- 用料绍兴酒鸡腿3根土豆3个米酒3大勺生抽2大勺;老抽1大勺冰糖;盐姜;葱辣椒米酒酱汁烤鸡腿的做法鸡腿去肥油,划花,用绍兴酒和盐腌一上午先把鸡腿煎到金黄。拿出来,用厨房纸巾擦擦油土豆去皮,开水里煮15分钟,切小块用米酒,生抽,老抽和冰糖调汁换干净锅,给少量油,烧热后给姜和辣椒炒香。...
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- 选择困难想不到晚餐吃什么?菜鸟大厨来帮你安排上吧!爆汁烤鸡腿,你值得拥有!德国宝空气炸锅做出来的烤鸡腿,无需放一滴油,低脂无油吃不胖,爱美的女孩子也可以放胆吃哦。大吉大利,今晚吃鸡腿!用料鸡腿5-6只大蒜6瓣酱油4勺盐3茶匙姜片5-6片黑胡椒适量糖2茶匙蜂蜜适量烧烤汁5克爆汁烤...
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- 用料鸡腿2只盐10克白酒蒜3瓣姜4片花椒2粒大料0.5个酱油冰糖3粒黄豆酱2勺酱汁鸡腿的做法鸡腿切几刀,均匀洒盐,放置半小时入味。热锅冷油,加入蒜,姜,冰糖,我喜欢重口味也加了3个小米椒,炒香。小火,加入鸡腿,一分钟翻面。加入白酒一大杯,酱油或老抽,黄豆酱在鸡腿上尽量抹匀,花椒大料用研...
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- 做法简单的烤鸡腿,稍花心思,也可以打造成浪漫大餐。用迷迭香+大蒜+黄油煎完鸡腿的锅底,倒入半干微甜的红酒,撒一撮面粉,不停搅拌,熬制成正宗的法式酱汁“Jus”,浇在先煎再烤的,那脆脆的鸡皮上,真是妙不可言,法国人还真是会吃。用料鸡腿2大只迷迭香两三根大蒜5粒黄油少许柠檬4片半干...
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- 鸡腿怎么做最好吃?——【蜜汁酱烤鸡腿】用料鸡全腿1个250克酱油1大勺甜面酱1大勺糖1大勺五香粉1/4小勺姜粉1/4小勺大蒜粉1/4小勺麦芽糖30克水30克鸡腿怎么做最好吃?——【蜜汁酱烤鸡腿】的做法超级简单的制作过程:鸡腿上切两刀,以方便入味。在一个大碗里加入所有的调味料,然后...
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- 用料大鸡腿2只姜5片生抽适量老抽适量盐适量糖适量萝卜三个洋葱一颗孜然适量辣椒粉适量胡椒适量丁香3-4花椒适量酱汁大鸡腿的做法准备好材料腌制一会国内放油,多一点,因为要炸到每一面。加香料,炖煮。放烤盘里,铺好洋葱。烤箱烤170度,15分钟。出锅。...
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- 用料鸡腿两只蚝油少许生抽少许料酒少许白糖少许盐少许水少许叉烧酱少许胡椒粉少许洋葱少许蒜2瓣姜3片盐焗鸡粉少许食用油少许芝麻油少许老抽少许生粉少许酱汁鸡腿饭的做法1:把鸡腿洗干净,入开水中焯水10秒取出,用刀🔪把鸡腿去掉骨头,然后腌制鸡腿:用盐、芝麻油、蒜、姜、盐焗...
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- 灵感来自港式茶餐厅吃过的蜜汁叉烧,灵机一动拿家中现有的鸡腿改良一下,效果还不错,搭配蔬菜和米饭就是一道馋嘴的鸡腿盖浇饭啦用料琵琶腿4个料酒红糖蜂蜜蚝油生抽啤酒姜葱蜜汁酱鸡腿的做法鸡腿用剪刀去骨洗净平铺用厨房纸吸去多余水分,用牙签在鸡腿两面戳几个小洞眼备用半碗...
