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竹炭大理石吐司的精彩文章

竹炭大理石吐司做法烹饪大全 地道竹炭大理石吐司如何做
  • 竹炭大理石吐司做法烹饪大全 地道竹炭大理石吐司如何做

  • 用料波兰种100高粉220鸡蛋30牛奶60糖40盐3酵母2淡奶油60黄油15竹炭大理石吐司的做法波兰种提前做好,取100克备用主面团除黄油揉成团,加入黄油揉出膜,将主面团分成两等份,再分别从两等份中,分出100克加入色粉基础发酵后,手指沾粉,按一下,不塌陷,不回缩即可,排气,覆盖保鲜膜松弛15分钟...
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大理石纹吐司(巧克力)食谱大全及做法,烹饪好吃的大理石纹吐司(巧克力)方法
美美de大理石纹「大理石吐司」食谱大全及做法,烹饪好吃的美美de大理石纹「大理石吐司」方法
紫薯奶香大理石吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的紫薯奶香大理石吐司方法
红茶白巧大理石吐司 | 附超详细大理石吐司整形方法食谱大全及做法,烹饪好吃的红茶白巧大理石吐司 | 附超详细大理石吐司整形方法方法
大理石吐司🍞(汤种)食谱大全及做法,烹饪好吃的大理石吐司🍞(汤种)方法
20图详解大理石吐司,掌握好4个关键点,什么样的大理石纹吐司都能做食谱大全及做法,烹饪好吃的20图详解大理石吐司,掌握好4个关键点,什么样的大理石纹吐司都能做方法
竹炭大理石纹戚风「UKOEO风炉食谱」食谱大全及做法,烹饪好吃的竹炭大理石纹戚风「UKOEO风炉食谱」方法
炭烧咖啡大理石吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的炭烧咖啡大理石吐司方法
  • 炭烧咖啡大理石吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的炭烧咖啡大理石吐司方法

  • 一款咖啡控不容错过的吐司。给出大理石吐司的要点:🔹依旧采用100%中种法,一是控制面温,二是延缓面包老化;🔸大理石吐司的两大难点——炒馅和面筋程度的控制;炒馅:一定一定一定要用不粘锅最最最小火炒制,目的是得到一块细腻又延展性超好面团(也就是夹馅),要不停用刮刀刮锅底,一旦开始...
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大理石纹「枫糖吐司」食谱大全及做法,烹饪好吃的大理石纹「枫糖吐司」方法
㊙️紫薯大理石吐司|万能大理石整形手法食谱大全及做法,烹饪好吃的㊙️紫薯大理石吐司|万能大理石整形手法方法
抹茶豆沙大理石吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶豆沙大理石吐司方法
  • 抹茶豆沙大理石吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶豆沙大理石吐司方法

  • 第一次使用臻谷农高筋面粉,真心不错,决定以后继续用它做吐司.豆沙要提前准备,使用做月饼的油豆沙,不要用做馅的水豆沙,180克一份,需要2份,分别放在保鲜袋里,擀至20*17cm,提前一晚放入冰箱冷藏室,会更好操作.中种面团要提前一天操作,把中种材料搅打均匀成光滑的面团即可,我在室温下(目...
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梦幻紫薯大理石吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的梦幻紫薯大理石吐司方法
  • 梦幻紫薯大理石吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的梦幻紫薯大理石吐司方法

  • 🌈🌈🌈美的冒泡的吐司,细腻的大理石纹路,切开每一片都是独一无二。没有黄油开酥那么复杂,松弛的时间也没有辣么长,简单的整形就可以得到纹路清晰的吐司啦。⚠️配方450克吐司模具*1用料面团山茶花高粉250克糖30克盐2克鲜酵母9克全蛋液35克牛奶152克黄油15克老面69克裹入内馅紫...
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大理石纹巧克力吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的大理石纹巧克力吐司方法
斑斓椰奶大理石吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的斑斓椰奶大理石吐司方法
  • 斑斓椰奶大理石吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的斑斓椰奶大理石吐司方法

