- 一时兴起。用料面粉500克生抽1勺糖适量盐适量蒜泥水1大勺醋1勺芝麻酱适量花椒油一丢丢凉皮肉夹馍来一套的做法揉面,洗面,冰箱沉淀过夜,蒸凉皮,蒸面筋,一碗凉皮不多,所需功夫不少。发图纪念一下,下次想吃就去买😅1勺生抽+2勺水+1勺醋+1大勺蒜水+盐+白糖+芝麻酱+一点花椒油+自制辣椒油=我爱...
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- 拒绝油腻和不新鲜,和我一起做爆炸好吃的酥皮馍,卤可以吃三个馍的卤肉吧,加个茶叶蛋就成了好吃的卤肉饭啦~用料酥皮馍中筋面粉500克水235克食用小苏打0.5克酱肉五花肉450克香叶两片姜4片八角两颗花椒粒一小撮小茴香十几粒桂皮两小段干辣椒3个生抽1勺老抽1.5勺盐25克左右鸡精3...
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- 园子姐自己做早餐打卡3天!抽个空把今天的电影上映了!今日上映文艺片片《春卷》主角:饺子姐+土豆弟+胡萝卜妹配角:自制百香果饮品内容:泡油+搽丝+小炒+蒸熟+现包成本:3.18预计票房:10000元用料饺子皮10张土豆2根胡萝卜1根孜然适量咖喱适量葱适量饺子皮来...
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- 20181202不正宗的妞妈版的肉夹馍,先做馍后做酱;做馍材料:中筋面粉、酵母粉、泡打粉、食用油、盐、温水;水量是面粉的50%,酵母是面粉的1%,泡打粉和盐指尖一小捏,油5g左右;用料做馍的:中筋面粉、酵母粉、泡打粉、食用油、盐、温水;适量做酱的:香干、洋葱、胡萝卜、香菇、肉末、姜末、蒜...
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- 用料酥皮膜不会做饼,买的现成的速冻的五花肉能吃克葱姜大料炖肉量酥皮肉夹馍的做法淘宝买的酥皮肉夹馍的饼胚,2面一煎上颜色,入烤箱180度烤5分钟跟卖家说的一样起鼓了五花肉焯水,锅起油冰糖化开入肉炒糖色,下葱姜和大料,有啥放啥,我放的花椒、香叶、八角、桂皮、草果,没有固定量,...
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- 带孩子去图书馆看书,出来碰见竹笆市比较有名樊记腊汁肉,店面不大,老字号,吃饭时还有两桌老外,要了揪面片和肉夹馍,味道果然不错,两宝都喜欢,大宝说妈妈给我做吧!好吧,妈妈是万能的。用料面粉200克做面条250克做白吉馍450克水分别是面粉的一半酵母(白吉馍需要)~3克前腿肉喜欢肥点的用五...
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- 用料酵母一勺尖克水适量克面粉2碗克酵母用温水和开倒面里比包饺子和的面稍软点(不知道包饺子面多软的就把面和成不沾手把手脱离开就成功了)盐适量和炒菜的差不多孜然芝麻随自己喜号油适量肉夹馍(馍夹肉🤔)的做法面先发成这样放小苏打粉应该是一大点勺的勺尖我家的小号勺子要...
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- 小时候因为挑食,父亲总是变着花样带我去吃好吃的烧卖,糖醋鱼,拔丝红薯,肉夹馍,羊肉小馅饼~…记忆犹新的就是在那条小街里的中年男人起早贪黑的挥舞双刀,在圆圆的案板上剁着软糯的肉,在烤得脆脆的火烧里那么一夹~~一招一式都影射着那个坐在爸爸后车坐上的小朋友对那肉夹馍的迷恋。如...
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- 冠状病毒迫使在家的妈妈们开始家庭厨房营业起来🤔朋友圈里都是各种各样的小厨房出品~昨晚看小红书一个全职妈妈的VLOG做肉夹馍感觉不太难好久没吃了今天说干就干✊这次量够4大1小吃个肚歪-̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)用料五花肉或前臀尖500克花椒若干大料2个香叶2片姜3片小葱或大葱...
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- 用料牛肉筋头巴脑1000克十三香适量姜粉(或生姜片)适量葱段适量花椒粒适量料酒适量冰糖15克盐适量生抽适量香菜(配菜可以根据自己口味选择)面粉300克酵母3克食用油5克和面水120克肉夹馍·卤牛肉夹馍的做法筋头巴脑冷水下锅焯水,加入:姜粉,胡椒粒,料酒炖肉配料:冰糖,盐,十三香,姜粉,葱段...
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- 想吃类似九毛九的那种面皮夹肉,有点像扁馍馍的感觉,肉是薄薄的,沾满酱汁,好吃,也简单。用料中筋面粉300克酵母3克细砂糖10克五花肉250克八角1个香叶3片生抽2勺料酒半勺五香粉适量香葱1根馍馍夹肉(懒人版肉夹馍)的做法面粉加酵母,细砂糖和适量水活匀常温发酵至两倍大。分成9个小面...
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- 用料面粉500克酵母4克温水适量克盐2克肉夹馍白馍的做法所有材料一起揉光滑发酵2倍大,然后排气每个80克左右,做饼步骤省略锅里不放油两面小火烙2分钟,就好了夹入卤肉,任何喜欢的菜好吃,多余的放冷冻保存,想吃拿个热一下,和刚做的没差...
