当前位置:厨趣阁 >

麻辣焖鸭爪的精彩文章

麻辣焖鸭爪如何做才美味,怎么做麻辣焖鸭爪简单又好吃
  • 麻辣焖鸭爪如何做才美味,怎么做麻辣焖鸭爪简单又好吃

  • 用料鸭爪500g花椒适量八角适量料酒适量干辣椒按自己口味加桂皮适量香叶适量葱白4根盐适量麻辣焖鸭爪的做法把鸭爪清洗干净,腌制十分钟(用米酒、胡椒粉、盐腌制),锅内热油,放花椒下去爆一下,然后放姜、蒜、葱白爆香,把腌制好的鸭爪放下去翻炒,加料酒、生抽、老抽、盐继续翻炒,此时...
  • 17215
板栗焖鸭爪如何做才美味,怎么做板栗焖鸭爪简单又好吃
  • 板栗焖鸭爪如何做才美味,怎么做板栗焖鸭爪简单又好吃

  • 如果有一份米饭,一盘焖的香辣入味的鸭爪,😍,恨不得一天都在吃饭。最幸福的是吃完这一盘灶上还有一锅🤗。没错,跟红烧肉一样,今天吃不完明天可以再热一下,然后爪子胶质更浓,骨头更酥~😋用料鸭掌800克去壳板栗300克姜片适量八角一粒香叶两片葱段适量辣椒按个人喜好花椒适量生抽适量...
  • 12382
焖煮鸭爪如何做才美味,怎么做焖煮鸭爪简单又好吃
  • 焖煮鸭爪如何做才美味,怎么做焖煮鸭爪简单又好吃

  • 用料鸭掌克蒜头姜新鲜辣椒食用油金标生抽料酒老抽白糖焖煮鸭爪的做法1、蒜头切碎,姜切碎,辣椒切碎。2、炒锅中倒入清水烧开,水烧开,倒入鸭爪焯一下水,煮一下鸭爪捞出备用。3、干净的锅中倒入食用油,放蒜头和姜炒香,在放入鸭爪翻炒,加入新鲜辣椒,适量的盐,倒点金标生抽,加料酒,倒老抽...
  • 27709
麻辣鸭架爪如何做才美味,怎么做麻辣鸭架爪简单又好吃
  • 麻辣鸭架爪如何做才美味,怎么做麻辣鸭架爪简单又好吃

  • 用料鸭架一斤鸭爪一斤花椒26克香叶2克桂皮15克草果2个干辣椒25克料酒50克生抽80克老抽50克冰糖55克生姜适量啤酒1瓶麻辣鸭架爪的做法香料全家福,我用了两款干辣椒,一款辣些的,另一款增香的冷水下锅,开锅后煮两分钟,之后再用清水洗干净,可以适量放些生姜和料酒可以出去鸭的腥味...
  • 28816
香辣鸭爪爪如何做才美味,怎么做香辣鸭爪爪简单又好吃
  • 香辣鸭爪爪如何做才美味,怎么做香辣鸭爪爪简单又好吃

  • 回味无穷,百吃不厌的香辣鸭爪,看剧,夜宵都很不错的必备小吃,开始自己动手行动吧。用料鸭掌一斤料酒2勺老抽2勺蒜8/10瓣姜一小块干辣椒适量生抽2勺盐2小勺卤料包1包香叶3片花椒适量陈皮1片八角2个洋葱1个香辣鸭爪爪的做法鸭爪清洗干净,然后把鸭爪过水,水开煮5分钟,放入适量料酒,生...
  • 32877
麻辣鸭头鸭爪做法烹饪大全 地道麻辣鸭头鸭爪如何做
  • 麻辣鸭头鸭爪做法烹饪大全 地道麻辣鸭头鸭爪如何做

  • 麻辣鸭头不但口感鲜美,回味无穷,还具有益气补虚、降血脂以及养颜美容等功效。传统中医认为:鸭属凉性,经常食之,平肝去火。味甘,功能温补,益气,配以辣、麻及几十余味中药材,使其主相辅相成。其辣,功能排毒瘦身。健体美颜;其麻,开胃益食,与辣互相作用,具益气养血之效,性温而不躁,除湿去烦,开...
  • 24667
麻辣鸡脖(麻辣鸡爪鸭脖锁骨)食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣鸡脖(麻辣鸡爪鸭脖锁骨)方法
麻辣鲜香鸭锁骨 麻辣软糯鸡爪子食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣鲜香鸭锁骨 麻辣软糯鸡爪子方法
麻辣鸭架,鸡爪(周黑鸭风味)食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣鸭架,鸡爪(周黑鸭风味)方法
味好美麻辣鸭爪鸭脖食谱大全及做法,烹饪好吃的味好美麻辣鸭爪鸭脖方法
  • 味好美麻辣鸭爪鸭脖食谱大全及做法,烹饪好吃的味好美麻辣鸭爪鸭脖方法

