- 中国乡村家常小菜。配一碗白粥,是经典的中国早餐美味。酸豆角碎也是桂林米粉最受欢迎的拌菜之一。用料酸豆角1把泡椒2个蒜2瓣辣炒酸豆角的做法夏季豆角的腌泡时间约5天。捞起后用清水冲洗干净。豆角切小段,蒜拍碎,泡椒切小段。热油锅入蒜泥,泡椒煸炒出香味。入豆角翻炒,水汽炒...
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- 国庆节去姑姑家玩,姑姑做了酸辣豆角,酸辣豆角太下饭😍😍有想吃的吗?用料豇豆500克盐15克小米辣适量大蒜1个生姜1块酸辣豆角的做法豆角清洗干净晾晒一会儿把水分晾干,切小备用,放盐、生姜末、大蒜末、小米辣末搅拌均匀,装进清洗干净的玻璃瓶,腌制几天就可以吃了(绿色变成金黄色)黄...
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- 用料鸡肾500g酸菜1颗酸豆角150克小米辣5根生姜5片大蒜6瓣青辣椒2条葱头2个酸菜酸豆角炒鸡肾(酸辣鸡肾)的做法酸菜和酸豆角泡一下,泡2个小时,不然会很咸鸡肾焯水,煮至8成熟洗干净切片,控干水锅中放入香料,辣椒炒香,炒香后放入鸡肾倒入酸菜和酸豆角翻炒均匀,放多点糖,放点盐,放点生抽,...
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- 不是大厨,无意班门弄斧,只是常有朋友圈的好友会有各种问,他们有些也在“下厨房”。平时一一回答实在挺难,也费时间。粗略记录下来,不做任何指导,仅供参考。这是个超级下饭菜,也是我从小吃到大,做了十多年的菜,酸豆角自制的。用料豆豉辣椒猪肉末蒜末,姜末,五香粉,生抽酸豆角豆豉辣椒炒...
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- 这道菜可下饭了,在减肥时段忍不住吃了两碗饭用料豇豆克肉末克蒜瓣盐克干辣椒个姜片生抽老抽辣炒豆角的做法先把肉末,姜蒜、干辣椒炒一下把豆角放进去炒先用大火炒,加一点水用锅盖焖一下放生抽老抽,一定要炒熟好吃极了...
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- 随手用冰箱里的菜做出来的,调味非常重要!用料酸豆角胡萝卜杏鲍菇洋葱青椒老干妈一小勺(不要太多)酱油一小勺盐少许香醋约一小勺辣味酸豆角的做法食材都处理干净,切成丁锅中放少许油,油热后,放入除了青椒之外的其他蔬菜丁大火翻炒香,淋入一小勺香醋爆香!加入老干妈,酱油,盐,调味翻炒全...
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- 很喜欢吃这个口味的豆角,小时候的味道,问了妈妈,姥姥,大姨,后试着做出来的。味道很赞,又酸又辣。用料新鲜辣椒(红色最佳)我做的3斤多鲜花椒10g左右盐依照个人口味儿添加辣椒酱泡豆角(酸辣味豆角)糊糊辣椒的做法辣椒提前洗干净,晾干水分备用。我摘的是嫩豆角,院子里种的,选择筷子那么细...
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- 没胃口?不知道吃什么?那就试试这道酸豆角炒肉末吧!健康又美味,关键是下饭。做起来也很简单,不会出错的一道菜。用料酸豆角适量肉末适量葱适量姜适量红泡椒或小米辣(可不放)适量辣椒面(可不放)少量生抽适量料酒适量香油(可不放)适量花椒油(可不放)适量郫县豆瓣酱少量酸辣开胃的酸豆角炒...
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- 小伙伴缠着我说:「你要是愿意单独为我炒一份豆角,我就跟你换班」…切!那还不容易?\(^o^)/~用料豇豆1小把蒜瓣2个酸辣汁泡红辣椒3只、豆瓣辣酱1/2小勺、醋1大勺、酱油1勺、白糖1勺、盐1克、鸡精1克、淀粉1/4小勺酸辣炒豆角的做法豇豆摘成5cm左右的段,洗净沥干水(下油锅防溅);蒜瓣...
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- 第一次做酸豆角第一次尝试这个菜不会炒菜的居然非常成功???好吃到不可思议赶紧记下来用料鸡心250g酸豆角没算姜几片蒜几瓣青椒一根泡椒几粒酸辣鸡杂/酸辣鸡心/酸豆角炒鸡心的做法酸豆角也是自己做的洗干净切成粒混合一点盐然后放在瓶子里倒置底下接一点水没过瓶口放三四天鸡...
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- 用料酸豆角克辣椒油克蒜瓣料酒蚝油炒酸豆角的做法自己做的酸豆角切小粒锅里倒油,倒入酸末,炒香后倒入酸豆角,翻炒后加一点点水,煮熟...
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- 用料豇豆300克泡发后木耳50克长尖椒100克金针菇50克胡萝卜少许陈醋100克生抽老抽各两小勺耗油一小勺白糖25-30克盐少许姜四片葱花少许料酒100克腐乳汁儿少许麻辣酸豆角的做法准备好食材胡萝卜切片调料准备好调料所有调料放入小美中不要放水35分/V/反转速度1没有小美可以...
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- 用料酸豆角150克宁夏滩羊肉80克干辣椒6个生抽1勺老抽半勺十三香半勺盐适量味精适量葱姜蒜适量酸酸辣辣的酸豆角炒羊肉的做法鲜羊肉切小丁丁,我用的是宁夏老家的滩羊肉比较香噢酸豆角切小丁。我用的是自己泡好的。大家嫌麻烦也可以自己买一点。热锅凉油,油温八成热放入羊肉...
