- 用料新鲜黄色贡菊微波炉家常贡菊烘干法的做法清晨时分采摘新鲜贡菊,无雨微风有太阳,菊花上没有露水…我用了一个干净的纸箱装花朵,一个盘子装没完全开放的花蕾,烘干后就是胎菊啦。开始用剪刀一朵朵剪下来,后来发现还不如直接用手轻轻一拽,好过一不小心就剪碎花朵,多快好省干脆利...
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- 用料小青葱适量盐适量粉干一小把生抽适量米醋适量耗油或鲍鱼汁适量开水适量香油一点点海天拌饭酱一点点家常粉干的做法煮一锅水,水开后下粉干,煮开半分钟,关火,待粉干泡开煮粉干的时候,烧一壶热水,小青葱切碎取一个大碗,碗底放生抽,醋,鲍鱼汁,香油,用开水冲开,尝一下味道,放盐,再尝一...
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- 不加燕窝也可以,冷藏后就是一杯夏日神仙饮。用料燕窝1盏冰糖6克贡菊3朵燕窝冰糖贡菊饮的做法1.燕窝纯净水泡发,按纹理撕开,加水没过燕窝,炖20分钟。2.杯子里加入贡菊,枸杞,冰糖,开水冲泡,加入炖好的燕窝即可。冷藏口感佳...
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- 小时候最喜欢吃抄手荣县人说有了抄手命(面)都不要啊我们这个抄手跟大成都范围不太一样但是巨好吃巨简单一学就会用料肉馅600g抄手皮900g莲藕1小个鸡蛋2个小葱N根空心菜一把自贡家常抄手一学就会的做法肉馅剁好,加入适量的盐,味精,蚝油,花椒粉(精髓),小葱头(必须要,才香),生姜末拿一个...
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- 用料食材:猪五花猪肉,潮汕贡菜,少许老抽调色,姜少许,糖少许,清水潮汕特色家常菜:贡菜煲肚肉的做法猪肉洗净,贡菜洗净,加淹没过食材多一半的水,加少许糖,姜片,少许老抽(颜色好看点),大火煲开,中火煲至肚肉软烂即可。快手又美味(喜欢不太软烂的可提前关火)小贴士汁水不要收干,有点汁水更...
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- 用料豆干2块盐克生抽半勺油克剁辣椒一勺大蒜2瓣家常香干的做法香干切好,大蒜切碎备用,备好剁椒放油炸香大蒜,放入香干翻炒加入剁椒,放盐,生抽,翻炒片刻后即可出锅...
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- 第一次吃冷吃兔是上大学的时候,朋友是荣县人,家里邮寄过来真空塑封好的冷吃兔。朋友几个在她拿到包裹时就有点迫不及待,口水直流了,回去的路上干脆三下五除二去除包装,你一块我一块的大快朵颐起来。后来遇到一次招录,犹记得备选单位里面资中,荣县,富顺等地的,每个地方对我都很陌生...
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- 用料红枣适量银耳一朵贡菊适量冰糖适量红枣贡菊银耳露的做法银耳提前泡发2小时,撕碎如果想要糯一点,可以把一半的银耳切碎,这样胶质会更容易煮出来红枣洗净银耳和红枣一起煮,大火煮开,小火煮半小时,煮到银耳胶质都出来加入适量贡菊,小火煮10分钟,加冰糖...
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- 用料贡面半卷辣油/油泼辣子1小勺猪油1勺山茶油1勺鲜酱油适量老抽一点点调色葱花/大蒜叶适量常山贡面的做法所有佐料放一起后冲开水,汤一定要多,锅里水煮开后放入贡面煮两三分钟关火捞出即可...
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- 菊花脑是南京人夏季最爱,菊花脑为菊科菊属草本野菊花的近缘植物,有小叶菊花脑和大叶菊花脑两种,以大叶者品质为佳。菊花脑是民间餐桌上最常见的菜肴,尤其是菊花脑鸭蛋汤是夏日防暑清火的佳品。菊花脑营养丰富,是一种很有开发前景的野生蔬菜。菊花脑除含有蛋白质、脂肪、纤维素...
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- 贡菜小科普~又名苔干、响菜、山蜇。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。属绿叶类蔬菜,秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。睢宁县种植薹干已有2000多年历史,此品系北温带珍贵蔬菜,为菊科、莴苣属,一年生草本植物。含有谷氨酸、维C、维D、锌、铁、钙、硒等,对人体发育、抗衰...
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- 作为公司试吃团成员,每天都收到免费的美食太幸福啦!第一次吃贡菜,口感脆爽好惊艳!简单的家常做法分享给大家。用料贡菜50克香油5勺生抽2勺白糖5克辣椒酱2勺盐少许家常凉拌贡菜的做法这样一小把泡发这么多,所以一半就够了,太夸张这个泡发度哈哈泡发后的贡菜碧绿碧绿的,超级新鲜!泡...
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- 仔姜上市的季节,自贡人的饭桌上总少不了一道菜:仔姜鸭,非常好吃,一次可以吃下三碗饭😋,哈哈哈哈,做法也是非常简单哦~用料鸭肉一斤仔姜适量(可以多放些)二荆条适量泡辣椒适量老姜1块蒜4-5瓣豆瓣酱2勺花椒粒适量生抽酱油适量料酒适量自贡家常菜:仔姜鸭的做法先准备配菜:仔姜切丝,二荆...
