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焖烧鸡的精彩文章

焖烧鸡的详细做法大全,简单又营养的焖烧鸡做法
  • 焖烧鸡的详细做法大全,简单又营养的焖烧鸡做法

  • 用料鸡半只老抽1勺生抽1勺料酒1勺盐2克蒜5瓣姜5片糖5克葱2根青椒1个香菇2朵黑木耳10八角1个香叶5片桂皮1块花椒5克焖烧鸡的做法1、香菇和黑木耳预先泡发半个小时以上,泡香菇的水要留着备用。2、鸡切块后焯水备用。3、热油锅下姜蒜片、八角、桂皮、香叶、中小花椒炒香。3、...
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焖烧鸡如何做才美味,怎么做焖烧鸡简单又好吃
  • 焖烧鸡如何做才美味,怎么做焖烧鸡简单又好吃

  • 在餐饮行业混迹几年,从最初的服务员做起,然后做收银员、受尽了白眼、冷漠和嘲笑!永远记得某年某月某日的那个冬夜,从彭螺丝出来,开车来到嘉陵江边:冷冷的江面、冷冷的风、冷冷的夜、冷冷的雨水滴落在脸上,愈发让人觉得寒冷!一个人在寒夜里静静地呆了很久很久,想了很多很多……我,...
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焖烧鸡腿肉如何做才美味,怎么做焖烧鸡腿肉简单又好吃
  • 焖烧鸡腿肉如何做才美味,怎么做焖烧鸡腿肉简单又好吃

  • 用料鸡腿肉一斤生抽3勺糖2勺毫油适量其他下详焖烧鸡腿肉的做法葱丝姜丝盐白胡椒糖淹制半小时(抓拌均)黄油一块平底锅大火放入平放鸡腿肉保持大火煎一分半钟翻面鸡腿肉以收紧,散少许白糖在煎,反复翻三次。生抽毫油水调汁倒入盖铞焖两分钟中火开盖收汁准备洋葱蒜铺盘底蒜炒香...
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火烧云油焖鸡的详细做法大全,简单又营养的火烧云油焖鸡做法
  • 火烧云油焖鸡的详细做法大全,简单又营养的火烧云油焖鸡做法

  • 完美复刻超下饭的火烧云油焖鸡,咕噜一锅煮,香到没朋友!用料土豆3个鸡腿2只蒜末适量青椒1个小米椒3个杭椒2个西红柿2个香菇5朵料酒1勺蚝油2勺酱油2勺黄酒2勺盐2小勺白糖3勺年糕100g火烧云油焖鸡的做法土豆去皮下锅煮煮15分钟捞出一半土豆切成大块另一半捣成土豆泥鸡腿切段冷...
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焖烧鸡翅如何做才美味,怎么做焖烧鸡翅简单又好吃
  • 焖烧鸡翅如何做才美味,怎么做焖烧鸡翅简单又好吃

  • 用料鸡翅中10个胡萝卜2根无筋豆适量蒜适量老姜适量大葱适量番茄酱适量叉烧酱适量耗油适量料酒一点焖烧鸡翅的做法水烧开,放入洗净的鸡翅,加一块老姜和一点盐。焯一会。去除血沫。蒜薄皮,姜切块,葱切大片。胡萝卜切块,无筋豆切段。捞出鸡翅。锅里倒油,油热后加入葱姜蒜翻炒,然后...
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红烧鸡焖饭如何做才美味,怎么做红烧鸡焖饭简单又好吃
  • 红烧鸡焖饭如何做才美味,怎么做红烧鸡焖饭简单又好吃

  • 一般煮米饭是1:2=米:水,这里最好1:3比例用料鸡腿3-4只土豆两颗干辣椒,花椒大胆放,干辣椒不会辣香叶,桂皮有就放豆瓣酱适量生抽适量红烧鸡焖饭的做法鸡腿🍗煮熟,留汤撇去浮沫鸡腿剃下肉先炒熟鸡腿,再加入香料加入豆瓣酱加生抽加冰糖或白糖加入撇去浮沫的鸡汤,炖10-20分钟一碗米加...
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酱油焖烧鸡(电高压锅焖烧)食谱大全及做法,烹饪好吃的酱油焖烧鸡(电高压锅焖烧)方法
土豆烧鸡块(黄焖鸡)食谱大全及做法,烹饪好吃的土豆烧鸡块(黄焖鸡)方法
  • 土豆烧鸡块(黄焖鸡)食谱大全及做法,烹饪好吃的土豆烧鸡块(黄焖鸡)方法

