- 最早知道奶黄流心月饼就是美心,印象就是很贵,吃不起!!!甜品店里买过一次,手心大的一块二三十…可望而不可即的奶黄流心。去年自己做了一次,觉得也就那么回事儿,瞬间变得平易近人了恰好去年朋友送了一盒美心,和自己做的有了个对比。怎么说呢,算是低配版吧,这个配方没有那么复杂,比较好...
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- 家里有很多的牛奶巧克力,所以想了下可以做一道什么样的甜品消耗一下~夹心包应运而生~用料面粉270克可可粉10克黄油20克牛奶120克鸡蛋50克干酵母5克糖50克盐5克夹心牛奶巧克力45克巧克力夹心包小美版的做法鸡蛋,糖,牛奶,酵母入主锅,速度3,37度,3分钟。加入面粉,可可粉,30秒速度6混合...
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- 方子大部分借鉴网红美厨娘Amanda的方子,特此感谢!用料流心馅咸蛋黄3个芝士片1片鲜奶油50克奶粉10克白砂糖20克奶黄馅黄油30克鲜奶油150克咸蛋黄2个鸡蛋3个低筋面粉80克奶粉30克白砂糖50克芝士片1片香草精几滴面皮黄油35克蜂蜜35克炼乳35克玉米淀粉20克低筋面粉100克小美版...
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- “520”快要到了,为心爱(他)她学做一次爱心❤️椰蓉包吧!用料面团材料:鸡蛋1个细砂糖35克高筋面粉240克黄油25克牛奶150克酵母3克盐2克椰蓉馅儿:黄油25克椰蓉50克糖20克牛奶25克全蛋液25克外加:蛋黄液(刷表面用)2个心❤️形椰蓉包-小美版的做法面团:将鸡蛋,糖,酵母,高粉,放入主锅30...
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- 纯豌豆粉搅出来的凉粉太嫩了,很容易挟断,要想搅出Q弹的凉粉有个小窍门的哦用料泡好的红薯粉25克豌豆粉85克水550克+150克调料蚝油1勺蒜泥1勺生抽2勺辣椒油2勺花椒面半勺芝麻油适量葱花适里香菜碎适冒小米辣(切碎)1~2根小美版Q弹伤心凉粉的做法550克纯净水加入主锅,设置15分钟,1...
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- 身边朋友都爱吃有夹心的面包,今天的配方里面的红豆可以用各种馅替换。用料牛奶200克高筋面粉300克鸡蛋25g糖30g克酵母5克奶粉15克盐3克黄油25g豆沙馅(香芋馅,紫薯馅)350克左右黑芝麻适量夹心小面包(小美版)的做法酵母鸡蛋液牛奶糖一并放入主锅,1分钟速度3(冬天温度设置37)帮助激活...
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- 用料面包粉200克糖20克全蛋液50克酵母2.5克盐2.5克牛奶130克黄油55克糖粉20克椰蓉60克心形椰蓉面包小美版的做法🌟面团:1⃣️主锅里放入面包粉200克,糖20克,全蛋液20克,酵母2.5克,盐2.5克!牛奶100克设定速度1-3慢慢混合均匀面絮状然后揉面模式2分钟2⃣️放入黄油25克设定揉面模式8...
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- 生活没有那么多的玫瑰花也没有那么多的巧克力,只有每天的柴米油盐酱醋茶,好好吃饭,爱生活,懂生活,过好每一天。工具:德国美善品多功能料理机,擀面杖。用料中粉500克细砂糖40克酵母5克油10克盐一撮红曲粉2克清水240克【樉樉的小厨房】小美版心心相印大馒头的做法清水、酵母、糖、...
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- 好吃的烧饼自己做,有了小美一切都很简单用料普通面粉200克牛奶60克水40克黄油35克盐2.5克芝麻(黑白都行)适量红糖(白糖也可)适量小美版空心芝麻烧饼的做法1⃣️除了芝麻和糖,所有原料扔进小美揉面2分钟(没有小美可以手动揉面)2⃣️取出揉好的面团,分成6个剂子,醒发30分钟3⃣️预热烤箱250...
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- 心里美虽然是普通萝卜的朴素外表,但是内心却是无比热情灿烂的,关键又好吃,就像一个贤惠的姑娘,很想拥有,一直惦念,终于到了吃心里美的季节,买起来,做起来啦用料心里美一颗耗油花椒白糖陈醋辣椒油心里美啊美的做法心里美削掉外面薄薄的一层皮,从外面开始切厚片儿把其他配料混在一起...
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- 家里两个小朋友超爱这个饭,因此决定作为我在这里记录的第一个菜单~第一次记录,可能不够详细,请多多指正~用料心里美萝卜400g肉心150克生抽1勺料酒少许胡椒粉少许盐少许大米1杯心里美(绿皮红心)萝卜焖饭(电饭煲版)的做法肉心切碎,下1勺酱油、少许料酒、少许胡椒粉腌制15分钟心里美...
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- 用料梨肉900克冰糖200克清心润肺!梨酱(小美版)的做法梨去皮切块,15秒/速度3加入冰糖,50分钟/V/速度小勺放冰箱保存1个月,没有问题...
