- 用料羊肉500克萝卜2个姜6片盐1勺生抽一勺八角1个花椒适量火锅底料一小块豆瓣酱一大勺蒜瓣儿5颗腊羊肉炖萝卜(辣)的做法因为我家的是买的别人的家养羊肉,膻味蛮重,所以做成辣的。假如是新鲜羊肉可不用加辣。冷水放入羊肉,焯水,水开后捞出热水洗净。锅内放油,烧热加入豆瓣酱和火锅...
- 13047
- 冬天来了,偶尔炖锅羊排汤,暖暖身体用料羊排500克萝卜1根姜一个蒜半个大葱一根料酒少许香菇6-8个干辣椒2-3个藤椒少许白糖少许胡椒少许红枣6-8颗枸杞6-8粒玉米两个萝卜炖羊排的做法先用冷水泡羊排,十分钟,泡出血水后,洗一下,再倒入凉水泡十分钟第二次泡好之后,倒掉血水,然后放入料...
- 16611
- 用料羊肉700克萝卜半根八角1个姜1块桂皮半块大蒜10瓣香叶一片盐一勺糖一勺酱油两匙萝卜炖羊肉的做法冷水羊肉煮沸,然后洗去浮沫准备调料,待油至7成热,放入爆香放羊肉炒至8成熟放料酒和水炖5分钟后,加入萝卜再炖15分钟即可酱油、醋和蒜蓉做成蘸料蘸萝卜和羊肉...
- 11706
- 初冬将至,来点驱寒暖胃的菜肴用料羊腿1只萝卜2个花椒适量姜适量盐适量料酒适量辣椒青➕红2个香叶2片枸杞适量腊羊腿炖萝卜的做法加入适量枸杞煮熟炖好之后手撕成细丝,这样更入味萝卜切块备料出锅...
- 18888
- 最近不想吃炒的,用料腊肉1块萝卜1根葱2根香菜萝卜炖腊肉的做法腊肉切好辣椒切好萝卜放点香菜,不喜欢吃不加一起炖半小时小贴士腊肉比较咸,汤不用盐...
- 27456
- 食材:羊肉1000g、胡萝卜2~3根、蒜头4瓣、姜片适量、葱白段适量、青蒜叶/葱叶;调味料:1)焯水辅料:姜片+葱段+料酒50ml+白醋5ml;2)香料:八角1个+桂皮1小块+香叶3片+山楂干3片/陈皮1小片;4)碗汁:豆瓣酱1汤勺+黄豆酱1汤勺+老抽1汤勺+料酒50ml;3)其它味料(炖烧过程中加入):生抽1汤勺、蚝油1汤...
- 22148
- 冬吃萝卜夏吃姜,营养美味又健康!冬天的排骨配上腊香味,绝!用料腊排2根萝卜1根姜1块花椒10粒盐少许胡椒粉少许香叶小半片猪油少许腊排炖萝卜的做法萝卜切块,锅中烧开水,萝卜焯水煮熟。这一步是为了去除萝卜的生辣味。腊排骨剁成3—4厘米的小块。先焯水煮10分钟,去除熏腊肉的杂质...
- 18568
- 萝卜炖羊骨是一款适合秋冬食用的汤羹。萝卜清香味淡,具有清痰止咳,温中益气之功效。羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,还能帮助脾胃消化。萝卜炖羊骨的做法很简单,萝卜和羊肉一起炖,萝卜还能消除羊肉的膻味,吸收羊肉中的部分脂肪。做好的萝卜炖羊骨鲜香中透出...
- 25236
- 用料腊肉块胡萝卜根白萝卜腊肉炖胡萝卜白萝卜的做法腊肉用水焯一下,去除表面烟熏的脏东西。锅里倒一点油,放入肥肉,小火煎一会儿,煎出油,然后倒入剩下的腊肉,翻炒一会儿。不要翻炒太久,免得肉太干。白萝卜有一大根,胡萝卜有三小根,最后做出来装了满满一汤碗。倒入胡萝卜,白萝卜,大火...
- 13418
- 为了找个地方发视频,只能发到菜谱啦!做法很简单。用料羊肉克萝卜根盐适量八角个陈皮炖肉包羊肉炖萝卜的做法先炖一锅羊肉汤,我这里用的是羊小排和一部分羊蝎子,反正都是带骨头的,然后把萝卜切大块放进去大火煮开小火慢炖半小时~小贴士炖羊肉前要把羊肉冷水下锅焯一下,然后加开水...
- 7481
- 家常萝卜炖羊肉用料羊肉克姜片萝卜根花椒粒盐克萝卜炖羊肉的做法羊肉放生姜和料酒冒水,多煮一会捞出洗干净锅里放油,放干红辣椒,干煸一会,水炒干,煸至金黄色。花椒,大茴香,小茴香,肉桂,香叶等每样少放一点点,葱,姜,大蒜装料包。加水,放入葱,料包煮,加一盖白酒,白醋。煮好后,将肉捞到高压锅...
- 33793
- 这是一款非常适合冬天吃的菜,配米饭小菜非常棒,制作也简单,你需要的只是一点时间用料羊腿肉500克白萝卜一根1000克大葱一段姜五片香叶五片自制辣椒油两小勺香菜一根盐适量羊腿肉炖萝卜(清炖版)的做法羊腿肉切块,可以尽量大一点块烧开水后放入羊腿肉煮几分钟捞出备用白萝卜用刮...
- 34319
- 尝试了新做法,主要是羊肉的处理:羊肉先裹上面粉,然后热油里煎,把几个面煎得像油炸那样的效果,再去炖煮。这个处理方法是受小高姐一个做炖牛尾的视频启发,就试了试,羊肉特别软烂!用料羊肉姜萝卜面粉羊肉炖白萝卜(羊肉软烂!的做法之前不知道效果如何,就只把做法记在了作品分享那儿。现...