  • 用料鸭脖4根鸭掌15个干辣椒2个香叶4片花椒适量葱2根姜4片料酒2大勺桂皮1块八角2个糖适量生抽2勺老抽2勺酱油1勺盐适量味好美麻辣鸭爪鸭脖的做法鸭爪鸭脖洗好,放入锅中煮开洗净准备各种佐料,最主要的味好美麻辣锅调味料。下锅开始煮吧,有啤酒可以加入啤酒,我家里没有了加的水...
  • 23571
麻辣鸭爪爪如何做才美味,怎么做麻辣鸭爪爪简单又好吃
  • 麻辣鸭爪爪如何做才美味,怎么做麻辣鸭爪爪简单又好吃

  • 用料鸭掌2.6斤料酒40毫升生抽60毫升老抽60毫升干辣椒25个冰糖50克草果1个桂皮5克花椒12克姜片5片清水400毫升麻辣鸭爪爪的做法鸭爪洗净,冷水下锅焯水。撤去泡沫捞出冷水不断冲洗鸭爪降至常温除液体调料全部热油下锅,小火煸香。我习惯不炒香料,直接煮,为了控油、低卡,但是鸭爪...
  • 26447
周黑鸭系甜麻辣风卤鸭爪食谱大全及做法,烹饪好吃的周黑鸭系甜麻辣风卤鸭爪方法
香焖鸭爪如何做才美味,怎么做香焖鸭爪简单又好吃
  • 香焖鸭爪如何做才美味,怎么做香焖鸭爪简单又好吃

  • 用料鸭爪8只鹌鹑蛋8只八角1个姜2片盐1/3汤匙酱油2汤匙白糖少许蒜2瓣桂皮1小块香叶1片水2碗香焖鸭爪的做法材料准备姜片切丝,蒜切片,葱切小指大小,香叶桂皮和八角洗净备用锅烧水烧开,加入鸭爪,放入几根姜丝和葱绿,煮5分钟,捞出来过水备用。锅加水,加入鹌鹑蛋,煮5分钟,捞出来,剥壳备用...
  • 17269
焖鸭爪如何做才美味,怎么做焖鸭爪简单又好吃
  • 焖鸭爪如何做才美味,怎么做焖鸭爪简单又好吃

  • 焖鸭爪是我们家喜欢的一道菜,推介给各位拉!用料香菇10只去骨鸭爪15只老抽三分之两碗玉米淀粉一勺水一碗半焖鸭爪的做法香菇要先泡水三五个小时,然后去梗,切块,沥干。然后开锅,下少许油,待油热了下锅爆香下。先准备一碗水加一勺玉米淀粉,再加半碗清水,倒入锅中和爆香的香菇一起,然后...
  • 12615
麻辣酱鸭爪鸭翅做法烹饪大全 地道麻辣酱鸭爪鸭翅如何做
  • 麻辣酱鸭爪鸭翅做法烹饪大全 地道麻辣酱鸭爪鸭翅如何做

  • 用料鸭翅250克鸭掌250克花椒一小把香叶6片姜4片干辣椒3个料酒6勺酱油5勺桂皮2块葱3根冰糖适量麻辣酱鸭爪鸭翅的做法鸭爪鸭翅解冻,用清水洗干净,多洗洗,把血水洗干净冷水放入鸭爪鸭翅,水漫过食材,大火煮到水开焯水成这样即可,然后捞出食材,用清水洗净干辣椒的话,我喜欢剪成小段,比...
  • 19181
腐竹焖鸭爪如何做才美味,怎么做腐竹焖鸭爪简单又好吃
  • 腐竹焖鸭爪如何做才美味,怎么做腐竹焖鸭爪简单又好吃

  • 喜欢吃鸭爪,也喜欢油炸过的腐竹,喜欢吃酸笋,但是又不喜欢吃完家里满屋的酸笋味,所以只能做简单的鸭爪腐竹了,别有一番风味!用料鸭掌适量桂林腐竹适量腐竹焖鸭爪的做法鸭爪加八角,姜,白酒,煮大概10分钟,捞出来控水,可以凉凉锅里倒油,烧热后炸鸭爪,注意别烫伤了,最好盖盖子,炸到变硬捞起来...
  • 19272
麻辣卤鸭爪如何做才美味,怎么做麻辣卤鸭爪简单又好吃
  • 麻辣卤鸭爪如何做才美味,怎么做麻辣卤鸭爪简单又好吃

