![陕西美食“洋芋搅团”食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西美食“洋芋搅团”方法]( "陕西美食“洋芋搅团”食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西美食“洋芋搅团”方法")
- 中国人也会吃土豆泥，而且历史悠久，也是一种真正发挥土豆的特性的吃法。陕西洋芋糍粑，也叫洋芋搅团，就是中国的土豆泥。用料土豆个陕西美食“洋芋搅团”的做法土豆削去皮，蒸熟，用捣锤捣成泥，我是用擀饺子的擀面杖在案板上捣的，有条件的可以在盆里捣。一直捣，会产生奇妙的变化，土豆能...
- 24037
![陕北美食——洋芋擦擦食谱大全及做法，烹饪好吃的陕北美食——洋芋擦擦方法]( "陕北美食——洋芋擦擦食谱大全及做法，烹饪好吃的陕北美食——洋芋擦擦方法")
- 作为一个陕北媳妇必须学会这个特色美食，好吃又省事，接下来我将做法分享给大家！用料土豆2个面粉一小碗蒜五瓣小葱四根盐适量油泼辣子少许孜然粉少许花椒一小撮陕北美食——洋芋擦擦的做法土豆去皮洗净，擦干表面水份。锅里烧水用专业工具擦成片薄长短合适的擦擦（千万不要再过水...
- 16423
![陕西凉鱼，搅团做法烹饪大全 地道陕西凉鱼，搅团如何做]( "陕西凉鱼，搅团做法烹饪大全 地道陕西凉鱼，搅团如何做")
- 用料水克面粉克韭菜克西红柿2-5个蒜少许瓣鸡精少许盐陕西凉鱼，搅团的做法放点盐，苏打，面粉和水搅拌均匀，没有疙瘩，锅里水烧开，到入搅拌均匀的粉面，用勺子不停的搅拌，掌握好粘度，煮两间，就可以了用冷水，凉鱼漏斗漏凉鱼，就成功了凉鱼汤汁可以用浆水，浆水烧开加调料，根据自己的口味调，也可...
- 6953
![陕西美食如何做才美味，怎么做陕西美食简单又好吃]( "陕西美食如何做才美味，怎么做陕西美食简单又好吃")
- 队友陕西人，常做陕西饭，开辟此菜地，晒晒陕西胃用料面粉克3陕西美食的做法蒸榆钱浇番茄酱榆钱煎蛋凉皮面皮烩菜，超爱肉末豆芽炒粉条蒸洋芋擦擦番茄蒜薹浇洋芋擦擦20190507认识队友十多年了，陕西美食荞麦面黑凉皮烩菜素糕酸菜粉条炒肉都超爱，但是洋芋擦擦一直无法接受，土豆的这种...
- 26479
![陕北美食洋芋擦擦做法烹饪大全 地道陕北美食洋芋擦擦如何做]( "陕北美食洋芋擦擦做法烹饪大全 地道陕北美食洋芋擦擦如何做")
- 用料土豆5个面粉4大勺西红柿3个干辣椒4个青椒2个黄瓜4根蒜4瓣葱半根盐适量花椒粉适量生抽适量醋适量陕北美食洋芋擦擦的做法西红柿切碎块黄瓜切块葱，干辣椒切块备用蒜剁碎块黄瓜入切好的蒜块，加入适量盐，醋，生抽土豆去皮，用擦板擦条此过程需小心，擦板容易擦伤手哦擦干后的土豆...
- 30961
![陕西搅团鱼鱼做法烹饪大全 地道陕西搅团鱼鱼如何做]( "陕西搅团鱼鱼做法烹饪大全 地道陕西搅团鱼鱼如何做")
- 陕西人就不用说了，从小我奶奶在材火大锅做，后来只有每次放假回老家才能吃到，然后今天在上海天然气灶头，自己做的，还不错。用料韭菜一小把西红柿一个蒜瓣2个白芝麻小半勺小米椒2个面粉一碗，就陕西人吃面的小碗里面一碗陕西搅团鱼鱼的做法一：汁和菜制作：①蒜瓣剁碎，小米椒切成环，小葱...