  • 很久之前做过抹茶大理石吐司,五十铃做出来美是美的,贵也是真贵,就是吃起来并没有很值抹茶的价格….总觉得它味道怪怪的,就…不太适合做面包,是暴殄天物的感觉!斑斓粉就不同了,它和椰浆搭配起来简直是绝了,又好看又好吃,颜值什么的全靠它了。普通的大理石吐司,一般采用一次发酵法,做...
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大理石纹竹炭戚风做法烹饪大全 地道大理石纹竹炭戚风如何做
  • 大理石纹竹炭戚风做法烹饪大全 地道大理石纹竹炭戚风如何做

  • 做给外婆吃哒φ(≧ω≦*)♪,大家做的时候把方子里的木糖醇替换成等量的白砂糖就可以了~可做17CM烟囱模一个用料蛋黄糊:蛋黄三个木糖醇15G玉米油30G香草精几滴低粉60G牛奶50G蛋白糊:蛋白3个木糖醇45G白醋几滴其他:竹炭粉1tbs大理石纹竹炭戚风的做法蛋黄蛋白分开,蛋黄加入15G木...
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紫薯吐司(大理石吐司)食谱大全及做法,烹饪好吃的紫薯吐司(大理石吐司)方法
大理石巧克力吐司(蒸吐司)食谱大全及做法,烹饪好吃的大理石巧克力吐司(蒸吐司)方法
紫薯大理石花纹吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的紫薯大理石花纹吐司方法
  • 紫薯大理石花纹吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的紫薯大理石花纹吐司方法

  • 每次看到别人做出美味又漂亮的美食心里总是无比的羡慕,然后想着我也要学起来了,美食制作过程是一种享受,当你成功的那一刻,你心里会非常的高兴😀!本菜谱用料是一个450g吐司磨具,和一个6寸圆形蛋糕磨具的量用料高筋面粉510克干酵母10克鸡蛋2个纯牛奶(伊利1盒)250ml细砂糖65克黄...
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大理石土司如何做才美味,怎么做大理石土司简单又好吃
  • 大理石土司如何做才美味,怎么做大理石土司简单又好吃

  • 大理石土司背后没有故事用料烫种面包粉35克细砂糖1.5克盐1克牛奶35克淡奶油15克中种面包粉350克牛奶215克酵母1克细砂糖10克主面团面包粉150克酵母4克细砂糖60克盐6克牛奶55克淡奶油50克鸡蛋70克大理石土司的做法中种和烫种提前一天晚上做放冷藏一晚盐最后放,面团快打好了...
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100个吐司之2大理石纹吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的100个吐司之2大理石纹吐司方法
吐司(大理石简易版)食谱大全及做法,烹饪好吃的吐司(大理石简易版)方法
大理石吐司如何做才美味,怎么做大理石吐司简单又好吃
  • 大理石吐司如何做才美味,怎么做大理石吐司简单又好吃

  • 婶子家小吐司模两条的量用料汤种80g全蛋液35g细砂糖50g盐3g奶粉20g淡奶油30g牛奶50g高筋面粉(金像)230g耐高糖酵母3g黄油20g可可粉8g热水12~15g另:抹茶粉10g凉水15g大理石吐司的做法汤种需提前准备:高筋面粉15g+水75g放小锅里搅匀小火加热搅拌至粘稠狀,盖上保鮮膜晾凉冷藏一夜,...
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大理石纹吐司(一发吐司)食谱大全及做法,烹饪好吃的大理石纹吐司(一发吐司)方法
竹炭吐司如何做才美味,怎么做竹炭吐司简单又好吃
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  • 他,来自牙买加;ta,来自东瀛岛。他是三冠王;ta,是创经典。他是黑闪电博尔特!ta,是黑竹炭好吐司!用料高粉500牛奶300黄油30酵母6盐6鸡蛋50竹炭粉13竹炭吐司的做法将黄油和盐以外的材料揉团至拉出厚膜状。加入黄油,盐,揉至完全拓展阶段。28度环境下发至两倍大,插手指不回缩,一发成功,进行...
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