- 2017年春节,偷得半日闲暇,释卷入厨。不想技已生疏,品相不佳,望厨友包涵。今忆昔之法,略写一二,贻笑大方。用料外皮:面粉500g白糖根据个人口味添加酵母粉5g南瓜200g牛奶适量(代替水)番茄酱少许蓝莓干20颗内馅:鸡丁200g青豆(也可换为其他,如玉米)100g食用油少许食盐少许酱油少许金鸡“包...
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- 让平凡的蛋包饭来点喜感吧~~骚年!用料米饭鸡蛋三文鱼黄瓜豌豆胡萝卜玉米黄酒蚝油盐,鸡精,糖西红柿罗勒碎生抽橄榄油喜感蛋包饭的做法正常的炒饭,原料可以自由发挥搭配。这个炒饭的先后顺序为热锅热油---饭---玉米什锦三丁----三文鱼----调料们煎一个圆圆的鸡蛋皮,四个鸡蛋的蛋...
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- 用料水土豆土豆胡萝卜黄瓜午餐肉色拉酱金色的喜悦的做法土豆胡萝卜煮熟切块放入切好的黄瓜和午餐肉再绊入色拉酱...
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- 自己动手做的饭怎么都好吃,天气变热食欲不振,就喜欢清淡点的,用黄金粥还可以下火,搭配点小菜,做自己喜欢的饭,给喜欢的人吃,启动控糖健康生活方式,拒绝一切油炸和垃圾食品。用料面粉适量鸡蛋2个黄金粥120克菠菜适量我对鸡蛋饼的喜欢,有黄金那么多!的做法锅中烧水,放入黄金粥,煮至七成...
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- 只要老婆喜欢就行用料鸡1只金瓜1个蒜头5个姜5片料酒5勺腐竹30克盐10克糖10克酱油5勺蚝油3勺老抽3勺生粉少许金鸡报喜的做法腐竹泡水10分钟鸡肉斩块洗净加入姜片,料酒,盐,糖,生粉腌制30分钟金瓜切块,蒜头拍碎热锅加油,倒入腌制好的鸡块炒香,加入老抽上色(我没放)加入开水,金瓜,蒜头大...
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- 本人特别喜欢金针菇跟有惊喜的菜式,而去骨正是本人的强项,所以就制作了这道菜,一口一个还会爆汁,朋友们没吃都说要吃,吃不腻做多少都不够吃,还有个女孩子曾经一次吃了9个还不满足用料鸡中翅按每人多少只购买金针菇一捆(一般都够了)姜3片可乐一瓶料酒1瓶盖八角3颗(根据鸡翅数量调节...
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- 用料cook100金牌BBQ35G鱿鱼3根金牌BBQ欢喜鱿鱼圈的做法清洗鱿鱼,去掉内脏和薄膜,再次冲洗干净,控干水分,切成圈圈23克的COOK100金牌BBQ烤肉料与18克水调匀将调好的料汁,倒入鱿鱼圈中,充分混匀再调入少量的油,拌匀,盖好保鲜膜入冰箱,腌制4个小时以上。(我是头一天晚上腌制,第二天白天...
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- 因为家中可乐喝完了所以用七喜代替😆用料鸡中翅8个7up(雪碧)1听料酒少许生抽少许老抽少许葱5根生姜3~5片白芝麻少许7喜鸡翅的做法鸡翅正反面各划两道,用料酒「1~2勺」老抽「1~2勺」腌制一小时左右葱姜切片,将鸡翅煮滚(出血水)捞出,『用凉水冲洗』鸡翅皮脆更佳爽口,沥干水份。锅...
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- 快过年了,做一盘有颜有料又讨喜的招财进宝酥,咸味馅心,作为餐前小吃再合适不过了。大包酥手法,省时省力。此方为24只量。用料油皮:面粉140克猪油50克开水80克油酥:面粉120克猪油60克鸡肉丸(馅心)24个(240克)蛋黄(装饰)1个招财进宝酥(大包酥),鸡肉丸馅心,金元宝沉甸甸,恭喜发财!的做法将油皮...
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- 春节~中国人最隆重的节日也是全家人欢聚的幸福时刻!记得小时候,老人们会说:年年守岁岁,岁岁保平安。送走了不平凡的2020年,又将迎来新的一年~2⃣️0⃣️2⃣️1⃣️㊗️大家幸福安康从今天起,我会✍✍系列新春食谱大家🉑记得收藏关注哦😊😊今天是新春家宴食谱第1⃣️篇象征年年有余的黄金鱼...
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- 用料南瓜泥280g面粉300g酵母2g黄金四喜卷的做法南瓜蒸成泥,放置稍凉时加入酵母,融化,加面粉揉匀,发酵至两倍大挤出空气,揉匀,团成团擀成厚约0.5cm的片刷一层薄油,两边向中间卷起切成约4cm左右的段两段合并,发酵20分钟,凉水入锅,中火20分钟,关火焖2分钟即可小贴士南瓜最好用微波炉打,...
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- 粉粉嫩嫩,好可爱啊!感觉这款比那款网红沙皮狗蛋糕好看啊!用料酸奶100克稀奶油250克奶油芝士125克白砂糖38克凝胶片8克白巧克力100克可可油100克金粉20克柠檬黄色粉10克金猪报喜的做法凝胶片冷水泡软备用,稀奶油打发备用奶油芝士、白砂糖放入厨师机搅拌均匀,加入酸奶,拌匀后备用...
