油炒均匀加入一点酱油翻炒完...
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- 老妈那里学来的,也是茄子最省油好吃的做法之一,试一下就知道啦^_^用料嫩茄子1个大的尖椒1个葱1根蒜瓣2盐适量生抽1大勺醋2大勺白糖1小勺鸡精适量尖椒炒茄条的做法切:茄子纵向切片然后再切条,不粗也不是很细;尖椒切条;葱和蒜切碎。炒:锅内放少许油,下葱蒜爆香,倒入茄子条,翻炒,加盐和...
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- 用料长茄子4根,个头不太大的尖椒2个,辣一点的蒜4瓣香菜若干盐适量鸡精适量小红辣椒1个尖椒拌茄子的做法尖椒不去籽,与蒜及香菜一同切碎,用盐和鸡精拌好,腌10分钟茄子隔水蒸熟,放凉后用手撕成条,如果觉得条太长可以从中间断开尖椒碎倒入茄子中拌匀装盘上面撒上切碎的红椒圈。这种...
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- 我觉着做茄子菜一定要搭配尖椒和大蒜,曾经做过茄子尖椒馅饼,虽然没有肉,感觉很好吃。晚餐后再包个茄子尖椒包,早餐吃包子,是不是很方便快捷。用料长茄子1个尖椒4个葱、姜、蒜盐、糖、耗油、香油、花椒油、花生油五香粉、熟芝麻、虾粉适量面粉260g发酵粉5g泡达粉1g茄子尖椒包的...
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- 好吃好做,茄子需要泡十分钟左右,去皮。用料尖椒4个生抽1勺盐少许糖根据个人喜好茄子1个尖椒炒圆茄的做法准备素材大火爆料,放入茄子丁翻炒...
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- 第一次吃茄子馅饼还是去年,在早上的机场餐厅,被惊艳到了。疫情期间自我居家隔离,短期内看来是吃不到了,只能试着自已动手,自我满足一下吧。用料长条茄子2个尖椒1个生抽适量蚝油适量盐少许油适量面粉300克酵母3克左右水150克左右尖椒茄子饼的做法打算做早饭的,所以试了冷藏发面,...
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- 用料茄子2个尖椒2个盐一小勺蚝油1小勺味素半小勺素炒尖椒茄子🍆丝(微辣)的做法茄子🍆切宽丝,尖椒切细丝备用。宽油(茄子吃油)烧热,倒入尖椒丝爆炒15秒钟(可去辣),再倒入茄子🍆爆炒2分钟,为避免茄子太干中间加半炒菜勺净水。加1小勺盐,1小勺蚝油,半勺味素。翻炒1分钟出锅。素炒尖椒茄...
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- 用料茄子1个尖椒(二荆条)1-3个油适量盐适量尖椒茄子的做法茄子去蒂洗净切片(尽量切薄些)辣椒切片(我家阳台种的,辣的遭不住,只敢切一个)锅加热,倒入尖椒,炒出多余水分(炒的时候可以用锅铲压压尖椒)装盘备用(辣椒太辣我不敢炒太久,你们可以多炒会儿,炒到表面起虎皮)1、锅中倒油(不用太多,和...
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- 用料长茄2个长尖椒2个生抽勺葱花一棵小葱蚝油适量十三香一点点糖一点点尖椒茄子卤的做法茄子切丝尖椒切丝炒香葱花下茄子翻炒炒到茄子变软加酱油蚝油十三香糖再翻炒一会儿后加青椒加水加淀粉...
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- 用料圆茄子1个尖椒2个蒜3瓣,盐,生抽,十三香或五香粉尖椒丝炒茄子丝(少油做法)的做法这些是所有的食材和调料。起锅,大火把油烧热后转小火,放入1/3的蒜粒和十三香。这是把茄子尖椒做好吃的关键:一定要把蒜香味和十三香的味道煸出来。蒜煸到有些变黄后,小火转中大火,把茄子丝全部下入...
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- 尖椒不是狠辣呢做炒菜好用料工具勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸需要数量茄子2个尖椒(小)5个A白料酒1.5勺A味淋1勺※味淋代用味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化A白糖1勺A酱油1/3勺味噌3/4勺食油1勺芝麻油1/3勺茄子炒尖椒的做法茄子和尖椒洗净,切掉蒂,乱切。准...
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- 每年年底家里都会做焖子,无论炖菜还是炒菜,完全好吃😋用料焖子适量辣椒1个焖子炒尖椒的做法准备好焖子和青椒。焖子切块儿,青椒切丝,准备花椒和葱。热锅凉油,放入花椒和葱。放入焖子和青椒翻炒。然后放入生抽和蚝油继续翻炒。最后也可加入焯好的豆芽,更加美味。小贴士如果家里...