  • 最近总想吃黄焖鸡,早上去超市,看到鸡腿和土豆都有优惠,果断买回家自己做~鸡肉鲜香嫩滑,土豆入口绵软,超级好吃,整整吃了一大碗米饭,还减什么肥!!!用料鸡腿2只土豆2个白菜2片青椒1个葱,姜,蒜,干红辣椒适量生抽,老抽,盐适量蚝油(可不放)1勺冰糖适量土豆烧鸡块(黄焖鸡)的做法所有食材露个脸鸡腿...
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烧鸡翅(红烧+黄焖)食谱大全及做法,烹饪好吃的烧鸡翅(红烧+黄焖)方法
  • 烧鸡翅(红烧+黄焖)食谱大全及做法,烹饪好吃的烧鸡翅(红烧+黄焖)方法

  • 剩了点鲜鸡翅,不想冷冻,找了几个鸡翅菜谱,最终综合了红烧和黄焖鸡两种做法,味道不错,记录一下用料鸡翅中6大辣椒+小青椒土豆姜蒜花椒八角干辣椒生抽:老抽:蚝油:醋2:1.5:1:1盐糖少许香菇(干的,泡发)烧鸡翅(红烧+黄焖)的做法鸡翅提前用料酒盐胡椒粉腌制;干香菇泡发姜蒜切片,尖椒青椒切...
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红烧焖鸡如何做才美味,怎么做红烧焖鸡简单又好吃
黄焖鸡?土豆烧鸡块?食谱大全及做法,烹饪好吃的黄焖鸡?土豆烧鸡块?方法
烧肉蚝焖鸡如何做才美味,怎么做烧肉蚝焖鸡简单又好吃
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  • 用料烧肉适量鸡适量生蚝适量洋葱少量姜片少量葱段少量蚝油一倍的量水一点烧肉蚝焖鸡的做法干锅爆香烧肉,盛起来放油,洋葱,姜片,葱段爆香。放鸡翻炒到8成熟。放爆香后的烧肉,蚝油,一点水,生蚝,葱段,焖煮三分钟。开盖翻炒几下装盘。...
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焖烧莴笋鸡如何做才美味,怎么做焖烧莴笋鸡简单又好吃
焖烧鸡爪如何做才美味,怎么做焖烧鸡爪简单又好吃
  • 焖烧鸡爪如何做才美味,怎么做焖烧鸡爪简单又好吃

  • 用料鸡爪一斤八角1个姜适量桂皮一小块老抽一勺料酒两勺葱两根冰糖适量盐适量酱油2勺勺焖烧鸡爪的做法鸡爪斩好,放入料酒姜片焯水,捞出洗净。锅里放油,爆香干辣椒,姜,蒜。倒入鸡爪,淋入料酒翻炒一下放入桂皮、八角、生抽、老抽、冰糖、盐、(老卤水)加入水没过鸡爪焖煮至自己喜欢的...
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酱烧鸡爪(黄焖鸡爪)食谱大全及做法,烹饪好吃的酱烧鸡爪(黄焖鸡爪)方法
家烧黄焖鸡如何做才美味,怎么做家烧黄焖鸡简单又好吃
  • 家烧黄焖鸡如何做才美味,怎么做家烧黄焖鸡简单又好吃

  • 用料土鸡半只只土豆两个个胡椒粉半勺勺蚝油一勺勺金针菇一把干老抽半勺生抽一勺蚝油半勺干辣椒五个干香菇十个胡椒粉少许香叶两片花椒少许葱六根姜一块蒜一个八角两颗家烧黄焖鸡的做法先取十个干香菇洗干净,再用温水浸泡二十分钟,香菇水不要要倒掉备用。把蒜.姜若干切片,葱...
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焖烧蘑菇鸡如何做才美味,怎么做焖烧蘑菇鸡简单又好吃
  • 焖烧蘑菇鸡如何做才美味,怎么做焖烧蘑菇鸡简单又好吃

  • 用料鸡腿4只(一斤半)蘑菇4两小青椒10个(根据个人口味可调节)干海椒6个(根据个人口味可调节)蒜随意葱花一把盐少许小冰糖6颗料酒一勺花椒随意姜随意生抽两铲老抽少量(调色)蚝油随意焖烧蘑菇鸡的做法鸡腿去骨,切块,鸡骨头我也用上的。料酒、花椒、姜,腌20分钟左右,然后冷水下锅,煮开后再...
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焖烧鸡腿如何做才美味,怎么做焖烧鸡腿简单又好吃
  • 焖烧鸡腿如何做才美味,怎么做焖烧鸡腿简单又好吃

