- 好吃又能治愈心灵的五彩手擀面用料面粉200克清水(忘拍)100g蝶豆花粉3g紫薯粉3g菠菜粉3g五彩手擀面条的做法1.准备食材2.将面粉倒入盆内,加入清水搅成絮状,用手揉成面团3.把面团平均分成4份,取三份分别加入菠菜粉、紫薯粉、蝶豆花粉,将颜色用手掌根部揉匀,盖上保鲜膜进行醒发15分...
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- 孩子只吃菜不吃主食怎么办?彩色面条美美哒,让人食欲大增!果蔬汁又增加了营养,面条口感味道更好。颜控大爱了!用料中筋面粉300克果汁132克(果泥加10克)盐2克五彩面条的做法准备五种颜色的蔬果:菠菜、胡萝卜(南瓜)红曲米、火龙果、紫甘蓝。榨汁,过筛,去泡泡(也可以是果蔬泥,酌情增加10克)...
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- 💞面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品,早已为世界人所接受与喜爱。💞“北方面条,南方米饭”这句话概括了古代中国的地方主食的特色。由于古代中国食品卫生条件较差,相对于其他食品而言,经过煮沸的...
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- 很少自己擀面条,今天江哥生日,想着为他做个生日面~没想到第一次做,特别好吃,写个方子,记录下~用料菠菜1把面粉200克盐3克鸡蛋1个水100克彩色手擀面的做法1⃣️➡️准备好所有食材。2⃣️➡️将菠菜洗干净,开水焯一下,加入100g水榨汁,过滤。同上同上同上3⃣️➡️将所有原料放入厨师机中,中速搅拌...
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- 我是上班族~~平常没事会做一些自己喜欢得东西~~面是我最爱的~~所以我会做各种面~~很多都没上传~~蝴蝶面卡通面~~等等喔用料面粉500克盐3克红龙果皮汁170~180克青菜叶汁170~到180克五彩手擀面的做法青菜洗净喔!菜叶有虫咬过最好因为那样健康喔!只要叶子~可以放一个鸡蛋打~不需要加水和面活好...
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- 买的袋装的快餐擀面皮,吃过凉拌的,这次炒一下用料擀面皮鸡蛋1个木耳胡萝卜尖椒1个洋葱个大蒜2瓣炒着吃的五彩擀面皮的做法擀面皮隔袋在水里煮十分钟,把面皮拆成一条一条,因为比较长,一刀两段配菜:尖椒、洋葱、胡萝卜、木耳切丝;豆芽菜去根;鸡蛋摊成蛋皮切丝;大蒜切末锅热放油,先下...
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- 用料面粉500克八星水250克手擀面面条的做法和面稍硬一些,少量多次,慢慢加水,筷子搅拌成面碎片,现在下手揉成面团,盖好醒面案板撒干面粉,揉圆面团,擀面棍压面团,保持大面片干爽,撒面粉擀匀,用手抚平面片,厚薄一样,厚的地方擀平,抚平撒面粉,叠好就可以切了,面干有硬度,切的面条也平整,煮出来...
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- 作为地道的北方人,对于面食的喜欢,那是不必多说了!面条更是家家户户都喜爱的面食。面条可以很高大上,也可以很家常,一碗手擀面更是让人想起家的味道!另外给大家介绍一下两种打卤的做法☞(土豆肉丁打卤面)☞(卤肉饭里卤肉做面条🍜浇头也是不错的选择!)用料面粉500克鸡蛋1个食用盐...
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- 儿子喜欢吃手擀面,可是他上学的城市很少有人做。于是每次回家都会吃妈妈做的手擀面。这次模仿臊子面的做法,做了一碗红色的。家里还有一些红曲粉,是儿子建议添加的。用料胡萝卜根盐克菌菇韭菜豆干牛肉丁香菜五彩斑斓的手擀面的做法500克家用面粉混合5克红曲粉,加冷水适量,揉成...
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- 🍜【小晴辅食分享】最爱涮火锅时那一盘白嫩嫩的金针菇,可是除了涮火锅,你还知道怎么做金针菇好吃吗?今天这道金针菇五彩小面条分享给大家,金针菇属于低卡路里食物吃起来没负担喔!用料五彩小面条40g木耳3克泡开生菜一小棵金针菇一小撮胡萝卜一条的3份1五彩小面条的做法把图上的...
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- 用料中筋面粉260克水90克盐4克自制面条(手擀面)的做法盐与水混合搅拌至盐完全融化将盐水倒入面粉中揉至不粘手(水不够可以适量增加,因为每一款面粉的吸水性都不同),变得油光后用保鲜膜包好醒30分钟醒好后再一次揉面团大概两分钟(这时面团已经比起第一次柔软)再用保鲜膜包好...
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- 超市里卖的挂面面条我和老公都不喜欢吃,鲜面条偶尔买来吃,但还是自己做的最好啦!手擀面非常筋道,无添加,健康,加上各种卤,就是不同的风味啦!今天炖了个排骨,配成排骨面,非常好吃!用料面粉鸡蛋2个盐5g(1小勺)水手擀面(无面条机纯手工擀制)的做法面粉倒进盆里,打两个鸡蛋,放一小勺盐逐步往面...
