- 用料红油辣椒、剪粉、葱花、香菜沫、炒豆、酸阴菜、绿豆芽、番茄汤、蒜末汤、盐一小勺、味精小半勺、酱油、香醋、花椒油、安龙剪粉的做法红油辣椒,传统做法的也可以,剪粉,要用薄粉比较容易入味葱花,香菜沫,就不多说了(你懂的)酸阴菜,没有酸阴菜可以用酸菜代替,酸阴菜要切细绿豆芽...
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- 人在外,每个星期都要炒个粉解解馋用料米粉克猪肉克盐适量老抽适量蒜瓣青菜适量姜葱小米辣安福炒粉的做法姜葱蒜小米辣先爆香,下猪肉_牛肉更好吃,再下青菜,下调料,下粉,翻炒,出锅小贴士青菜选水分少的不然容易粘锅...
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- 用料五花肉克料酒勺老抽勺盐克蒸肉米粉克生抽勺安徽粉蒸肉的做法五花肉洗净。解冻切片。略厚。料酒,味极鲜,老抽,来回三次盐。攥。加食用油不要太少,攥。加米粉,不用攥。在盘子上码好,可重叠。用盘子不要用碗。否则上面的肉泡不到油会干。高压锅放水开蒸。上汽调小火。约半小时...
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- 用料粉丝适材料量安叔煮粉丝的做法水滚放粉丝煮。1分钟左右捞/倒出,过冻水。重新放水,放菜和腌好的肉片、午餐肉、调味。水滚后放粉丝,最后放葱。完成。...
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- 广东好像没有剪粉,我一般用陈村粉代替用料剪粉西红柿蒜姜水葱红辣椒泥香菜折耳根【YYYY后院小厨】拌剪粉的做法番茄横刀切片,放入热油中熬制番茄酱,出锅前加盐剪粉+自治番茄酱,蒜泥,姜泥(蒜姜水),盐,葱,红辣椒泥,香菜,折耳根,花生米,拌好不想用盐,也可以生抽2+蚝油1,加开水冲一下后在放入...
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- 这是来自儿时的记忆。暑假有时候会去大舅家探望外公外婆,每天早上的早餐各式各样,炒剪刀粉却是只在那个时候吃过。外婆叫它剪刀粉,淡水阿姨称之为老鼠粉(未知其来由)。剪刀粉是一种两头尖尖的白胖胖的粗条粉,米制品。好像北方有剪刀面?这剪刀粉有可能是,500年前从中原迁徙到沿...
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- 用料鸡蛋1个洋葱一层蚝油适量生抽适量辣椒一只青菜三颗米酒适量火腿一片猪肉适量靖安炒米粉的做法配菜洗干净切好,我用的是前一天做好的卤肉,用新鲜肉丝也可以!鸡蛋下锅煎好,下配菜翻炒至五成熟。加入适量生抽、老抽、盐。并加入米酒提味!加入米粉拌匀,放入生菜!起锅小贴士米酒...
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- 天天与各种压力相伴,容易精神紧张,睡眠不安稳,渐渐的人会变得烦躁不安,心绪不宁,记忆力减退,故有时候需要一些平和的食料品来补充体力与脑力,这道汤可以使五脏安和,健脑安神,补益脾肾,用料天然,避免了药物依赖与副作用,让人自然又健康的吃出优质睡眠。对心烦意乱,头晕目眩,记...
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- 这期原本想在圣诞节的时候做,后来做了另一款圣诞系列马卡龙,这期就排到农历新年这啦~灵感来源于之前吃过的一款苹果形状马卡龙。不同的节日,愿望都是一样的。苹果,取谐音“平安果”,美好的寓意希望大家的虎年也能平安健康~一起来做这款平安果马卡龙吧~(*💡注:马卡龙外壳做了渐变,要...
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- 小学同学家在珠江出海口(中山坦洲)那边养的澳洲清水龙虾,又叫澳洲青龙、澳洲蓝龙虾,个头大(这次给我寄的单只100-150g一只),肉质Q弹,灰常好吃,今天弄了一小份不辣的给奶奶和孩子们吃,这个做法超级香,不辣这盘秒光了,配料跟汁都舔了。一个人搞没拍到照片,我尽量写详细。用料龙虾2斤葱、...
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- 安顺名小吃,爽的流口水用料米粉一斤葱少许蚝油一勺盐少许酱油一勺醋半勺甜面酱2勺红薯粉2勺水适量乌江榨菜一包瘦肉半斤胡椒面3勺花椒少许花生粒少许绿豆芽适量安顺米粉的做法材料备齐备齐材料做油辣椒油烧热,放入上一步的材料出锅如图烧水烫粉,时间不太长,根据自己的口味,我...
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- 回民那种用料牛肉1000g面粉花椒粉酱油盐西安粉蒸肉的做法一块牛肉切条加各种调料,腌一夜上锅蒸2个小时以上盐放多啦,呜呜...