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- 家常吃饭,对于掌勺的人来说最好是简单快手。当然作为吃货,美味也是必须的!我就喜欢简单易做又好吃的!我的这个肉夹馍就符合这个特点,配料常见而且还少油又健康!我一般晚上煮好肉,和好面,早上很快就能吃上。用料五花肉500克大葱半根姜片3片八角2个桂皮1小块香叶片2花椒几粒生抽2勺...
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- 最近我儿子一直吵吵要吃肉夹馍好吧老母亲满足~家庭简易版仅供参考,和正宗的没法比哈哈。用料面粉500克水适量白糖一丢丢酵母4克肉夹馍的馍的做法温水将酵母和白糖化开倒入面粉中,加凉水和面,面活好盖上保鲜膜放到暖和的地方醒发。发到蜂窝状就可以啦。取出一块面揉切成小剂子...
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- 陕西有大肉夹馍,也有腊牛羊肉夹馍。宁夏银川的肉夹馍是啥样的哪,代表银川的是肉夹馍是羊肉夹馍。想吃银川的肉夹馍,只能在比较多大一点的泡馍馆或者烩肉馆子里才能吃到。银川专门羊肉夹馍的馆子只有西塔的谢记,一家开了30几年的老倌子。银川肉夹馍是用做烩肉炒烩肉或泡馍的清...
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- 昨天和朋友逛街想吃凉皮了,去了米大嫂凉皮店,吃了凉皮,面还有肉夹馍,朋友说肉好少,还那么贵,我说我给你做一个,想着今天自己尝试着做一下,还真成功啦用料面粉400克酵母5克糖3克鸡蛋1个温水200克盐2克玉米油20克肉夹馍饼皮的做法面粉,糖,酵母,盐,水,一起揉成光滑面团忘记拍照啦,揉好的面...
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- 我家楼下有一个卖烧饼的小摊卖这个豆腐皮夹饼,很多人买,饼一块钱一个,加豆腐皮的话三块一个,我妈的牌友喜欢吃这个豆腐皮,想要多给一块钱让老板多加点豆腐皮,或者不要饼只要5块钱的豆腐皮,都被老板高冷拒绝,一气之下回家研制出了一样味道的卤豆腐皮,打牌的时候带给大家吃,并且传授...
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- 肉夹馍的历史可追溯到战国时代。用于夹馍的肉在那个时候叫做“寒肉”,到唐代的时候它才叫“腊汁肉”。腊汁肉是用20多种香料慢炖而成,特点是软烂醇香,肥肉不腻,瘦肉不柴,颜色红润、入口即化。腊汁肉夹馍的这个馍,叫做白吉馍,俗话说“三分肉七分馍”肉夹馍好不好吃最基础的就是它...
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- 昨晚上做了姜母鸭,剩下些肉,今天加了豆子下去炒炒闷闷,就成了肉夹馍的馅,姜母鸭里的姜一起咬下去真的太美好了用料面粉300克酵母2克盐3克温水适量克肉夹馍白馍的做法面粉里加入酵母加入盐揉成面团,揉成团的过程我是用水把手沾湿揉成柔软的面团,然后让它发酵半小时左右,在揉成剂...
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- 用料普通面粉500克酵母5克糖15克温水260克油15克肉夹馍~馍的做法所有材料除植物油全放进搅拌桶揉到光滑再放植物油肉2分钟,盖上保鲜膜发酵至两倍大大概发了50分钟,具体时间要看自己的面团撕开有蜂窝状就可以了把面团移到面板上拍气分成10个面剂,每个80克左右,松弛15分钟擀成牛...
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- 用料凉皮200g大蒜3瓣辣椒5个葱1根花椒10粒生抽1勺醋1勺盐适量凉皮来一份的做法沸水煮软放入碗中,加入凉开水,以防粘糊到一起等会拌的时候沥掉凉开水辣椒,花椒,大蒜用油爆熟加盐,生抽,醋快熟的时候加上葱酸辣凉皮凉拌完毕😃😃😃...
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- 贝壳就着菜菜,菜菜就着面面,就是这样的好吃又好玩,贝里着迷!贝壳包里的菜可以根据个人口味和喜好自行搭配,这里就来分享一下贝壳包的做法吧!用料1、中筋面粉250克2、盐3克3、细砂糖10克4、酵母3克5、温水125克贝里着迷——馍夹肉来肉加馍的做法面粉➕盐➕糖放入盆中搅拌均匀,酵...
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- 💘之前在机构上课,娃总要去吃那个陕西肉夹馍,💘每次还要打包几个回家吃,💛这下机构放假了,娃安排我去给他打包几个回来,💓算了干脆用我的海氏i7风炉烤箱自己在家做,想吃多少吃多少~~用料中筋面粉500克酵母5克温水260克白砂糖10克玉米油20克馅料:自制卤肉适量青椒2个肉夹馍?馍夹肉?白...
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- 肉夹馍真是大学的味道啊,以前大学对面就有好几个肉夹馍,味道真是百吃不厌,但是长大了,工作了,吃起来怎么干干的,硬硬的?难道是回忆杀?好吧,我自己来做。。。PS:图片上的是我赶时间,没有醒发的很到位,但是工艺我都写清楚了,大家跟着做就没问题了。用料面粉150酵母1.5温水85肉夹馍的馍的...
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- 如今啊大家宅在家里学会了炸油条,学会了电饭锅蒸蛋糕,学会了做凉皮,今天起来一起做个肉夹馍吧。在菜场看到有带皮五花肉,想着小朋友想吃肉夹馍,赶紧挑块好的,哪还管的了价格呢。能买到就不错了😔如果你也喜欢做早饭,并且不介意朋友圈多一个爱晒饭的人,可以加我哦微博:萌婶儿微信:nm...
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