- 25823
![陕西名吃，洋芋擦擦食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西名吃，洋芋擦擦方法]( "陕西名吃，洋芋擦擦食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西名吃，洋芋擦擦方法")
- 用料土豆2个青椒1个面粉1碗鸡蛋2个盐适量花椒粉适量葱姜蒜适量陕西名吃，洋芋擦擦的做法土豆插成丝，冲水去淀粉，插丝要尽量宽一点。葱姜蒜切碎备用青椒切块备用蒸好的洋芋擦擦，不能成坨否则没法炒将搅拌好的洋芋擦擦上锅大火烧开后蒸15分钟拿出凉凉1.入锅将葱姜蒜炒香2.放入青...
- 21467
![洋芋搅团/五彩土豆泥食谱大全及做法，烹饪好吃的洋芋搅团/五彩土豆泥方法]( "洋芋搅团/五彩土豆泥食谱大全及做法，烹饪好吃的洋芋搅团/五彩土豆泥方法")
- 土豆🥔N种吃法之不油腻，营养丰富，老人小孩最爱，搅团是西北的一种烹饪方法，通常用豌豆面做，也有用玉米面做的，今天用土豆做，简便的多。用料土豆🥔2-3个番茄1个木耳4朵菠菜1颗小胡萝卜1根水200克水淀粉30克盐2克浅色酱油1勺深色酱油1/3勺黑胡椒粉0.5勺香油0.5勺洋芋搅团/五彩土豆...
- 14535
![洋芋搅团家庭快手版食谱大全及做法，烹饪好吃的洋芋搅团家庭快手版方法]( "洋芋搅团家庭快手版食谱大全及做法，烹饪好吃的洋芋搅团家庭快手版方法")
- 用料土豆3个青菜5颗小葱2根蒜3瓣小米辣4个洋芋搅团家庭快手版的做法土豆去皮上蒸锅30分钟。等待蒸土豆的间隙焯青菜。准备料汁配料。热一大勺油将蒜、葱、小米辣泼香，加适量盐、蚝油、酱油、醋。加凉白开或者纯净水，再加一勺辣椒油。蘸汁调好备用。蒸好的土豆放进绞肉机里...
- 33489
![陕西名吃——搅团做法烹饪大全 地道陕西名吃——搅团如何做]( "陕西名吃——搅团做法烹饪大全 地道陕西名吃——搅团如何做")
- 搅团是中国西北地区著名的特色小吃，定义为“用面搅成的浆糊”，陕甘宁尤好吃。根据主要用料不同，分为荞面搅团、玉米搅团和洋芋搅团，陕北用荞面做搅团，更筋道味美。在西北，有一种说法：谁家娶的媳妇儿贤不贤惠，是要看看她打的搅团光不光或筯道不筯道。搅团的吃法多种，有水围城、漂鱼...
- 19872
![陕西搅团如何做才美味，怎么做陕西搅团简单又好吃]( "陕西搅团如何做才美味，怎么做陕西搅团简单又好吃")
- 🌶🌶搅呀搅，搅出不百味人生🌶🌶用料玉米面粉1小碗蒜瓣5个辣椒10个香菜5根十三香2勺盐少许西红柿3个陕西搅团的做法将准备好的蒜瓣、香菜、辣椒、西红柿切好炒锅热油，放入食材，炒出辣辣的汁水炒完菜的锅加入凉水，慢慢加入玉米面粉用擀面杖不停的在锅底顺时针搅拌，直到面疙瘩消...
- 27726
![洋芋擦擦！🙀陕北特色美食！食谱大全及做法，烹饪好吃的洋芋擦擦！🙀陕北特色美食！方法]( "洋芋擦擦！🙀陕北特色美食！食谱大全及做法，烹饪好吃的洋芋擦擦！🙀陕北特色美食！方法")
- 猪猪一直念着洋芋擦擦好久了，今天第一次做，仿佛发现新大陆！食材有限，但是味道非常好！用料干辣椒个土豆个面粉克干辣椒个辣椒面青椒五香粉洋芋擦擦！🙀陕北特色美食！的做法土豆洗净削皮，擦成粗的丝，(不要冲水)，加干面粉，裹住土豆丝加盐、五香粉拌匀，再加一些面粉水开后上锅蒸10分钟，然后...