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- 配方里有两个小视频,步骤6是去虾头的、步骤7是用剪刀巧拿小龙虾的,有兴趣的厨友可以用手机app看看。用料小龙虾一剪一翘,轻松清理小龙虾虾头的做法小龙虾虾头中间有条V字形的线一只手按着虾尾,另一只手拿剪刀在V形线上面一点点的地方(标线处)开剪。剪刀要顺着V形下去。两边各剪...
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- 想念家乡美食,研究了好久,参考了下厨房的做法,做出了这个剪粉,已经很正宗啦。为了简化做法,今天又实验了一下,把新做法贴出来,供大家参考。至于水量需要在做的过程中慢慢摸索调整,毕竟各种粉类的吸水量不一样,水量过多做出来的剪粉韧性不够,水量过少做出来会很厚而且会开裂。⚠️粘米...
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- 后安粉教学用料水克骨头后安粉的做法加私聊小贴士了解学习加13078970481...
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- 一个人的午饭,好好食……合胃口又省力,酸酸辣辣又微甜的一碗龙利鱼番茄🍅剪刀面最爱了!用料面粉50克鸡蛋1个牛奶20克盐5克龙利鱼100克番茄🍅2个番茄酱2勺生姜大蒜适量洋葱半个小红椒尖椒各1个金针菇小半把香菜2根龙利鱼番茄🍅剪刀面的做法面粉加入鸡蛋牛奶调和均匀揉成光滑...
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- 用料食材:丝瓜100g,豆腐50个,黄豆20g,鲫鱼/排骨/去皮鸡腿三选一100g剪脂、安眠、通乳神汤的做法煲汤晚上喝...
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- 不知道你们那有没有剪粉卖(我们叫剪粉,就是米浆蒸出来的,很薄)用料剪粉吃多少弄多少鱼腥草100克葱6根酱汁酱油香油盐调酱汁蘸料普通五香辣子面烤剪粉的做法烧烤锅刷油,放剪粉烤,然后放上鱼腥草和葱(根据个人喜欢可以选择其他材料)刷上酱汁,然后裹起来烤,烤好一面烤另一面就可以了小...
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- 使用一把剪刀,就可以剪出可爱的小动物了。用料糖水剪糖的做法塑形灵活运用简单。小贴士不怕烫。...
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- 吃过一次后就念念不忘的炒粉,如果说广西是螺蛳粉和桂林米粉,湖南也是各种汤粉,吃过炒粉最好吃的就是吉安炒粉了。用料米粉200克蒜6瓣生抽2勺盐适量料酒2勺醋2勺鸡蛋2个豆芽2把火腿肠2根干辣椒6个吉安炒粉的做法准备食材:1.豆芽洗好,沥净水分备用2.火腿肠切丁或者片,看自己喜好3...
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- 学会自己洗虾后你就会知道外面的店里是绝对不会给你洗干净的。自己动手,虽然麻烦,但干净放心😊用料小龙虾4-5斤啤酒2听八角1个盐10克香叶2-3片花椒30-50粒白糖30克生抽30克姜3-5片蒜5瓣大葱1根洋葱大半个蔬菜黄瓜莴笋或者芹菜都可腐竹提前泡好的若干新鲜红辣椒或干辣椒2-3...
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- 用料小龙虾3斤花椒20粒姜5片干辣椒5个料酒1瓶蒜6瓣八角3个大葱1根黄瓜2根洋葱1个五香粉2勺海底捞酱包1包白糖2勺五香小龙虾🦞午夜夜宵杀手剪的做法龙虾洗净,油温升高8成热炸制变红色捞出锅底留部分底油,爆香姜,葱,🧄蒜,八角,干辣椒,花椒,过程大概3分钟倒入炸好的小龙虾,翻炒均匀倒...
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- 北方人都爱吃面食,剪刀面用米粉酱炒制,味道极赞。用料【面团】普通面粉200克细全麦粉50克盐2克温水125g左右【配菜】羊肉100克豆角适量洋葱半个莲花白适量葱姜辣皮子若干米粉酱适量生抽适量蚝油适量黑胡椒粉适量米粉版剪刀面的做法普粉+全麦粉混合均匀。这里用的全麦粉不是...
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- 用料粉浆2500毫升小米150g黄豆(干)30克花生米60克胡萝卜1个大白菜200克细面条(挂面)50克大葱及香菜少许花椒面及盐少许安阳粉浆饭的做法黄豆和花生米用水泡24小时,涨大到可以轻松将种皮搓掉、小米淘洗,胡萝卜切成萝卜丝,白菜帮子和叶子分开切,白菜帮切丝,白菜叶切一厘米宽、粉浆摇...
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- 用料包菜1个鸡蛋4个香菇20朵洋葱1个胡萝卜1根料酒3勺盐适量猪肉适量腊肠5根葱适量虾皮适量芹菜2根花生油适量瑞安炒粉干的做法步骤贴图80度开水泡粉干15~20分钟备用,切好包球菜先炒鸡蛋出锅备用与配料一起全部备齐如图倒入适量油,下肉丝和洋葱翻炒均匀后加腊肠再从难熟到易...
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