- 首先这是一款无油无糖的面包,然后又加了紫米粉,坚果,显得更加健康美味。健身减肥都可以吃的一款面包,毫无压力用料紫米粉100克高筋粉400克水330克蜂蜜15克盐8克酵母5克葡萄干100克核桃仁50克紫米坚果欧包的做法除了核桃仁和葡萄干以外,所有食材放入盆子里揉至表面光滑有弹性将...
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- 欧包里面夹着软糯紫米和丝滑的奶油奶酪,再搭配坚果使口感更加丰富,yyds!👍🏻用面包机揉面就是没有厨师机一次揉的多揉的快,但还是很方便的,只要配方对,出手套膜不在话下!用料高筋面粉280克牛奶180克黄油20克细砂糖20克鸡蛋1个约45g紫薯粉20克盐3克干酵母3克紫米馅紫米70克燕麦米...
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- 听说这是一款颜值超高,让女生都尖叫的包,所谓“包治百病”哈哈哈,希望听到你们尖叫的声音。用料全麦粉(1)250克盐(1)3克糖(1)35克酵母(1)5克鸡蛋(1)1个水(1)130克(牛奶可选)蒸熟的紫薯200克各种喜爱的干果适量各种喜欢的坚果适量牛奶30黄油20全麦紫薯坚果欧包的做法标号1的所有食材全部...
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- 用料高筋面粉420克盐9克红糖40克温水300ml核桃、蔓越莓、葡萄干适量酵母10克油35克红糖坚果欧包(krups)的做法把所有材料放入krups料理杯(搅拌刀头),和面模式2次,然后把面团拿出,搓成圆形(不粘手),表面用漏网撒上一层高筋粉,开始割包形状,然后用保鲜膜盖上,发酵至1.5-2倍大,烤箱预热,180...
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- 用料火龙果1个高筋面粉250克低筋面粉50克酵母2克糖15克盐2克鸡蛋1个淡奶油70克黄油20克芝士奶酪150克糖20克蔓越莓干15克小坚果1包火龙果奶酪坚果欧包的做法火龙果切块.榨汁.过滤.在盆中放入高筋面粉.低筋面粉.中间戳洞.倒入酵母.对角线放入糖和盐.倒入蛋液.淡奶油.80克...
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- 一个人做工坊尽量简单化配方配方可以做6个坚果乳酪欧包和6个坚果芝芝坚果芝芝只是暂时迟点要做的是青稞芝芝用料1、基础面团高筋面粉840克奶粉40克水592克细砂糖100克酵母8克盐10克黄油60克坚果、果干80克2、乳酪馅奶油奶酪100克奶粉10克细砂糖10克3、耐高温芝士块100g4...
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- 一次发酵,健康快手,既简单,又好吃的(韩)赵美莲坚果米面包食谱,原方用的葡萄籽油和低聚糖、黄糖,原料按自己常用的修改,方便查阅。用料高筋米面包粉(新良)210克鸡蛋1个新鲜酵母9克盐2克水90克橄榄油15ml花生、大杏仁、山核桃、开心果各10克红糖20克黄糖20克低聚糖45克肉桂粉3~7克鸡蛋...
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- 最近买了不少紫糯米,做了糯米饭口感出奇的好,软软糯糯,米香四溢,简直太爱了!所以就做了这款软欧包。从准备食材腌制酒渍葡萄干、无花果干,到预制法国老面种、预制烫种,到水合面团、冰箱冷藏发酵,再到蒸糯米馅、包制内馅、烤制,前后近两天的时间。加工美食,尤其是像面包这种酵种在成...
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- 很喜欢做面包也很喜欢吃面包,看到这个方子感觉很好吃就自己做了一下,还不错。用料高筋面粉200克王后全麦面包粉50克牛奶170克左右红糖(白糖)19克(喜欢甜的在自行添加一些)盐3克酵母3克黄油20克紫米适量糯米适量大米适量炼乳适量紫米欧包的做法紫米馅的所有材料放在电饭煲里面像...
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- 外脆内软,越嚼越香的紫米坚果全麦软欧~用料高筋粉200克全麦粉50克紫米粥60克(很浓稠)牛奶135克蜂蜜15克盐3克干酵母3克无盐黄油15克坚果、果干25克紫米坚果全麦软欧的做法混合所有材料(除去黄油、果干)揉至光滑,加入软化的黄油,揉至能拉出薄膜状态;加入剪碎的果干;揉匀;盖上保鲜膜,...
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- 一直很喜欢欧包外脆内软,尝试过各种变化正好家里有火龙果就整一个高颜值的欧包啦😋用料高筋面粉250克酵母3克细砂糖15克水50克火龙果120g蜂蜜10克黄油15克盐3克奶酪120克紫米100克火龙果紫米奶酪欧包的做法除紫米奶酪之外,后油法把所有材料搅拌,至出手套膜,欧包不是很讲究很...
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- 这款软欧是我比较喜欢的口感,分享给大家,跟着做的美粉们跟帖交作业。本配方9个的量。用料高筋面粉300克新鲜酵母10克鸡蛋1个水150克黄油20克糖20克蔓越莓,葡萄干无花果果干(用红酒或者朗姆酒浸泡1个小时泡软)适量核桃,杏仁,腰果等适量坚果软欧包的做法将鸡蛋,酵母,水,糖放入主锅,1分...