  • 用料鸭爪克干辣椒个姜片料酒勺桂皮块香叶片八角个花椒粒老抽勺生抽勺冰糖克想要好吃的卤菜,需要40多种香料,要全部的可以加我V兴~hu1032827266麻辣卤鸭爪的做法详后详后详后详后详后详后做法1、大骨三根加水30斤,熬好20斤高汤2、糖色:栀子10个泡水,冰糖加水或者油熬化,加入栀子...
  • 11861
私房麻辣藕鸡爪/鸭爪食谱大全及做法,烹饪好吃的私房麻辣藕鸡爪/鸭爪方法
  • 私房麻辣藕鸡爪/鸭爪食谱大全及做法,烹饪好吃的私房麻辣藕鸡爪/鸭爪方法

  • 用料藕一节卤好的鸡爪/鸭爪(辣)200g花椒(绿+红)一小把辣椒(杭椒+小米椒等)如图料酒适量恒顺醋适量六月鲜生抽适量六月鲜老抽适量海天蚝油适量私房麻辣藕鸡爪/鸭爪的做法藕绰水,漏勺盛出所需辣椒热油-花椒-干红辣椒-杭椒-红辣椒翻炒后放藕,继续翻炒,放料酒-生抽-醋放入卤好的鸡爪/...
  • 30916
麻辣鸡爪鸭爪做法烹饪大全 地道麻辣鸡爪鸭爪如何做
  • 麻辣鸡爪鸭爪做法烹饪大全 地道麻辣鸡爪鸭爪如何做

  • 老公爱吃绝味的食品,想着做个相似味道的麻辣鸡爪吧!买菜的时候买了鸡爪的同时又买了四个鸭爪,一锅烩吧!用料鸭爪4个鸡爪10个姜10片蒜半个大蒜头料酒30g花椒20g干辣椒10个老抽5g生抽20g盐2g糖30g大葱1根豆瓣酱30g黄豆酱30g耗油20g姜粉2g五香粉2g啤酒1瓶香辛料八角,桂皮,香叶,草果...
  • 9878
麻辣鸭爪如何做才美味,怎么做麻辣鸭爪简单又好吃
  • 麻辣鸭爪如何做才美味,怎么做麻辣鸭爪简单又好吃

  • 意外使用了红油,出来的颜色很好看,然后味道也很棒!给大家分享。用料鸭掌500克酱油2勺蚝油2勺八角1个姜5片桂皮1块花椒15粒糖50克干辣椒10个料酒2勺香叶2片辣椒油2勺麻辣鸭爪的做法冷锅下点油,煎鸭脚,状态微焦,勺起,记得把油留在锅中。锅中放入干料(姜、干辣椒、八角、香叶、花椒...
  • 16768
焖鸭翅鸭爪如何做才美味,怎么做焖鸭翅鸭爪简单又好吃
  • 焖鸭翅鸭爪如何做才美味,怎么做焖鸭翅鸭爪简单又好吃

  • 用料鸭翅8个鸭掌14g老抽1勺冰糖5克八角5个桂皮2块盐3克姜片半块蒜4瓣生抽2勺焖鸭翅鸭爪的做法没有把整个过程拍下来,下次会把过程拍下,详细说明1.把鸭爪和鸭翅过水一遍去腥2.热锅,放油,放入准备好的冰糖,融化后加入鸭翅、鸭爪不断翻3.颜色差不多上色放入准备好的桂皮,八角,姜,蒜,...
  • 28092
超级麻辣卤味鸡爪鸭爪食谱大全及做法,烹饪好吃的超级麻辣卤味鸡爪鸭爪方法
秘制麻辣鸭舌&鸭爪食谱大全及做法,烹饪好吃的秘制麻辣鸭舌&鸭爪方法
  • 秘制麻辣鸭舌&鸭爪食谱大全及做法,烹饪好吃的秘制麻辣鸭舌&鸭爪方法

  • 用料鸭舌500克鸭爪1000克蒜头姜片适量花椒青花椒适量十三香粉辣椒面适量干辣椒干辣椒丝适量八角桂皮适量白豆蔻黑豆蔻草果适量良姜三奈党参当归白芷适量李锦记味极鲜、老抽、花雕、糖适量秘制麻辣鸭舌&鸭爪的做法准备好大料待用鸭舌焯水后冲洗干净待用,鸭爪去指甲后焯...
  • 11758
麻辣焖鸡爪如何做才美味,怎么做麻辣焖鸡爪简单又好吃
  • 麻辣焖鸡爪如何做才美味,怎么做麻辣焖鸡爪简单又好吃

  • 哈哈,放假了,我闲来无事做来当零食吃的。用料鸡爪500克生抽1勺花椒若干姜七八片料酒1勺老抽0.5勺冰糖少量小米椒若干八角1~2个沙姜2粒茴香`香叶、香砂仁、草果少量麻辣焖鸡爪的做法鸡爪洗干净后如图切成两半,爪子部分中间可以划刀也可以直接切成半,用一勺子料酒腌制10分钟。配...
  • 21651
麻辣鸭爪(不输周黑鸭)食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣鸭爪(不输周黑鸭)方法