- 15889
![陕西美食“洋芋摸摸”（黑楞子）食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西美食“洋芋摸摸”（黑楞子）方法]( "陕西美食“洋芋摸摸”（黑楞子）食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西美食“洋芋摸摸”（黑楞子）方法")
- 陕西人吃土豆的方法很多，“洋芋摸摸”，也叫“黑愣愣”就是其中一种。用料土豆个陕西美食“洋芋摸摸”（黑楞子）的做法土豆洗净，去皮，用擦泥器擦成泥。用手挤干水份，放置一边，那个挤出来的水，澄清，将澄清的水倒入一个碗里，澄下来的面浆倒入土豆泥中，搅拌均匀，加点盐。揉成丸子，上笼蒸熟，乘...
- 6941
![陕西酸汤搅团做法烹饪大全 地道陕西酸汤搅团如何做]( "陕西酸汤搅团做法烹饪大全 地道陕西酸汤搅团如何做")
- 用料韭菜少量搅团一小碗盐适量醋根据自己口味油泼辣子根据自己口味陕西酸汤搅团的做法自己家做的搅团加入开水或者高汤...
- 33098
![洋芋搅团(土豆新吃法)食谱大全及做法，烹饪好吃的洋芋搅团(土豆新吃法)方法]( "洋芋搅团(土豆新吃法)食谱大全及做法，烹饪好吃的洋芋搅团(土豆新吃法)方法")
- 个性调味西北洋芋搅团看起来就是一副粗犷有味的样子，细腻滑润的马铃薯泥浸泡在一大碗红艳诱人、酸爽可口的调味汁中，那滋味绝对够西北。如果担心味道太过浓烈，也可以根据自己的口味减少辣椒和醋的用量，不过那可就不够正宗了哟。个性调味西北洋芋搅团看起来就是一副粗犷有味的...
- 20825
![洋芋搅团《风味人间》同款！食谱大全及做法，烹饪好吃的洋芋搅团《风味人间》同款！方法]( "洋芋搅团《风味人间》同款！食谱大全及做法，烹饪好吃的洋芋搅团《风味人间》同款！方法")
- 风味人间看到的酸爽弹糯的洋芋搅团，看的口水直流，喜欢土豆的朋友可以试试！这是一道甘肃的小吃，西北地区特别是夏季的时候人们喜食浆水，浆水菜是一种发酵的酸菜，微酸爽口，独具风味，我个人非常喜欢吃，所以家里常备。用料土豆3个中等浆水菜适量韭菜一小把蒜瓣3个油泼辣子洋芋搅团《风...
- 11162
![陕西洋芋擦擦的详细做法大全,简单又营养的陕西洋芋擦擦做法]( "陕西洋芋擦擦的详细做法大全,简单又营养的陕西洋芋擦擦做法")
- 用料土豆1个番茄2个面粉适量蒜5瓣盐适量醋2勺酱油2勺陕西洋芋擦擦的做法土豆刨丝，裹上面粉拌匀水烧开后，放土豆片蒸15分钟番茄去皮切丁炒到起沙蒜瓣加入盐，捣碎捣好的蒜放入碗中，加一点白开水，加两勺醋，两勺酱油调味。蒜汁完成。烧油做芝麻油。（我的芝麻已经炒熟出油了，所以没有...
- 13938
![陕西名小吃水围城搅团食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西名小吃水围城搅团方法]( "陕西名小吃水围城搅团食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西名小吃水围城搅团方法")
- 搅团，是陕西关中人的一种特殊的记忆名片。我们的上一辈人，乃至上上一代人，困难时期，天天吃这个，这就是主粮。但是那时候的搅团是玉米面做的，没有小麦面做的那么细腻，劲道。满满煮上一大锅，一大家子十几口人都能吃上两顿，中午吃热的，水围城，晚上吃汤的，晾出来切块的，凉拌也能当做配菜吃...
- 17449
![水围城—陕西搅团做法烹饪大全 地道水围城—陕西搅团如何做]( "水围城—陕西搅团做法烹饪大全 地道水围城—陕西搅团如何做")
- 做法超简单，粗粮细作，小吃一款😋用料韭菜100克水1000克玉米面200克盐少许醋少许辣椒油少许水围城—陕西搅团的做法韭菜下油锅迅速翻炒断生即可，清水烧开，边搅动边撒玉米面直至成粘稠状即可。...
