- 用料肥豬肉250g草魚肉250g香菇250g馬蹄250g草雞蛋2枚豆腐衣5張麵粉50g胡椒粉20g鹽、糖、黃酒若干潮汕魚卷的做法肥豬肉蒸熟,魚肉去骨,香菇洗淨,馬蹄(最好是新鮮的,這樣口感爽脆)全部食材都切成小丁。麵粉、胡椒粉、鹽、糖、雞蛋、黃酒加入切好食材裡,(蒸肉的碗裡剩下的湯汁一起加...
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- 魷魚跟番茄炒在一起酸酸甜甜的很好吃啦><用料魷魚2只小番茄3粒番茄魷魚卷的做法把魷魚頭摘下來肚子里的腸子卵(可以吃好好吃)軟殼掏出來撕掉表面紫色的膜兩側的軟鰭也撕下來放在一邊沿著魷魚背部有明顯中線的地方剪開洗乾淨內膜上的雜物在魷魚內側和軟鰭上打十字花最好是切...
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- 好吃的烤魚,一個烤箱一個炒鍋,很快搞定用料草魚一條洋蔥一個金針菇一把青椒一個豆皮兩張蓮藕一個土豆一個香菜,蔥花,大蒜,姜,小辣椒若干醬油,鹽,豆瓣,老幹媽辣椒醬,黃豆醬,胡椒粉若干烤魚的做法洗乾淨魚,劃刀,醃鹽,醬油,胡椒粉兩小時切好各種配菜炒各種配菜的同時,魚放烤箱,上下烤200度(預...
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- 苏格兰名厨MarkGreenaway入驻下厨房菜谱。Mark现任爱丁堡MarkGreenaway餐厅(NorthCastleStreet,Edinburgh)的顾问主厨。“珍馐美食在GREAT英国”宣传活动是英国政府GREAT英国项目的组成部分之一。这个秋季,GREAT有幸把英国的珍馐美食带到中国,开启首次大型英国美食美酒推广...
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- 用料鲈鱼1条蒸鱼豉油1勺盐5克食用油10克生抽1勺蔥5根鱸魚的做法把魚🐠洗乾凈打上花刀用鹽醃制十分鍾蔥切好。。o起鍋把魚放下去,煎至兩面金黃放雞精,醬油調味就可以上鍋了...
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- 這是最家常蒸魚法,魚肉鮮甜美味用料魚2條姜4片蔥花,陳皮絲,黑胡椒碎適量茨汁生粉,白糖,生抽,鹽,適量蒸魚的做法1,將魚收拾幹凈,瀝幹水份,用蔥段墊底,碼好魚在上面,姜片陳皮絲鋪面,淋上茨汁,現磨黑辣碎撒上,加入適量花生油。2.水開了,隔水蒸魚11分鍾,撒上蔥花。3.蒸好的魚立即打開蓋,不然會...
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- 咽炎,消炎下火用用料生魚葛菜胡蘿卜生姜葛菜生魚or側魚湯的做法記錄記錄記錄記錄...
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- ChefSimonRimmerpresentsthecookeryshowthatlookstomakemealtimestastyandfunagainforeventhebusiestfamilies.Simoncomestotherescueof10familiesthatarefacingthekindofculinaryconundrumsweallknowtoowell–whetherthat’seatingthesameolddisheseveryweek,feedingsom...
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- 這個是英國大廚jamieoliver菜譜配合我懶惰的習性改編的用料三文魚一塊培根兩片香料隨意意麵吃多少煮多少配菜愛吃什麼放什麼三文魚培根卷的做法這個是他的菜譜拿你喜愛的料腌一下卷上培根放上油煎煮麵,拌醬,吃...
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- 谁道今年应相似,云楼直上乐天惊。一树新梅千古月,帆归年旧草迎春用料鯛魚兩片彩椒兩色各半個黃瓜適量戲食記--鯛魚蔬卷的做法鯛魚片薄皮,少量海鹽、數滴花雕醃製。蔬菜切絲,用魚片捲起。微油文火煎燒,泰辣醬、魚露、水澱粉勾芡。...
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- 用料鱼肚200克蒜头1個小米辣6個魚肚的做法﹃。。o...
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- 先烤用料三文魚頭2個辣椒500克魚頭的做法先烤放入已經搞好的辣椒...
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- 真的没技巧,主要有只好锅…用料香魚2尾香魚的做法冷冻拿出洗干净,抹盐,放平底锅,盖起来,开小火,蒸汽出来时关火,闷个10分钟浇上1匙油,开火,还是盖起来,5分钟,翻面,直接煎熟就好切2片柠檬放边上...
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- 減肥中,要營養有飽足感又不能高卡多量。於是每天變著法地用各種東西配salade。今天輪班——三文魚。用料蘆筍切幾片法棍就用幾根蘆筍牛油果每人半個煙燻三文鱼法棍片數的一半法棍每人四片以此推算黃油一點點盐少許柠檬小半個黑胡椒少許色拉用蔬菜每人200克左右義大利色拉...