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- 用料豆角半斤蒜泥四瓣拍碎自制辣椒酱一勺酱油一勺清水小半碗辣炒豆角的做法清洗豆角并且将其剪成途中大小大蒜拍成蒜泥备用锅预热后倒入食用油放入蒜泥爆炒倒入自制辣椒酱倒入豆角继续翻炒放入一小勺盐,再倒入适量清水,盖盖焖出锅...
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- 本来是打算做汤面,因为懒惰懒得弄汤头就直接把面放进去拌一拌居然意外的好吃。❗️食谱是一人量❗️❗️图片里的是两人分量,所以看起来比较多用料蒜末适量炒香用酸豆角150克牛角椒3根肉丝(五花肉,里脊肉都可)400克手擀面一把鸡汤/清水半碗料酒1勺生抽1勺蒸魚豉油(没有的话用酱油跟...
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- 酸酸辣辣,即可以当闲时小吃也可以就白粥吃!!!太适合我这种爱吃辣的小馋猫了!用料豆角干20根左右指天椒两粒蒜适量生抽适量耗油少许香醋适量糖半汤匙花生油适量酸辣豆角干的做法把豆角干洗干净,用热水泡两个小时以上,中途换一次水…泡软后切成4厘米左右长的小段锅里把水煮开,把切...
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- 这道菜是家里经常必备的一道菜,早餐的米粉,面条,馒头,粥,都少不了它,偏爱程度真是不一般,所以这是家里不可缺少的一道菜!!!用料酸豆角500克肉末150克蒜末5瓣小米辣5个生抽2勺老抽1勺蚝油1勺盐2克味精1克鸡精1勺肉末腌制油3克生抽1勺淀粉1勺胡椒粉1克酸辣可口的酸豆角炒肉末的做法准...
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- 下饭神菜用料酸豆角克生抽勺小米椒生姜大蒜辣炒酸豆角(伴粥小菜)的做法酸豆角提前泡水,挤压控干烧热锅,不要放油,直接把干豆角放入锅中炕干水分,炕干之后,你会发现锅底出现白白的东西,那就是析出的盐分关火,把酸豆角拿出来,切碎或者剪碎,最后洗锅再烧热锅,然后倒油,加入生姜,大蒜(尽量...
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- 什么八爪鱼啦🐙鱿鱼啦🦑都是我的最爱呀!这次妈妈刚好腌了酸豆角,用来炒八爪鱼简直太开胃,米饭杀手!宵夜用来配啤酒也是爽歪歪!用料酸豆角1把八爪鱼2只姜2片蒜5瓣生抽1勺豆瓣酱1勺葱1根香香辣辣酸豆角炒八爪鱼的做法八爪鱼切小小段,酸豆角洗干净切小小段,葱姜蒜切末锅里下油,放姜...
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- 用料蒜瓣盐克酒嫩豆角糟辣豆角酸的做法嫩豆角,蒜米,辣椒,洗干净,晒一下,豆角切成小丁,加切碎的辣椒蒜米,放盐,酒,伴一起装到酸坛,或者密封性好的玻璃瓶里面,一个星期后就可以吃了,酸辣酸辣的,跟白粥绝配小贴士至于辣椒,蒜米酒我都是随意放的,吃得辣就多放辣椒,不吃得拉就放少一点,还有就是...
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- 豆角又名豇豆、长豇豆、带豆。富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高,口感好,是我们北方餐桌常见菜。夏天的北方餐桌最常见应该是各种蒸菜,多多的蒜泥,酸酸辣辣,爽口又开胃~用料豇豆200克面粉15克左右大蒜5瓣酱油2勺蚝油0.5勺米醋3勺油泼辣子1勺酸辣蒸豆角的做法准备所有食材调料豆...
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- 买了豆角,没啥故事啊之前发现酱瓜好棒哦用料蒜2瓣盐2克豇豆400克生抽1.5勺小米椒1个酱瓜2段康乐醋1.5勺辣炒豆角~的做法酱瓜切成5mm的小丁,豇豆切成7mm左右的丁,蒜拍扁切成蒜末,小米椒切丁热一个炒锅,热锅20秒后倒少许油,放入蒜末。油热后将豇豆放入,大火翻炒3~5分钟。将蒜末、酱...
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- 从去年开始,北京市政府陆续给北京市的所有家庭免费发放控盐勺,帮助大家把每人每天的吃盐量控制在6克以内。从此我家做菜再也不随意放盐了,不管炒多少菜都控制在每人每天不超过3勺。刚开始难免会觉得滋味寡淡,可以用利花椒、辣椒、醋等调味品来丰富食物的味道,像今天的酸辣长豆...
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- 超级下饭的三层肉炒酸辣豆角!😋没添加任何调料,只需一勺韩式辣椒酱就足够好吃了!😀用料三层肉150克蒜头2瓣酸豆角200克6月香韩式辣椒酱1.2勺干辣椒个三层肉炒酸辣豆角㊙️的做法三层肉去皮切薄片,酸豆角洗净切粒,蒜头切片备用!锅中倒入适量油烧热爆香蒜片!三层肉倒入爆炒,炒至表面焦...
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- 用料豇豆200g盐50g淘米水适量剁椒酱适量韩式辣酱适量五香辣椒酱适量香辣酸豆角的做法豇豆洗净去头尾晾干。撒入粗粒盐,倒入淘米水淹没豇豆。夏天密封保存5天。开罐清洗干净切小段。三种酱搅拌均匀。锅热后放油翻炒酸豆角片刻。加入三种混合酱和盐翻炒均匀找小火焖制15分钟...
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