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- 用料土豆个藕节洋葱个芹菜根虾只大葱根午餐肉片莴笋头根香菜根家常干锅的做法如图所示把各食材准备好藕丁和土豆丁分别先用油炸一下,腾出备用锅中放油,倒入虾头翻炒几下炒出虾油后,倒入虾肉翻炒并盛盘锅中倒入莴笋头翻炒,再加入芹菜翻炒,接着加入洋葱翻炒倒入调料一包,把之前盛...
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- 家常,就是中餐的家常,用家常面粉,油和平底锅^_^用料盐1克糖粉30克面粉120克鸡蛋1个植物油40克奶粉20克家常饼干的做法盐糖油放一起搅拌至融化。不会完全融化,可以微波炉转90秒加入鸡蛋,搅拌均匀奶粉和面粉混合均匀3和2加一起揉成面团,醒半小时。揉不光滑擀薄,用模具造型平底锅最...
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- 巨爱吃贡菜,而且拌是最好吃的!用料贡菜一把蒜末几瓣儿,生抽一勺,醋两勺,蚝油拌勺,盐适量,香油一点儿凉拌贡菜【健康家常菜】的做法我买的贡菜是干的,需要用水泡,不用过开水焯!!!!泡好洗几次就行了!!配料表里的东西调汁儿浇上去!!超级好吃!吃不够!...
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- 记录一下老爸的系列菜谱用料花椒一小撮料酒一汤勺豆瓣酱一茶勺小米椒若干仔姜若干鲫鱼五条泡姜泡海椒酸菜若干个猪油菜籽油适量自贡家常菜:葱葱活渡鲫鱼的做法锅里热油,放花椒,变黑捞出放酸菜泡姜,炒香后放一勺豆瓣酱(我们自己家做的)以上炒香后放水,将酸菜等熬煮出味,稍微熬长一...
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- 每次在外面买袋装都有点贵,所以想着买回来自己做,真的很简单啊,还很好吃用料兔肉半只菜籽油多一点干辣椒剪段,爱吃辣多放料酒40克生抽5克花椒一把糖5克味精5克辣椒面3勺(根据吃辣情况放花椒面1勺老姜1块小葱2根五香粉2勺盐2勺醋一小勺花椒油10克自贡冷吃兔(家常版超好吃)的做...
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- 做法跟家常豆腐一样,只是白干子比豆腐更有嚼劲。用料豆鼓白干子青椒黑木耳胡萝卜豆瓣酱家常白干的做法白干子切成片状,青红椒撕小块,胡萝卜切丝,黑木耳切小朵,葱姜蒜切末。锅中放油,至6成热,倒入豆腐炸至金黄色取出锅中另放油,倒入葱,姜蒜末爆香,再倒入豆豉和豆瓣酱炸出香味。入豆...
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- 懒得出门在家找到的东西用料鱿鱼3只(中等)料酒适量生抽适量甜椒8分之一贡丸一袋(7、8个)耗油1勺葱适量懒人版家常菜贡丸炒鱿鱼的做法准备材料,甜椒、鱿鱼、贡丸(切半),鱿鱼可切圈也可切条,我觉得切圈比较好看,如果没有甜椒可用洋葱代替倒油,加入甜椒,鱿鱼爆炒,微熟加入料酒、生抽(如果...
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- 原味豆干,剁椒酱,青椒用料原味豆干油适量盐适量家常豆干的做法1.青椒切丝,豆干切丝,剁椒酱少量,2.锅烧热放花生油适量,先快速炒青椒丝盛起备用,3.放油爆香剁椒酱,放入豆干丝煸炒出香味,加少量盐,酱油,放入炒好的青椒丝一起兜匀装盘即可。...
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- 这是老姑母(爷爷的妹妹)给我的干笋,她80多岁了,记忆里她家门口有一片竹林,很多年没去过了,但看到这充满亲戚的干笋,脑海里能想象出她老人家挖笋、切笋、晒笋的身影……很勤劳质朴的一位老人家,这么大了还能吃的她晒的笋,也是一种美好的福分……用料笋干克耗油勺生抽勺盐克干辣椒...
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- 四川家里渡泥鳅是在普通不过的一道了,而自贡盐帮家常菜的泥鳅却更加鲜嫩美味,因为独特的做法和配料成就了特别的口感和鲜香,是非常美味的一道下饭菜。用料泥鳅500克姜5片切碎蒜5瓣切碎小米辣适量干酸菜1整片切碎秋黄瓜3根切条四川自贡盐帮菜———桃仙家之家常泥鳅的做法泥...
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- 用料酱油1勺生抽1勺蒜3瓣家常干鱼的做法老家带来的,从冷冻室拿出来解冻。热油慢煎,两面焦黄就可以了加入蒜末,姜丝,一点蚝油,老抽,生抽,加点热水,辣椒,闷煮收汁即可有条件的加点葱花,花椒都行...
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- 家里养了只雪纳瑞,外面零食好贵所以总想自己给它做零食,为此买了个万家乐的烘干机(当初买这个烘干机的时候觉得摩飞好贵,还有评论说是塑料外壳,所以抱着试试的心买了这个,还可以吧,毕竟没用过摩飞不好评论),但是线上好像没有万家乐的食谱,之前按别家的方子上的时间和温度,烘出来还是...
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