  • 用料花椒可以根据自己的口味增减,量不需要太绝对。白胡椒粉同样不需要太在乎重量.水没过鸡腿酱油少许焖烧鸡腿的做法把鸡腿洗干净改花刀,用篮子控干水分。直接锅里放油,把鸡腿放入,煎至鸡腿表面煎黄,加入花椒和白胡椒,炒制一会,加入酱油,加没过鸡腿的水,小火焖煮,15分钟...
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红烧鸡块(黄焖鸡)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧鸡块(黄焖鸡)方法
  • 红烧鸡块(黄焖鸡)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧鸡块(黄焖鸡)方法

  • 用料无骨鸡腿肉/鸡300g青椒1个土豆1个姜适量蒜头2片花椒适量八角2个料酒适量红糖适量老抽适量耗油适量红烧鸡块(黄焖鸡)的做法鸡切块,土豆切丁锅中倒油,放生姜,蒜,八角,花椒爆香。倒入鸡块,放料酒翻炒,待鸡块肉紧,倒老抽,耗油,冰糖翻炒至上色,约两分钟锅中倒水与鸡块刚好(如果是鸡块...
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照烧黄焖鸡如何做才美味,怎么做照烧黄焖鸡简单又好吃
  • 照烧黄焖鸡如何做才美味,怎么做照烧黄焖鸡简单又好吃

  • 不能吃辣椒,这个黑椒酱味道刚刚好,与黄焖鸡搭配起来少用了很多其它的材料,味道棒极啦用料鸡腿2只老抽1勺姜2片蒜4瓣料酒1勺葱半根照烧酱2勺盐4克照烧黄焖鸡的做法葱姜蒜切丁,鸡腿肉切小块热油爆炒鸡肉,炒熟,放老抽,照烧酱,放水炖20分钟放上自己喜欢吃的蔬菜,尝尝咸淡自行调味喜欢...
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红烧 焖 鸡腿🍗鸡翅食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧 焖 鸡腿🍗鸡翅方法
  • 红烧 焖 鸡腿🍗鸡翅食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧 焖 鸡腿🍗鸡翅方法

  • 想吃鸡🐔,但是吃了鸡腿和鸡翅,剩下的架子就不爱了💔那这种叼嘴适合买纯鸡腿🍗和鸡翅!用料鸡腿5只鸡翅中500克冰糖一小撮小米椒8个干辣椒6-8个生姜5-6片八角2个花椒一小撮蒜4瓣生抽2勺老抽2勺红烧焖鸡腿🍗鸡翅的做法今晚做顿大的(份量多),哈哈哈😂。洗干净斜切沥水!切好配料待用...
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春笋焖鸡『春日限定』红烧鸡块  春笋烧鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的春笋焖鸡『春日限定』红烧鸡块  春笋烧鸡方法
焖烧鸡腿块如何做才美味,怎么做焖烧鸡腿块简单又好吃
  • 焖烧鸡腿块如何做才美味,怎么做焖烧鸡腿块简单又好吃

  • 用料鸡腿2只土豆2个胡萝卜1根大葱1根大蒜10瓣生姜8片洋葱1/2个焖烧鸡腿块的做法鸡大腿切块扎孔,放生抽,蚝油,料酒腌制2小时土豆胡萝卜切块,大葱,切段,姜切片,洋葱切块热油炒葱姜蒜放入鸡腿块,大火翻炒3分钟左右鸡块变色放土豆胡萝卜继续炒基本超软放生抽和盐,继续炒加热水,一半食材...
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焖藕烧鸡如何做才美味,怎么做焖藕烧鸡简单又好吃
  • 焖藕烧鸡如何做才美味,怎么做焖藕烧鸡简单又好吃

  • 用料土黄鸡(永旺盒装半只)洗净去血水➕盐➕一盖料酒➕白胡椒粉腌15分一小节藕切条状➕生抽➕老抽➕卤汁两小青椒切块焖藕烧鸡的做法1⃣炸鸡块至金黄捞出放琉璃锅2⃣余油炸藕条3️⃣鸡块藕条➕水焖大火转小火➕生抽老抽卤汁小冰糖块4️⃣最后放青椒焖至半汤关火...
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香菇烧鸡(黄焖&红烧版)食谱大全及做法,烹饪好吃的香菇烧鸡(黄焖&红烧版)方法