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- 我家人很喜欢的菜哟。材料简单,好下饭哦!用料紫茄子1个猪肉200克生抽1勺蒜3瓣盐5克淀粉2勺尖椒1个小厨elaine茄子尖椒炒肉末的做法上肉(不要完全的瘦肉,带一点点肥更好)碎成肉末,加入少许盐、淀粉、生抽,(量看个人口味,咸淡自调)搅拌,腌制15分钟,后加入少量食用油,搅拌。备用。茄子尖...
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- 不用酱油味精,不用茄子泡水或提前用盐处理。简简单单地一炒就出锅。再方便不够了。用料长茄子一根腊五花肉两片尖椒一根大蒜三瓣油少许盐少许尖椒炒茄子(简约版)的做法将茄子尖椒洗净去蒂。茄子一分为四,切成2公分长的块。尖椒切成1.5公分长的段。大蒜去皮洗净拍扁。开火,锅内...
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- 这是一个搜冰箱的菜,冰箱里只剩一个茄子,两个尖椒,那就做一个尖椒烧茄子吧~用料茄子尖椒葱花盐油阿香婆牛肉辣酱尖椒烧茄子的做法茄子、尖椒洗净,切段儿葱花爆锅,出香味之后,茄子尖椒扔进去翻炒放一勺阿香婆牛肉辣酱,这个时候可以适当的加点儿水稍微放一点盐,因为辣酱就有咸味了,...
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- 时间:约40-50分钟难度:有点挑战🖖份量:3人份用料熟白芝麻30g面团用料普通面粉(中筋)300g温水180g干酵母3g糖3g茄子馅儿圆茄子600g尖椒碎100g香菜100g八角(大料)2粒浓汤宝1块老抽10g黄豆酱15g糖10g尖椒茄子馅饼的做法锅中倒入油,大料(八角)翻炒茄子丁至软榻,加入盐,一边翻炒可以一边按...
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- 家里有个超大的茄子,夏天蒸着吃都吃腻了,炒着吃太硬不喜欢,炖着吃太烂糊不好看。在下厨房发现有茄子馅这个神奇的存在,而且都是茄子配辣椒,那么就试一试茄子馅的虎皮辣椒吧😊用料尖椒6个猪肉1大个肉50克其他调料葱一些调味类一点点生抽适量盐适量主料一点点茄酿尖椒(茄子+尖椒+...
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- 去丹东出差,临走的时候在菜场转了一圈,买了块焖子回来吃了两顿。第一顿做的吉林煎粉也很好吃哦,在吉林上班的时候干妈经常做给我吃,煎粉也是吉林的老特色小吃啦。剩了半块妈妈说吃炒焖子。和馒头一起吃,在来一碗鸡蛋柿子汤,完美✌️用料尖椒1个生抽适量盐适量蒜4瓣生抽适量葱1根...
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- 用料蒜少许蒜末姜少许姜末蚬子处理好的蚬子尖椒2个韩式辣酱1勺尖椒炒蚬子的做法1热锅凉油,姜蒜末炒香,放入一勺辣酱,炒香(韩式辣酱可用水调)放入尖椒和蚬子,炒熟即可...
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- 为了增加辣味,我用了2个螺丝椒,1个尖椒。茄子很吸油,所以需要炒茄子的菜,建议多加些油。用料茄子3个尖椒3个蒜3瓣生抽2勺老抽半勺盐适量食用油稍多一点尖椒茄子丝的做法3个尖椒和3个茄子,切丝。3瓣蒜,切碎。锅中稍微多烧些油,油热,放入茄子丝,一半的蒜末,翻炒。茄子炒软,出油。放入...
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- 用料茄子个尖椒三分之一蒜2瓣生抽1勺油10克盐一勺粉条一小把糖1勺克蚝油1勺尖椒茄子包的做法茄子不去皮,切丝,撒盐,挤出水分粉条泡发切小段,尖椒切小粒,蒜压成泥发面,我用的是酵母,糖,半杯水,一杯半,也就是三小杯面粉把所有的材料放在盆中,热油,泼在蒜上加入盐糖,生抽,蚝油,拌匀包包子啦...
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- 青色尖椒遇上紫色茄子,这对经典搭档再次擦出美味故事。用料茄子3个尖椒3个干辣椒1颗姜半颗蒜一颗辣椒粉少许油20克盐适量淀粉半勺生抽适量料酒少许白醋少许糖色适量尖椒茄子煲的做法切配:茄子切粗条,尖椒切长丝,姜蒜切末,干辣椒泡水切圈,淀粉加水调成水淀粉。炒制:锅底放油,加入...
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- 用料尖椒3个生抽2勺料酒1勺盐适量蒜5瓣姜2片大料1颗葱白1小段尖椒炒肘子的做法我用的是煮好的肘子切片备用葱蒜切片姜切丝起锅热锅冷油下料头爆香加入肘片大火翻炒20秒加料酒生抽翻炒10秒下尖椒丝加适量盐调味出锅...
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