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- 为了面包口感更好,明天、明天的明天还是特别的软,尝试了好多次,用烫种方法来制作,做出了这款多多坚果的超软欧包,分享给大家,做起来也很简单方便。用料烫种:100克高筋面粉100克沸水主面团材料:高筋面粉400克巧克力酱40克砂糖50克盐6克酵母6克牛奶195克鸡蛋一个黄油40克坚果:核桃16...
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- 麻薯:牛奶160+糯米粉80+玉米淀粉10+糖20+炼乳20,搅拌均匀,隔水蒸十来分钟,加入黄油20,抓拌均匀,放入冰箱冷藏备用。用料紫薯泥210克高筋面粉350克牛奶100克盐5克糖20克酵母5克黄油35克紫薯坚果欧包的做法准备好所有材料,一把倒入搅拌桶搅拌均匀,我是用厨师机3档15分钟,有结实的厚...
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- 下班回来,就想着明天给糖果🍬做点什么早餐?做紫薯馒头吧!突然发现还有两包混合坚果没有吃!嘻嘻😁有了!做紫薯坚果包包!用料紫薯约200克水100克面粉550克酵母6克糖100克牛奶70克混合坚果40克紫薯坚果包的做法紫薯蒸好了,加牛奶,水,用榨汁机搅拌均匀,这里的紫薯汁是370克哈!!然后加酵母...
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- 说不上为什么?最近真的是对香芋和紫薯上了瘾,每天都要吃上几口,才感觉今天没有白活。香芋和紫薯不仅被减肥的朋友们宠爱,就连我们这些玩烘焙的也非常偏爱。因为他们组合在一起,不仅好吃,颜值也是超高超赞。这样的神仙组合,搭配上柔软有韧性的软欧包,你还能拒绝的了,才怪!还特意添加...
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- 用料面团:面粉250克火龙果汁90克温水(化酵母用)20克酵母5克糖25克鸡蛋1个盐2克黄油(或玉米油)————————————20克糯米团:糯米粉75克玉米淀粉25克糖20克牛奶————————————120克紫米馅(适量)火龙果紫米欧包面包的做法面团里除黄油以外所有材料混合(酵母和糖先...
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- 用料高筋面粉300克糖18克酵母2.1克冰水170克(留出10-20克不放)鸡蛋30克盐4.5克黄油18克核桃、果皮或蔓越莓共90克坚果欧包的做法高筋粉+糖+酵母放入搅拌缸内,冰水和鸡蛋混合,加入缸内,厨师机2档揉面。揉成面团后可加入老面增加酸度,也可不加。揉至刚出膜,再加盐和黄油,揉至出手套...
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- 吃了两周蛋糕早餐,简直……胖死!自己烘焙一定省不下钱,但是一定要坚持健康!所以做这款,营养丰富,味道一定美,提供早餐丰富营养哦!用料主料全麦粉180克高筋面粉70克紫薯150克以下牛奶或水130克(根据紫薯干湿增减酵母4克盐2克糖20-60克(根据口味增减)黄油20克辅料果干蜜豆,葡萄干,蔓越莓...
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- 用料高筋面粉475g-470g粗麦麸25g-30g糖20g-25g盐6g酵母6g樱桃果酱120g水280g-310g核桃碎40g葵花籽40g黄油40g麦麸坚果果酱软欧包~的做法除黄油坚果以外所有材料倒入厨师机,一开始先用低速混合均匀后转中高速搅拌至扩展阶段(注:不同面粉吸水量不同,所以只给了一个大概的区间)加...
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- 仅记录方子。很多细节图没拍,以后再补上吧。某天有三根很熟的香蕉,一直觉得香蕉作为面包体的辅助材料很棒,不仅容易出膜,成品也容易成功。所以就有了这款红丝绒软欧包。用料1、面团材料:熟香蕉2-3根共165克高筋粉320克低筋粉50克红曲粉10克牛奶120-140克糖20克酵母4克盐4克黄...
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- 用料高粉250克牛奶130克酵母3克白砂糖37克鸡蛋1个红曲粉2克黄油和盐25/2紫米馅适量麻薯馅适量核桃适量紫米馅欧包的做法先把面粉加入牛奶鸡蛋砂糖红曲粉放厨师机打面加入黄油和盐完美一个手套膜基础发酵1个小时准备好紫米馅和麻薯馅面团醒发好分成4份松弛15分钟左右擀开...
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- 我理解的欧包有硬有软类似我们中国南北东西的饼硬的软的都有直接吃的夹馅料的都有今天做的是软的热量低的馅料有什么准备什么不一定和我一样麻薯做法一只100克90kcal热量比普通面包热量好太多了用料高筋面粉750克牛奶320克鲜酵母24克黄油50克麻薯50克黄油40克盐4克南瓜泥...
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- 减肥减脂都爱的紫薯坚果欧包!醇香浓郁,内涵满满哟!好吃😋又不怕长胖,饱腹感超强!做法也简单用料全麦面粉300克酵母粉5克盐3克紫薯1个坚果少许温水200克紫薯坚果欧包的做法300克全麦面粉+5克酵母+3克盐+30克黑芝麻+200克温水搅拌均匀揉成面团。面团发酵二倍大准备馅料:1个紫薯切...
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- 最后成品…emmmmm……哈哈哈哈哈,味道是很好的!相信我!如果做的精致颜值也是完美的!我的就…口淡或者减脂期的朋友们把所有糖、黄油、炼乳去掉就可以了,就是无油无糖版,之前做过也很好吃,因为紫薯本身有淡淡甜味,完全不会不好吃哦!用料高筋面粉500克鸡蛋2个牛奶+火龙果汁260克盐5...
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