- 30247
- 用料羊排克姜片料酒勺葱根盐克白萝卜白胡椒粉羊排炖萝卜的做法羊排用凉水泡2小时去血水,洗净后凉水下锅焯水去浮沫,另外再换凉水与羊肉一起下锅煮沸,放入葱姜料酒转小火慢炖40分钟后放入枸杞白萝卜白胡椒粉食用盐再煮15分钟即可...
- 12976
- 微博上看到别人推荐,买了一箱羊排羊腿羊脖回来,清炖就很好吃。很多人都说羊肉要骚才香,这个羊肉就很不一样,本身是羯羊,还未成年,清炖之后肉很细嫩,没有那种冲得人发晕的骚味。中午看书前炖了一锅羊腿,啃起来满足得不行,炖羊脖也很好吃,贴骨肉的味道实在是很棒。炖普通羊肉也能用这...
- 23101
- 挂汁最好办法:明油亮芡不炒冰糖挂色:可以放生抽、白糖。用料羊肉克萝卜根胡萝卜根姜片葱根料酒勺花椒粒盐克胡椒粉克一肉两吃(羊肉汤、胡萝卜炖羊肉)的做法肉切块,放砂锅里面(砂锅炖的烂糊还不费火、快🔥)凉水炖。放各种料。不要忘了白胡椒粉!撇沫,再炖半小时(沫不好,要撇出来)汤加葱...
- 18929
- 一直以来,我们都是以吃新鲜羊肉为主,什么涮羊肉呀,羊羯子火锅呀,主料用的都是新鲜羊肉,而在我们老家,是很少吃新鲜的,而且南方的羊一般都是山羊,肉膻味很浓,每次做完羊肉从煮的锅到吃的碗都是一股浓浓的羊肉味,毫不夸张的说谁家要煮了羊肉临近几家都能闻的到,所以我们老家吃的羊肉都...
- 27902
- 过完年回到我们打拼的城市了,第一顿饭就是腊货们了老公喜欢吃这些腊货,就开始做吧。第一次,不喜勿喷用料腊肉半斤腊鸭一小只盐少量鸡精少量茴香3个香叶3片干辣椒2个白萝卜500g大葱一根生姜3大片腊肉➕腊鸭炖白萝卜的做法腊肉➕腊鸭全部切好放在高压锅里由于今年我爸爸腌制的...
- 8256
- 重复做一件事情,就能发挥到极致。用料羊肉500克白胡椒粉1勺姜3片葱1根花椒15粒盐20克香叶5片八角3个萝卜1根香菜1根草果1个大蒜1根冰糖适量油适量生抽适量啤酒1罐白萝卜炖羊肉的做法重复做同样的事情,就能发挥到极致。...
- 7024
- 这道菜,没有花椒八角等香辛大料,没有料酒黄酒。比较原汁原味儿用料大白萝卜1根筷子长大小羊腰窝肉500g香菜1把10根小葱1把5根黑胡椒碎适量白胡椒面适量盐、生抽、食用油、鸡精适量羊肉萝卜炖的做法大白萝卜洗净,切滚刀块备用;香菜保留根部,保留根部,保留根部重要的事情说三遍!!!香...
- 26180
- 秋冬来碗滋补的羊肉炖萝卜吧~用料羊肉450克萝卜1根大葱1根料酒适量盐10克姜5-8片生抽适量八角4-5个香叶2片桂皮1-2块冰糖5颗陈皮3片茴香适量羊肉炖萝卜的做法肉切块焯水白萝卜切成小块,也可用胡萝卜比较甜口焯水的时候放一圈料酒把材料准备好,等会炖的时候放进去起锅放大料爆...
- 14671
- 用料萝卜半斤羊肝200克海底捞麻辣火锅底料半份萝卜炖羊肝的做法羊肝煮熟切片生萝卜切片海底捞麻辣火锅底料放半份在锅里炒香加萝卜煮20分钟萝卜用筷子捅得岀小洞时,加羊肝片煮5分钟,起锅加香菜,开吃。小贴士羊肝切薄片,进味。...
- 19243
- 秋深,天气渐凉,当季好食物羊肉萝卜,滋补暖身用料羊腿只萝卜根陈皮片姜片香叶片八角个桂皮块羊腿炖萝卜的做法羊腿斩件飞水,萝卜削皮切块备用。羊腿和配料放锅里炖40分钟,放萝卜再炖20分钟至萝卜熟透即可。肉酥萝卜软,香,好吃...
- 7078
- 天气冷了吃点热点暖暖身子用料羊排适量萝卜1根姜3片盐少许羊排炖萝卜的做法羊排切块洗净备用冷水入锅焯水,另外烧一壶开水备用水倒掉热锅冷油放入姜蒜煸香放入羊肉翻炒放入萝卜翻炒几下,加入开水没过羊肉,大火烧开后关火,转移到砂锅中(没有砂锅的朋友大火烧开后转小火即可)砂锅...
- 29091
- 冬天吃炖的萝卜白菜暖暖的很舒服呀!用料腊肉少许萝卜1根盐适量味极鲜适量八角半颗腊肉炖萝卜的做法萝卜削皮,切片,不要太厚,我个人喜欢吃薄的。腊肉是我老爸过年时腌好的哈,特别香😄腊肉切片,一根萝卜大概切10小片腊肉就够了。切好蒜末。锅里放油,放一点就够,腊肉下锅翻炒,尽量把...
- 12601