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- 用料盐1克生抽2大勺糖1.5克水30克老抽1小勺蚝油1大勺鸡腿2大只大蒜15瓣紫皮洋葱半个小苹果1/4个柑橘皮刚刚一点点土豆1大个胡萝卜1根香菇3朵黑胡椒碎少许烤箱版酱汁鸡腿(铸铁锅)的做法先预热烤箱,200摄氏度/400华氏度。然后,铸铁锅里放一大勺油,小火加热。用厨房用纸把鸡腿擦...
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- 炸鸡腿吃多了,想着是不是可以不要油炸的,于是就想着腌制一下进烤箱来烤个烤用料鸡腿3只盐少许白酒4调羹胡椒粉少许椒盐少许孜然少许酒香烤鸡腿的做法鸡腿解冻后,帮鸡腿洗净用餐巾纸吸干水份,涂抹上盐,放置冰箱2小时拿一个保鲜袋将鸡腿放入并倒入白酒,用一般烧菜的白酒即可,继续...
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- 用料香草碎鸡腿2个米酒甜玉米1根干辣椒生姜葱段料酒糖芝麻油米酒酱汁焖鸡腿的做法鸡腿去皮,剪断肉和骨头之间连着的筋。(听着有点血腥吧?筋剪断了,待会儿加热时肉才不会都缩到一块)喜欢鸡皮的也可以不去,随意好了。用3勺料酒和1勺盐,将鸡腿按摩一遍,静置10分钟。(同时可以把米饭煮...
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- 用料啤酒1瓶鸡腿6只(琵琶腿或者鸡翅根都行)生抽少许蚝油少许姜3-4片老抽少许料酒少许油少许啤酒酱鸡腿的做法将鸡腿去皮,然后用叉子叉几下或者用刀划几刀,方便入味儿加入生抽,料酒,老抽,蚝油,姜将鸡腿腌制30分钟锅烧热,倒入油(稍多一点儿),烧热,放入鸡腿,煎至两面微焦,倒入腌制鸡腿的汤...
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- 用料鸡腿菇2个青椒1个洋葱1个孜然1勺酱汁鸡腿菇的做法鸡腿菇用手一条一条撕开,大小均匀,越细越好。用盐水泡5分钟。下锅煸炒,水干后放盐.生抽、老抽、孜然。最后放切碎的洋葱和青椒。起锅放放香菜点缀。...
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- 用料鸡腿2只生抽1勺约10克蚝油1勺约10克盐1克蒜3瓣淀粉1勺约5克水约100克酱汁烧鸡腿的做法鸡腿洗净后剪开0.5盐,5克生抽、5克蚝油蒜片腌制两小时以上。热油锅中小火煎至两面金黄。鸡腿8成熟后倒入0.5克盐、5克酱油、5克蚝油、淀粉水调成的酱汁水。焖烧到收汁便可以起锅了...
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- 自己第一次做烤鸡腿,用家里现有的材料做的,味道还不错!用料鸡腿4只五香粉少许椒盐粉少许黑胡椒少许生抽少许蚝油少许香油少许白糖少许白开水少量小葱2根姜4片蒜1瓣酱汁烤鸡腿(烤箱版)的做法将除鸡腿、葱姜蒜以外的腌料倒入碗中,搅拌均匀。加入白开水(此处我加入的是热开水,比...
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- 一般用可乐或者啤酒,这次尝试用米酒,发现味道比前两者要好许多!用料米酒300ml鸡腿5只香菇5朵生抽2大勺盐少许味精少许米酒鸡腿的做法提前将鸡腿洗净,香菇泡发锅里烧热加油,加入葱姜炒香后加入香菇翻炒加入鸡腿炒一下后放入生抽着色倒入米酒开始煮,过程中可以加入味精和盐,米酒快...
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- 浓郁的酱汁包裹着嫩滑的鸡腿肉酱汁渗透进每一粒米饭中一口米饭一口肉!!用料鸡腿2只料酒3勺生抽2勺姜2片蚝油1勺酱汁鸡腿肉的做法鸡腿洗净、剔骨.用两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺料酒、一勺白糖、3g黑胡椒粉、两片姜腌15分钟。平底锅热油,放入洋葱炒出香味,放入鸡腿肉煎...