- 24706
![洋芋搅团的详细做法大全,简单又营养的洋芋搅团做法]( "洋芋搅团的详细做法大全,简单又营养的洋芋搅团做法")
- 看完风味人间就憋不住试试洋芋搅团，味道还算成功。偷懒版，嫌麻烦的可以试试用料土豆1个辣椒粉生抽白糖芝麻香葱洋芋搅团的做法土豆去皮切厚片备用锅内加入放土豆煮熟煮熟的土豆稍晾一下放入料理机打发上劲，成盘备用红油的做法是：香菜根、葱段、姜片、桂皮、八角、香叶炸制金...
- 25621
![芝士土豆泥+洋芋搅团食谱大全及做法，烹饪好吃的芝士土豆泥+洋芋搅团方法]( "芝士土豆泥+洋芋搅团食谱大全及做法，烹饪好吃的芝士土豆泥+洋芋搅团方法")
- 翻微博翻到的，出于对土豆和芝士的热爱，尝试了这两种。想起来算是第一次正式的交报告发表，准备的时候真的很认真。看了很多篇论文，查了很多专业资料，在报告最后结束的时候由于自己嫌麻烦而且想着就只是在班级发表就同学和教授看，不用标参考文献也可以。结果就在发表之后教授没有...
- 20656
![陕西美食之搅团做法烹饪大全 地道陕西美食之搅团如何做]( "陕西美食之搅团做法烹饪大全 地道陕西美食之搅团如何做")
- 搅团也叫哄上坡，意思是从坡下爬到坡上就饿了，过去家里女人都要在做饭的时候给干农活男人们烤点馍馍免得早早饿了；有的地方也叫水围城，搅团是城池，浆水汤是水，好形象。农村有句话叫“搅团要然（粘），勾子拧圆；搅团要好72搅”，说明搅团要好吃就要多搅搅，一般打搅团最好两个人轮流搅，不然一...
- 22774
![洋芋搅团如何做才美味，怎么做洋芋搅团简单又好吃]( "洋芋搅团如何做才美味，怎么做洋芋搅团简单又好吃")
- 疫情之下不能走南闯北，作为南方人宅在家用本地食材来挑战一下远方的美食，总体感觉：耗时耗力。用料土豆3个蒜姜少许葱3根辣椒粉1小勺花椒少许盐1克酱油2小勺醋1小勺香油少许凉白开少许洋芋搅团的做法土豆去皮切块上锅蒸熟（一定要是粉糯口感的土豆）把蒸熟的土豆用擂钵不停地捶打...
- 30755
![微波炉3分钟做的陕西美食——360搅的浆水搅团食谱大全及做法，烹饪好吃的微波炉3分钟做的陕西美食——360搅的浆水搅团方法]( "微波炉3分钟做的陕西美食——360搅的浆水搅团食谱大全及做法，烹饪好吃的微波炉3分钟做的陕西美食——360搅的浆水搅团方法")
- 因为个人比较爱吃搅团这个东西，然后感觉用微波炉其实也ok，反正都是差不多的原理嘛，都是把面粉弄热弄熟+在热的状态搅拌使之上劲。微波炉只要使用得当了也可以达到同样的效果。然后不用家的微波炉由于新旧程度和牌子的各种问题可能会导致加热的时间啥的不一样，所以大家主要需...
- 31825
![洋芋搅团（简易便当版）食谱大全及做法，烹饪好吃的洋芋搅团（简易便当版）方法]( "洋芋搅团（简易便当版）食谱大全及做法，烹饪好吃的洋芋搅团（简易便当版）方法")
- 看完《风味人间》第一集，穷吃货买不起火腿，买不起大闸蟹，只能做点洋芋搅团当上班便当🍱用料土豆2个牛奶适量蒜4瓣香葱适量干辣椒5小个花椒适量辣椒面适量孜然粉适量生抽一勺香油一小勺醋适量糖少量洋芋搅团（简易便当版）的做法土豆洗净，去皮，上锅蒸熟（传统做法是大火蒸20分钟再去...
- 20300
厨趣阁
