- 用料杏仁20克酥皮5块蛋黄1个简易杏仁酥的做法把酥皮从冰箱里拿出来放一下回温,准备好蛋黄和杏仁片。两层叠在一起,每层刷蛋液,撒上杏仁片。烤箱预热上层180度,下层170度。烤15分钟。配上咖啡或红茶,享用吧!小贴士酥皮不同牌子的表现不同哦,我这次买的膨起不太高😂...
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- 15块赏味期7-10天用料猪油100克细砂糖85克盐1.2克全蛋液23克苏打粉2.5克泡打粉1.5克低筋粉200克杏仁30克杏仁片适量杏仁桃酥酥松无比蕴藏着酥脆杏仁香和浓郁猪油香的杏仁酥饼的做法猪油,细砂糖,盐放一起打至成乳白色分次加入全蛋液搅打均匀加入泡打粉小苏打拌匀筛入低筋粉...
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- 方子来自《林宥君創意食趣手作糖果全書》,甜度有调整。材料简单,做法快手。必备工具:温度计用料糖浆麦芽糖250克白砂糖120克盐5克水90克黄油40克果仁材料熟白芝麻100克熟杏仁片480克杏仁酥糖的做法事前工作1:将果仁材料(熟芝麻和熟杏仁片)混合。开启烤箱120度,煮糖浆前放进去,煮...
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- 不喜欢奶味太浓郁的,特别偏爱杏仁那个浓香的味道,所以这一版特别的简单,只有一点点牛奶,剩下的就是糯米粉和杏仁粉。个人觉得糖少点儿也无所谓,反正不喜欢糖味儿太重的东西。这个是一大碗的量~用料杏仁粉1大匙糯米粉2大匙冰糖10g牛奶3大匙水1碗简易杏仁茶的做法把杏仁粉、糯米...
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- 用料低筋面粉160克玉米油56克鸡蛋50克糖粉48克泡打粉0.5克苏打粉1克杏仁蛋液(刷表面)杏仁奶酥的做法低粉,泡打粉,苏打粉混合过筛玉米油鸡蛋混合搅匀加入糖粉搅至糖粉融化加入过筛的面粉搅匀面粉搅至成团,分成约30克的小剂子搓圆刷蛋液,放杏仁烤箱175度15分钟左右...
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- 层层叠叠的千层派皮,口感蓬松酥脆,撒上细砂糖和杏仁,更加香甜可口~~做成小小的一个,也方便入口,当作下午茶或者聚会的小点心都非常不错☕天冷了,做酥皮正是时候,这次虽然用的是简易千层派皮做法,可是完成的派皮层次多多,口感也很好呢。用料简易千层派皮材料:中筋面粉150克黄油100克...
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- 简单又美味的杏仁瓦片酥,一口咬下去嘎嘣脆!作法见下👇用料杏仁片100克低筋面粉10克黄油20克蛋清45克细砂糖30克㊙️简易版杏仁瓦片酥的做法1.黄油隔热水融化。融化后取出凉一下2.把细砂糖放入蛋清中,搅匀再加入融化的黄油,一边倒一边搅拌搅匀,然后筛入面粉搅匀3.放入杏仁片,用刮...
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- 为了消耗杏仁粉,做什么都想放一点,不过加了杏仁粉的桃酥,娃们超爱吃,不敢给太多,毕竟油糖含量都挺高的没有加杏仁粉的桃酥请移步_title_a我用的杏仁粉是做马卡龙剩下的,那种扁桃仁粉,不是苦杏仁粉加了杏仁粉的桃酥会比较香,但是不如不加杏仁粉的入口细腻用料低筋面粉150克杏仁粉5...
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- 澳门杏仁饼是从绿豆饼发展而来的,澳门杏仁饼的主要原料是绿豆粉,只因外观像杏仁,所以才叫杏仁饼。杏仁饼虽然不是澳门首创,但是在这里得到了发展和壮大,现在已经是澳门最有名的伴手礼之一。杏仁饼其实主要原料并不是杏仁,而是绿豆粉,因为外观和杏仁类似,所以称作杏仁饼。菜品特色...
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- ☁️分享超简单的杏仁桃酥小饼干做法.如果没有杏仁粉可以换成低筋面粉,味道差别不大用料低筋面粉80克杏仁粉20克白砂糖30克鸡蛋30克食用油30克超萌杏仁桃酥饼干🍪无需黄油简单易做的做法粉类过筛,倒入打散的蛋液和食用油,搅拌均匀揉成面团后用擀面杖压平用模具刻出形状最后用...
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- 我的最爱之一用料杏仁片适量克白巧适量酥皮两张杏仁松塔(杏仁酥)的做法酥皮常温解冻。每片切8份,撒上杏仁片。烤箱预热,或者直接烤的话时间相对延长,165-170度,25分钟左右。烤盘可以适量撒些杏仁片。出炉后,晾晾。取白巧适量,隔水融化。或者利用烤箱余温融化。用松塔沾取白巧。或...
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- 瓦片酥曾经是我心中的痛,因为整形太慢,加上火候掌握不好总是会焦,经过多次失败的尝试后终于摸索出门道来了,分享简易手指整形法简单、快速、易上手。参考分量:30×40烤盘,直径4厘米12个。用料糖粉5克蛋白1个(约30克)黄油10克低筋面粉15克杏仁片15克炼乳1小勺杏仁瓦片酥(简易手指整...
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- 送给即将来月经的朋友们。经期前后吃红糖好。用料红糖60克鸡蛋1个小苏打2克泡打粉1克玉米油120克面粉340克干果适量鸡蛋液适量椰香红茶粉(也可不放。)7克盐2克红糖刀切桃酥(快手版简易杏仁儿酥饼)的做法油和红糖,盐混合。红糖应该提前压碎。我没有压,很不好融化。最后,小火加热...