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- 时间:约30-40分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料琵琶腿500g小葱2根洋葱0.5个生姜3片生抽5大勺蚝油3大勺糖2大勺啤酒1罐植物油1大勺酱香啤酒鸡腿的做法中火加热炒锅,放入油,放鸡腿煎到表面金黄。然后加入姜片、小葱和洋葱,煎出香味。加入生抽、蚝油、糖和啤酒,大火煮开。然后转成中...
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- 用料鸡腿10只红烧酱油1小勺生抽1小勺料酒1小勺蚝油1小勺叉烧酱1小勺黑胡椒适量糖适量盐适量蜂蜜适量白芝麻适量蜜汁烤鸡腿的做法将鸡腿洗净沥干水,用牙签在鸡腿上戳出小洞使其更容易腌制入味,将除蜂蜜和芝麻以外的所有调料放入鸡腿中搅拌均匀,至少腌制两小时以上,腌制越久越...
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- 用料蜂蜜3+勺根据口味,蜜汁鸡腿必加鸡腿4-6只生抽1-2勺老抽1勺料酒1勺耗油1-2勺淀粉1-2勺辣椒粉根据口味,香辣鸡腿必备孜然黑椒椒盐根据口味适量添加配菜(金针菇,洋葱)有啥放啥盐根据菜量加入少许蒜末5瓣蜜汁烤箱烤鸡腿.香辣烤鸡腿的做法鸡腿用✂️剪开,个人觉得带骨头的香一点,你...
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- 用料鸡腿1只姜1块大蒜4瓣迷迭香1根蜂蜜4汤匙生抽1汤匙老抽1茶匙盐1茶匙橄榄油2茶匙辣椒粉1茶匙酱汁烤鸡腿的做法鸡腿去骨后洗净沥干。姜和大蒜去皮切片。将鸡腿放入大碗中,放入姜片,蒜片,迷迭香(如果没有新鲜的,可用干的代替),生抽,老抽,盐,橄榄油,辣椒粉和蜂蜜,搅拌均匀后,盖上保鲜膜...
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- 用料油许多鸡腿一袋(大概十只)葱一小段酱油适量糖适量花椒适量盐适量酱汁小鸡腿的做法冷水焯五分钟然后捞出倒入适量油炸鸡腿微微金黄然后捞出倒入少许油,放点葱花,蒜末爆香,放点花椒、少许白糖、酱油,然后放入鸡腿,加入适量水(没过鸡腿即可)。鸡腿熟了之后放入少许盐即可小贴士用...
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- 用迷迭香混合其他调料将鸡腿肉腌过再烤制后,鸡肉的香气里便渗入了一股别样芳香,清甜微苦,回味甘冽。烤过的鸡腿肉鲜嫩多汁,用刀叉配合切下一块,蘸上橙红鲜亮的红酒橙汁,酸酸甜甜的酱汁让人倍觉开胃。金黄略焦的煎土豆片,青绿鲜翠的苦菊,红艳的苹果块,红亮的酱汁,炒过的白洋葱丝铺底...
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- 天气冷了就格外馋肉,尤其是鸡腿肉那种有口感又不干的。冰箱里还有一点米酒先生家的玫瑰陈酿。于是杀去买了两个鸡腿回来开烤。初冬的天气,光是看着烤箱里吱吱作响的烤肉,闻着米酒的香气,食指大动。用料鸡腿2个李锦记京味甜酱3勺生抽2勺白糖3勺玫瑰陈酿米酒一杯姜末少许浓蜂蜜...
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- 外焦里嫩,甜蜜多汁,就是我此次想要达到的效果啦用料鸡腿九只蜂蜜三勺料酒四勺蒜两瓣蚝油三勺新奥尔良粉五勺蜜汁烤鸡腿的做法化冻鸡腿,加入蒜瓣、蚝油、料酒、新奥尔良粉搅拌好,放冰箱腌渍两小时(时间越长越好)烤箱预热,将鸡腿放入烤盘排好队,记得碗里剩下的卤水别倒掉,备用准备蜂...
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