当前位置:厨趣阁 >

软糯米发糕的精彩文章

软糯米发糕如何做才美味,怎么做软糯米发糕简单又好吃
  • 软糯米发糕如何做才美味,怎么做软糯米发糕简单又好吃

  • 一直想做的白糖糕。忽然看到一个据说是特别好吃的大米糕,用料不是手边没有的粘米粉,而是大米。大米,大米,大米。这个大米应该不是珍珠米吧?珍珠米属于粳米,支链淀粉含量较高,口感黏糯。往日里看到的米糕,用的都是粘米粉。粘米粉,应该来自于籼米,主要含直链淀粉。柜子里只有珍珠米,珍...
  • 20040
软糯Q弹的大米发糕食谱大全及做法,烹饪好吃的软糯Q弹的大米发糕方法
  • 软糯Q弹的大米发糕食谱大全及做法,烹饪好吃的软糯Q弹的大米发糕方法

  • 小时候的味道用料米粉200克牛奶60克水160克酵母2克糖30克软糯Q弹的大米发糕的做法材料都准备好,米粉称重,加糖和酵母;牛奶和水微波炉加热30秒,缓慢倒入米粉内搅拌三到五分钟,均匀无颗粒即可盖上纱布,发酵一小时左右(室温30度左右,室温低的话盆下面加个四五十度的热水袋)。发酵后表...
  • 27283
烤箱版软糯玉米面红枣发糕食谱大全及做法,烹饪好吃的烤箱版软糯玉米面红枣发糕方法
糯米发糕,惊艳的糯米蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的糯米发糕,惊艳的糯米蛋糕方法
超低脂,免打发,巨软糯的酸奶糯米糕食谱大全及做法,烹饪好吃的超低脂,免打发,巨软糯的酸奶糯米糕方法
松松软软糯糯南瓜小发糕食谱大全及做法,烹饪好吃的松松软软糯糯南瓜小发糕方法
软软糯糯的糯米粉蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的软软糯糯的糯米粉蛋糕方法
软软糯糯的米发糕做法烹饪大全 地道软软糯糯的米发糕如何做
  • 软软糯糯的米发糕做法烹饪大全 地道软软糯糯的米发糕如何做

  • 用料大米面或者大米泡3个小时用榨汁机打碎250克面粉80克酵母3克白糖30克葡萄干1把软软糯糯的米发糕的做法大米面放酵母白糖面粉加水和至面糊状发酵上面都是气泡状,倒入模具,(我用的是八寸模具)放入葡萄干蒸锅20分钟(抱歉没留图)软糯香甜口感很好...
  • 20988
软软糯糯红糖糯米糕食谱大全及做法,烹饪好吃的软软糯糯红糖糯米糕方法
  • 软软糯糯红糖糯米糕食谱大全及做法,烹饪好吃的软软糯糯红糖糯米糕方法

  • 简单易操作,非常好吃。用料糯米250克清水100克红糖50克大枣适量葡萄干适量软软糯糯红糖糯米糕的做法准备葡萄干大枣放到一个容器里摆成你喜欢的样子,大枣切成小块,也可以根据自己口味放一些核桃、蔓越莓之类的。放一层提前一天泡好的糯米。再加一层红糖,不喜欢甜的可以少放一...
  • 32676
香软米发糕如何做才美味,怎么做香软米发糕简单又好吃
  • 香软米发糕如何做才美味,怎么做香软米发糕简单又好吃

  • 用料粘米粉250克面粉100克酵母4克水360克白糖120克香软米发糕的做法粘米粉,面粉,酵母放一起,搅拌均匀然后加入360克水搅拌均匀,盖上保鲜膜,发酵1小时,快到时间了先烧水发酵好加入120克白糖搅拌均匀,然后倒入模具,水开上锅蒸40分钟蒸好闷两分钟在出锅,好看又好吃...
  • 8046
糯米枣软糕如何做才美味,怎么做糯米枣软糕简单又好吃
  • 糯米枣软糕如何做才美味,怎么做糯米枣软糕简单又好吃

  • 这个方子吃起来软糯,但是不成形,是用叉子挑着吃的。用料红枣颗牛奶克糯米粉克糯米枣软糕的做法红枣提前泡好洗净加牛奶搅拌成液体这种状态再看一遍,越稀就越软。用剪刀把枣剪开放入模具倒入糯米粉糊上锅蒸半小时不能脱模的,用叉子好吃没有模具,放在碗里也行,任何容器。放枣再浇...
  • 24362
糯米发糕如何做才美味,怎么做糯米发糕简单又好吃
  • 糯米发糕如何做才美味,怎么做糯米发糕简单又好吃

  • 这个糯米糕的糯米粉比例比较大,所以口感是很黏的用料中筋面粉100克糯米粉100克细砂糖50克干酵母(耐高糖)3克温水(38度以下)160克鸡蛋1个红枣几粒糯米发糕的做法将糖和酵母粉溶解于温水中,室温下静置5分钟将面粉,糯米粉和鸡蛋倒入搅拌盆中,倒入酵母水,搅拌均匀,成粘稠的面糊倒入模具...
  • 24461
喧软米发糕如何做才美味,怎么做喧软米发糕简单又好吃
  • 喧软米发糕如何做才美味,怎么做喧软米发糕简单又好吃