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- 老公喜欢空心菜杆子和叶子分开炒,一个菜变两道菜了😁用料空心菜一把大蒜2瓣盐适量油15克蒜香空心菜杆(小美版)的做法小美主锅放入油和蒜瓣,2分钟温度V速度1,之后放入空心菜杆和盐,设置4分钟/V/反转1就OK啦。...
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- 用料面团:鸡蛋1颗+牛奶共205g糖20g盐0.5g新鲜酵母15g植物油25g高粉300g馅料:黄油60g蛋液60g糖50g椰蓉100g椰蓉爱心面包(小美版)的做法1.面团原料全部放入主锅,20s/3-6速,然后揉面4min,停2min后再揉面4min。取出面团盖上保鲜膜进行一发。2.一发过程中将馅料原料放入主锅,30s/4速,取...
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- 晚上来点清淡的白粥再舒服不过了用料大米60g水625g白粥(小美省心版)的做法米和水比例10:1我喜欢略稀的那种一般是11:1这个根据自己喜欢调整我今天60g米625g水大米清洗干净倒入主锅35分钟100度速度2盖上盖子你可以该干嘛干嘛了半小时左右粥就好了你可以加青菜熟的肉末皮蛋做...
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- 老爷子作为国宝级的大厨,一直看不上我们家“小美”,每次一让他学习,就说什么我们那都是老式做法,你这玩意儿用不好😂“手撕猪心”是孩子们最喜欢外公做的一道菜,这次让他从清洗开始体验,到最后出来相当入味后,终于把老爷子折服啦,不禁感慨“还点是新时代,高科技啊,真省事儿,味还好”...
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- 用料牛心菜蚝油白糖鸡精植物油蚝油牛心菜(美善品版)的做法10克植物油300克牛心菜。包菜也可以。适量蚝油。蒸鱼豉油也可以。白糖鸡精调味。4-5分钟最高温度小勺反转键加热。注意时间控制。不要太长,烂了不好吃。我这是半颗牛心菜。...
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- 普通的锅具,炒菜心要先焯水或者放一定的水去炒,容易导致菜的营养流失或者颜色变黄不好看,用小美炒菜心或芥兰这种类型的蔬菜十分方便好吃。用料大蒜10克油(猪油最香)10克菜心260克蚝油5盐(可根据个人口味适量调整)1-2克蒜蓉蚝油菜心(小美版)的做法将大蒜放入主锅三秒钟/速度6打碎,...
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- 🌹元旦节过后上班的第一天,想必大家一定吃得个个肚溜圆,现在很想吃点清淡的,所以想起做点腌心里美萝卜,还是从小看妈妈这么做的,清脆可口,脆脆香香好吃🌹用料心里美萝卜半个盐适量姜小块糖适量(吃时放)鸡精适量(吃时放)香油适量(吃时放)腌心里美萝卜(妈妈版)的做法备好材料切成条状放盐...
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- 这道超级简单,只用了xo酱(_title_a)自己参照一下。因为没有额外放油,所以加酱的时候舀点油出来,不然太干了。另外因为菜心粗细不同所以最后一步的时间自己调整,没熟就加几分钟。用料菜心200gxo酱40gxo酱炒菜心(小美版)的做法1.菜心放入网篮,水没过菜心5min/50°/速5洗干净。2.锅中...
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- 给自己和家人准备一份精致而简单的早点,心情美美哒🌹🌹用料鸡蛋2个玉米1根红薯2个南瓜100克青枣4颗猕猴桃1个石榴0.3个爱心早餐心情美美哒的做法绿加红做自己的小太阳爱心小贴士不一样的早餐,不一样的装饰,不一样的心情,哈哈哈哈...
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- 可以畅所欲言,也可疏而不见。用料鸡蛋2个心里美一个300克左右调料适量面粉一丢丢心里美煎饼电饼铛版的做法萝卜切丝,放入两个鸡蛋。加入你喜欢的任何调料。再加一丢丢面粉拌匀腌制一会儿,电饼铛预热放入萝卜丝糊,跳档翻面再自动跳档就好啦。装盘开吃,非常快手的一款早餐,萝卜的...
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- 今年奶黄流心月饼做得很成功,赶紧整理下方子给来年用。参考了下厨房众多奶黄流心月饼方子,尤其是鱼鱼手工坊,织毛线的猫,vivian甜品和美善品,闻子19的方子。用料咸蛋黄3+9个椰浆15+80+40克无盐黄油60+225克糖粉70克奶粉40+40克芝士片5克(没有可不放)淡奶油120+120克细砂糖45+100...
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- 用料空心菜叶1把蒜2瓣生抽1勺盐适量蒜香空心菜叶(小美版)的做法倒入油和蒜瓣,2分钟/V/速度1爆香,放入空心菜叶,生抽,盐,设置4分钟/V/反转1,盛盘开吃😋⚠️⚠️炒的时候记得用刮刀棒放入锅内,以免菜叶跑上来哦。...
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- 线上买菜,送来了一个巨大的卷心菜不知何时消耗完,尝试替换小美洗澡泡菜里的食材,非常成功,记录下以后可以列入家里的食谱了~用料卷心菜400克白醋50克盐10克冰糖40克花椒1克八角3粒泡椒1-2根小米椒1-2颗蒜瓣1-2瓣胡萝卜半根小美泡菜~卷心菜版的做法卷心菜手撕成大片,胡萝卜切片备...
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