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- 偶然看到戈登大廚的視頻後,馬上動手啦~用料鱼肉100克鸡蛋1个面粉60克橄榄油7勺盐3克五香粉5克辣椒麵5克麵包糠30克炸魚肉卷的做法魚肉去刺,切成條狀。加入鹽、五香粉和辣椒麵醃製。同時準備麵粉芡汁、打勻的雞蛋和麵包糠,按順序沾後,入油鍋炸或煎。...
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- 方便好吃省時,早餐好伴侶。用料大米2杯金槍魚罐頭1盒邱比沙拉醬妳喜歡的口味任選飲用水1小碗食鹽2g壽司用海苔1張金槍魚壽司卷的做法2杯米,電飯鍋和平時一樣悶熟。(注意:比刻度2的放水量稍微微地少一些,要比平時吃的米飯少一些水份才好。)油浸或者鹽浸的金槍魚關頭都行。開罐後...
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- 上海的薰鱼,一直想尝试着自己做来吃。第一次做没有失望,好吃到满满的幸福感。用料青鱼中间段750g姜5片葱一小撮茴香3朵生抽2匙老抽1匙香醋3匙白糖5匙薰魚的做法鱼洗净切成一段,把水淋干。把料先煮好油热到七成再下鱼段煎。煎到金黄色捞起,浸泡在汤料里。洒上小葱,秀色可餐了小...
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- 蓬头稚子学垂纶,侧坐莓苔草映身。路人借问遥招手,怕得鱼惊不应人。用料蛋糕胚一個草莓十數顆淡奶油200克百利甜酒一勺糖粉適量藍莓一粒和唐風--鯉魚旗🍓蛋糕卷的做法草莓切片,預料切丁淡奶加百利甜酒、糖粉油打發。蛋糕胚涂淡奶油,布草莓丁捲起淡奶油勾線,貼草莓鱗片。藍莓點...
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- 大家好,做一款吐司卷,適合當作早餐或下午茶!用料煙三文鱼1块鸡蛋1个吐司1片沙律醬適量青瓜1/2根一口煙三文魚吐司卷的做法準備好材料青瓜打碎備用煮熟一個蛋,然後壓碎加入少許鹽和黑胡椒調味再加入青瓜和蛋黃醬攪拌好用自己的方法壓扁吐司先放煙三文魚後放蛋沙律,別放太多,開始...
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- 家住靠海边的人经常可以吃到一些鲜美的海鲜🦞美食,今天刚好有闲暇时间,决定试着自制一份本地的鱼卷-崇武鱼卷是闽南的一道特色食物,其主要原料为精选优质鱼,以马鲛魚制做而成,高质量的鱼卷,入口柔润清脆,咀嚼时齿颊留香,既没见鱼肉,也不含腥味,有一种特有的清鲜滋味。是惠安人出外...
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- 簡單清爽午餐,讓午後時光變得悠長閒散用料三文鱼1块黃瓜2條牛油果1個鹽黑胡椒粉檸檬汁簡易午餐:三文魚黃瓜卷的做法1、三文魚用少些鹽、胡椒粉、檸檬汁醃15分鐘,蒸熟,約10分鐘;2、1根黃瓜洗淨,刮少些外皮,用刮刀刮成長條,備用;3、另1根黃瓜去皮,切成圓片約5mm,將長條黃瓜圍住圓形黃...
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- 「小火细烤的鱼串。火烤后的油脂细腻地分布在酥脆鱼皮与香嫩鱼肉之间,轻轻一抿就已满口留香。」用料鮭魚100g鹽一茶匙黑胡椒適量油適量蒙德烤魚(烤鮭魚)的做法鮭魚切塊,灑上鹽、黑胡椒和油預熱烤網,大約五分鐘後在網上抹油魚皮面向下,中大火烤3分半魚肉翻面,中火烤3分鐘串上生菜...
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- 周六,我們喝魚湯的日子,买了一尾4磅重的魚......好像是有點大哦,于是,一魚两吃吧。用料蛤蜊3磅黑斑魚4磅葱6根生姜20片蒜10瓣蒸魚豉油5勺一魚两吃-清蒸黑斑魚段,魚头魚尾煮蛤蜊湯的做法姜、葱、蒜、红椒,备用。黑斑魚中段切成3段,加盐、姜、葱、料酒,待蒸锅出蒸氣,入蒸锅,蒸9分钟。...
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- 不想用米飯就是用雜糧唄!大家喜歡的自行卷~裡面放的不整齊可是味道超棒喔~嘻嘻!用料紅薯半個鯷魚一小碗雞蛋一個蘆筍6-7根黑芝麻芥末醬適量其他大家喜歡的菜可以自行加減^^Anchovysweetpotatoroll(鯷魚蕃薯卷)的做法紅薯煮熟,做成泥,加入黑芝麻和芥末醬煎一蛋餅蘆筍水過一道熟...
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- 用料黃花魚1条姜蓉適量蔥2根煎魚的做法1.將買回來的鹹水魚,切勿用水洗,用食鹽抹過魚身,放雪櫃醃一夜或兩三天。淡水魚就立即洗幹凈,瀝幹水份,用鹽抹過鱼身,稍微腌一下,备用。2.將醃過的魚,收拾幹凈,用水衝洗,晾幹水份。3.適量熱油放入魚,中小火將一面魚身煎成金黃色,撒上姜蓉,關火。稍...
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