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- 这周我给大家带来的菜谱是惊喜面包,说是面包其实是一种很有趣的三明治,把面包内部掏出来做成三明治再填回去,这样表面还是一个普通的面包,内部就大不一样了,给人一种惊喜的感觉,希望大家能喜欢。用料桶型面包或方形面包一个火腿3片培根2片油浸金枪鱼适量沙拉酱适量辣椒粉适量帕...
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- 巨好吃的寿喜风味的鸡翅,里面放了土豆,简单又快手~做起来吧!用料鸡翅8个中等土豆1个味好美寿喜烧风味底料60克生抽1勺料酒1勺白糖5克老抽1勺葱半根姜2片蒜3瓣熟白芝麻适量寿喜风味鸡翅包土豆的做法鸡翅去骨:剪掉两头脆骨,用手拧一下骨头就掉下来了,全部去掉骨头,洗净放味好美寿喜...
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- 偶然的机会让我爱上了做包子用料面粉500克酵母5克白糖少量猪肉250克香菇250克香葱二两有喜欢做包点不喜欢吃包子的吗的做法先用温水和面,二十分钟左右就变这样了😂发面的时间把料都弄好了😍满满的期待成品温水开蒸15分钟,5分钟后开盖,这是成品哦,给自己点个赞😅...
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- 外婆送了一颗包菜,想着怎么做给孩子吃。家里有什么就都用上了。用料金针菇一小把鸡蛋一个包菜小半个火腿肠二根片盐几克生抽一勺小孩喜欢的补钙菜金针菇虾皮炒包菜的做法准备好上面的东西。洗净切好。煎个鸡蛋,想儿子多点营养。不要也行。锅里放油,下包菜。另外的也下下去。...
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- 本着家里有啥用啥的原则,用皇后日式吐司粉替代高筋粉,椰子油替代橄榄油,计划用来做佛卡夏的面团,因为今天附近超市的新鲜迷迭香和黑橄榄缺货没买到,就直接将这个已经冰箱冷藏发酵了一整天的加了有机土豆泥的面团,取出折叠几下滚圆二发,用欧包的做法开烤,烤出来看着很硬,切开里面超...
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- 给孩子做辅食是很多妈妈最头痛的一件事,既要照顾宝宝的口味,又要兼顾营养的均衡,实在是很费脑筋。今天就教给大家一个既营养又美味的食物——黄金青菜猪肉包,营养全面,味道清香,早餐一个小包子加半碗小米粥,吃得可满足了呢!当然包子作为固体食物,虽然不是很硬,但还是建议至少十个月...
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- 在印巷小馆吃了一次觉得好吃~家里正好有需要消耗的吐司~做起来~~我在吃哥本哈根食谱所以没法吃!!便宜吃货了!!成品图太丑了在书桌照的。。因为手机在充电~但是吃货说超好吃!!凑合看吧大家。。下次做好看点再拍照。。用料紫皮洋葱半个鸡腿2个杂蔬(豌豆玉米胡萝卜)适量咖喱块1块金包咖喱...
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- “无鸡不成宴”,在我们传统的习俗里,每到逢年过节和家人一起吃团圆饭,几乎都少不了一道鸡肉的料理~今天给大家推荐的这道砂锅鸡煲,香气十足、味道鲜美浓郁,非常适合在寒冷的冬日和家人一起分享~因为砂锅的保温性特别好,不用担心菜会很快冷掉,而且这道菜做法很简单,连厨房小白都可...
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- 做面包有些时日了,越发痴迷欧包,在无糖无油的状况下,搅拌,发酵,烘焙……每一个面包的每一个步骤都像面团的一次表演,每一次都小有不同,面团敏感而充满个性,默默记取这些点滴,真正地和面团做朋友。欧包是一位成熟而质朴的朋友,它予你它生命的全部,予你成功与失败,教你懂得:生活,不仅仅是...
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- 本想做胶东传统的喜饼,启发的像面包。用料克普通面粉300克鸡蛋3个白糖60克亚麻籽油40克酵母3克喜饼面包的做法称300克面粉合面容器放入300克面粉,3个鸡蛋。60克糖,3克酵母,40克亚麻籽油,合成面团。醒发60分钟,至2倍大。面分成5个剂子。揉成团,二次醒发15分钟。面团压成饼状。醒1...
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- 对于一个喜欢没事啃啃的年轻……孩的麻麻来说,没有什么比亲自下厨无限满足自己的馋虫更让人欢喜了。菜谱借鉴很多厨友的经验,如有雷同,纯属缘分^O^用料鸡爪10只料酒2大勺香油2小勺白米醋200毫升陈醋少于味达美200毫升糖适量姜4/5片蒜4/5瓣香菜1棵小辣椒或者小米椒一把(看你喽...
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- 快过年了,给大家分享一款特别简单,但又非常好吃的料理—无水葱油鸡。由于靓丽吉祥的外形,咸鲜酥烂的口感,无论是家常吃还是年夜饭,都会非常受欢迎!用料三黄鸡或童子鸡1只生姜5-8片葱一大把盐8-10克料酒一勺生抽2勺糖5-10克植物油少许金鸡报喜‼️无水手撕葱油鸡【松下压力锅】的...
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- 这个面包一定是会暴露年龄的,因为80后的小伙伴一定是吃过的,那时候是油炸的,而我们可以用烤箱烤用料中筋面粉220克糖45克酵母2克盐1.5克鸡蛋1个牛奶100克黄油30克老面100克刷面鸡蛋1个黄油少许配料香肠5根肉松适量80后喜欢吃的鸡腿面包的做法1、牛奶,鸡蛋,老面先倒入2、倒入面...
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