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- 【此方为“小桃酥”,不是“杏仁酥”,区别图例请参见步骤1。鉴于天南地北桃酥口味形状质地都不同,这句段写在前头,如果感觉不是你心目中那款桃酥的话,现在换方子还来得及。】这是个人很喜欢的一款饼干,原料健康,制作便利,口味经典。节假日走亲访友赠送长辈非常讨喜。多次有亲友表...
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- 杏仁酥是特色传统小吃之一,主要原料是面粉类。杏仁酥又称桃酥,是苏式糕点的重要品种。采用杏仁磨成粉,再掺配部分面粉以及比例协调的糖、油、蛋精心制作,使产品获得浓重的杏仁风味,香松可口。本次使用的面粉是低粉,果干是蔓越莓。用料低筋面粉150克泡打粉1克杏仁粉30克坚果碎/...
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- 用料低筋面粉155克杏仁粉5克黄油100克细砂糖35克盐1克杏仁片45克蛋黃1个杏仁酥餅的做法準備材料,無鹽奶油室溫軟化無鹽奶油+糖+鹽用刮刀攪拌均勻後加入蛋黃拌均篩入低筋麵粉和杏仁粉拌成團後加入杏仁片稍作攪拌用保鮮膜包裹麵團整形成圓柱形後放入冰箱冷凍30分鐘取出麵團...
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- 对于开酥有一种执念,尝试过很多次,但是裹黄油的方法太容易混酥了。最近看了看更多人的配方,总结出一种不容易混酥的简单方法!有手就行!1.预计耗时要半天左右,但是大部分时间都是冷藏时间,实际操作时间1小时以内。2.黄油可用猪油替代,植物油不行。3.低筋如果没有,全部用等量的普通...
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- 家里的杏仁粉快过期了......记录一下这个可以快速消耗杏仁粉的杏仁酥菜单😁用料杏仁粉100克低筋粉100克糖粉40-45克泡打粉1-2克盐1小撮融化黄油70-75克蛋黄液适量杏仁片适量杏仁酥:消耗杏仁粉的做法低筋粉+杏仁粉一起过筛一次,加入糖粉、泡打粉、盐混合均匀。把无盐黄油放入...
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- 用料低筋面粉190克玉米淀粉10克糖粉40克鸡蛋1个小苏打1克泡打粉3克玉米油80克巴旦木28颗盐1.5克酥酥的杏仁酥的做法面粉,小苏打,泡打粉混合玉米油,全蛋液(蛋液留一丢丢出来待会刷表面用)糖粉,盐混合搅至糊状面粉过筛入油里,刮刀翻拌,不要搅拌,以免起筋混合差不多了就用手去翻拌压,...
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- 💕买了一包杏仁片一直都用不完,做这款消耗掉!不甜的,很酥脆,吃起来味道不错哦。没想到的是小朋友也很喜欢吃,开心用料杏仁片60克蛋白半个(23克)黄油10克糖粉15克低筋面粉8克杏仁瓦片|杏仁饼干|超酥脆|超简单的做法1⃣蛋清里加入糖粉和低筋面粉搅拌均匀2⃣再加入隔水融化的黄油,这...
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- 隔壁澳洲老太太教我的一个菜谱。简单好做。入门级别,但是又很好吃,口感松脆可口。很类似国内桃酥的口感。简直是宝妈必备。宝宝最爱~用料黄油180克蛋黄2个杏仁粉60克1/2cup细砂糖120克(可根据个人口味调整)面粉225克11/2cup香草精1汤勺1teaspoon泡打粉1/2汤勺1/2teaspoon果酱...
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- 用料黄油60克细砂糖40克小苏打1.5克泡打粉1.5克中粉85克玉米淀粉15克蛋黄(打黄油用)1个蛋黄(刷面用)1个杏仁粉25克杏仁碎25克桃酥杏仁酥的做法中粉淀粉杏仁粉杏仁碎小苏打泡打粉混合、黄油软化加糖打发再加蛋黄打均匀、打发的黄油加入粉类揉至均匀、分25克左右一个、可以做10...
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- 以为这款已经完全得心应手了,减了黄油量,结果就是硬梆梆很难吃啊。好啦好啦,甜点就是高糖高热量啊,怕胖你去吃馒头好了啦!用料黄油20克低筋面粉25克蛋清30克细砂糖17克杏仁片50克杏仁酥片的做法黄油加糖熔化(糖不用熔化),稍冷却加蛋白拌匀,加低粉拌匀,加杏仁片拌匀。用勺子将饼干糊...
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- 为老爸老妈特意烤制的杏仁酥饼,因为老年人戴假牙不能吃芝麻核桃碎,特意改成杏仁粉酥饼,成品奶香味很足,酥脆可口,营养丰富,做法简单。用料黄油140克糖粉60克鸡蛋1个低筋粉210克杏仁粉60克泡打粉3.5克杏仁酥饼的做法黄油室温软化,加糖粉打发,加鸡蛋低速打匀。低筋面粉和杏仁粉过筛...
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- 这款饼干操作0难度,口感很香脆,黄油杏仁鸡蛋的香味让你吃到停不下来用料黄油50克低筋面粉60克糖粉50克蛋白50克杏仁片约50克简单易学超级脆脆——杏仁瓦片酥的做法烤箱升温至100度,将黄油放进烤箱进行融化将糖粉加入黄油内,用刮刀搅拌至无干粉状分三次将蛋白加入2中,每一次都...
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