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- 北方人长在南方,但对面食的喜欢丝毫不减,小时候跟着父母总喜欢这样吃,于是长大后自己尝试了下!自己做的就是好吃!哈哈!用料中粉200克盐2克水95克味好美酱料少许豆瓣酱1小勺手擀面条(凉拌面)的做法所有材料混合揉成光滑面团,用擀面杖擀成圆形面片,层叠堆砌起来,切成长条状!开水下锅...
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- 面条里满满的都是各种蔬菜的维生素,又劲道又滑爽又清香。125克面粉做的面条够1个人的分量(小朋友2个人的量),人数多的自行按比例增加,打磨蔬果的时间相应适当增加,打磨到图片状态。建议一次就做一种颜色的面条,下次再换一种颜色做,否则每换一种颜色都要洗锅,压面机或者面条机也要...
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- 为了更健康营养,只好自己动手!漂亮的面条一定会让你胃口大开!面条一次吃不完,冷冻起来,也非常方便!用料面粉适量鸡蛋1~2个盐3~5克菠菜泥(火龙果泥、胡萝卜泥、紫甘蓝菜泥等)适量多彩蔬菜手擀面(手擀面)的做法加入面粉、鸡蛋、盐和菠菜蔬菜泥(菠菜洗净切碎,加入少量的水用料理机打成蔬菜...
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- 用料荞麦面80克面粉350克水适量手擀荞麦面条的做法面粉加荞麦面粉混合入盆加凉水揉匀,盖好醒面。面要尽可能硬,越硬煮出来的面条越筋道好吃。醒半小时左右,开始擀面,均匀擀开,撒干粉,不要粘连。擀好的样子切面抖面,使干粉均匀的分布,放切好的面条粘连,面条擀好了,想怎么吃就怎么做...
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- 看到很多朋友买了手动面条机因为没有掌握好要领,最后都放弃了,所以说下我一次成功的几个要点,希望可以帮助大家做出手擀面给家人分享用料面粉按人数放水比一般和面少一点手擀面、面条(手动面条机)做法的做法如果是新机器,就要浪费一点面沾下机器上的黑油,注意底部刀槽两边会有少...
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- 用料荞麦面200克面粉400克盐3克碱3克手擀荞面条的做法荞面加盐和碱拌匀用烧开的水和成絮分少量多次的加入白面,每次加入的揉匀后再加面粉,直到加完(荞面和白面比例为1:2)和成硬一点的面团,醒30分钟(我是晚上吃,一般下午和好,能醒三四个小时)擀成大片,(擀面条可以多撒点面粉把面卷在擀...
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- 我家北方人,最爱面食。现在市面上的的面条煮起来没啥面香,而且时间长了呈透明状,不知加了啥,不好吃。其实自己做面条,很省事快手。有些小伙伴觉得有些黏可能我的面粉比较吸水,鸡蛋也比较小,大家可以先预留20克水,然后根据情况加进去。我重新修改了一下,之前用的王后的柔风面粉,吸水...
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- 说起来这个蒸面条我看过很多地方都有,河南、山西、北京,不过有的叫扁豆焖面有的叫蒸面,有的用粗面有的用细面,有的用扁面有的用圆面,但做的方法都大同小异。原料上有的用扁豆(我叫它短豆角)有的用豆芽,不过都少不了肉(有一点肥的更好)和酱油,以及大量的油,说是这样才够香。母亲做的蒸...
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- 用料中筋面粉400克盐2克水200克肉沫青椒生抽勺盐鸡精糖手擀面(打卤面条)的做法面粉中加盐,少量多次倒入清水,边到边搅拌,直至面粉全部变成絮状!开始上手按压揉搓,成一个光滑的面团,醒发15分钟,这个时候你可以准备自己喜欢的卤子。随便自己喜欢的卤,比平时炒菜咸一丢丢即可!这个时候...
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- 自用菜谱。手擀面每100克粉加44克水。用料面粉100克水35克(手擀面44)玉米淀粉少许面条机自制面条,手擀面条的做法打蛋盆中加入40克水。加入中筋面粉100克。筷子搅拌均匀,放置3分钟。用手揉成一团。静置30分钟。分成两块,每块50克粉。面条机调成厚片,压面,多压几遍。两块都压好...
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- 其实我是剩了包饺子的面团,用来做面条了用料面粉300g鸡蛋1个盐一点点水110克手擀面条的做法把揉好的面团擀成扁扁的薄薄的。我这个是包饺子剩的面团,上面的用量也是用来包饺子和面的用量(你们可以减半或者家里吃的人多用这个用量,而且剩了用保鲜膜包好放冰箱也能放两天的)在上...
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- 家里经常有剩菜,倒掉可惜,加热再吃味道大打折扣,这款五彩面条即可以解决剩菜问题,味道也很不错,关键是简单,快速。油锅都不用。这个面条最大的好处还在于根本不用在乎材料,用量等,一切随意发挥,各有各的滋味。用料面条(挂面,手擀面均可)细挂面容易入味按人头和饭量剩菜(有什么有什么,只...
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- 《面条人生》谁的人生不是和面条一样?纵身跳入生活这锅热汤里,结果被越煮越软。不管是用哪种形式,凉拌也好,爆炒也好,沸煮也好,最终,作为面条,在生活的面汤里,都会服软。面粉经过水的融合,反复的搓揉倾轧,晾晒,从自在的面粉变成了粉嫩的小鲜面。在阳光的照耀下,小鲜面逐渐摆脱了柔软,变...
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