  • 用料粳稻米300克低筋面粉30克清水180克糖40克酵母3克喧软米发糕的做法称好300克大米,用水浸泡一天半以上。用破壁机打成细腻的米浆。秤好40克白糖和30克面粉。加入3克酵母倒入酵母粉发酵用打蛋器把酵母和面粉和糖、米浆一起搅拌均匀。搅拌均匀无颗粒状即可盖上保鲜膜。放...
  • 33273
软糯香甜的糯米糕,蒸糯米糕食谱大全及做法,烹饪好吃的软糯香甜的糯米糕,蒸糯米糕方法
软糯软糯的糯米蛋糕(12个)食谱大全及做法,烹饪好吃的软糯软糯的糯米蛋糕(12个)方法
不打发💯外焦里嫩,软糯糯的酸奶糯米糕食谱大全及做法,烹饪好吃的不打发💯外焦里嫩,软糯糯的酸奶糯米糕方法
软糯黑米糕如何做才美味,怎么做软糯黑米糕简单又好吃
  • 软糯黑米糕如何做才美味,怎么做软糯黑米糕简单又好吃

  • 吃多了戚风蛋糕,来一款米糕,米糕中的黑米可以用家里的米,黄小米替换哈。红米也可以,不过口感会稍微粗些。小朋友和老人吃,60黑米,20糯米,易消化大人吃,30黑米,50糯米,口感糯糯,很好吃这是6寸的量,8寸的量,配方翻倍有任何疑问,可以加我feifei968,进美食群,欢迎一起来分享美食。用料黑米40...
  • 19812
弹牙软糯的大米发糕食谱大全及做法,烹饪好吃的弹牙软糯的大米发糕方法
  • 弹牙软糯的大米发糕食谱大全及做法,烹饪好吃的弹牙软糯的大米发糕方法

  • 这款大米发糕非常好做,做出来的成品比外面卖的更加弹性十足,满满大米的香味下面的用量够四五个人的早餐,切块做零嘴小孩大人都是很爱吃的。用料大米300g温牛奶200g左右(或者温水和奶粉7:1比例)酵母3g糖45g红枣、葡萄干、枸杞等选用(加红枣在上面很甜,不喜欢吃枣的人都会喜欢)弹牙...
  • 9879
软糯小米糕如何做才美味,怎么做软糯小米糕简单又好吃
  • 软糯小米糕如何做才美味,怎么做软糯小米糕简单又好吃

  • 最近肠胃不太好,很喜欢吃饭店里的小米糕,于是赶紧做起来保护自己的肠胃😄用料小米粉85克糯米粉65克牛奶100克玉米油40克炼乳10克细砂糖40克鸡蛋4个软糯小米糕的做法蛋黄蛋清分离,蛋黄加入牛奶玉米油炼奶用蛋抽搅匀,再加入玉米粉和糯米粉,搅匀蛋白里分三次加入细砂糖,电动打蛋器...
  • 20231
糯玉米发糕如何做才美味,怎么做糯玉米发糕简单又好吃
  • 糯玉米发糕如何做才美味,怎么做糯玉米发糕简单又好吃

  • 用新鲜糯玉米打浆来做发糕会是个什么感觉?糯玉米黏糯,单纯用它发酵蒸制,即使涨发了,也可能会在冷却后被那股黏劲儿收缩成年糕的感觉。加入面粉,应该就可以保持疏松的孔洞,从而带来松软的口感。总结了上次鲜玉米发糕的经验,直接加糖打成浆糊,不再添加任何可能增加水分的东西。加糖...
  • 11971
软糯香甜小米发糕(小米版)食谱大全及做法,烹饪好吃的软糯香甜小米发糕(小米版)方法
软软糯糯的红枣糯米糕食谱大全及做法,烹饪好吃的软软糯糯的红枣糯米糕方法
烫面版  玉米面发糕(香甜软糯)食谱大全及做法,烹饪好吃的烫面版  玉米面发糕(香甜软糯)方法
糯黑米发糕如何做才美味,怎么做糯黑米发糕简单又好吃
  • 糯黑米发糕如何做才美味,怎么做糯黑米发糕简单又好吃

  • 过程忘了拍.…只有成品照用料黑米50克面粉100克糯米粉50克酵母3克泡打粉3克可以不加水150克看面粉吸水性白糖40克~60克喜欢甜就多加糯黑米发糕的做法将面粉➕糯米粉➕黑米粉➕白糖➕泡打粉(可以不加)搅拌成无颗粒状就可以将160克水一定要温水30度左右(看面粉吸水性)➕3克...
  • 30649
血糯米发糕如何做才美味,怎么做血糯米发糕简单又好吃
  • 血糯米发糕如何做才美味,怎么做血糯米发糕简单又好吃

  • 用料中筋面粉100克水120克+40克血糯米20克玉米定粉50克酵母3克红枣3颗黑芝麻1克糖35克血糯米发糕的做法血糯米浸泡一晚上以上用120g水加20g血糯米加20g糖放入机器打碎用40g温水把酵母搅拌开全部东西放在一起用刮刀搅拌均匀并盖上保鲜膜发酵2倍大,不能发过头,发过头的话会发...
  • 7885